各大菜系还有民间特色吃食，但凡令她感兴趣的、好吃的，她都琢磨过一些。没想到这闲暇时当做玩一样培养的兴趣，如今却成了她傍身的一技之长。
赵兰香摇了摇头，脸上露出了对世事无常的感慨。
她把八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻、排草、香叶等等三十余种调料熬成一锅的卤汁，熬出颜色静置放凉等待明天浸泡腌制好的鸭肉。
她做完这些活后，贺家的厨房溢出了一股不可思议的香味，美味的香料中掺杂着一股属于肉的甜蜜的滋味。
贺家的老屋虽然坐落在比较偏僻的地方，但这附近也并不是人家住的，赵兰香做菜的时候特意将窗子关上了，还有盆子装了一盆的没烧完全的活性炭用来吸附异味。她做完了冷食鸭肉之后出去外边透了一下气，关上了窗的柴房此时热得跟火炉子似的，她乌黑的发已经粘在脸上，黏糊糊地不舒服了。
她刚推门走出去，便瞧见了口水吧嗒掉的贺三丫。
赵兰香笑眯眯地从兜里掏了一块饴糖出来，“吃吧。”
这是她到镇上顺带给家里的小孩买回来的糖，贺三丫爱吃甜的，可是长这么大了却没怎么得吃过糖。
贺三丫漆黑明亮的眸子像是开过光似的，她收下了糖，眼神却不由自主地忍不住瞅着柴房，贺家这个又破又旧的柴房此刻已经俨然是她心中向往的天堂了。她嗅着从门口溢出的香气，口水不住地从舌尖泛出，喉咙时不时地吞咽着口水。
赵兰香看着她这幅可怜又可爱的模样，心头不由地一软。
她说：“今晚有猪蹄吃，放心哩，少不了你的。”
说着她刮了刮小孩的鼻子，唇角不自觉地上扬了起来。自己做的食物取悦到别人，这是她得到的最大的肯定。
虽然……小家伙很有可能从来没吃过好吃的东西，稍微闻到一点点好闻的味道都受不了。不过没关系……她会用毕生所学，带她一一领略，把这个瘦弱可怜的孩子喂肥的。
赵兰香不太放心柴房里的香味溢了出来，又折回去掏了一堆未烧透的炭砸碎成小块平铺在地上，又严严实实地密封好装卤汁、腌肉的罐子。
等到味道散得差不多了她才开始炖起猪蹄，猪蹄的五香料包没有制卤汁的那么麻烦，前几天做五香猪蹄的时候她找到的香料还不全。这次她去了黑市那边搜刮了一圈，又填补了好多空缺。今晚的猪蹄子还能更香哩！
贺松柏回到家后便去劈柴挑水，把家里的零零散散的活都干完了，这回才有空闲的心思去想家里那个“不安分”的赵知青的事。
当他嗅到从柴房窗缝溢出来的香气的时候，当他看到贺三丫开心满足地咬着肉吃的时候，他黝黑的眼瞳划过一丝暗沉、复杂。
他心里闪过无数种让这个女人安分下来的念头，在回来的一路上反复地受着煎熬，然而看到这一幕，贺松柏却动摇了。
这些年来他们老老实实地做本分的庄稼人，不敢坏规矩、干坏事，难道老天爷就放过他们，让他们安安稳稳地过日子了吗？
没有，自他懂事起周围的闲言碎语从来没有一天停歇过，流言、恶意包裹了他的生活。他被烙下了坏分子的印记，他感激组织没有彻底地抛弃他们，给予了他们改过自新的机会。然而大他清楚只要活着一天，他们贺家人就要夹起尾巴做人，身上永远带着洗不掉的耻辱印记…
情况早已经糟糕到这样的地步哩，还有什么能够让它变得更更糟糕呢？
……
晚上贺大姐赶着大队的牛进牛棚里，到井边洗手的时候隐约嗅到了空气中弥漫着的肉的香气。她在想肯定又是赵知青买猪肉回来打牙祭了，唉！今晚一定不能再去吃她的肉了，她已经白白吃了人家好多好东西。然而她却拿不出一点可以值得回报的东西！贺大姐羞愧极了。
然而下一刻贺大姐就被啪啪啪打脸了。
赵兰香一瞅见贺大姐，就热情地把她拉到了柴房。白净香软的米饭被好好地装进碗里，每碗饭上都浇淋了一层香喷喷的肉汁，炖成玛瑙色的猪蹄在煤油灯下泛着油润的亮泽。赵兰香也没说啥，直接夹了一块软糯糯的猪蹄肉塞到她的嘴里。
“好吃吧？三丫拌着这汁水都吃了两碗饭了。”
贺大姐只感觉到一股浓郁醇厚的滋味在嘴里蔓延，舌头牙齿不听使唤地配合得极为默契，不由自主地嚼了起来。她也仿佛享受到了从未有过的欢愉，甜蜜醇美的蜜汁好吃得令她失去了理智，她的手脚开始不听使唤起来，走到桌边，拿起饭碗，痛快地大口吃饭大口吃肉。
吃了一颗还想着一颗，最后一碗饭见底了，肚子传来饱饱的满足感，贺大姐才猛然地清醒过来……
第12章
她闹红了脸，桌上一堆她啃剩下的骨头，她这一顿究竟吃了多少肉啊，她这辈子从来没有吃过那么多的肉！
她呐呐地看着赵知青投来的视线，破天荒地有了种不知如何解释的语塞。不过食物给她带来的饱涨涨的满足感，让她有了种就算死了也没有遗憾的冲动。
赵兰香笑眯眯地看着贺大姐空空的碗，满意极了。
从某种角度上说贺家的大姐和老男人都曾是她的恩人，当初她被蒋建军伤透了身心之后，果断地提出了离婚，并且向他的上级揭穿了他婚内出轨的丑闻。离婚对于蒋建军蓬勃上升的事业来说无异于丑闻，他怎么可能那么轻易地放过她？
那阵子的赵兰香宛如丧家之犬，惶惶不可终日，最后是贺家姐弟给她解了围，狠狠地教训了渣男一顿。
赵兰香抿抿唇，含笑地说：“阿婆那里还没有吃饭哩，大姐你快盛一碗端去给她吃吧。”
说着，她把自己面前的那碗饭往前推了推，饭碗里装盛的肉都是经过赵兰香精挑细选的，特地把它们放在锅里多炖了一会，炖得软软烂烂的有种一吮即破的软滑感，正适合牙口不好的老人食用。
贺大姐感激地点了点头，端起碗走进了里屋。她真的是被那顿饭迷得彻底昏了头了，连祖母还没吃晚饭都给忘记了，赵知青做的饭真的是有股邪乎的劲儿，让人神魂颠倒！
……
次日，赵兰香一大清早用罐子装好了冷食鸭肉，密封得严严实实再放进书包里。
今天是周末，她也免去了跟李大力请假的麻烦，又正逢圩日，是千载难逢的好日子，青禾县里的人流会比往日多出很多。赵兰香不去县里做生意都觉得对不起自己做的这罐香喷喷的肉。
赵兰香收拾完毕后先去了大队长的家，李大力推开门看见这个赵同志就有些头大。他皱着眉问：“又来请假？”
赵兰香摇摇头，“今天是周末，我来找唐清。”
她打算找唐清借一辆自行车，唐清是村里唯一拥有单车的人。作为拥有了全村第一辆二八式车男人，他每次骑着车从大路呼啸而过的时候，总能收获一堆艳羡的眼神。
赵兰香跟唐清说明了来意之后，唐清点头爽快地把单车借给了她。
唐清虽然不是她的老乡，但却是邻市的。
这是个能歌善舞的男生，一群知青在火车上打扑克或者百无聊赖地抽烟、聊天的时候，他用口风琴吹了一曲，还主动地组织起彼此陌生的知青们一块表演绝技，打成一片。
“你的面条做得真香，上次还没来得及谢你。”唐清说。
赵兰香双腿蹬上了这款二八式的单车，冲他摆了摆手，“以后有机会再请你吃一顿。”
唐清应下来了，他说：“单车很高，你们女孩子踩有些不方便，走山路的时候记得踩慢一点。”
赵兰香急着赶路去县里卖肉食，她冲唐清摆了摆手，蹬着单车骑出了十多米远。
赵兰香来到了黑市一条街的时候，有利的位置早已经被人占满了。所谓的有利位置也就是显眼、惹人注意，又能在公安来了之后以最快的速度闻风而跑的地方。她年纪轻又是新来的，只能乖乖地往里边走。
她寻了一处偏僻的地方停了下来，从书包里抖出一块干净的布摆在地上。旁边摆摊卖粮食的冲她挤眉弄眼。也许是不想让人看见他的模样，他戴了一顶帽子，长长的帽檐几乎遮住了眼睛，
“你是新来的吧，我跟你说在这里摆，要摆到天黑哦！”
“反正我也要卖东西，如果你肯给我五毛钱，你把东西放我这，我可以顺带着帮你一块卖了。话说……你卖啥的？”
赵兰香慢条斯理地取出了陶罐子，缓缓地掀开了盖子。
冷食鸭肉已经没有了刚做出来的时候那股子香飘十里的霸道劲，但凑近了还是能嗅到一些的。因为属于腌制卤味食品的缘故，它们的卖相都不算好，酱乎乎的一团。
卖粮食的青年扫了一眼就收回了目光，撇了撇嘴：“怎么都是骨头？这些你打算卖多少钱一斤，要不要肉票？”
赵兰香说：“当然，要两斤肉票。”
青年吓了一跳，“你真是妄想，我都不敢能包得帮你卖出去，改一改价钱吧！”
“虽然是黑市，可不带你这么坑的。把咱们这片的名声坏了，以后四叔可不饶你。”
赵兰香听到“四叔”不说话了，只默默地取出了一只干净的碗和若干双筷子。
她准备了一会才从兜里掏出一叠早已准备好的纸条，沉默地递给街上来来往往的人。她其实也不是无的放矢，碰见了衣着穿得体面的人，才会掏出纸条递给人看。
“好吃的鸭肉，采用独家秘方、精心烹饪而成，香辣爽口、醇厚不腻，让你满口的余味无穷。”
她眨着眼，又换了另外一张纸条：
“不好吃不要钱，可以免费试吃。”
那青年收回了视线，脸上一副“不听老人言吃亏在眼前”的表情。
一顿“推销”完仍无人问津，赵兰香也浑然不在意。
卖粮食的嘴上叼着一根草，吊儿郎当地背靠着墙壁坐着，微微挑起的嘴角有一种看好戏的意思。
她又鼓起信心继续推销，这时她直接上去逮住了一个从她跟前走过的人，立刻写了一句话在白纸上递给了路人看。
“独家秘方制成，可以试吃。保证好吃，不好吃不要钱！”
路人直觉地不太相信这个姑娘的“广告词”，太浮夸了！肉多精贵的东西，咋能不要钱呢？
万一吃了人又要你赔钱，这该怎么算。于是大家看见了这姑娘的话也没停下脚步，反而走得更快了。
赵兰香热情地拿出了筷子和碗，夹了块鸭肉放到了客人的面前。在她再三保证绝不坑人的情况之下，这人才将信将疑地把第一块鸭肉放进了嘴里。
刹那间——
一股鲜辣劲爽的感觉刺激了他的舌头，那种刺激的感觉宛如绚烂的烟花怦然在脑海中爆炸，又麻又辣，麻得让人眼角湿润，一股甘醇绵厚的滋味流淌在味蕾上，让人吃得停不下来，越嚼越香，甚至连骨头都带着那股香气。
这人很快吃完了一块肉，连带着连骨头都嚼碎地干干净净，骨髓里那股勾人的香劲儿反而比肉还有有滋有味！他从来都没有吃过那么有滋味的肉啊！
他压低了声音，跟着赵兰香进了角落迫不及待地问：“还有吗？”
赵兰香点了点头，小声地道：“有，一毛五一两，饶带二两的肉票。”
虽然这个价钱让人有些肉疼，但也不是让人接受不了的。客人一口气买了二两的鸭肉，一两的鸭脖子，美滋滋地一路啃着逛街。
第一个敢吃螃蟹的人有了，赵兰香摊子前渐渐地来了第二、第三、四、五六七八个。每个试吃过后的客人都会掏出腰包，爽快地买上一点。最后一个客人干脆把剩下的鸭食都买下了。
他们啧啧称奇，压低了声音也无法抑制兴奋，“太好吃了，太好吃了！”
“小姑娘你这手艺可真绝了，咋做的，我家那婆娘连你做的一指甲盖的好都没有。”
“明天还来摆摊吗，今天没带够钱。”
赵兰香都微笑地一一回应了，“不摆，每个月只摆三次摊，时间暂时还不固定，大家不要抱太大希望。另外，以后除了肉票之外的布票、工业券、鱼票、糖票、肥皂票等等我这也收，价值约等同就可以了。”
她说完之后，把自己简陋的摊面布整整齐齐地折好放入书包中，默默地退出了黑市。
卖粮食的人坐不住了，伸直了腰杆。
哟呵，有钱都不赚。这么有个性的倒爷，这年头可不多见了。
第13章
赵兰香卖光了肉便呼啦地骑着单车，很快消失在了青禾县。她一路紧赶慢赶地骑到人烟罕至的山路才停下来歇口气，顺便清点兜里的钞票。
一叠厚厚的钞票，毛票分票厘票加上肉票，又散又细。除去了白白送给客人品尝的鸭肉之外，共卖了十四块四毛七分五厘钱，扣去买鸭肉的成本六块钱，香料的成本，净赚了六块多，还白赚了九斤六两的肉票。
赵兰香跟喝了又凉又甜的雪碧似的，心里倍儿爽。
然而却还没到得意忘形的地步，她脑海中浮起起了旁边摊子卖粮食的青年，虽然吊儿郎当，但穿着打扮却很小心谨慎。她要还想把这份倒买倒卖的黑活干下去，要更低调谨慎些才行。
赵兰香习惯性地绕了偏僻的山路，从县里又绕去了镇上。她卖完东西之后没敢继续逗留在县城里，到了镇上她才敢用票据买了一斤猪肚、一斤糖、五斤富强粉，买完东西后的她顶着正午火辣辣的日头回到了河子屯。
回到河子屯赵兰香先去把单车还了，顺便请唐清到家里吃面条。她去找唐清的时候，他正在房间里拉小提琴，除此之外赵兰香还在大队长家意外地碰上了蒋丽。
蒋丽见到赵兰香的时候，从鼻子深处发出了深深的一声哼，“你来这里干什么？”
在蒋丽的眼中，赵兰香那个死缠烂打她哥哥的形象已经根深蒂固了，她也习惯了赵兰香对她的小意讨好。当赵兰香变得稍微冷淡了一些，蒋丽比谁都敏感，立即难受了起来。尤其是在她过得那么惨，而赵兰香的日子却过滋润无比的情况下。
同样三天两头请假，搁在她身上只有被李大力骂得狗血淋头的份，轮到赵兰香了就变成自然而然的事，李大力从来不挑她的错、对她和颜悦色。这怎么能让蒋丽高兴得起来？
蒋丽气呼呼地说：“我哥给我写信来了，你要不要看看？”
蒋丽正好去乡里邮局取信回来，她从布袋里掏出一封洁白的信，拿到赵兰香面前扬了扬。
