大唐皇室退休生活——十月瘦瘦子
时间:2021-06-02 09:44:49

  可他的女儿居然买得起牛奶……肯定是在外面受苦了。
  老父亲的心里扯得更疼了。
  趁着小妮在热牛奶,大妮也把背篓里面的肉夹馍和包子都掏出来。这会儿都凉了,没那么好吃,她等小妮把牛奶端出去后,再把这些吃食放在灶上,小火烙着。
  家里没有油,她就多翻面,烤得面皮都变得酥脆,还带着诱人的焦香。尤其是三个肉夹馍,里面的肉汁都流出来了,臭娃眼巴巴地看着,口水流了一地,他都不记得自己什么时候吃过肉了。
  这肉和面香味,该死的吸引人。
  李大虫也馋啊,但是越馋,他就越想哭。两个女儿为了给家里挣口吃的,在外面受人欺侮,以后还怎么嫁人啊。这种情绪,在他吃到了肉夹馍的时候,达到了顶点。
  腊汁肉的肥美滑嫩,让他一口接一口,停不下来。外脆里软的馍泡过肉汤,连捧着馍的手指都沾了些油花。这般大口吃肉吃面的日子,是李大虫在过年的时候,也不曾有的。儿子臭蛋喝着一杯热牛奶,笑得甜甜的,自从两个姐姐走了之后,小儿子就很少笑了。
  姐妹俩见他们吃得高兴,脸上都笑开了花,比自己吃了还开心呢。
  李大虫看见女儿的笑容,愧疚极了,咽下最后一口肉后,他不忍再吃,落下泪来。
  “大妮小妮啊,你们在外面干啥啊?咱们回家吧,别干那种活了……”
  “啊?我们喜欢这份工作啊,客人们都特别喜欢我们做的,天天来买呢。”嘻嘻,作坊里的肉夹馍销量可高了,她们负责熬的两大锅腊汁肉,每天都能卖完!
  李大虫:完了完了,女儿天天出去卖,以后还怎么活啊。
 
 
第52章 
  男儿有泪不轻弹, 只是未到伤心处。
  李大虫捂着脸, 嗓子一抽一抽就快要干嚎出来。都怪他无用,摔断了腿,才让两个女儿来卖身养家……
  大妮和小妮看到父亲哭了,都手足无措, 不知道怎么办才好。本是合家团聚的欢乐时光, 耶耶这是哭什么呀。她们在刘家村挣了钱, 耶耶应该开心才对。
  这时候, 一个身形单薄的女人站在门口:“大虫, 你这是怎么了?”
  出去采野菜的梁氏端着筐子回来了,她比大妮小妮离家的时候,更瘦了。筐里的野菜都老了, 村民都不爱吃,可她一点儿也不嫌弃。家里没吃食,把野菜剁碎了和杂面混在一起, 蒸软了也算是一顿饭了。
  李大虫揉了揉眼睛, 在女儿面前强撑起笑容:“没事,今天大妮和小妮回来了, 我高兴着呢。”
  大妮和小妮回来了?
  梁氏双眼一红,鼻子一酸,手中的筐子一下子摔到了地上。她这才留意到屋里站着两个十二岁的小姑娘, 她的两个好乖乖又回来了!
  比起李大虫,梁氏对于两个女儿的感情更加深厚,也更加复杂。她成婚接近十年才得了儿子臭娃, 在此之前,她一直呵护着两个女儿。甚至还想好若是生不出儿子,她就给女儿们招婿,以后长长久久地和女儿们生活在一起。
  只是没想到家里的日子越过越差,如今要沦落到靠女儿“养家”。
  大妮和小妮围了上去,齐声喊道:“阿娘……”
  梁氏落下泪来,又用袖子擦了擦脸:“真好啊,你们都回来了。”
  大妮把桌上的肉夹馍塞给了母亲,又倒了半盏牛奶,让她垫垫肚子。见梁氏小口小口地吃着,两姐妹吱吱喳喳地,说着最近发生在她们身边的事情。
  “耶耶阿娘,我们在刘家村的吃食作坊里干活,负责熬腊汁肉呢。腊汁肉是什么?便是这肉夹馍里的肉馅。”大妮骄傲地抬起头,“夫人信任我们,把这种关键的活计交给了我和妹妹。城里的客人最喜欢吃这个肉夹馍呢,听说每日能卖上百个不止……”
  李大虫/梁氏:“……”
  原来女儿干的活,不是他们想的那样?
  夫妻俩的眼泪一下子就止住了,对视了一眼,非常惊喜。梁氏还不放心,追问道:“那你们没依没靠的,住在哪儿啊?”要是女儿跟些不清不白的人住在一起,那以后可怎么嫁人?
  小妮笑着说:“夫人慈善,在作坊旁边建了房子,让我们搬进去住着。阿娘别担心,那房子里都是单身女子住的,附近还有人养狗,可机警了,有生人经过都瞒不了它。”
  “那便好,便好。”
  桌上放着几个包子,臭娃闹着要吃,梁氏只拿了一个,掰成两半,递给了儿子和丈夫。剩下的吃食她都不肯动了,这是女儿们挣来了,她了解大妮和小妮的性子,肯定一点儿也没有偷吃。
  她把包子推到女儿面前,温柔地说:“你们吃吧,肯定是饿了。走了那么远的山路,累坏了吧。”
  “不累,不累。”大妮和小妮见到亲人,心里兴奋,哪里会喊累?不过饿倒是挺饿的,她和妹妹各拿了一个包子吃着,瞧着家里的境况,就把剩下的吃食都收起来,打算留着明天再给臭娃吃。
  分享完作坊里的美味,大妮朝小妮使了个眼色,让妹妹把门关上,才偷偷摸摸地在背篓底下掏了掏。她拿出了一个小布袋,里面装的都是夫人发的工钱,一人是六十文,两个人便是一百二十文!
  小布袋沉甸甸的,装了满满一袋子铜板。大妮和小妮没有私藏,全部都装进去这个小布袋里,孝敬给父母。
  夫妻俩接过女儿递过来的钱袋,看得眼都值了。梁氏捂着嘴巴,差点惊叫出声。这么多钱,不仅能给臭娃做一身御寒的冬衣,还能买上好几袋粗粮,碾碎了熬粥吃。家里的米缸都见底了,这钱来的真及时啊。
  李大虫:“这样吧,大妮你去买斤肉,难得回来一次,你们一定要吃顿好的。”
  他虽然不舍得花钱,但这钱是女儿们挣来的,他心疼孩子,决定让女儿们补一补。梁氏也一脸喜色地表示,今晚吃顿稠的,管饱。
  “管饱”这个词,臭娃好久都没有听到了。家里煮小米粥过日子,稀得跟什么似的,他的小肚肚总是好饿啊。
  小男孩拍着手,抱着姐姐的大腿不肯走:“好喔,又有肉肉吃了!”
  “是啊,今晚吃肉,也让爹娘尝尝我们的手艺。”大妮抱着弟弟,小妮拿着钱,三姐弟一块出门去了。
  她们运气不错,村口的张屠户今天收了一头土猪过来,刚杀好,切割成一块块好肉。大山村的村民大多姓李,张屠户因为娶了李家的姑娘,就在此处落户了。
  大妮和小妮这对姐妹花出去“享福”的事情,大山村里的村民们都传遍了。有人骂刘五娘引着小姑娘不学好,去挣男人钱,也有人为两个小姑娘的命运叹息,认为她们都是可怜人。张屠户就是个心善的,他同情这一家子的遭遇,可惜自己穷,也不能帮什么忙。
  “这……这是大妮和小妮吗?”他整理着案上的鲜肉,难以置信地看着抱着臭娃的小姑娘。
  臭娃这孩子,他是认识的,这小子馋肉吃,总是在肉铺旁边偷偷流口水呢。只是臭娃家里没钱,吃不起肉,只能过个眼瘾。
  “张叔,我们得了空儿,特意回来探望一趟。”小妮摸着兜里的钱,问臭娃,“弟弟,爱吃什么,二姐给你买。”
  哟,这可真稀奇,臭娃来买肉了!
  臭娃的小手坚定地指着案上的五花肉,这个有点肥的,肯定特别香。其实他更想吃几寸脂肪的大肥肉的,可是时人都爱吃肥的,大肥肉的价格比五花肉更贵啊。
  懂事的臭娃不想让姐姐破费,就退而求其次,选了带一点肥的五花肉。
  “臭蛋选好了吗?”张屠户拿起了一条五花肉,肥瘦相间的红肉看起来很有食欲。一称,足足有一斤一。
  小男孩不停地点头,他是选这个了。回头看一看姐姐大妮,她也并没有反对。
  张屠户把肉用绳子穿起来,看向大妮和小妮:“那就给我七文钱吧,算作一斤。”
  他一张嘴,就减了一两的钱,乐得姐弟三人都连连道谢。一两肉啊,足够吃好几口了,笑得臭娃的小眼睛都眯起来。
  小男孩笑得甜甜的:“谢谢叔叔,你是好人。”
  “给肉吃就是好人?”张屠户忍不住想逗一下他,“我给你肉吃,来我家当儿子好吗?”
  “不好,不好。”小男孩怕这坏大叔把他抢走,催促这两个姐姐快跑。当然,他还没忘记买来的肉呢,小短腿抱着肉跑得飞快。
  这孩子……
  张屠户轻笑了一声,继续守着案上的鲜肉,等候着下一个顾客上门。
  买了肉回家,姐弟三人都很高兴。臭娃坐在了厨房的门槛上,看着两个姐姐做菜。小男孩瞪大了眼睛,瞧见大姐从背篓里拿出一个小包,然后剪开,把研磨成粉状的香料倒进煮肉的汤里,这五花肉就变得好香好香。
  说是肉味吧,又比白水煮肉的味道香太多。桂皮、八角、香叶、陈皮等香料的滋味和猪肉结合在一起,就如同给一个丰满的美人,披上一间奢华的衣裳,衬得她越发美丽动人。
  “好香啊……”小男孩深深地闻了一口,他已经被厨房封印住了,“大姐,这可以吃了吗?”
  “还没好呢,还要炖一个时辰。”
  这一个时辰,在臭娃的心里,就好像一年那么漫长。他每次都以为肉快要出锅了,但是问姐姐,姐姐都说肉还没卤透,还能不能吃。酱色的汤汁在火上慢慢地熬着,把绝妙的滋味都熬进去肉里,直到一寸长的肉块被染上了可口的棕红色。
  终于,在臭娃第三十次问能不能吃的时候,大妮用筷子扎了一下肉块,确定炖烂了,给出了肯定的答复:“臭娃,去洗手,这肉做好了!再去叫耶耶和阿娘一起吃饭。”
  “太好了!”
  大妮把肉捞出来,盛了一大陶碗,都冒尖儿了。小妮把熬好的小米粥装在大陶盆里,端了出去。
  热乎乎的小米粥非常浓稠,还带有粮食特有的清香味。阿娘说要管饱,小妮多撒了两把小米,看得梁氏都有些心疼。可这时候,谁都不会再关注这一盆小米粥了。
  大家都目光都集中在一大碗腊汁肉上!
  晶莹光亮的腊汁肉都快被炖化了,肉皮色泽红亮,沁出来的油花非常诱人。这种浓香的大肉块好几年没吃了,李大虫的喉咙动了动,早就馋得满嘴都是口水,发话道:“都吃了吧,别客气了。”
  有他这番话,众人的筷子都一致地伸向碗中的五花肉。
  这可是肉啊,肥得流油的肉啊!
  梁氏尝了一口,立刻明白女儿做肉的手艺比她好多了。她分辨不出是用了什么香料,脑子里只有两个字——“好吃”!
  她活了那么久,还没有吃过这么香的肉。软嫩无比的腊汁肉入口即化,化成了鲜美的肉汁,从舌尖一直流到了肚子里,带了极美的味觉体验。底层的瘦肉一点儿也不柴,一丝丝肉质纤维令人流连忘返,瘦肉的味道比肥肉更足了,让人一直嚼着都不舍得咽下去。
  就连炖肉的汤汁也是好东西!
  臭娃用肉汤拌着小米粥吃,连吃两碗,吃得跟小猪崽一样满足。小小的肚皮被撑了起来,难受得他直哼哼。
  臭娃这是饱得难受,隔壁的小孩就惨了,馋得难受。隔壁小孩啃着没滋没味的粗粮蒸饼,闻着风中飘来的肉味,口水直流,眼泪直掉。
  隔壁小孩疯狂地撒娇:“娘,我要吃肉啊啊啊啊啊啊啊……”
  他娘可没有什么好脾气,一巴掌就扇到这死小孩的头顶,“吃什么吃,从你娘身上割肉来给你吃?快吃,别人家想吃饼都吃不上呢。”
  满脸麻子的婆娘看向李大虫家里的方向,意有所指,哼,那家穷鬼吃什么肉,装阔气呢。拿着卖女儿的钱吃肉,也亏这家没良心的吃得下去。
  “可是别人不吃饼,吃肉啊!”隔壁小孩反驳道,这肉实在是太香了。他用意念吃了一大口,不管饱啊。
  他娘气得半死,这死小孩懂什么。紧接着,“啪啪啪”的打孩子声接连响起。小孩子不吃饭?多半是装的,打一顿就好。
 
 
第53章 
  李大虫一家吃得美极了, 却可怜了附近的人家。
  只因那股腊汁肉的味道太香太浓了, 如今北风刮得又紧,一下子就飘散开来,飘得满村子都是。入夜本就气温低了不少,隔壁小孩还特意打开门去闻那股肉味, 冷得鼻涕都挂了一脸, 真是造孽啊。
  “阿娘, 臭蛋家煮肉了, 太香了。”
  “阿娘, 我也想吃肉啊啊啊啊啊啊。”
  “阿娘,求求你了,我们明天吃肉好不好?”
  隔壁小孩哈喇子流了一地, 在肉香面前,热乎乎蒸饼显得索然无味。他哭闹着不肯吃饭,被揍了一顿后, 终于乖乖地掰着蒸饼, 脸上挂着泪珠,小口地吃着。谁家的孩子谁心疼, 妇人和丈夫咬了咬牙,决定明天买几两肉吃吃,解解馋。
  小孩都馋哭了, 难道大人就不馋吗?
  李大木吸溜着口水,平生一次觉得吃饭都不得劲了。往日里狼吞虎咽的样子全没了,脑子里全部都是肥得流油的肉啊。他看向自家媳妇, 一本正经地说:“嗯,冬天该补补了,多买点肥的。”
  “当家的说得对,我去切半斤肥肉吧。”满脸麻子的张氏闻着肉香,恨不得一闭上眼睛就能吃到嘴里。
  李大木为多吃肉找了个理由:“半斤太少了,这会儿天气冷,买多点放着不坏。”
  张氏点点头:“是的,炖了一大锅,能省点柴火,吃到过年了。”
  说是吃到过年,哄哄自己罢了。肉这么好吃的东西,一家人抢着吃,哪里能留这么久?张氏看向大妮一家的方向,撇了撇嘴,“哼”了一声。明天他们也吃肉,香死他们那群穷光蛋!
  第二日,不约而同的,张屠户的生意特别好,前所未有的好。
  村民们蜂拥着去买肉,多的要两斤,少的要三两,都说要解解馋呢。昨夜里的肉香味勾得人心痒痒的,小孩饿得哇哇直哭,躺在床上直打滚。加了香料的腊汁肉比白水煮肉强太多了,浓郁的酱香味是人们从来没有闻过的,勾得人直发慌。
  “昨夜里是谁家炖肉?那味儿太香了!”
  “可不是么,我长这么大,还没有闻过这么香的肉呢!”
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