郭壮年轻,也想着趁年轻多赚点钱,摊就一直摆到晚上八九点才收。
这年头的公共设施还没那么完全。
回村的一路上,只有大学门口那段路有路灯。
昨天何婷婷临走前,郭壮特意找她聊了几句。
“你要是晚上也想摆摊,就和我一起收摊回去,咱们一块儿走,路上有个照应,人多也不怕遇上坏人。”
这年头在外摆摊挣钱,是很容易被人盯上的。
何婷婷接纳了他的好意。
她记下这份恩,琢磨着要送些什么给他才能还上这份恩情。
这件事不急在一时,何婷婷暂且放在心中。
现在更重要的是明天出摊的准备。
何婷婷不打算一直卖包子。
盲盒里抽出来的东西每天都是不同的,她要用上这些东西,将摊位固定卖包子不是个好的选择。
反倒是能变更菜品的盒饭更加适合。
这年头的塑料制品还不像几十年后那样多样,想要买饭盒只有两种选择。
一种是价格比较高的铝制饭盒,另外一种则是一次性发泡饭盒。
何婷婷手上的现金十分尴尬。
买不起大批量的发泡饭盒,用铝制饭盒,成本又过高,大学生消费困难。
她思来想去,一拍手,干脆不买了。
效仿大学食堂的做法,用塑料袋打饭就好。
这样只需要买几个分装菜的大锅就够了。
丽丽一直在帮她的忙,主动刷完婉,又把明天要用到的不锈钢盆刷了几遍。
等盆在光下也看着锃亮,她才收手。
“姐,明天咱们几点去啊还是那个时间吗”
“不,明天咱们晚点去。”
这年头的人比较习惯正点正餐,课间出来吃饭的学生并不多。
如果卖盒饭再争十点的时间,等到中午十二点的时候,菜就彻底凉了,影响风味。
与其那样,还不如专心对待十二点的客人,让这个时间的人全都吃的舒服,吃到风味最佳的菜。
打定了主意,何婷婷熄了灯,进了东屋。
屋里的李华已经早早躺下了。
等何婷婷和丽丽躺下,她转了个身面对她们。
“婷婷,我这几天在你这住,麻烦你了,要么我替你家理一理院子里的地吧。”
何家的院子不大,刚好十平米。
何景在世的时候,只留了中间一条路,两边的地全都翻了,一边造了鸡笼,养了两只老母鸡,另一边种了点菜,供自家吃。
“没事,一家人有什么麻烦的”,何婷婷没拒绝李华,“地太干的时候,婶子你帮着浇浇水就好。”
李华应下来,心里那点住在小辈家产生的压力瞬间没了。
翻了个身,就打起了呼噜。
何丽丽往何婷婷的身边蹭了蹭,小声嘀咕道:“二婶睡得真快。”
何婷婷压低了声音,估摸着她是因为下午睡了觉,现在睡不着,问道:“睡不着”
丽丽点点头。
她又道:“姐姐给你讲个故事好不好”
这年头电视是个贵重物品,她们买不起,家里也没什么消遣。
何婷婷自己也无聊。
“在很久很久以前,海边住着一位渔夫,他勤劳肯干,每天在田间劳作,但三十岁了还没讨到老婆。”
“某一天,他无意中捡到一只大田螺,就带回家,养在水中。”
“从这天开始,他每日回家,家中都会出现做好的饭菜,脏掉的衣服也全都洗好晾好,收拾整齐。”
“男人十分奇怪,按捺不住好奇,终于,这天他假装出了门,实则偷偷躲在门外,想看看是谁每天在家中做菜洗衣。”
“从水缸里钻出一位貌美如天仙的姑娘,原来她是一只田螺精,为了报恩才一直替男人操持家务。”
“男人对她一见钟情,死缠烂打,跟田螺姑娘喜结连理。”
说到这,何婷婷用食指点了点何丽丽的耳垂。
“丽丽你说,这故事告诉我们什么”
何丽丽想了一会,“告诉我们勤劳能找到好看的妻子”
“再想想呢。”
“要努力工作,才能有更好的生活。”
何丽丽的反应很快,在何婷婷让她再说一个之前抱住何婷婷的手臂问她。
“姐,你说标准答案是啥”
“没有标准答案”,何婷婷揉了揉她的脑袋,“故事就是故事,一千个人看故事,有一千个视角,能说出一千个不同的答案,我们丽丽现在都能从好几个角度看问题了,这很好。”
听她这么讲,何丽丽又问道。
“那你呢姐,你从这个故事里看出啥了”
何婷婷悄悄笑了一声,贴在何丽丽耳边说,“看出要好好学习。”
“?”
何婷婷理直气壮,“学习好了,才能成为编故事的人,写点精彩的故事,这故事我不喜欢。”
怀里的小姑娘一下子笑了,偷偷捂住嘴。
何丽丽之前一直对返回学校有抵触情绪。
听到何婷婷这么讲,这种抵触忽然小了许多。
她低声跟何婷婷道:“姐,以后我写故事给你看。”
*
第二天,何婷婷醒的比前一天晚了一些。
她的准备时间比前一天还要长,按部就班将各种材料切好。
青椒肉丝要后面再炒,腌制完肉丝之后,何婷婷便只剩下一项重要又机械的运动。
削土豆。
把一个个带皮的土豆削干净扔进水里,再用切丝器刮擦成细丝。
这个工作做起来机械,却有种解压的感觉。
何婷婷做的十分专注,连何丽丽靠近了都没察觉。
“姐!我来帮忙!”
何婷婷吓了一跳,手上的擦丝器差点扔出去。
哭笑不得的让小丫头剥蒜去了。
凉拌土豆丝不难,但想要拌的好吃,也不容易。
这道菜吃的就是脆爽。
何婷婷先烧了一锅开水,依次放入土豆丝、胡萝卜丝和青椒丝。
焯水半分钟左右即可。
除了土豆丝之外,其余的两样皆是配菜,份量不多。
她家的大铁锅足够一锅装下。
将焯好水的土豆丝及配菜捞出过凉水,再攥干水分,这道菜就完成一半了。
接下来只需将酱油、香醋、盐、糖以比例调入,搅拌均匀。
青椒肉丝昨晚已经做过一次了,何婷婷更是得心应手。
时间太充足,何婷婷甚至去了一趟村子中的木匠家,买了两张板凳。
掐着时间,在十一点的时候做好两道菜。
何婷婷再次骑上了饱经风霜的自行车。
在北安大学门口,郭壮正翘首以盼。
等看到熟悉的自行车,他立刻跑了几步接应。
“怎么今天来的这么晚”
“我打算以后就卖中午这餐和晚上那餐,昨天忘记跟你说了大壮哥,不好意思。”
两人说着话,谁也没注意到,附近有个更灼热的视线。
见何婷婷终于来了,王琪兴奋坏了,赶紧搬着他的保温箱出来。
放在何婷婷摊位旁的板凳上。
白色的泡沫箱外,用黑字大大的写着包子二字。
“可算来了,不然我这包子都要凉透了。”
王琪嘀咕着,呲着大牙等着学生们下课。
这卖包子的钱,他是蹭定了。
何婷婷把板凳放下,还没搬下自己的泡沫箱,就瞧见了王琪的箱子。
她挑了挑眉梢,瞬间明白了王琪的想法。
然后不动声色的把自己的箱子搬了下来,在板凳上放好。
很快,就到了学生们下课的时间。
成群结队的年轻学子们走出校门,向小摊贩们走来。
王琪的眼中含着得意,打开箱子开始吆喝,“包子,包子,好吃的大包子!”
他提前打听了,学生们都说门口来了个特别好看的女孩卖包子,那包子特别好吃,今天要来买呢。
他就蹭在何婷婷旁边,今天肯定能靠包子赚不少钱。
正得意着,王琪的余光一扫,忽然看到何婷婷从箱子里捧出一个大锅。
大锅
他正纳闷呢,就听何婷婷也吆喝道。
“盖饭,盖饭!”
王琪瞬间瞪大眼睛。
盖饭!
她不是卖包子吗!
她不卖包子,那他这些包子怎么办
第10章
这可把王琪气坏了。
是他要蹭人家,又没理由把火发到何婷婷身上,只能把气往肚子里咽,希望那些出来找包子的学生们来买他的包子。
放学的学生们陆陆续续的走向各个摊位。
有一波十分明显在找什么。
王琪暗中提了口气。
来了,找包子的人来了!
结果还没等他激动完,学生们已经冲到了何婷婷的摊位前,十分嘴甜的问道。
“姐姐,你是昨天刚来卖包子的吗”
等何婷婷点头,为首那人迫不及待掏出1块钱来,“我要一块钱的包子,带肉的!”
“今天不卖包子了,我卖的是盖饭。”
不等涌到她摊位的那些学生失望,何婷婷眼疾手快的揭开盖子。
还冒着热气的青椒肉丝的香味扑面而出。
站在前排的几个学生,瞬间被这味道吸引了目光。
“要来一份吗青椒肉丝五毛钱一份,凉拌土豆丝的,三毛一份。”
一听价格,在前面排队的学生瞬间眼睛一亮,他举着钱的手没往回缩,继续递给何婷婷。
“我一样来一份!”
“好嘞!”
何婷婷今天特意带了一个大碗,碗中提前套了几十个塑料袋。
在学生说话的瞬间,她已经眼疾手快的往碗中铲了两勺子饭。
再盖上满满一大勺的青椒肉丝,一份盖饭就完成了。
猪肉丝混合着青椒丝盖在大米饭上,光是看一眼,就让人的舌尖忍不住分泌唾液。
盛土豆丝的那一锅是后揭开的。
这是道凉菜,没有气味的加持,一时间注意到它的客人不多。
何婷婷把两份盖饭递过去,“丽丽找钱。”
身侧背着小包的何丽丽,手上已经拿好了两毛钱,利索的跟学生手上的一块钱做交换。
她虽然才三年级,基础的加减法却不错。
收钱,找钱的工作足以胜任。
排在队伍第二的学生十分开朗,买饭的同时还不忘跟何婷婷搭话。
“昨天那包子可好吃了,你今天怎么不卖了呀”
这句话可给了在一旁枯坐的王琪张口的机会。
“想吃包子来我这儿买啊,我卖包子,我这包子老好吃了!”
跟何婷婷搭话的学生扭过头,看见一张沟壑纵横的脸,呲着黄牙正对着他笑,瞬间食欲消失了一半。
“啊,不用,我不想吃包子,我今天就想吃盖饭。”
一边说,他还边退了一步,往何婷婷身边凑。
这可把王琪气的够呛。
“不识货的东西,我们家包子可是这一片儿最好吃的包子,谁不买谁后悔!”
他一边骂着,一边往地上啐了一口。
原本几个排在队尾的学生是有些不耐烦的。
听见王琪的宣传,正蠢蠢欲动,想着要不要买个包子试一试口味。
看到他的态度动作,犹豫的脚尖瞬间收了回去。
“咱还是排这吧,还是这摊位看上去干净。”
王琪还不知道因为这一口痰损失了几个客户,兀自坐在箱子后生闷气。
何婷婷跟她的距离仅有两三米,此时已经忙的不可开交了。
为了不让队伍后面排太久,打饭的速度一定要快。
何婷婷的两条胳膊都酸了,速度更快了,动作也越来越利落。
把最忙的半小时熬过去,她带来的三口锅也全空了。
买到最后一份饭的同学还有些遗憾。
临走前特意说了一句,“大家都说你家饭好吃呢,明天你可得多准备点。”
今天的客人数量已经超乎何婷婷的预期了。
听到这位同学这么讲,她琢磨着肯定是有吃过的同学在班级里宣传了,才有这么好的广告效应,笑着回答道。
“好,明天我一定准备很多,不让大家空跑一趟。”
旁边的王琪听的气不打一处来。
他眼见着何婷婷的摊位前面排起长龙,他自己面前却没有一个人,心里嫉妒的直冒酸泡。
“这人跟人真是不能比,同样是卖饭的,怎么人家刚来生意就好成这样长得漂亮还是有优势,你说是吧大壮。”
这话粘酸带醋的,郭壮都听不下去了。
他憨厚的一笑,“人家小姑娘做饭好吃,那香味儿飘到十里外了,排队的人多也正常。”
言语挑拨没有成功,王琪就懒得跟郭壮交流了,拎起板凳找别的摊主聊天去了。
何婷婷听不见他们几人说话的声音,但时不时就扫过来的目光,何婷婷能感觉到。
这几位摊主多半是在讨论她。
出现这种情况她并不意外,就算是小摊贩,彼此之间也是竞争关系,称得上一句竞争对手。
有几个人会对自己的对手友善呢
只要不是阴沟里的绊子,光明正大的竞争,何婷婷一点儿都不在意。
她扭过头来问郭壮。
“壮哥,我打算用布做一块招牌,你要不要我也替你做一块。”
何婷婷也是看了王琪在箱子上写字才想起招牌的事。
有个招牌,以后学生们找她的摊位就更方便了,就算挪了地方,也能通过牌子找到她。
郭壮从前没想过这些。
“招牌,那些店铺才用吧,咱们这么小的摊儿也要写吗”
“要写的,以后喜欢吃你的面的客人,都能记住你这块招牌,保不准以后做大做强也开家店呢。”
“哪可能我手艺一般。”
郭壮憨憨一笑,心中却多了几分期望。
做生意,谁不希望自己越做越好呢
看着何婷婷的摊位前大排长龙,他心中虽不嫉妒,却也有几分羡慕。
他的摊位主打的是方便管饱,经济实惠。
郭壮自己心里清楚,他的手艺一般,做出来的浇头没多好吃。
凭借这样的手艺,想要开店是极难的。
但何婷婷提起的时候,他还是忍不住升起了几分希望。