快穿之二十世纪日常——沙柳273
时间:2020-04-09 09:35:28

  意大利面,披萨,日料,西餐被她几乎全弄出来, 空间多了上百种火腿,上百种奶酪, 各种香肠。最爱的黑白松露也被她收了十几吨,临终祈祷着只要有美食,去哪里都不怕。
  她千算万算没想到自己要成为男人, 还是要顶立门户的男人!当然她衣服里面是女子, 可是她却要做男子生活!
  丁记食铺是冰兰爷爷在外做工多年回来后用全部积蓄建起来的,他们这支从她爷爷那辈丁家就人丁稀落, 到了她父亲这辈就剩下她爹一个男丁, 等到了冰兰这辈更惨,她娘居然一个男丁都没生下。连续四个丫头, 这样丁老爹情何以堪!让丁老爷子怎么面对泉下的祖宗?父子经营起来的食铺谁来继承?
  两个男人在外面就怕被人提起后继无人的话头,丁老爷子脸色越来越沉,丁老爹回来的脾气越来越暴躁。
  老娘一样悲痛欲绝, 眼看着自己年龄越来越大, 还能不能生都是问题。没男丁就成了绝户!绝户在古代是不被人看得起的, 就是以后他们百年以后谁来给他们送终?丁家在他们这一支就断了吗?
  绝不能!丁家两个男人最后想出一个不是办法的办法,再怀上不管是男还是女,都要是男娃。先遮挡众口,以后再说,就是江氏不能再生了还可以买个女人继续生,丁家不可能绝后!
  结果就是在丁老爹努力下,老娘江氏怀上了第五胎,生孩子是那日丁家没请接生婆,而是丁老太自己给儿媳妇接生的。孩子生下来居然还是女娃!老太太将孩子抱出来,“丫头片子!”
  两个已经站起来的男人一屁股坐下,丁老头猛吸两口旱烟:“咱们家添丁了!这孩子不是女娃是男娃!”
  老太太无奈点头将孩子抱回去!屋里传来女人的哭声。老大丁香让几个妹妹出去玩,她进屋去照顾刚生产的江氏,已经懂事的丁香心中明白了什么,看到江氏哭她也跟着落泪。老爹丁五六颓废地坐着,与丁老爷子一样沉默着不停吸旱烟。
  丁家添丁,小有积蓄的丁家大办满月酒,在外,丁家父子终于抬头做人,在内偶尔长吁短叹。丁家小老五被小心地养着,就怕别人看穿是女娃。她从小就被灌输着是男孩子,她也将自己当成男孩子。
  冰兰过来的时候,被叫做丁七全她已经十岁了,她下面没有弟妹,也就是她娘没有再生。
  丁家住在京都郊外官道旁,食铺就在前院。像他们这样的人家比比皆是,那是皇帝下的命令。他们本来住在离官道还远一些的村子里,某日皇上要大兴商业,鼓励百姓经商,官道附近都可以建商铺做买卖。
  也就是那时候丁老爷子携款还乡,与新婚妻子做起了食肆。丁家食铺卖的东西很简单,胡饼和汤面。胡饼又分白肉胡饼,酥胡饼,白胡饼。汤面分清汤面和肉酱汤面。
  丁老爷子开始时只做胡饼,而且只做白胡饼,其余的都是后来添加的。官道上往来京都的人流多,进出城累了饿了的都会找地方歇歇,吃点东西。走的几乎都会带上胡饼做干粮,胡饼水分少,不易变质,携带方便,很受走商远行之人。
  街面做胡饼生意的人很多,冰兰一扫,周围就有三五家都是做这个的。卖胡饼的最好认,哪家店门口的桌子上放着一摞摞的胡饼就是了。有的盖上一块白布,木杆上挂一块胡饼,有的就那么敞着任风吹。
  除了卖胡饼的店铺,最多的就是酒肆,桅杆高挑着斗大的“酒”字的不是酒坊就是酒铺。
  “小东家,来一碗肉酱面,一块酥胡饼,十个白胡饼,吃完带走!”第一位客人是背包骑马赶路之人。
  “好嘞!您先坐,汤马上给您做。”冰兰在外面招呼着,里面做面的大姐夫耿五更马上擀面下面,烧火的大姐加一把柴,让火更旺。
  老娘江氏去后院捡刚出炉的胡饼,后院丁家的几个女孩都守着一个个炉灶添柴烧火打杂,丁三贵带着儿子丁五六做饼烤饼。丁家没有一个闲人,要说最闲的也就是看着孙女烧火的老太太曹氏。
  烤饼的炉火什么时候大,什么时候小,老太太闭着眼都知道,她闻着味就知道哪炉的胡饼快好了!
  丁家的烤炉有六个,他们要从天刚擦亮就开始烤,这样的活计一直持续到中午过晌。一天烤出来的胡饼摆在外面一直卖到晚上。面倒是只有两个高峰,上午朝食时间,和下午晚饭时间。这里没有午饭,一天两顿,中间饿了吃点点心或饼。
  点心是富贵人家的享用,百姓有条件的吃口胡饼,没条件的饿着。这也是胡饼为什么受到欢迎的原因,一块碗口大的白胡饼两文,酥胡饼三文。一块胡饼三四口人分着就够吃了,吃不饱是另一回事。
  五更姐夫将面端出来,一碗酱肉面五文,加上一块胡饼,客人动作飞快地吃着。估计是饿着出来的,面被对方吃的稀溜溜作响,没几下,半碗面下去了,一块胡饼也进去一半。
  “面条劲道!酱肉香!好吃!”男子吃得过瘾,好像很满意,咬上一口酥胡饼:“饼酥咸香!”
  那人自言自语夸奖,又开始迅速解决自己碗里的面条。
  此时太阳刚刚从天际冒出来,丁家开铺子算是早的,那些酒坊酒铺都还大门紧闭。一条铺子只有几家开着做生意。
  客人一走,冰兰收了碗筷,将收的钱放进箱子,屋里煮面的灶压下火。每天起早的人毕竟不多,丁家本着尽量不放过一个客人的原则经营着小店。丁家人都很勤劳,冰兰坐在店外左右扫视官道上渐渐多起来的人,生活如果一直这样也不错,她就做男人又如何?眼下一家人对她都那么疼爱,尤其娘和几个姐姐,为他们付出一些也是值得的。
  古代,女子地位再高依然是弱势群体,嫁不好倒不如不嫁。
  卖肉的张屠户背着一扇猪出来,肩头一用力,猪肉准确地落在案板上。“七全,拿肉了!”
  “知道了张叔!”冰兰答应着拿钱去买今明两天需要的肉和骨头。
  “张叔,今天的猪肉好肥!够三指膘了!还是一块五花肉,一根棒骨”
  “今天的肉你就吃去吧!包你好吃,是村上老纪家养的,那是吃着酒糟长大的,肉里都带着酒香咧!”
  老纪家是村上酿酒的人家,家里酿酒剩下的酒糟便养猪,猪长得膘肥体壮的。冰兰看着五花三层的肉就想到了红亮香酥的红烧肉,咽咽口水,算了,知足吧,自己每天还能吃到一点肉星,姐姐们谁能吃到?不是她不想给她们,是爷爷奶奶当家她没办法。
  肉拿回来交给江氏,江氏会用这些肉一部分切丁与自己做的大酱炒制出肉酱浇头,一部分煮出白肉做白肉胡饼。棒骨煮出一锅骨汤做烫头。猪肉四十文一斤,真是太贵了!想想羊肉一百文一斤,还是猪肉便宜!
  食客陆续上来几位,丁家人趁客人没上前将上午饭解决了。饭很简单,小米粥高粱饼。冰兰作为特殊人会得到丁家男人的待遇,吃一块胡饼,白胡饼。丁老头高兴的时候可能会给一块酥胡饼。
  作为雇工的大姐夫五更却是没这待遇。五更原来是丁家请来的帮工,后来就做了丁家的女婿。五更家里条件不好,一家子就指望着土地养活,后来到丁家帮工家里才有了零用钱。
  丁香大姐和姐夫在丁家拿工钱的,这也是婆家唯一的收入。
  等太阳一高,买胡饼的人多起来,“小弟弟,两个白胡饼”
  “四文”
  “今天的白肉胡饼出来了吗?”
  “马上就好,张婶您先忙,好了我给您送去”
  “包十个酥胡饼!”
  冰兰飞快地打包收钱,丁五六(她爹)端了一簸箕刚出炉的胡饼过来,看儿子动作麻利,上下其手,在背后点点头,随后叹口气。孩子倒是好孩子,可惜——
  江氏将煮好的白肉切好调味,端出来。丁五六想到江氏肚皮一直没有起色便哼了一声,江氏手一抖,差点将肉掉地上。
  冰兰接过江氏手里的盆,翻眼看丁五六,她的脸色绝对是不好看的。丁五六遇到这样的冰冷的眼神心一颤,下意识将脾气收起来,随后一想这丫头是自己闺女,怎么能这样看自己爹!眼神又阴沉狠起来。
  冰兰将肉盆用力放桌上:“爹,快去端胡饼,客人等了”
  丁五六收回眼神,没让闺女屈服,他恼火。江氏低头他算出口气。看到上门买胡饼的人,买卖重要,丁五六这才拿着簸箕走了,走的时候还是哼了一声。
  白肉胡饼与肉夹馍很相似,江氏将拌好的白肉夹进切好的胡饼坯子里,用油纸一包就是一个。一个胡饼里薄薄的三片白肉,六文钱一个。冰兰尝过一片腌好的白肉,里面有盐葱姜末和胡椒粉的味道。味道不能说不好,在这个时代人们也许就喜欢这个味。
  冰兰很想改良一个这个肉,如果做成酱汁肉应该是更好的。想到那个偶尔翻脸的爹。还是等等再说吧!她刚来几天?在没有摸清丁家状况前她什么也不会做。
  上午巳时开始,铺子们几乎都开张了,隔壁一家卖酒,一家卖干果蜜饯。卖干果的是个寡妇,男人死的早,身边带着一个儿子六福。
  马寡妇瞟了一眼嘴巴利索,手比嘴巴还利索的冰兰,眼珠一转,拿了一包蜜饯满脸堆笑:“七全啊,累不累?累了就歇会儿,来吃包蜜饯!”
  “婶子开张了?蜜饯给六福吃吧,我不喜欢吃甜食”
  “给你就拿着,孩子哪有不喜欢吃甜食的?”马寡妇将纸包塞给冰兰,眼睛瞄向铺子里,“今天生意好吗?”
  “谢谢婶子”冰兰接过蜜饯,这马寡妇也不知道打的什么主意,这几天一直没话找话。冰兰没客气,打开纸包捏了一个酸梅子吃了,好酸!
 
 
第531章 路过异世界   2
  马寡妇看冰兰咧嘴皱脸的样子哈哈笑道:“怎么样?是不是入口生津?”
  是生津, 都流口水了!冰兰点头, 马寡妇就要用手帕帮冰兰擦嘴巴,冰兰忙闪开。
  马寡妇笑道:“看你还害羞了!呵呵, 七全啊,你爹他们忙不忙?”
  “忙啊,从早上到上午都很忙”
  “那你爹说没说找人的事?”
  原来是这事!冰兰摇头:“倒是在给二姐找人家, 婶子有合适的可以帮我二姐物色一个”
  “你二姐的事我会留意, 这不是你个小孩子操心的。”马寡妇笑着扭身去了自己店, “干果蜜饯了!”女人张开嗓门喊道。生意不好做啊!张寡妇守着东西发愁,东西品种少,不吸引人, 放久了更没人愿意来买。眼看儿子十一岁了,娘俩日子有些难过。
  冰兰家迎来一阵人流高峰慢慢淡去,百姓更愿意买一个白胡饼边走边咬着吃。真正坐下来吃面的还是少数, 屋里五更摔打着面上劲,面与案板碰撞发出啪啪的声响。
  面越摔打越筋道,这就是丁家面好吃的原因。大姐夫也练就了一手好面活。揉好的面不用时就吊在院里地窖里,不然天气热了面很快馊掉。
  中午马寡妇又来了,她去找老爷子,正式谈让儿子来做学徒的事。这次马寡妇手里多了一包点心两样干果。
  冰兰懒洋洋躺在一个条板凳上, 中午的官道已经没人,早上起的那么早, 现在她只想睡觉。迷迷糊糊地听着马寡妇被江氏送出来的声音, 马寡妇言语带着欢喜。这是说成了?
  家里多个干活的, 冰兰无所谓,江氏唤起冰兰,让她进去睡觉。
  “不用,娘,你们也忙了大半天,你们去睡,我就在这眯眯”冰兰不想动,继续睡过去,江氏叹口气拿了一件衣服给冰兰盖上。
  冰兰没想到自己睡一觉家里就出了变故,她被一阵阵抽噎声惊醒的。哭声压抑,却很悲伤。那是——怎么听着像是江氏。冰兰茫然跳起来,店铺后面的房檐下江氏蹲在那里压抑着声音哭泣着,四个姐姐守在那里不知如何是好。
  “娘这是怎么?”冰兰过去看几个姐姐。
  “奶奶和爷爷想让马寡妇给爹做二房”嘴快的二姐丁二香气愤道。
  做二房?“马寡妇不是想让她儿子过来做学徒吗?怎么成了二房?”
  “本来是这样,可是马寡妇一走,奶奶和爷爷不知道怎么商量的就这样了!”三姐三香道。
  “爹也愿意?”
  “爹愿意了才跟娘说的,不然娘为什么伤心?”小四姐四香更为义愤填膺,眼里还含着眼泪。
  “你们愿不愿意?”
  “谁愿意有个后娘!再说那个六福就是一头蠢猪!”还是小四姐更真情外露。
  “好了,这不是咱们能管得了的事,你们都去睡一会儿”大姐丁香道。
  好像是这样子,丁香搀起江氏去厢房,冰兰出去接着躺条凳上眯觉。一颗石子打到冰兰身上,冰兰眼都没睁从兜里掏出一粒石子朝着一个方向扔去,那边“啊”了一声。
  “丁七全!我XX你娘的!”
  冰兰蹦起来,本来气闷着,居然有人主动上门让她出气?以最快速度朝着男孩冲过去,随即两声脆响,男孩脸上多了两道红印。
  “哇——丁七全!你敢打我,我跟你拼了!”男孩冲过来就要抱着冰兰想将她摔倒。冰兰一闪身,男孩蓄势太猛,人一下子冲出去,撞到了一个路人身上。
  好歹势头已尽,那人只是倒退几步没跌倒,但足以让对方愤怒了:“谁家的小子?有没有人管管?”
  对方严肃而强势,吓得男孩往后跑,马寡妇迷迷糊糊出来问怎么回事?那样子就像刚起来。
  “娘,丁七全打我,你看的脸!”孙六福指着自己脸上的巴掌印子恶人先告状。
  马寡妇一看儿子的脸,果然上面两个巴掌印子,不由心疼起来,想着中午事还是忍住怒火,呼出一口气对冰兰道:“你们哥俩玩玩闹闹就行了,以后可别这样没轻重了知道吗?”
  “婶子,我睡觉,是六福用石子打我,还骂我,我只是给他点教训,如果在外面骂别人,别人不会让着他,说不定受到的教训比这更严重。婶子以后还是好好管管六福吧!刚才他差点把一位过路的撞到了,要是真的把对方撞个好歹,您最少是要赔些钱财的”
  “嗯,七全说的对,刚才我也看到了,六福可不小了,是该好好管管”隔壁卖酒的孙老头道,他与孙六福说起来还是出五服的本家。
  马寡妇连生应是,尴尬笑着对冰兰道:“六福只是想跟你开玩笑,以后你们要一起干活,相互体谅才是”手拉儿子,给儿子使眼色:“六福,还不跟弟弟道歉”
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