咦,真难听。
郑琴月怂恿道:“舟舟,胆子大一点,「全球第一美食屋」怎么样?”
“银星到处都是夸张癫狂的招牌和广告语,你不癫有的是人狂,何况你做的这么好吃,全球第一不是你还是谁?”
云舟洗完手准备上楼,听到名字后会心一笑,给了销冠圣体一个肯定的回眸。
*
二楼书房。
书总共没几本,都是复杂深奥的科学理论,书架旁有桌子椅子,桌上配备了随写屏,记录下来的数据会自动保存。
云舟拿起触屏笔,静下心来构思开店事宜。
她没开过店,只能想到哪写到哪,后续再一一补充。
首先开设餐饮店需要各种证件,在华夏需要卫生许可证、个人营业执照、健康证明等,她不清楚银星是什么样的规定,这事需要交给郑琴月去做。
第二是想专属logo。
既然店里主要是卖野菜的,那标志物就是野菜。其中荠菜是她来到银星遇到的第一个野菜,具有纪念意义。于是她画了一片荠菜的叶子上去,涂绿,上方再写上店名‘全球第一美食屋’。
有了logo,包装袋的设计就完成了一半。
剩下一半想了十分钟,没想到,她决定干脆整个袋子设计成青草色铺满,中间是端庄大方的黑色字体,一股逼格满满的气息扑面tຊ而来。
第三是餐具和包装。
她在捡垃圾时发现银星有类似一次性餐具的用品,也是采用食品级材料,盒子是圆柱体款式,筷子中规中矩,她在光屏写下各需要购买500只。
包装袋则需要定制了,当地科技水平高,她不妨大胆设想,包装袋能设计成持续恒温,让每一个拿到手的顾客都能吃上仿佛刚出锅的。
第四是工作时需要用到的东西。
卫生工作服、口罩、头发帽、抹布、洗洁精、食品手套、篮子、隔离板、吸水纸......
最后是定价问题。
一千银币可以买30支营养液,如果是单买则是34元一只,一只营养液保一天的营养,也就是说一顿饭只需要花11.3元,就能填报肚子的同时补足所有营养。
拼性价比她绝对是拼不过营养液的,将心比心,如果是她这样的穷人,不会花多余的钱在口腹之欲上,她能瞄准的只有冤大头有钱人。
有钱人钱多,愿意买新鲜东西尝试,恰好,她的产品够新,目标群体她是宰定了!
当郑琴月来到二楼看到菜单时,呼吸一滞,很快心中庆幸不已。
幸好!……没在摄像头的地方!没让网友看到!
她赶紧劝道:“舟舟,你这定价会不会太贵了啊?一份菜卖33块钱!有时候打折的营养液一支才卖两块钱!”宝,你的心怎么比我还黑啊!
别人宰客是拿刀宰,云舟是拿斧头宰,“月姐,我们的目标客人是有钱人,普通人不是我们的目标群体。你想想,野菜,有钱人哪见过,更不知道从哪来的,一种神秘感油然诞生,他可能在想:什么东西啊,卖这么贵?”
“那肯定是有什么特别之处才卖这么贵!”
“相信我,好奇心会驱使大部分人尝试,越稀奇的东西,价值越高。不在乎金钱的人会买单的。”
郑琴月:“......”
如果对方是没有被监视,让全球看到直播,这法子说不定管用。
银星大部分有钱人都穷奢极侈。
可惜,他们看到了你摘野菜的全过程......那些野菜从无人涉足的山头野蛮生长,食材成本为0,已经被外界提前获知了。
她张了张嘴,看到少女自信坚定的面容,想说的话全部咽回了肚子里。
“……那舟舟我先去忙了,你写的这些我都拍下来了,我会尽快都给你弄好。”
“预计三四天吧,我们就能开业了。”
云舟跟着郑琴月下楼,听到话后差点踩空,诧异道:“这么快?申请证件什么的不需要十天半个月?我们还要定制恒温袋,和厂家商量细节,月姐,前期你还需要货比三家,减少成本。”
郑琴月别过头,捂嘴偷笑,“我有认识的人,他们会马上推荐给我又便宜效率又高的厂家,你就放宽心吧!至于办理证件之类,工作人员的速度可是很快的,你要相信联邦!”
哈哈哈哈,那可是全球催!
全球都等着你开业!
第18章 蕨菜炒五花肉
云舟下楼后把冰柜里的蕨菜都拿了出来, 往外走。
郑琴月看到食材不自觉口舌生津,她连忙追上去询问:“今晚是要做菜吗?”
“不, 这是蕨菜。”
云舟:“这种菜虽然好吃且营养,但前期必须谨慎处理,蕨菜中有种物质吃多了容易致癌,叫......原蕨苷好像,我今晚要泡一下,明天才能吃。”
郑琴月:?致癌?你在说什么骚话?
所以致癌为什么还要吃?
对面表情太过震惊,她连忙解释道:“少吃一点无所谓啦, 又不是顿顿吃, 常年吃才会患癌。原蕨苷是一种水溶性物质, 高温可以破坏,只要好好处理有害含量就会降低很多。”
“我跟你说, 蕨菜营养价值很高的, 有多种维生素和蛋白质。还可以清热解毒,我们村里便秘的人都吃这个通便呢。”
郑琴月:“......倒也不必说的这么详细。”
这玩意原本就丑, 像个肥头大紫蜷缩的蚯蚓,再搭配这功效......很难让人勾起想吃的欲望呐!
*
蕨菜前期的处理可以说得上是极其麻烦。
云舟先是把蕨菜洗干净, 然后全部放入锅中,加满一锅水煮沸。
烧开以后再煮个十来分钟,这时的蕨菜已经完全熟了, 捞起来快速投入凉水, 通过猛然降温保持口感脆嫩。然后清洗三遍, 在水中浸泡。
在浸泡的过程中, 要把蕨菜给处理了。
她一根一根地拿出来放在砧板上, 用刀在折断处切个1厘米,随后从根部开始撕开两半, 放入新的水中。
被撕开后的蕨菜有滑溜溜的东西渗出,全部撕好后再清洗两遍,换两盘水,然后再起一锅新的水把蕨菜放入煮沸,进行第二遍焯水。
烧开以后也是最少煮个十分钟,然后捞出过凉水,紧接着浸泡。
到这里为止蕨菜前期的处理快结束了,最后一步是把蕨菜泡一晚上。
但是泡不能单单任由着它泡,需要勤换水。她把水龙头的水调小,让流水缓慢冲洗着野蕨,水满了自然会溢出,这样就可以不用人工换水了。
所有处理做完后,云舟回到了房车歇息,给双手涂上护手霜。
她决定了,以后无论是卖出去,还是自己吃,她摘野菜不会再摘蕨菜了。
......因为太太太麻烦!还浪费水!!
*
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第三天雨骤停。
不同于前两日整个天空被模糊阴沉笼罩,大雨过后,万物将身上灰色的幔迅速褪去,露出春意盎然、光鲜亮丽的一面。
云舟从房车里走出来,踱步享受。
空气闻着更加清新,头顶天剔透,前方是满视野的郁郁葱葱,耳侧悠然鸟鸣。
一股宁静与清凉幽幽流入心田,悄悄治愈着她,安抚了她开店的紧张。
临近开店,昨晚没睡好,脑子浆糊想东想西想到了凌晨一点,除了想还有哪里没注意到的地方,还有设想了各种可能发生的结局。
担心失败、担心辜负、更担心银星人鄙夷不屑......
一份也卖不出去没什么,因为丢脸只丢到了郑琴月面前,郑琴月是她好姐妹,她丢脸等于好姐妹丢脸,一起丢脸约等于没丢脸。
但如果是大量的银星人说她老家造出来的东西不好,在游子面前指指点点......那场景,想想都让人心碎。
好在大自然一个疗程就堪比灵丹妙药,独自在外边走动一圈过后,担忧虽然没有全部消散,但也瓦解了不少。
回到房车,她对刚睡醒的郑琴月说道:“月姐,中午吃完饭后,我们就进山吧!”
“雨后有很多宝贝冒出来,我们可以靠扫描镜摘到木耳和可食用的野生菌。”
“这两个好吃吗?”
“贼好吃!”
郑琴月倏的一下完全清醒了,手上刷牙的动作加快,“舟舟,下了雨地不好走,但没关系,我等会买两双抓鞋加急配送,保证我们能在湿润的土里走得稳稳的,翻遍整个山头!”
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中午,两人吃那泡了一晚上水的蕨菜。
蕨菜和腊肉炒是顶配,但她没有腊肉,腊肉需要腌制、晾晒、烟熏。于是她选了Top2做法,蕨菜炒五花肉,这样搭配炒出来的蕨菜也很香。
五花肉,肥瘦相间。在处理台上,她把每块肉都切成了薄片,这样容易出油。然后中小火伺候,不让油脂煮干。
这时不用加入过多的油,通过煸炒让肥肉里的荤油自主流出,也就是炼出猪油。
全程锅里发出“滋滋滋”的冒油声,油光晶亮,伴随着诱人霸道的香味,五花肉被煸至金黄。
然而,最后吃起来的五花肉是没有油腻感的,与清香滑嫩的蕨菜结合,仿佛去油成功,肉更香而不腻。
饭桌上,郑琴月大快朵颐,吃的满嘴流油,风卷残云后才对新菜式表达了强烈的赞赏。
“好好吃!蕨菜和昨天吃的鸭脚板各有特色,都好吃。但是!今天这个肉绝了,肉中带肥,口感香滑,肉质更弹,绝品!绝品!”
“我要吃它一辈子!”
对于刻入DNA的食物,她非常感兴趣,好奇道:“舟舟,这是猪哪个部位的肉啊?”
“猪的腹部。它叫五花肉。”
“猪身上最好吃的肉是它吗?”
云舟顿了顿,思考片刻后否认:“不是,应该是梅花肉。在猪的前肩部位。”
郑琴月激动到眼睛快要射出激光出来,凑过去兴奋道:“那你下次什么时候做?明天吗?”
“不做,卖给顾客呢。好东西自然是要留着挣大钱。”
“卖我吧!我出高价买!”
云舟:“......”
自产自销了属于是。tຊ
自己生产,自己销毁。
*
吃完饭就要上山采宝藏去了。
云舟把废屋里的炉灶喊回来:“发财灶,回车里!”
车门侧边有一处小空地,刚好可以站个机器人,她便让发财灶站在那里待着。
灶上的锅已经被郑琴月清洗干净,没有半分油渍,擦干了水。
现在先要采摘的是野生菌,但她并不清楚野生菌的具体方位,扫描镜也只能探测500米内的。但没关系,她高考成绩还不错,有统筹和运算的能力。
“小绿!”
“云总,我在。”
“朝附近的山头走,不重复行驶,行驶速度设置为全程60公里每小时。”
“从14点02分开始,停留30s,30s过后行驶500m,500m后重复停留30s,再行驶500m,一直不断循环下去。”
“收到!”
“发财灶,从14点02分开始喊:[识别君,附近有无毒的野生菌吗?有木耳吗?],每30秒帮我喊一次。”
“好的,发财灶收到。”
郑琴月在旁边看着,一头雾水,“你这是要干嘛呢舟舟?”
“你等会就知道了。”
云舟紧紧盯着墙上的时钟。现在是14点01分01秒。
等时间快要来到对应的02分,她立即在前一秒把扫描镜的开关打开,放到发财灶的锅上。
发财灶准时模仿人类发号施令:“识别君,附近有无毒的野生菌吗?有木耳吗?”
锅上的扫描镜传来回复:“识别君工作中——”
“没有野生菌,没有木耳。”
时间来到14点32s,房车匀速启动,按规定500米后停下,发财灶又开始问了,扫描镜又给出了答案。
就这样,每隔一分钟,发财灶都会问一次这里有没有野生菌和木耳,经过的每一片区域扫描镜都会给出答案,两AI一唱一和。因为对话没有感情,显得格外滑稽。
郑琴月:“......”
云舟呲起洁白的大牙,笑眯眯道:“AI真是好使呀!还能解放小嘴儿。”
懒人必备!
直播间迎来众人大批量的沉默——
【......】
【......?】
【我们银星的机器人不是这样给她玩的......】
【同意!告到总统府!告到联邦!】
【孩子太皮了怎么破哦?】
【房车该升级了,让房车加上扫描镜功能,一边开车,一边识别,懂事的厂家可以去生产了】
【暂时不看直播了,辣眼睛......】
【溜了溜了】
【我也溜了,等她们进深山再回来看】
第19章 木耳、茶叶
云舟失策了。
本来想靠扫描镜作弊, 找到一箩筐的菌子,青头菌、牛杆菌、奶浆菌等美美采回去, 做成蘑菇汤或者香菇炒肉,谁知她忘了一个前提。
现在是春季,可食用菌子大多数都生长在夏季,夏季气温高、雨水多、空气湿度大,是野生菌的最佳生长季节。
怪不得房车跑了一圈又一圈,愣是没找到一个菌子!
她站在窗边苦等,意识到这个尴尬又残酷的事实后蓦地面红耳赤, 身后一道炙热的目光不断游走在她后背, 能感觉到那人的欲言又止。