她定睛看过去,只见众人都拥着一个贵夫人在说笑,就连穆书兰也不例外。
这让她有些惊讶,她印象中的穆书兰虽然看着脾气好,但内地里其实是个很高傲的人,这还是她第一次看她在外面如此讨好一个人。
花园里姑娘很多,她又不是那种夺人眼球的,所以走过来的时候一时间还没人察觉,等她走到老夫人和穆夫人跟前请安的时候,她们才发现她。
“见过外祖母,见过母亲。”她行了个礼。
“书棋来了。”老夫人看到她朝她亲和地笑笑。
“老夫人,这也是你们家的姑娘?”一旁一个声音响起,有些好奇地问道,“刚刚怎的不见这姑娘?”
“是我小女儿家的,我的外孙女,刚刚有事耽搁了,这才到呢!书棋,还不快来见过舒郡王妃。”老夫人冲她招招手说道。
原来这位让穆书兰都讨好的人是舒郡王妃,这个名字她自然是有印象的,齐王的姨母,在原书中也有过几次出场,在后来齐王登基后,也是一时风头无两。
她走到舒郡王妃面前行了个礼,唤了一声:“见过郡王妃。”
“原来是长平侯府的小姐,怪不得这么水灵。”舒郡王妃朝她笑笑,随口夸了一句便转移了话题,这长平侯府二小姐看着长相虽然不错,但论仪态和她姐姐比差远了,她只看了一眼便将目光移开了。
“您过奖了,她不常出门,有些上不得台面,您别见怪。”穆夫人想也没想开口回道。
这话一出,场上顿时沉寂了一下,舒郡王妃有些惊讶地看了一眼穆夫人,实在没想到她会说出这话来,在这种场面贬低自己的亲生女儿,可没有任何好处。
老夫人原本笑着的脸也僵了一下,她也没想到她会这么说,平日里瞧着挺机灵,怎么这会儿说这种话?
她皱了皱眉,也不好这时候数落她,如今还是得先紧着客人,见气氛有些凝滞,连忙打了个圆场,“孩子性格腼腆,多出来走走便好了。”
大家也不是不识趣的,见老夫人如此说,明显是要将这件事岔过去,也不会不给面子,便跟着凑趣了起来,就连原本不想搭理的舒郡王妃都很给面子地又拉着穆书棋问了问。
“现在的小姑娘都有些腼腆,我小时候也这样,后来嫁了人便成了没脸没皮的,老夫人你这外孙女我看着便喜欢,是叫棋姐儿吧?平日里可有什么爱好?”
在家比这更过分的她都听过,她早就习惯了,所以穆书棋也没什么反应,察觉到老夫人投过来的安抚的眼神,还朝她笑了笑。
只是她原本寒暄结束了就能离开呢,正乐得轻松,没想到会发生这事,这会儿却是不好走了,便站在那耐着性子回道:“我平日里也没别的爱好,就喜欢下下厨做点东西吃。”
舒郡王妃问这些只是给老夫人面子,毕竟是她好友的婆婆,只是她没想到这长平侯府二姑娘竟然会说这个,什么?下厨?
这还真是少见,一般闺秀回答的都是读书刺绣之类的,这还是第一次听到有人这么说。
“这爱好还真是...别致。”舒郡王妃顿了下,才想了一个词夸道。
“郡王妃说的是,没想到穆夫人你这小女儿爱好还挺独特的。”其他人跟着附和道,脸上的神情还有看向穆书棋的眼神也都有些奇怪,倒不是说女孩子不能研究厨艺,只是很少会把这事当成一个正经的爱好,还在这种场合说出来。
穆书棋笑笑,只当没听出来她们话里的意思,坦然地站在那任由众人打量,她这幅样子倒让其他人不好再说什么了。
看着大家的注意力都转移到了穆书棋身上,穆书兰下意识拧了拧眉头,她在这讨好了舒郡王妃这么久,也没见她如此关注她,二妹妹一来却马上就夺走了她的注意力,就连其他夫人也都在讨论她,不知道为什么,她第一次觉得心里有些慌乱,明明那些夫人也不是真心夸赞她的,但她就是觉得有些不对劲。
“正好,郡王妃您刚刚不是说这段时间有些没胃口吗?正好我二妹妹擅长厨艺,不如让她给你做一份膳食?”
穆书棋站了一会儿,等那些夫人终于要把话题转移了,正打算告退,就听穆书兰突然说了这么一句。
舒郡王妃愣了一下,刚刚穆书棋没来的时候,她在跟穆书兰闲聊的时候的确有提过这么一回事,但她也只是随口说说,也没想着做什么。
这会儿听到穆书兰的话,原是要拒绝的,因她实在是不相信一个小姑娘能做出什么来,但转头想想,这事对她又没什么损失,而且她也的确胃口不好许久了,试试也无妨,她便点点头同意了,“那便麻烦二姑娘了。”
“她哪里会什么厨艺?也就是平常瞎捉摸而已,还是别惹了郡王妃的眼。”穆夫人忍不住说道,边说边横了一眼穆书兰,今日兰儿也不知道怎么回事,怎么如此不懂事?
穆书棋整日只研究做饭这事她瞒着还来不及,她怎么在这种场合说这话?若真是让她妹妹打扮成这样去厨房弄得灰头土脸的,她们侯府岂不是要被笑死?
第19章 醋熘鸡,炸豆腐丸子,奶……
穆夫人不停地朝穆书棋使着眼色,让她不要答应,却见那丫头根本连看都没看她。
说实话,听到穆书兰和舒郡王妃的话时,穆书棋也是有一瞬间的怔忪的,不过她很快就反应了过来,看着众人好奇探究眼神,她神色未动,反而十分大方地应了下来,“既如此,那我就献丑了。”
她刚说完,就听到一片窃窃私语声,她感觉自己身上温度都因为那些视线高了些许,她也清楚如今怕是所有人都在瞧热闹,不过那又如何呢?
她可不会让人瞧自己的好戏!
“二姑娘都答应了,穆夫人就别谦虚了,我也不是那口味刁的,随意做点就成。”舒郡王妃说道。
她说的时候满脸笑意,仿佛哪怕穆书棋端一碗清水来,她也会说好吃,只是在场的人都知道,舒郡王妃嘴巴刁是出了名的,要不然也不会胃口不好。
这长平侯府二姑娘运气实在是不好,一个姑娘家就算会厨艺就能有什么好厨艺,无非也就是闺阁里的小打小闹。
她们这种人家很多女儿家有时候也会学习一些厨艺,只是为了在出嫁那天为未来公婆做顿饭,就算是这样,大多数人也不会亲自动手,还是嘴上吩咐得多,所以她们以自己家的情况来推断,估计这长平侯府二姑娘水平也就那样,也怪她自己脑子拎不清,说什么爱好不好,非要说自己擅厨艺。
在舒郡王妃说完那话之后,她们便有些可怜地看向穆书棋,等往厨房那么一去,穿再好看的衣服也毁了,要是做得东西不合舒郡王妃的胃口,到时候还不知得如何被嘲讽呢,舒郡王妃可不是个好相与的,那是出了名的笑面虎!
都说到这个地步了,就算穆夫人再不想同意也只能同意了,这叫什么事!她就说穆书棋这样早晚有一天会让她们整个侯府变成笑话的!
“既如此,那你...就随意做点什么好了。”穆夫人扯着嘴角脸色有些难看地说道。
“是,母亲,那我就先下去准备了。”穆书棋应了一声,朝着众人福了福便下去了。
她找了个丫鬟带自己走到厨房,这时候整个厨房里都正在为中午的宴席忙活地热火朝天,她走进去的时候都没人理会,她找到离她最近的一个厨子,跟她说了自己想要一个灶台的事。
那厨子原本正在忙,被人这么打扰一脸不悦地转过头,看见她身上穿的衣服首饰,脸色顿时放缓了,“这位小姐可有事?”
“能否给我腾一个灶台?”她说出自己的来意。
“啊?您要这个干什么?”那厨子一脸疑惑,这人一看就是哪家的小姐,怎么会来这里?
“我想做几个菜。”穆书棋说道。
“您想做什么,吩咐我们一声就行。”那厨子说道。
穆书棋知道他误会了,解释道:“我的意思是我想自己做。”
“明白,那等最后您随便动两下手就行了,就跟自己做的一样。”反正这些大家小姐做饭不都这样吗?
“不用了,你只要给我腾个地方,我全部都自己来。”她也懒得解释了,直接说道。
“全部的意思是...从切菜开始您都自己来?”那厨子瞬间怀疑自己听错了,不确定地问了一句。
穆书棋点点头,也不再跟他废话,环顾了一下周围,看了一下有些什么食材,心里有了些数,对待会儿要做什么也有了规划,现在只要找个灶台就行了。
她又催了一下那厨子,那厨子虽然满心疑惑,但因为她看起来身份不一般,所以也不敢反对,只能让人腾了个空灶台给她。
见状,穆书棋也不再废话,直接撸起袖子便忙活了起来。
她打算做一道醋熘鸡,一道炸豆腐丸子,还有一道奶汤鲜核桃仁。
醋熘鸡的做法有好几种,有用真正的鸡肉做的,也有用素鸡做的,穆书棋便打算直接用鸡肉做,配上冬笋、地栗,用酱油、红醋调味后,颜色金红,口味微酸,很适合不开胃的人。
炸豆腐丸子虽是油炸,但因着豆腐口感比较嫩,加上虾米鸡蛋之后,更会有种独特的鲜,配上酥脆的外皮,味道十分鲜美。
奶汤鲜核桃仁就更不用说了,这道菜以鲜核桃仁为主料,加入火腿、冬笋、口蘑等,配以奶汤、绍酒、鸡油,那叫一个鲜美,而且还能补气提神。
因着郡王妃说她这段时间没什么胃口,所以她选的菜第一点便是要引出她的味蕾,但若是全做酸口的也不像样子,所以她才选择如此搭配。
既然定下了,她便开始处理了,看的出来嘉陵侯府这次为了这个宴席也是费了一番心思的,厨房里各种食材都有,而且就连铁锅都有。
要知道她刚刚到厨房的时候就担心这点,但没想到这里的工具竟然还挺齐的,她不禁感叹了一声。
却不想那厨子一直没走开,不停地拿眼神瞄她,听到她的话,便顺嘴回道:“小姐你可是说这个铁锅?说来你可不知道,这是京中新时兴的东西呢,是一个铁匠做出来的,用来做菜很方便呢,如今京中好多人家都在用。”
“可是西街口第三个店铺的那个铁匠?”穆书棋愣了片刻,问道。
“小姐如何得知的?”那厨子咦了一声问道。
她当然知道,因为她当初就是在那家铁匠铺打的锅,当时那铁匠还问了她一句,他能不能把这个卖给别人,当时她正好也想推广铁锅,便一口答应了,没想到竟然还真的被那铁匠卖红了。
这时候她的食材也差不多准备好了,她已经准备开火了,有了铁锅,爆炒油炸什么的便方便多了。
她这种速度显然已经把一旁一直在偷瞄的侯府厨子给惊呆了,明明前脚还在说话,这就眨眼的工夫案板上已经整整齐齐码着各种整理好的食材,切块的切块,剥壳的剥壳,这手脚也太利落了吧,跟个熟练工一样,可她不是一个大家小姐吗?难道是他看错了?可看她的衣服首饰也不像啊!
为了节约时间,穆书棋先将奶汤鲜核桃仁炖上了,然后便开始做醋熘鸡,因着这道菜口味微酸,所以很快厨房里便飘起了一股酸味,这让周围其他正在忙活的人不由得抽了抽鼻子,循着味道看了过来,很是疑惑地看着穆书棋,也不知道她在做什么,竟然用这么多的醋,这做出来的东西能吃吗?
周围人的想法穆书棋自然不知道,她专注地看着眼前的锅,她已经到了最后爆炒的步骤了,她头也不抬地看了一眼正在烧火的厨娘,说道:“麻烦火再大点。”
那厨娘看了一眼已经够大的火,犹豫了一下,依言又加了两根柴火。
“小姐,这样会焦的。”旁边那厨子忍不住说了一句,他们做菜可从来没有用过这么大的火。
“不会的,爆炒就得火大。”穆书棋回了一声,拿起一旁盘子里准备的鸡块和笋块就倒了进去,很快香味便弥漫了出来。
“爆炒?”听到这个词,厨子有些疑惑,没等他想太久,锅里就传来了香味,他看着她的动作,有种打开了新世界的感觉,原来这铁锅还是这么用!
这时,醋熘鸡正好也出锅了,穆书棋紧接着洗了一下锅,便开始做豆腐丸子,将豆腐和虾米鸡蛋拌好,用虎口揉出一个一个球,等油温六成热的时候,再把豆腐丸子下进去。
而此时,奶汤鲜核桃仁的香味也弥漫了出来,一股异常鲜美的味道顿时充满整个厨房,周围人再也忍不住了,好几个人凑过来问道:“怎么这么香?”
第20章 二姑娘怎么就这么讨人喜……
同样是做菜,怎么就这位小姐做的这么香呢?这是厨房里所有人心里的疑惑。
见大家都围了过来,一直在穆书棋旁边的那个厨子连忙赶道:“去去,都不干活了?马上就要开宴了,出了差错仔细你们的皮!”
“吴总管,这小姐做的是什么菜啊?怎的这么香?”其他人探着头不停的朝那边打探道。
都是在厨房做饭的,谁不知道谁啊,看他们这样子,吴总管就知道他们在想什么,还不是想偷学个一两手,想的美!
他可是从这位小姐一进来之后便一直盯着呢,要学也该是他学,哪有这些人的份!
想到这里,他就有些喜滋滋的,他可是从一开始就一直看着穆书棋做菜的,她的每一个步骤他都知道,他在心里默默记下的同时,不由得对穆书棋产生一股巨大的敬佩来。
刚开始她进来的时候,他还以为是哪家的小姐来玩的呢,没想到人家是真的有两把刷子,这几个菜不仅闻所未闻,而且这味道更是香的不行,若是能学到一两手,以后他这位置可就更稳了!
这么想着,他对穆书棋便更殷勤了。
等豆腐丸子都炸好,穆书棋便将菜都装盘装好,怕菜冷了,口感不好,便也不耽搁,直接让青禾端了就走。
她刚走没两步,还没出门口,就见之前她问过的那个厨子一直眼巴巴地看着她,让她有种自己要是就这么走了就是个罪人的感觉。
她不由得停下脚步,说道:“麻烦你了,正好我刚刚做的还有些多,要是不嫌弃的话,你们可以尝尝。”
“那就多谢小姐了。”吴总管忙感谢道,趁机小声问了一句,“奴才想问问您做的这几道菜,奴才能不能学一学?”
“可以倒是可以,但我现在也没时间教你。”穆书棋倒不在乎别人学不学的,她巴不得全大街的人都会做饭而且做的好吃呢,这样以后她也能享福。