京城的城南是普通百姓聚集的住地,但能在寸土寸金的京城置办一个宅子也是极其不易。
住在那里的百姓,都是祖上传下来的宅子。而很多新晋的进士都只能租房。
罗成玉若不是靠着林家,连吃饭都成问题,更别说宅子。
他来年中了进士后,留京任职。具体什么职位,书里没提。
但很快和原主成婚,成婚不过半年,就把母亲和他妻儿接了过来。
林家虽然气愤,但原主已经嫁了过去,只能捏着鼻子认下。毕竟以当时伯府的情况,原主若和离,再嫁也寻不着什么好的。
原主此后郁结成疾,常年卧病在床。
后来,凉王成事,罗成玉更是翻脸无情。
他对林家非但没有一丝感激之情,还极其看不起原主和林家。认为原主既是庶出,又坏了名声。能嫁给他,应当感恩戴德。
后来更是在杜明微的暗示下,直接让原主病逝。
林云紫挥退了长节,对林文杰说:“既如此,这门婚事就当作从没提过吧!也不必撕破脸,若闹大来,对二妹妹名声不好!”
林文杰虽然也想给罗成玉一些教训,但也明白林云紫说得是。
附和道:“也是,日子还长,总有机会报仇。”
林云珠则无所谓,她还有名声吗?
又想到什么,对林文杰问道:“大哥和这罗成玉是怎么认识的?”
“在一次文会上,偶然遇上的!”
林文杰说完后,自己怔了片刻。
真是偶然?
“沈家公子办的文会。”林文杰像是自言自语。
“哪个沈家?”林云紫双眼微眯,似要敛去眼中寒芒。
“杜明微舅家。”林文杰脱口而出。
林云珠知道,他也怀疑杜明微了。
在京城,提到沈家,第一反应,是和杜首辅结亲的沈家。而一般不会说杜明微舅家。
“我记得大哥平日里并不爱参加这些文会?”林云珠问道。
林文杰再开口时,语带寒气:“那日在街上遇上了吏部李郎中家的公子,他与你二哥是同窗,遇上便就聊了几句。他邀我去的。”
杜首辅兼任吏部尚书,换句话说,吏部归他管。李郎中作为杜首辅的下属,两家后辈肯定有走动。
话说到这里,三人都明白,是谁在背后设局!
第19章 准备开食肆】
虽然林文杰和林云紫都恨死了杜明微,但目前,林家没有任何底气和杜家对上。
再加上杜明微这个人,将名声经营得很好,而且行事又十分谨慎,他们一时半会儿也没办法针对她。只能派了人去盯着她,伺机而动。
三人各自怀着不同的情绪,回了院子。
林云珠回去后,一个人坐着思考了一会儿。
觉得还是要尽早把食肆开起来。
伯府这样被动挨打也不是个事,哪有千日防贼的道理?
这是她有原书情节的提示,才能避开杜明微的算计。可就算他们再小心,一旦漏防一次,就可能万劫不复。
打铁还得自身硬,首先就要解决银子的问题。
不管是要养自己得力的下人,还是找人办事,比如打听消息,盯人,大哥二哥在外结交等,都得花银子不是?
想到这些,便开始动起来。
首先是凑齐开店的银子,再是制定菜单。
在京城,位置一般、面积中等的铺子,一个月的租金大约在20-30两。一般三月起租。
另外还有押金,装修费用等等。
她想要把食肆开起来,至少得准备一百五十两银子。
让桃花把她的私房全部翻找出来,有一张二十两的银票,另外一些散碎银子。还有就是一些首饰。
她平日里戴的首饰并不是很值价,但这些首饰里,有一些五、六岁的小女孩戴的,瞧着倒是很精致,应该值些银子。
根据原主的记忆,这些是姑姑在世的时候,赏给姐妹三个的。
虽说是姑姑赏的,但现在也管不了太多。伯府内忧外患,得想法打开局面才是。
把姑姑赏的那些,留了两样作个纪念。还选了几样平时常戴的,又将庞老夫人和庞家几位夫人送的留下。其余的全部交给桃花,让她去当了。
桃花抱着一匣子首饰,很是犹豫。
“小姐,真要当了?”她哭丧着一张脸,觉得也还没到这个地步吧?
林云珠看她那样子,有些好笑,解释道:“日子还没你想的那么难。只是我想自己开个食肆,得筹些银子。”
她也没隐瞒,因为之后要开始制定食肆的菜单,还要试菜,该知道的人肯定都得知道。
“小姐要开食肆?”桃花觉得有些不可思议。
她家小姐以前沉默寡言,可掉了一次湖,就好像变了一个人。不仅和寿春伯府搭上了关系,还要自己做生意?
“是的,不过筹银子只是第一步,其余的还得慢慢准备。我也不知道能不能成,一步一步来吧!”
桃花想到伯府的现况,小姐又到了议亲的年纪,若不自己想办法赚些银子,以后只怕府里连嫁妆也拿不出来。
便赶紧应道:“小姐放心,我一定办好。”
说完又补充道:“奴婢会小心些,不让人发现。”
在桃花看来,伯府小姐要当自己的首饰,那是多丢脸的事。若让人知道,小姐岂不是会被人笑话?
但林云珠却否了,“不用,让人知道也无妨?”
桃花有些茫然,小姐什么意思。
林云珠这次没有多解释,只让她按照吩咐行事即可。
桃花揣着一肚子疑问出了府。
在林云珠看来,自从她和镇南王世子私会的事被传出来后,她在这京城,也没什么脸面可言。
落水被杜明微黑了以后,名声更是臭得不能再臭。
虽然这京城的人都看不起她,但人都是同情弱者的。若知道她穷得要卖首饰了,多少会起些怜悯之心。
如果有人还要在这个时候对她落井下石,肯定会引人反感。
想来等她的食肆开起来,杜明微暂时不好对她下手。
桃花没有去多久,很快回了府。
让林云珠十分气闷的是,人家当铺只要了她姑姑赏的那些首饰,她的那些,人家只选了两样,其余的都没看上。
连当铺都不要,可见这些东西有多拉垮?
桃花还在一旁安慰:“他们不要正好,小姐留着自己戴。也不好总戴那几样,偶尔还是得换换的。”
林云珠明白她的意思,在权贵的圈子,如果一个大家小姐,只有一两件首饰,那是会被人笑话的。
但她那些连当铺都不要的首饰,戴出去难道就不会被人笑话?
呵呵!算了,管不了这些。反正这段时间她也很少出门。
清点了典当回来的银子,一共一百七十两。加上原主以前存的二十两,一共一百九十两。开店的启动资金应该是够了。
凑够了银子,林云珠遣人把黄浩叫了回来。
黄浩和庞老夫人那边的掌柜接洽,也就意思意思,经营上面的事,都是那边的掌柜做主。庞老夫人让她派人过去,不过是让她放心。
但她有什么不放心的?她让黄浩过去,也不过想让他跟着人家掌柜学习一下。
“二小姐找我来,可是有事?”黄浩很恭敬,在林云珠面前,他始终谨守下人的本份。
“表哥不必如此见外,这里也没有外人。”林云珠让桃花上了茶。
又招呼黄浩坐下,才说:“我想在城西那边开一家食肆,想让表哥帮我寻一家合适的铺子。”
“二小姐想开食肆?”黄浩一开始还没反应过来。
但随即想到林云珠最近的表现,以及她和寿春伯府合伙开铺子的事,又没有太过吃惊。
只觉得是她经历了之前的那些事,变得成熟,知道为自己打算了。
于是应和道:“这样挺好。”
说完又对林云珠问道:“二小姐可有什么具体的要求?”
“这个食肆要比普通食肆大些,但比酒楼小。租金不能超过三十两一月。位置最好选在城西靠南边的位置。”林云珠把早想好的说了出来。
她这个食肆打算走精致小资路线。菜品的价格不会定得很高。食肆的客群定位在中下层的文官。
权贵的生意,不是她现在能做的。
京城的中下层官员是一个很庞大的群体。这些官员,家资不丰,对京城那些高档的酒楼只能望而却步。但他们又有交际的需求,消费低一些的酒楼或是食肆,又稍显低俗。
文官讲究风雅,她把食肆装修成文人喜爱的风格,菜品弄得精致一些。,再弄些包间,给足他们交际的空间。菜品价格适中,应该能经营好。
“二小姐打算什么时候开店。”黄浩问。
“倒是不急,你慢慢寻着,至少得到二月。”
林云珠是打算等点心铺子开起来后,再开食肆。那时候人人都知道她和寿春伯府交好,也没人会来为难她。
两人又交流了一些具体的想法,黄浩才出了府。
第20章 庞三夫人的担忧】
接下来,林云珠就开始准备菜品。
她并不想用多名贵或是多稀少的食材。一来不好寻,再来费银子。
就选了一些普通的食材,配合上现代的一些烹饪手法,也算是一大卖点。
这样,每道菜的价格不用定得太高,那些家资不丰的官员或者文人也能接受。她也有利润。
在厨房鼓捣了几天,暂定了将干锅系列、金汤系列、蒜香系列纳入食肆的菜单,此外还有几道网红菜品,比如椒盐五花肉、豆腐酿肉、煎蛋萝卜汤等。
开始定的菜品并不多,林云珠打算若能将生意做起来,以后每三月再推出几道新菜式。
为了保证菜品的味道,还寻了些虾皮和香菇,做了简易版的味精。
可惜现在舅舅那边还没把玉米给种出来,没有新鲜的玉米做食材。
不过,等到明年夏季,玉米可以做为新菜式推出来。
这几日,每天都是一家子聚在一起用晚膳,主要是帮林云珠试菜。
其他几人觉得这些菜式十分新奇,对于味道也赞不绝口。
一家子都对林云珠的食肆十分有信心。
林云珠却并不是十分放心,因为伯府平时伙食不是太好。
于是,又让桃花送了几道菜去寿春伯府。
结果,当天中午送过去,下午庞三老爷就带着两个侄儿过来了,还跟林文杰表示,要在这里用晚膳。
林文杰在前院接待他们,几人聊得还挺投机。
晚上,林云珠做了一桌子菜招待他们。庞家三人吃得很满足,又有些可惜,要是他们家的厨子有这样的手艺就好了。
大户人家,有外男在的时候,女眷得回避。
等人走了,林文杰才来到后院说:“庞三老爷和两位庞公子,对你的菜品很认可。我想,既然他们都称赞,应该是没有问题的。”
说完顿了片刻,又笑道:“他们走的时候,还有些遗憾。说你的食肆要是现在开起来就好了,他们保准天天光顾。”
林云珠还没有任何表示,林云紫倒是眼神一亮,马上朝她看了一眼。
林云珠立即会意,对林文杰说:“说来,庞三老爷是我的救命恩人,我也没什么拿得出手的可谢他。既然庞三老爷和庞公子喜欢我做的菜,那大哥就常邀请他们过来。”
林文杰听完这话,挑挑眉。
刚才林云紫对着林云珠使眼色那一瞬,他可是瞧了个正着。
这两个妹妹,可真是。一个救命之恩,得被她们反复利用。
不过,他也没有反对。
虽然二妹妹和寿春伯府搭上了关系,但那仅限后宅。
若庞家三老爷和两位公子常来,他就能与他们熟识起来。这对他和二弟都有极大的帮助。
接连几天,庞家几人都来永宁伯府蹭饭,连庞二老爷都来过一次。
林文杰特意将还在国子监读书的林文康也叫了回来。他正好可以与庞家公子交流一下学问。
林云珠则会在他们离开时,送些小食让他们带回去给寿春伯府的女眷。
对于庞老夫人,林云珠时常会单独给她送金汤系列的菜品过去。
林家的男人逐渐和庞家熟识起来,一家子很是高兴。
但庞家那边,庞三夫人就有些坐不住了。
她对着身边的方嬷嬷抱怨道:“你说他是个什么意思?成天的往永宁伯府那边跑。那边有什么勾着他?”
方嬷嬷只能耐心劝慰着:“夫人不必担心,三老爷是个什么性子,你也知道。他若有那意思,早就去永宁伯府那边提了。我瞧着那位林二小姐也没那意思。”
庞三夫人自小是按照当家主母的标准教养长大的,对于林家的心思,多少能猜到一点。
但她还是担心,因为事情并不是完全在她的掌控。此刻忧虑道:“你说的我也明白,可如今三老爷和那边走得那样近,再有老夫人对林二的喜欢。我就怕万一……”
“夫人担心的也不是没有道理,林二小姐现在的名声,婚事只怕难。她若实在没有选择,也难保……再有老夫人支持,只怕……”
方嬷嬷沉吟了片刻,才对着庞三夫人道:“夫人如果实在担心,不如这样。”说着低头在她耳边低语。
庞三夫人听后眼前一亮,随即不屑道:“如此倒是便宜她了。”
方嬷嬷则笑着安抚道:“夫人大度,让她占些便宜也无妨。不过,她也是个能干的。单说她送过来的那些方子,就不是只靠银子能买到的。若是她愿意,夫人倒也不亏。”
庞三夫人低头沉思着,又仔细衡量了一番利弊。
想着以林云珠那个心思,真要让她进了府,她还不一定是人家的对手。
既如此,也只能拉拢。
便朝着方嬷嬷点了点头,算是认可了。
第二日,就让方嬷嬷走了一趟永宁伯府,给林云珠下了帖子。
林云珠并没有多想,因为最近和寿春伯府走动得多。有时候老夫人或是伯夫人都会给她下帖子。
当然她是不会主动递帖子过去的。除了第一次为了和人家搭上关系。
现在她再主动,攀附就太明显。所以,她都是等庞家那边下帖子过来。
不过,她过去也多是和她们讨论点心、吃食这些。不会没眼色的乱说话。
目前,只要保证两家长走动即可。
接了帖子,林云珠又做了些点心,准备明天带过去。
点心铺子初期要卖的种类都已经定下来,也全部教给了庞老夫人派过来的师傅。
她现在做的又是新花样,准备拿过去给大家品尝。以后点心铺子定期也要上新品。