晚上要吃饺子呢,回家准备去。
这次准备做两个馅料的,分别是白菜肉的和虾干菠菜冻豆腐粉条的。
后面那个是蓝凤要做的。
她们家冬天特意种了筐菠菜,正好能用上。
冻豆腐是人家送的,凤爹给别的大队朋友买布,人家在年前来串门,拿了十几块冻豆腐,人家大队有豆腐房。
每年过年家家换豆腐,冻成冻豆腐能吃一冬。
粉条是自家做的,有两样呢,一样是土豆粉,另一样是地瓜粉。
其实做粉条不难,家家都会做,手工就能做出来,没什么难度。
可是往年为啥不做?
费粮食啊,挨饿的时候土豆、地瓜都能当粮食吃的。
有人说粉条也能吃的,咋浪费。
要知道九斤地瓜才能做出一斤地瓜淀粉,一斤淀粉能出0.9斤地瓜粉条。
这数一算出来,人们谁也不做粉条了,何况还费工夫。
地瓜粉条制作起来不难但也挺累,主要是没机器,全手工。
先将地瓜洗净去皮,然后刨丝,最好别用菜刀。
要用细插挺板。
放入水,将地瓜丝里的淀粉揉出,这个步骤要反复好几次,直到水清为止。
在做粉条当天,蓝家四口子每人揉了一次,主力当然是凤爹娘,蓝凤和小哥哥属于凑热闹,主要是力气不够,揉出来的淀粉太少了。
之后要过滤、静置,得放大半天才行呢。
这时候大盆里底下就是淀粉,上面是清水,还得把清水倒了。
到这,地瓜淀粉就有了。
平时做汤勾芡啥的就可以用的。
最后要做粉条了,淀粉还得加水稀释。
老百姓没有啥打模工具,就把铁盆放热水里,倒浆子蒸,最后还要晾晒。
所以一般农家人图意方便,做的是粉条饼,并不是蓝凤以为的细长条。
再做饺子馅料的时候,粉条饼稍微有些费事。
不过也就是多切几刀。
蓝凤为了这个素饺子,可谓是煞费苦心。
把小河虾的头拧掉,剥成干净的虾仁。
凤爹看着闺女正经忙活了一下午,不禁乍舌,这得多好吃啊,值得浪费这么多功夫。
蓝凤也觉得有些麻烦,但是为了美食累点也是值得的。
在后世之所以做的快,是因为很多食材都是半成品。
就像在这里要吃红豆馅包子,第一步不是和面,而是挑红豆乎红豆做馅。
可是后世大家都是在超市直接买豆沙馅的。
包饺子也可以买饺子皮。
不过一分耕耘一分收获,这词用在做菜这里有些怪怪的啊。
反正晚上的饺子,大家一致评价,素饺子更鲜更好吃。
小哥哥嘴巴里还有半个饺子没吃下,举举筷子上的素饺子,“妹,下次还包这个饺子。”
蓝凤也是吃的头也不抬,“好啊。”
凤爹之前可是一直在压宝肉饺子的,现在也频频向素饺子伸筷子,不过嘴巴还在挽尊,“咱们工分少,分的是瘦肉,要是肥肉肯定比这个好吃。”
凤娘附和,“瘦肉没油,我都往里倒不少油了,还是不香。”
“瘦肉真比不了肥肉。”凤爹感叹了句。
蓝凤心里好笑,且看二十年后你们怎么说!
蓝家三房在高高兴兴吃饺子。
二房却连饭也没做。
招娣和蓝二伯、二伯娘闹起来了。
起身还是上学那事。
蓝二伯娘和蓝二伯商量了下,也觉得两个闺女能念到五年级很可以了,村子里除了个别几家,谁家闺女不是上个一两年就下来帮衬家里呢。
有的人家甚至一年都不让念,反正他们觉得给闺女花钱不值,因为她早晚会嫁出去。
可是这话一说出来就捅了马蜂窝了。
“不行,我和我姐都不会不念书。”招娣瞅着爹娘的眼睛,告诉她们她是认真拒绝的。
来娣有些害怕焦虑,偷偷拽拽妹妹的棉袄边。
“我听说下班学期不上,学校也给发小学毕业证书。”蓝二伯娘都想好了,她明年五月生,得让来娣她们照顾,那下学期就不能去了。
“我和我姐不但要上小学,还要上初中、高中,孩子生了你们自己养。”不能养就别生。
“那可不成。”蓝二伯娘一着急,直接给否了。“念那多书有啥用,家里能用到你,咋得搭把手。”
“我搭手了,生菜是我教你们种的,筐是我画的,你还想我怎么搭手,为了你肚子里的孩子端屎端尿。”招娣一脸的讽刺。
“招娣,咋跟你娘说话呢。”蓝二伯有些生气,谁家闺女不是可听话了,就他家这个主意太大。“你想念就念,让来娣退下来,她成绩没你好。”
蓝二伯看招娣态度坚决,只能退而求其次。
“不行。”招娣怎么能同意呢,她是要改变姐姐命运的。
来娣也不知道为啥,眼睛酸的厉害,眼泪簌簌往下流,“妹妹,我不念了。”
别因为她吵架。
招娣努力压制自己的怒气,告诉自己今天是过年,不要生气不要吵。
可是这火怎么都压不住了,“凭什么!就因为我们是女儿,就得为你肚子让路,还不知道男女呢。”
蓝二伯娘气的直接甩了招娣一嘴巴。
被招娣躲过去了。
招娣嘲讽的咧嘴,“平时被大伯娘骂都一声不吭,倒是在我这儿耍威风。”
“她是你娘。”蓝二伯扶着媳妇,不让她动气,要顾着肚子里的儿子。
“她要不是我娘,我就动刀了。”还和你们墨迹啥。
来娣吓得直哭,“爹娘,招娣别吵了,都别吵了。”
可是谁也不听她的。
“别有劲就会对我和姐姐使。我最后说一遍,我和我姐要继续念书,孩子你们生你们养,养不活扔了我也不管,但别指望我们,要不然……我就让这个孩子消失。”也许没了这个孩子,就没了很多烦恼。
蓝二伯和二伯娘都看出招娣是在说真话。
这丫头邪性啊。
蓝二伯娘突然觉得肚子有些闷疼,下意识抱着肚子离招娣远点。
蓝二伯气的在屋里直转圈,可是两人都没敢对招娣动手,就害怕这娃子疯起来伤到肚子里的孩子。
招娣冷哼了声,决定了以后吃食就是地瓜、土豆了,想吃好的自己买去,她手里的钱得攒着了,人家摆明了不想供她们姐妹读书了,她得准备一条后路了。
她脑子里还有许多主意,都是能挣钱的,这也是她的底气。
再加上她知道文化大革命也就一两年的事了,以后就不用偷偷么么的挣钱了。
她的这些主意完全能换钱的。
所以她才敢这么硬气。
这辈子她和姐姐都要好好的,谁也不能阻止,亲爹娘也不行。
招娣到底给蓝二伯他们镇住了,从此不提让她们不上学的事了。
可是对这两个闺女冷淡了,对招娣她们有些气弱,她们也知道家里能过这么好,和招娣有很大关系。
所以柿子挑软的捏,他们对来娣就更冷淡了,要不然就是训斥,当然选的都是招娣不在场的时候。
来娣不是重生来过的招娣,也不是穿越有一辈子阅历的蓝凤,她只是个十三岁的少女,正是敏感的年纪。
爹娘的态度她感受的明明白白。
可是来娣选择了忍让,她没有告诉招娣,就怕妹妹和爹娘闹。
但是不可避免的人有些怯懦、自卑起来。
招娣发现后,不免又在家里闹一场。
然后去了东屋和蓝奶奶说了好一会话。
回来就搬家。
蓝二伯有些懵,“这是要干啥?”
“我和奶租了西屋住,一个月五毛钱,以后我们分家,省得你们看我和姐姐不顺眼,你们就和你肚子那块肉一起过。我怕再住一起,晚上我忍不住,压了他。”招娣和来娣的东西不多,两趟就搬完了。
蓝二伯和二伯娘都有些傻眼,咋能这样呢。
咋能和爹娘分开住,还花钱租房子。
“不行!”蓝二伯娘不让她们去,“花啥钱,赶紧搬回来,家里又不是住不开。”
蓝二伯也跟着附和,“赶紧搬回来。”
招娣将手上的东西递给姐姐,推了她一把,让她离开,她好好和爹娘掰扯一下,“咋不能分开,我爹和奶奶不也分开了嘛,你就当提前分家了。以后我和姐姐的生活费、学费我们都自己挣。我只要手里的钱,粮食啥的都留给你们。”
她觉得已经很公平了。
“那钱是家里钱。”蓝二伯娘不同意,她生孩子要钱的,咋能都让招娣带走。
“没我你们俩能挣到钱。”反正说破天去,这钱她谁也不给。
“哎呦,我可算见识了,敢这么顶爹娘。老二你们就是太好性子,这要是我闺女,非得揍一顿,打消停了。”蓝大伯娘自从送了布,就觉得西屋是囊中之物了,没想到老太太给两个赔钱货住了。
她刚才问来娣,原来是花钱租的,五毛钱一个月,死老太婆太心黑了。
她可没打算花钱住房子,可是更不愿意看到来娣、招娣住进去。
要是蓝老二能把招娣捶老实了,她们不花钱租了,这房子没人住,早晚是她家彪子的。
招娣瞥了眼架火的大伯娘,直接往西屋走。
“真没礼貌,还念书呢,都十二三了,念啥念啊,消停在家帮干干活,过两年就该找婆家了,你说是不是弟妹。”蓝大伯娘也看出蓝老二两口子对招娣不满的。
蓝二伯娘觉得大嫂这话说到了心坎里,可是招娣这闺女主意太正,不听啊。
念书太多能嫁个好婆家嘛,到时候媒人一听这些年都念书了,那就是没干活,在农村不会干活的闺女咋嫁得出去哦。
“我也管不了她。”蓝二伯娘不傻,知道大嫂也没安好心眼子。
护着肚子转身回了屋,准备回头再好好和招娣说说。
搬出去肯定不行,平时还指望着来娣干家务呢。
再说学生有寒暑假,还能帮着带孩子。
要是分开住,啥也指望不上了,万一……肚子里这个也是女孩。
她和孩他爹把她们养这大,可不能就让她们这么搬出去,而且钱还都在招娣手里把着呢。
来娣拉着招娣的手,“爹娘没生气。”
“生气就生气呗。”招娣不是很在乎,“以后就我们俩过了。”
说实话,招娣觉得特别轻松。
来娣还是有些不敢置信,“爹娘能同意么。”
她感觉在做梦一样。
“不用他们同意。”为什么要让她们同意呢。
“可……可以后我们咋生活啊。”来娣的手拽紧了被褥,有迷茫有害怕。
她们上学要钱,平时还得吃饭,这钱和粮食都从哪来呢。
招娣很是胸有成竹,“你别管了,我有办法。”
她敢搬出来,就能保证她们饿不死。
她不但交了两个月的房租,还买了四块钱的地瓜、高粱和玉米面。
都是和她奶买的,她奶还送她一点油盐和土豆、白菜,让她能开火做饭。
还允许她用厨房的工具和铁锅。
所以短时间内她们也不会饿到。
她们马上开学了,再过着时候野菜也该冒头了,到时候粮食就能省一些了。
只要拖到文化大革命结束,到时候她就能用脑子里的法子挣钱了。
真挣了钱,她就带姐姐去城里住去。
“好了姐,你赶紧收拾下屋子,炕席都擦擦。”别在胡思乱想了。
两人在西屋收拾,东屋蓝奶奶个老爷爷也在说话,不过气氛也是不咋融洽。
“咋给两个丫头片子住,那西屋不给老大他家,也得给彪子留着啊。”蓝老头一直认为西屋不是给大儿子就是给大孙子准备的。
“俩丫头又住不长,还给钱,而且招娣说的也对,以后谁想住就给钱,省得没法一碗水端平,这个生气那个怨的。”蓝奶奶越想越好,这才一高兴给了俩孙女几颗大白菜。
“都是自己儿孙,要啥钱。”蓝爷爷觉得老婆子疯魔了。
“咋不要钱,我的房子谁也不能白住。得了待你得,告诉你可别瞎和老大应承。”蓝奶奶现在觉得啥也没钱好。
等她老的那天,她手里有钱也硬气。
她算看出来了,就是以后她们跟老大一起过日子,最好还得自己有钱,这样老大媳妇才能溜须她们。
老两口因为这房子也闹起了小别扭。
蓝彪瞪着眼喘着粗气,踹门进了西屋,冲着来娣、招娣扬了扬拳头,“赶紧滚!这是我屋子!”
作者有话要说: 其实招娣内心觉得蓝二伯和二伯娘是累赘的……
第64章 畸形
四月份, 蓝二伯娘早产生了个男孩。
不幸的是孩子的一个脚丫是歪的。
蓝二伯娘瘫在炕上抹泪,蓝二伯捂着脑袋坐在炕沿上。
孩子的哭声渐渐变小,哭累了哭睡了。
“孩他爹, 你说咋整啊?”蓝二伯娘心里跟泡了黄连、苦胆似的。
今天她还在上工, 因为要快生了,队长给安排的活挺轻的。
也不知道为啥羊水就破了。
婆婆给喊了秦家婶子帮着接生。
这次生的还挺快,上午发动的,下午就生了。
可是孩子生出来秦婶子就有些不对劲。
连喜钱都没要, 匆匆走了。
后来才发现这孩子是不对劲, 这脚坏了。
这以后就是个瘸子了?
婆婆让她们送孩子去县城医院,不过也说了这钱少不了,可是当家的也不吱声。
“我命咋这么苦啊, 我的儿啊!……”蓝二伯娘开始了嚎啕大哭。