书名:小巷美食店
作者:肥鹅扑火
简介:
道小巷一个破旧的房子,突然重新开业了
路人怀疑:能好吃吗?
却被里面飘出来的香味吸引得走不动道
肠粉,皮蛋粥,炒粉,汤面,红烧茄子……
每一样都鲜掉了舌头
上班族:周一上班不嘻嘻,吃了肠粉立马变嘻嘻
大学生:白天上课像丧尸,晚上下课饿狼现世,皮蛋粥炒粉牛肉丸汤粉通通来一份!
……
莫桐睁眼一看,她重生了!
看着身边女儿,她收拾好阿傲舾自己的房子,开店!
一荤一素,菜刀切落,新鲜美味出炉
没想到络绎不绝的客人,忙不过来的双手
靠着手艺,她重新装修了小店,养大了女儿,还认识了一群出彩的人
内容标签:种田文 重生 美食 轻松
主角视角:莫桐,*
一句话简介:老板一份辣炒牛肚!
立意:生活的希望靠自己创造
第1章 重生
莫桐感觉到白光刺了眼,她恍惚一阵,发现眼前是出现在她梦里无数次的场景。
她牵着女儿的手,站在公交站面前。
女儿才到她的胸口,还这么小,还没到跟她翻脸吵架的时候。
莫桐不清楚现在的情况,蹲下来抱住了女儿,能感觉到女儿的不知所措,再到欣然接受她的拥抱。
“妈妈,我会永远在你身边的。”
女儿稚幼的声音在耳边响起。
让莫桐回忆起以前女儿对她恨铁不成钢的语气:“你明明跟他离婚了,你非要复合,嘴上说对我好,你关心我什么?没苦硬吃!别再跟我哭了,我听了二十年了,我受够了!”
莫桐放开女儿,对她笑了一下,“小梧,这次我会好好的做你妈妈。”
而不是去做一个妻子。
莫桐觉得自己像电视剧演的一样,重活了一世。
出事前一秒,她的脑海里环绕着女儿的话、女儿的脸。
莫桐的童年过得并不好,所以她发誓要对待女儿好,但事实上不是生了孩子就知道怎么当妈。
她以前没把自己当人,所以也从来没把女儿当人一样养育。
这一次,钱和爱,她都要给足。
“我们回家。”
莫桐笑着对梧杉说。
公交车开了十几个站,时间来到了下午两点,太阳耀眼的下午,她们到了目的地。
这里附近是大学城,距离市区很远,莫桐牵着女儿的手,走过两条街,来到了一间两层的小房子。
这间房子是莫桐的阿案她留的,她的童年是在这里过的,直到十多岁被接回去。
房子太久没人住,老旧的房屋布满了灰尘。
莫桐打开一楼的大门,熟悉的餐馆模样,伴随着巨大的灰尘,展现在她的眼前。
她捂住了鼻子,让梧杉在外面等着,走进去打开灯,灯管亮了一下,接着“砰呲”一声烧了。
“才七年就这样了……”
阿案她最大的庇护,离开之前还特意把这个屋子留给了她。
没人回来清扫过,她也像忘记了这个地方一样,房子没有人气,显得很是破败。
莫桐检查水电,都正常,便挽上衣袖开始打扫。
梧杉跑进来帮忙打下手。
花了几个小时简单清理灰尘,两人累得不行,躺在木沙发上,也不在乎是不是咯骨头了。
“小梧,以后妈妈开店赚钱怎么样?”
小梧拍手:“好,妈妈做饭很好吃!”
莫桐其实不喜欢做饭,当时被妈爸接回去之后,很快就被迫拿起了饭勺。
后来做饭就成了她的技艺之一。
但她白瞎了这个天赋,二十年都在做免费劳动。
莫桐柜子里面翻出纸笔,打开手机清点手上的资产,她结婚之后竟然一分钱也没存到。
手头上的五千块钱还是她以前工作时候存下的定期。
也幸好是现在才想起来,不然早就被她拿去填婚姻里的坑了。
她规划了一番,决定卖早餐和晚餐,定菜单又让她纠结了很久。
瞥见阿暗昶痰牟说ィ莫桐便决定早上卖肠粉和粥,晚上卖面条和五六样菜式的快餐。
附近来的客人附近工厂上班的人、学生和小区的人。
赶时间填饱肚子的人比较多,卖得便宜实惠是关键。
而她暂时也不打算招人帮忙,菜式能够提前准备会比较好。
莫桐带着女儿去附近的菜市场。
这个菜市场以前她也经常来,帮阿袄凑饫锫虿恕
所以摊主老板很快就认出了她。
“桐桐?哦!真是你?”熟悉的菜摊老奶眯起眼睛,笑起来,“回家玩吗?这么几年没见,你都大变样了。”
刘姥发鬓变得更白了,莫桐年少时,她更精神有朝气,现在明显有了老人的姿态。
莫桐也挂起笑容,拍了拍女儿,说:“跟你刘阿按蛘泻簟!
小梧轻言轻语地叫了一声,接着便躲在莫桐身后。
刘阿靶呵呵:“小孩跟你小时长得像。”
性格就不像了,虽说莫桐童年在这里过,只有莫阿罢展耍但从小被顾得好,性子跟莫姥一样。
肆意嚣张。
大街小巷跑,放肆地度过着她的童年。
什么时候变了?
莫桐不想再回忆,但她看着梧杉,笑着拍她肩膀。
“只有你回来了?”
莫桐知道刘阿跋胛实氖鞘裁矗她便直说:“我离婚了,以后就住这了,打算开个店。”
刘阿安悸皱纹的脸上没有别的变化,嘴上感叹:“好啊好啊,你姥最念着这个店的,你说不要这个门店的时候,你姥天天找我骂你。”
莫桐不再多聊,买了需要的食材,拉着推车离开了市场。
幸亏还有阿暗钠频缏浚莫桐把小推车塞进脚踏,带着梧杉回家了。
菜市场老板们在莫桐离开时,快速地聚在了一起。
“离婚了?”
“我就说那个白面男的靠不住,长得好看不能当饭吃!”
“嚯,能不能当饭吃我不知道,比你家里那个好,又丑又爱吃软饭的。”
“哎!你讲到我身上干什么!”
“要我说没有靠别人靠得住的。”
她们就叽叽喳喳地说了几句,很快便回去做生意了。
莫桐刚好回到家,水电正常,但灯泡都不行了,让女儿留下来帮忙洗菜,她又出门了。
梧杉端坐在地上,清洗着蔬菜,她哼着小调,对现在的生活很满意。
虽然现在的家看起来有些脏乱,但在她眼里却更有安全感,更显得温馨。
莫桐很快回来,还搬来梯子,她招呼梧杉过来,笑盈盈地让她擦干净手,递过冰棒。
现在天气热,跟着出门的梧杉热得面颊红彤彤的,吹着风扇都没缓过来。
梧杉很想要,又不太敢要,她看见妈妈热得满头大汗的。
莫桐把冰棒塞给梧杉,另一只手又拿来一个。
“吃吧,妈妈也有。”
几块钱的东西,吃了便吃了,有地方住也有事情做,都买了吃两个人都高兴。
这下梧杉开心了,两人坐在一起吃起来。
休息过,两人便缓了过来,又继续干活了。
莫桐换了灯泡,一楼瞬间亮堂起来,又照出房子的破败了。
她便拿起清扫的工具,仔仔细细地打扫。
做饭的家伙都还在,只是都比较老旧,莫桐想着清理干净,继续用着。
虽然老旧,但也是莫阿盎ú簧偾买的,质量都算不错。
用点除油污的清洁剂,可以清理干净的。
只不过冰箱就比较为难了,虽然能用,但是放不下多少东西,只能勉强着。
忙活了这么久,两人都饿得咕咕叫。
莫桐先把处理好的菜切了。
再切了肉,放上淀粉和小苏打腌制。
备菜花了一个小时。
晚霞也渐渐地显现,映照着天空一片粉红。
她明天要做的六样菜,西红柿炒蛋,黄瓜炒肉,炒青菜,红烧茄子,红烧鸡腿,豉汁排骨。
一荤一素十块钱,两荤一素是十五块钱。
加荷包蛋是两块钱。
这个价格跟莫阿耙郧岸ǖ牟畈欢唷
灶台开火,莫桐先将腌制的的肉给炒过一会儿,再捞出来备用,放入黄瓜,大火翻炒,断生了便放肉进去。
一个菜接着一个菜,米饭梧杉帮忙煮上。
这个活,梧杉干得很熟,里面还放上排骨一起蒸上了。
炒菜很快,半个小时,莫桐就已经炒好了所有的菜式。
她拿出刚才去买灯泡时买回来的泡沫饭盒,开始装盘。
梧杉把米饭装上,莫桐便一个菜一个菜放上,基本上是一荤一素。
装了四个饭盒,她让梧杉先吃,她出门,打算把饭盒送给莫阿暗暮媒忝妹恰
以前她们都是阿暗某?停经常来店里吃饭,以后她要是开了店,肯定是要她们这些好姐妹照顾的。
她们都住在前面的老小区,莫桐凭借着记忆到了门前。
门口开着透气,坐在竹板凳上的阿翱醇了莫桐。
还不等莫桐挂起笑脸招呼,阿氨憧口:“离婚!真是秽气!”
莫桐也料到这事很快会在阿姨、阿爸辛鞔,她们有强大的社交网,即使并不能熟练地使用手机,消息传播却从来不会慢。
“呵呵,”莫桐笑,“我明天开店,希望阿澳芘醭 !
阿捌部脸,并不给好脸色。
她把饭盒挂在一旁,不再多说什么。
莫阿暗钠⑵大,交好的姐妹脾气也大,莫桐对此并不放在心上。
接着又去一户人家,莫桐敲了门。
门开了一条缝,刚看见脸,莫桐才挂上,对方就“砰”地关上了门。
留下莫桐对着门尴尬起来。
她再次把饭挂在门上便离开。
之后,剩下的两个饭盒,莫桐饭送出去了,却各个都没有好脸色。
莫桐没办法,回了家,梧杉还坐在饭桌上。
“不是叫你先吃吗?”
“我不饿,等妈妈回来一起吃。”
莫桐笑着摸了摸梧杉的脑袋。
即使在外面被冷脸,家里还有一个暖炉热她的心。
第2章 开店
她迷糊地刷牙洗脸,便下楼了。
昨天已经提前买好了早上需要的食材,她现在只需要备料就可以了。
大锅清洗干净,淘米把白粥给煮上。
瘦肉、皮蛋、姜片等调味料,还有肠粉需要的米浆、料汁也一起准备好。
莫桐在厨房忙活了许久,楼上的梧杉被吵醒,下了楼。
夏天的天色亮得很早,一看闹钟发现现在才六点四十左右。
在厨房忙活的莫桐听到下楼梯的声响,走出来。
“是把你吵醒了吗?”
“我来帮忙吧,妈妈。”
莫桐笑:“不用了,我都忙完了。”
她擦了擦手,让女儿开门,莫桐将做肠粉的机器移出来。
这是莫阿坝卸问奔湫难来潮也想要开发新产品买回来的,跟现在别的店铺那种大型的肠粉机器不同。
现在这个做一盒肠粉,需要两个抽屉。
“我还没做过肠粉呢,做一个给你尝尝?”莫桐看着女儿。
她用勺子摇晃桶里的米浆,肠粉的机器打开,发出噪音,首先给抽屉刷上油,把米浆倒下去,倾斜地铺平,放上猪肉,塞进蒸机。
同样的步骤再做上一次,等待一分钟,抽屉就可以拉出来。
刮板有规律地先把肠粉上方挂离铁板,紧接着往下聚拢起来,弄出漂亮的一团放入碟子中,重复一次。
弄好的肠粉刷上一层食用油,淋上莫桐特制的酱汁,肠粉就算完成了。
梧杉期待地看着面前的肠粉,筷子拨弄了一下,薄厚不是非常理想,但应该问题不大。
她吃下第一口,酱汁独特的鲜香甜味,甚是美味,只是肠粉的薄厚……
梧杉眉头皱起来,但她又不想让莫桐看见,连忙大口把肠粉吃了下去。
莫桐刚才忙着干活,空闲坐下来,才询问女儿肠粉的味道如何。
梧杉点头:“我觉得酱油很好吃,比以前我们经常去吃的那一家好吃。”
莫桐展开笑脸,但她很快发现梧杉的不自然,琢磨了一下她的话。
她问:“看你这个样子,我肠粉做得不行。”
莫桐立马给自己做了一份,立马发现问题,厚度掌握得不够,有些薄有些厚,一口好吃一口难吃,虽然搭配这个酱汁勉强入口,但想要卖出去有回头客就难了。
为了生意,莫桐紧急练习,她基础很好,知道问题之后,调整了手法,很快做出一份薄度均匀的肠粉。
莫桐把那些做差的肠粉囫囵吞枣地全吃,这下她好长一段时间都不想再吃了。
她最满意的一份让梧杉尝试,莫桐一边吃一边等待她的评价。
小孩子脸上表情遮掩不了,吃了之后随机展颜,笑盈盈地点头:“肯定会大卖的。”
虽然承了梧杉的吉言,但附近行走匆匆走过,看了几眼没有停留。
莫桐按耐住急躁,做生意本来就不是一蹴而就的事情。
等时间接近八点,人流也慢慢变多,附近的年轻人都起床上班了。
其中有个老人迈着步子走过来,对比上班死气沉沉的年轻人,她的脚步反而更加的矫健。
她浑浊的眼睛盯着店面一眼,走进来,“来一份粥。”
这婆婆是昨天莫桐送饭见的第一个老人,莫阿敖兴做阿香。
梧杉坐在店门口,盯了她一眼,低下头,不敢看。
莫桐钻厨房,将煮好的粥装碗端上。
阿香婆斜眼瞧她,嘴里开始念叨着:“你阿氨纠淳徒心憬诱飧龅辏你不肯,说干得苦干得累,油烟大不干净。”
当时莫阿案莫桐吵架,阿香婆在家都听见了。
“结果你阿八懒耍你还是回到这条路上了。”
莫桐笑了两声,说:“就是不撞南墙不回头。”
前世她也没想过回来接手店铺,只是回来暂住了一段时间,然后在外面找工作,专科学历加上几年空窗期,没有任何好工作。
最后为了糊口她还是找了一些辛苦活干,勉强度日。
没有钱,前夫回来的时候,她又下意识地开始依靠她人了。