“好了好了，别扯这些没用的，丫头，快，两份豆腐脑。”黄大厨脾气又犯了，打断了袁昆的寒暄。
叶蓁答应着，走到厨房门口，才转身问道：“你们是要甜的还是咸的？”
“甜的！”这是黄大厨。
“咸的！”这是袁昆。
似乎没想到对方会和自己选择不一样的口味，黄大厨和袁昆对视了一眼，然后齐齐的"哼"了一声。
“丫头，给我甜的，上面多浇点糖浆，知道吗？”黄大厨表示他暂时不想理袁昆，直接对着叶蓁说道。
“叶丫头，来一份正宗北京口味的，加卤，加点辣椒油，对了，还有蒜末一定要加。”袁昆这还是第一次跟他尊敬的黄大厨对着干。
叶蓁笑着答应了，走进厨房继续调两份豆腐脑。
“袁小子，你怎么就吃咸的了，豆腐脑吃咸的，那多奇怪啊！”光想着那味道，黄大厨的脸都皱成一团了。
作为一个广州人的黄大厨，是绝对没有办法忍受咸豆腐脑的。
说的没错。旁边坐着的李潇已经点了第二份豆腐脑，默默的赞同着黄大厨的观点。
“我一个土生土长的京城人，吃的当然是京城口味，咸豆腐脑才对胃口啊！”袁昆说道。
“不然你试试，说不定你试试就发现甜的比咸的好吃呢！”黄大厨还是忍不住，想把袁昆拉到自己的阵营里。
“不用了。”袁昆苦笑着摇头，他作为一个厨师，怎么可能没吃过甜豆腐脑，只不过只试了一次之后，他就完全拒绝了甜味的豆腐脑这种食物。
两人正说话间，第四个客人上门了。
正是叶蓁许久不见的唐老。
他看着叶蓁在厨房里准备着，发现是两碗豆腐脑，惊讶道：“什么时候出的豆腐脑？”
李潇搭话：“今天刚有的，新鲜出炉，老爷子来一碗？”
“好嘞！”唐老答应着，朝着厨房里的叶蓁喊了一声，“叶丫头，给老爷子我也来一碗，要咸的。”
异端。李潇默默的在心里说了这么一句。来了个老爷子，居然也爱吃咸的，为什么呀？不是说老年人都喜欢吃甜的，绵软的吗？
李潇转过头去，党派不同，他暂时不想说话。
袁昆就乐了，总算来了个爱吃咸的。
“老哥，你也好咸口的？我也是。”袁昆朝着唐老笑道。
“哟，那可是巧了。”唐老也乐了，要知道，他家老伴儿就是个爱吃甜豆腐脑的，得亏今天没一起来，不然搞不准得为这个吵起来。
唐老找了个靠近袁昆他们的位子坐下，叹了口气说道：“我京城长大的一人，后来去江南教书，教了几十年了，就是吃不惯甜豆腐脑。临老临老回来了，终于又吃上这口了。”
袁昆点头称是，“咱们这都习惯吃咸的了，突然之间给来个甜的，怎么可能吃的了呢。”
“哼”，黄大厨觉得跟他们都没有共同语言，不说话。
“你们的豆腐脑。”叶蓁把调配好的豆腐脑放到黄大厨等人的面前。
黄大厨和李潇面前的，是一碗甜豆腐脑，金色的糖浆浇在白如玉的豆腐脑上，一看就让人想流哈喇子。
“不错不错，这点豆腐的功力还是挺不错的。”黄大厨下意识的就开始点评了。
李潇是已经吃过一碗了，等到第二碗的时候那是望眼欲穿，拿到手上就开吃了，又不想吃的太快把豆腐脑一下子吃完了，只好耐着性子一口一口的慢慢品尝。
那边同是“咸党”唐老和袁昆已经聊开了。
“相当年我第一次吃甜豆腐脑的时候，那是我去江南游历，在街边看见了有人再卖豆腐脑，就准备来一碗。”袁昆感叹道。
“没想到，端出来的豆腐脑和我想的一点也不一样，上面橙红色的汁水我一看就知道是甜的。就一口，我就尝了一口，从此之后对甜豆腐脑敬而远之。”
说着，袁昆舀了一勺咸豆腐脑吃了起来，味道微微有些辣味，让舌尖有些刺激的发麻，接着就是卤子的鲜咸还有豆腐的软嫩混合在一起。
就是这个味儿！袁昆又舀了一口。
“谁说不是啊。”唐老也感叹着，“我是试过不止一次了。当初我和我老伴儿在一起之后，才发现两个人在豆腐脑上的口味是天差地别，为这个，我老伴儿不止一次让我试过甜豆腐脑，可我就是吃不习惯。”
听着唐老这一副妻管严的架势，李潇偷摸着笑了几句，随即一想，莫愁应该爱吃的是……咸的还是甜的？
李潇陷入了沉思。
这时候，店里人也越来越多了，叶蓁一碗碗的豆腐脑交给服务员端出去。
这时候对于豆腐脑的口味党派区分的愈发明显，爱吃甜的，坐在一堆，爱吃咸的，坐在另一堆。
我觉得两种味道都挺好的。叶蓁在厨房里喃喃自语道。
“老板，来一碗辣的。”
好嘛，辣党也来了。
第202章 请求
辣豆腐脑，需要在做好的雪白的豆腐脑上面浇上酱油，花椒油，撒上切好的辣椒以及蒜泥葱花，再加上榨菜丁以及一两滴芝麻油，炒好的喷香的黄豆。
川蜀地区的人独爱辣味，豆腐脑也是一样。
洁白如玉的豆腐脑加上各种配料，特别是辣椒油之后，红艳艳的辣椒油浇在豆腐脑上，闻着香辣的味道，那就是一个爽字。
说话要一碗辣豆腐脑的人是兰渊。
一听竟然有人选择要吃辣豆腐脑，所有店里的人都惊讶的看向——还站在门口的兰渊。
毕竟相对于甜党和咸党，辣党还是占少数的。
在这么多人的诡异目光的注视下，兰渊还是岿然不动，完美的展现了他沉默小哥的气质。
他看向叶蓁，再次说了一遍，“要一碗辣的，川蜀口味的。”
叶蓁也是愣了一下，辣的，还是今天第一个这么要求的。
不过幸好调料什么的都有，叶蓁就答应下来，“好的，请稍等。”
原本挺欣赏兰渊厨艺的袁昆和黄大厨在吃豆腐脑的时候表示都不想理这个小伙子。
两人同时在心里暗叹：这小子，甜的/咸的不好吃嘛！非要吃辣的，异端！
一碗辣豆腐脑很快就上桌了，兰渊吃的时候，不少的对辣味豆腐脑好奇的顾客都伸长了脖子，想看看辣味的豆腐脑到底是个什么口味。
等到看到一碗红艳艳的，兰渊毫无障碍的大口吃着，一点也没觉得被辣到，心里又齐齐的"咦"了一声，觉得这口味真奇怪。
等早饭时间结束。
唐老向叶蓁打包了一份甜豆腐脑准备带回去给唐奶奶，临走的时候要叶蓁有空多去看看他们。
黄大厨和袁昆吃饱了满足的靠在椅子上，看着叶蓁眼睛发亮的好像有事情要说。
兰渊依然是正襟危坐的样子，吃完了豆腐脑也不离开，不知道在想些什么。
客人都散的差不多了，叶蓁泡了杯山楂茶给留下来的黄大厨、袁昆还有兰渊，自己也拿了一杯，坐了下来，问道：“说吧，今天找我什么事儿？”
黄大厨早就憋不住想问了，笑嘻嘻的看着叶蓁，问道：“叶丫头，听说你之前参加美酒品鉴会了？”
叶蓁“嗯”了一声，道，“新酿了酒，就去试试。还得了个不错的名次呢，哝，兰渊也去了，名次比我还好呢！”
“这个不是重点。”黄大厨挥了挥手，“我听说，你在里面碰到楚陌，一句话就把他吓跑了？！”
说到这里的时候，黄大厨的眼睛里充满笑意。每次都被那个弃徒气的心里不舒服，一听到他被叶蓁这个他看好的小姑娘吓得连展会都不敢参加了，黄大厨就乐不可支。
“对，兰小子你当时也在，快给我们说说情况。”黄大厨又朝着一旁发呆的兰渊说道。
豆腐脑吃完了，刚才的党派之争也暂时放到一边，袁昆和黄大厨仿佛刚刚的互相嫌弃不存在一样，对兰渊也恢复了之前的好脸色。
“没错，快说说，到底是个什么情况！”袁昆也说道。身为厨师协会的工作人员，虽然不喜欢楚陌，但是他不得不跟楚陌打交道，也是憋坏了，这回一听楚陌在叶蓁他们手上吃亏了，也是高兴极了。
“其实我是无辜的。”叶蓁耸了耸肩，睁着大眼睛眨巴眨巴的，满脸无辜的表情。
“我也不知道为什么楚陌就非得盯着我们几个，特别是我不放。照理说他要菜谱，黄大厨已经公开分享，他已经得到了他想要的。当时我就朝他念，念他的葡萄酒配方，让他心慌害怕，他就直接跑了。”
“嫉妒心作祟吧！”袁昆总结了一下楚陌的行为，得出了结论。
黄大厨本来还高兴着，想起往事，脸色又有点不好了。
他叹了一口气，“当年我收他做徒弟，他在厨艺上的天赋绝对是一流的。但是，慢慢的就发现，相比于厨艺，他更加喜欢被人崇拜，被人追逐。享受名利，赚大钱才是他想要的。”
旁边袁昆安慰性的拍了拍黄大厨的肩膀，“道不同不相为谋，黄大厨，您和他本来就不是一条路上的人。”
黄大厨眼睛无神的盯着桌子上原木的花纹，“当初他会偷菜谱是我没有想到的。但是他走就走，干嘛还要回来。这么多年过去了，他回到京城，我之前也尝过他现在做的菜……”
说到楚陌做的菜，叶蓁他们第一反应就是那道改良版的马赛鱼汤。
得亏袁诚大哥脾气好，能忍住，不然换个人，非得上去直接揍楚陌一顿。
想起楚陌现在做的那些菜，黄大厨摇了摇头，脸上有点苦涩的味道，“他已经完全没有当年的灵性了，现在的厨艺能达到麟级只是在吃老本罢了，基本上很难有什么突破了。”
“那你在楚陌面前念的那些，真的是他展示的酒的配方吗？”
兰渊眼光灼灼的看向叶蓁，他也是能稍微尝出一些的，只不过只有其中的一部分，但是叶蓁那天的架势，仿佛配方的所有内容已经了然于心。
“额……这个嘛！”
叶蓁小心翼翼的解释道：“我也不是所有的都能尝出来，只是尝出了大部分，之前那样的表现，只不过是吓一吓楚陌罢了。我也没想到他那么不经吓，以为我把他的酒方摸透了，就直接退赛了。”
叶蓁不由的摸了摸鼻子，要是直接说她知道楚陌的酒抄袭的是一个已经过世的酿酒大师，估计会被当成神经病吧！
叶蓁编了个"善意的谎言"。
“原来如此。”黄大厨和袁昆相信了叶蓁的说法。
他们对于楚陌受到了打击那是万分的高兴，虽然不是在厨艺上面的打击，叶蓁这样正面的给他的冲击也足够让他好好消停一下了。
真的是这样吗？
兰渊想着，他还记得，当时叶蓁还曾经在楚陌耳朵边说了一句话，说完之后楚陌脸色就大变，真的仅仅是因为说出了配方？
兰渊心里还在疑惑，但是嘴上却什么都没有说。
如果叶蓁不想让人知道的话，他就当做什么都不知道好了。
接着四个人又聊到了厨艺。
“你们两个现在的水平，可以说是远超普通的特级厨师了，现在缺的就是经验和见识。”黄大厨指点着叶蓁和兰渊。
叶蓁也就罢了，和黄大厨已经很熟悉了。兰渊这是少有的看到黄大厨如此平易近人的时候，心里面惊讶着呢！
袁昆也在一旁补充着，“多看书，多参加一些比赛，多涉猎各种国家不同的菜系，取长补短懂吗？”
“可是，京城最近也没什么大的比赛了吧？”叶蓁说道。
叶蓁说的是实话。
美酒品鉴会刚结束不久。
今年暂时还没有什么新的大型厨艺比赛的安排。
厨艺对决的话，无冤无仇的，叶蓁也不想和别人来这么大的一场比试。
“我有。”兰渊突然说话了。
叶蓁还有袁昆和黄大厨齐齐的看向兰渊。
兰渊丝毫没有觉得被这几个人盯着有什么不舒服，继续一字一句的说道：“我就是为这件事来的。”
他看向叶蓁，“我想请你帮忙。”
“什么忙？”叶蓁问道。
认识这么久了叶蓁也把兰渊当朋友，能帮的话她一定会帮忙的。
“我想请你和我一起去踢馆。”兰渊近期要进行一场踢馆，需要叶蓁帮忙。
踢馆一共需要三个人，一人一轮，三轮对决，三局两胜，兰渊除了邀请了叶蓁之外，还有一个他以前认识的好友。
至于为什么不邀请袁诚或者林冉。袁诚的话本来兰渊和他并不是特别熟悉，而且袁昆作为厨师协会的管理层，一向都是表示中立的，这回他的踢馆对象，并不适合袁诚参与进去，毕竟袁诚从某种意义上也代表了袁昆。
至于林冉，原因也差不多。虽然林冉已经从家里独立出来了，但是如果因为帮他踢馆的事情，很可能会让她和家族里的一些人对上，兰渊索性就没有叫她。
而叶蓁，除了她自己还有她神龙见首不见尾的师傅，她在厨师界也没什么其他的利益相关的关系，反而相对自由。
还有一点就是，她很适合。
兰渊想着曾经看到叶蓁做过的魔幻麻婆豆腐。
以叶蓁对于魔幻麻婆豆腐的掌握，让她加入这场踢馆，是再正确不过的决定了。
＊＊＊
“到底是怎么回事？”
突然说出要踢馆，不仅叶蓁是糊涂的，旁边听着的袁昆和黄大厨一样的迷糊。
兰渊要踢馆？到哪里踢馆？
兰渊双手交叉放在桌上，看向叶蓁，“我需要回我的家乡进行一场踢馆赛，一共需要三个人，我想请你作为其中的一个。”
兰渊的家乡在川蜀。
美食遍地的川蜀地区。
“你要踢馆的餐厅的名字是？”袁昆的脸色莫名的严肃了一点。总觉得，这事儿没有那么简单。
