现在家里做生意了，她也懂成本了。
这个张柔还真算过，黑砂因为要常用，成本可以忽略不计，至于麦芽糖，添加的分量也比做灌香糖要少。
板栗现在是自家生产的，这成本绝对是低廉的，但她也没细说，“不比灌香糖高。”
“那价格呢？”桂花婶问的是卖价。
“我想的是批发和市面上的灌香糖一样，零卖的话，每斤加两文钱。”张柔觉得她报价真心不高。
这可是独一份，就是价格再高点也不愁卖。
但是这样有利于批发，薄利多销也不错。
她心里还有一些考量，随着糖炒栗子的火爆，肯定会挤压灌香糖的市场份额，那就是说她会动了别人的“奶酪”，所以她把价格定的这么低，也是给更多的人做零售的机会。
“这价儿也成。”桂花婶也是认可的。
之后两人又说了会话，张柔就回宝馨院了，她要洗澡。
在泡澡的时候，她就在考虑怎么查关于账房的事情。
最后决定快刀斩乱麻，将人绑了分别审讯就是。
都不肯招，就连坐好了。
不过处理完两人，她得尽快找账房。
其实她有考虑让珍珠顶上，女账房多好，天然细心。
而且珍珠又忠心，比在外头雇佣好多了。
回头和她谈谈，看看她的意思。
如果她愿意的话，一口鲜就要人员调整了。
其实她有考虑给一口鲜换地方，最开始启动资金有限，与人合租时很好的节省成本的办法。
现在地方小却成了制约了。
还是先和吴老爷子谈谈，看能不能整租，虽然希望不大，也要试试，不成的话只能挪地方。
与人合租，她不敢让一口鲜炒制糖炒栗子，太容易泄密了。
张柔撩水洗了把脸，这事情真的是都赶一块去了。
得了，一件件办吧。
晚上，张柔和三哥说了账房先生的事情。
“这事你不用出面，我穿着护卫服过去，他们不敢隐瞒。”说不得要动刑，沈自秀当然不愿意柔妹妹在场的。
张柔也不非得跟着，“你这总不去上差，长官会不会骂人，要不咱们送回礼吧。”
升不升官的，倒是没所谓，她就是不想三哥被骂。
她会心疼的。
自家男人自己宠。
“过年你不是送过了。”要不是他礼够厚，长官也不会优待他三分。
“下次我可以给他夫人送点好东西，女人更了解女人。”然后让他夫人多吹吹枕头风。
这就叫夫人外交。
沈自秀知道拦不住，只说，“也别太贵重。”
他觉得不值得，且容易养大他人的胃口。
在府衙，虽说同僚都知道他家里资财颇丰，但也不知道是以万两计的。
财不露白才是正理。
张柔点头认同，“我懂。”谁说送礼物一定要贵重。
她的钱又不是大风刮来的。
之后张柔又和三哥讨论起派谁去批发点的事情，“一个批发点大概需要三个人。必须有一个会算数会记账的。”
“这样铺子人会不会不够用。”沈自秀第一反应却是这个。
“我有考虑把一口鲜关了，然后除去珍珠，将其他几人分到其他的铺子里，然后再采买一些人，人手不会缺的。”因为她铺子多，每个铺子少一个人，问题并不大。
而且她这次会多采买一些人，保证他们人手。
也为了以后开分店做准备，她的二十家铺子可还没够呢。
索性先把人员储备上。
两人很是讨论了一会，将初步名单确定了下来。
张柔忍不住打了个哈欠，昨天她还是睡的太晚了，现在就有些困乏了。
“我们下楼吧，今天早点睡。”沈自秀将纸笔放好。
“那也要看你大儿子给不给面子，肯不肯睡啊。”汤包现在睡眠时间缩短了，精力还上来了。
有点奔熬夜娃方向发展了。
第446章 批发点开业
第四百四十六章
张柔毫无形象的瘫在摇椅上,任其摇摆。
这段时间可是把姐姐累惨了。
掰着指头算算，干了多少大事儿。
处理贪污账房，这事虽然是三哥出面的，可是她需要把账本的漏洞找出来,要不然即使两人交代了,也不知道有没有隐瞒。
本来她还想着别冤枉人，如果是一人贪污,一人只是没主动报告，处罚肯定是不一样的。
可是三哥给的结果却是两人都贪了。
不过也是一人先起的头，然后半威胁半强迫,另外一人也加入了。
且后加入那个胆子越来越大，张柔在账本上能那么容易发现纰漏,还多亏他。
所以对他们两位，她真的是一点不带同情的。
也没经过衙门，直接“私了”了，让他们赔了三倍的损失,滚回老家去。
他们不敢不给，更不敢不走,三哥的那身“官服”还是很管用的，且他们还以为张家背后有“大靠山”的。
这也是张柔故意让他们有的错觉。
至于为何不送官,也是有原因的。
熙朝是官字两张口，有理无钱莫进来。
到时候，不可控因素太多了。
万一两人瞎说，让府衙的大人惦记上她的家产怎么办。
破家的知县,灭族的知府不是开玩笑的。
现在这样，损失得赔偿，还将两人赶走了，也算出了气。
之后她把一口鲜给停了，不过也是暂时的。
等她在附近两条街道找到合适的铺子，还是会重开的。
珍珠现在是她的财务大总管。
为了她能安心接受这个工作，还还把翡翠调了过去辅助她。
毕竟在外雇佣，很难找到女账房。
熙朝讲究的是男女授受不亲，可不是男女搭配干活不累。
而且这两人忠心可嘉，她对她们的信任度还是很高的。
但仍然是交叉记账，相信归相信，制约手段还是要有的。
之后她又把胡掌柜的儿子、王、刘家的大儿子，还有柳掌柜的小舅子四人分别调入批发点。
没错，这次她提拔的都是新人。
能记账、算数，会看称的新人。
至于老掌柜，她一个没动。
因为饭馆更需要这些老人。
这些老掌柜生活阅历丰富，更擅长迎来送往。
还是放在饭馆才能发挥他们的作用。
人员抽调之后，她又买了十几人，给饭馆以补充。
这次买的都是单人，不是整个家庭，所以相对来说还是好买的。
昨天批发点开业，做了不少开业活动。
一是往周围几个杂货店免费铺货，这个是之前谈好的，卖不掉保退。
卖了，每斤给两文的好处费。
不过她耍了个心眼，并没有签契约，等到糖炒栗子风靡了，就是他们主动进货的时候了。
之后又送了不少给一些中等茶楼，没选大茶楼，是怕门槛太高，至于一些小茶楼，糖炒栗子的价格对于那些只愿意花一文钱随便喝茶的客人们来说有些贵了。
她对自己的产品有信心，所以不怕让他们先尝尝。
现在白送，不过是下鱼饵罢了。
除此之外，还联系了不少挎篮卖小食的人。
也是替卖，不过她们可没秤，所以就用碗。
一斤大概是三小碗，按照碗来算账。
她知道，因为她赊账，肯定会有人贪下货款。
没事，反正一人五小碗，一斤多板栗的事儿，她送的起。
而且她相信聪明的人不会赖账，除非他们目光短浅，只想挣这一回钱。
那样的人，她还不屑于合作呢。
开业当天，四家店加起来送出去了将近六百斤的板栗。
这才是开始，以后这个数字翻倍都不够。
所以家里那些板栗真心不够，差太多了。
哎，还是活儿。
为了让糖炒栗子一炮而红，她一点没凑合。
本来还有一些陈板栗，她都没让用。
都是新采摘的。
味道果然更上一层楼。
不过她说的不算，再过一两天，肯定陆续会有反馈的。
之后的事情就交给那四个新人吧，这样才能锻炼人。
她也说过了，实在为难的，比如要签订契约的，就来禀报，其他的难事，可以晚上四个人商量，还拿不定主意，再找她。
张柔本来躲在屋里准备好好歇歇神的。
结果脑子里乱的不行，全是糖炒栗子的事情。
就在她准备叫红宝过来给她按按头的时候，汤包又来了，人没到声音就到了，小奶音很是萌人，“娘！”
张柔却想装死。
可惜没用，小家伙进屋就直奔她而来。
小手抓着她不放，小嘴巴一声声的急喊，“娘！娘！…”
“干嘛啊，小祖宗。”张柔磨不过，只能睁眼问他。
“去！”汤包小手指着外头。
这是要她带着他去外头玩。
张柔一点不想去，“紫晶，你带汤包玩会秋千去。”
赶紧把人带走，怪不得上辈子有的人说，孩子先会喊谁，谁就遭罪。
紫晶有些为难，不过还是上前过来半劝半抱着，要将人带走。
“哇哇哇！…”汤包立马使用了终极武器。
张柔叹了口气，只能坐起来，“得了，快别哭了，都不帅了。我们喝奶奶。”
张柔恶趣味的快速拍汤包的小嘴，这样哭声就变形了。
汤包自己也好奇，这哭就停下来了。
之后娘俩吃了水果喝了奶，张柔带着汤包又去宝桂院后园子溜达了一圈。
小家伙还撸了两把菜叶子。
嗯…晚上放到他小米粥里，也算是自己动手丰衣足食了。
等到汤包午睡了，张柔算再次清闲下来。
却也睡不着。
干脆拿起笔来算账。
她想算算这糖炒栗子能挣多少钱。
先做几个设定，设定每日卖一千斤，收购板栗每斤三文，卖十六文，刨去麦芽糖、柴火、人工、房租费用，大概每斤糖炒栗子的纯利润为十文。
这里面包括生板栗到熟板栗的掉称。
也就是说她每日收入大约为十两，看着并不多。
但别忘了，她现在用的板栗为自产，成本更低。
还有就是，这一千斤绝对只是个开始。
她很有信心，糖炒栗子成为她又一个挣钱点。
也许她的大书院计划可以早些开始了。
她家现在有多少银钱来着
