有往前走了一段路程之后,陆溪终于挖到了一节竹笋。虽然不多,但顶两天吃还是够的。
背篓装猪草还有点空间,陆溪就放进背篓里。
大娃又忍不住问她:“大姑,我们……我们还走吗?里面越来越远,我都没走过呢。大人们说,山上有豺狼,不让小孩子进山的。”
陆溪道:“我又不是小孩子。”
呜呜,可是她是啊!
大娃一哆嗦,更加贴着陆溪,不敢说话。
很快,大娃就知道陆溪的目的地是哪里了——是长着几棵梅树的地方。
这个季节,青梅挂在枝头,已经成熟了。更甚至,有些烂得掉到了地里都没人捡。
大娃知道,这些青梅不管是成熟了还是青的,都很酸。吃了酸倒牙,一点用都没有,不能垫肚子,也不能当饭吃,就是最嘴馋的小孩子也不会拿这个当零嘴的。
小姑要这个干什么?
“小姑,这个不好吃的,一点都不甜。”大娃提醒她,还以为小姑是在城里读书读傻了不知道这件事呢。
陆溪拿了一根竹竿,在顶端用石头杂碎了竹节,然后用小木棍卡住,就变成了一个简易摘果长杆,只需要轻轻一拧,就能把枝头的青梅摘下来。
陆溪咔哒咔哒的拧着,掉下来不少青梅,抬头示意,让大娃去捡。
“我当然有妙用,可以用来泡酒,可以用来做青梅酱,可以腌青梅,酸水也能用来煮饭,吃起来别有一番风味。”
“哇。”大娃听不懂,但听到小姑说得头头是道,她就信了,然后拎着竹篮,欢快的去捡青梅。
捡到一半,大娃不知道想起什么,说道:“小姑,只要是酸的都可以吗?我上次在附近还见到了几株杨梅树,我妈说那玩意儿也酸,烂到地上都没吃。”
现在这年头,饭都吃不到,哪有人去吃这些让人肚子泛酸水的东西啊?越吃越饿,越吃越想吃东西,败家子才吃的玩意儿。
陆溪眼睛一亮,立即停手:“来,带我去,杨梅是好东西啊。”
杨梅可以酿酒,还可以做蜜饯,做罐头,做酸梅汁,好处多得说不完。
在大娃的带领下,陆溪摘了不少杨梅,然后满载而归。
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回到家后,陆溪先把青梅泡水,然后让大娃把杨梅洗了,她自己则是处理挖来的竹笋。
竹笋有点苦味,不能直接吃,需要经过简单的处理才能作为菜肴端上桌去。
先把竹笋皮剥掉之后,把竹笋切成丝,然后放在清水里泡,去去苦味。想要早点吃,可以上火煮熟再泡,要想好吃点,就用清水泡,每日轮换。
考虑到家里也没有余粮,各个等着吃饭,陆溪就直接用清水煮了,然后再用清水过滤。泡一泡,直到晚上时,苦味就去得差不多了。
处理好这一切之后,陆溪才去处理青梅。
她用开水把一个陶瓷罐烫了,先消消毒,接着把洗净的青梅放进去,放进大量的盐,让盐分把青梅里的水慢慢的逼出来。
家里的盐不多,也就够家用。
陆溪要啥没啥,不由得感觉手脚施展不开。她只能先放弃腌青梅,从陆建雄的酒缸里倒出来一点清酒,用来泡青梅,喝起来味道也是极好的。
这些吃法,这边没有,陆溪偷偷拿这些清酒去卖,或者去村头和叔叔伯伯们换一换,也能换一筐鸡蛋回来。
然后还有杨梅酒……
陆溪也没有酒曲,手头也没有大量的糖来制作,也只能事先搁置。
怕杨梅烂了,她拿一个竹篮,把杨梅掉在井壁上。
这是一个天然的冰箱,里面的温度比外面低很多。井水冰冰凉凉的,喝起来也十分清爽舒服。
做完这一切,陆溪才开始准备晚餐。
今天是吃不了干饭了,只能喝稀粥,菜也没有肉了,只能吃菜园子里的萝卜。
好在昨天那只鸡挺肥的,留下来不少鸡油,陆溪存起来了,此时把鸡油炼出来,空气中立即飘起来一股鸡肉的香味。
然后把萝卜放下去干炒,最后放点大葱,然后出锅。
虽然简单,但味道也还算可以。
陆秀英和刘建雄回来的时候,又被闺女的厨艺震惊了。
他们在门口,闻到了鸡油的香味,还以为闺女又嘴馋,偷偷杀了鸡来吃,眼睛一黑都快晕过去了,一进屋一看,发现才一盆炒萝卜。
陆建雄咽了一下口水,喃喃道:“这样好,这样好,节省一点,不然今年过不下去了都……”
一家子人又被陆溪的厨艺征服了。
为什么!
为什么同样的食材,她做起来就这么好吃!
感觉以前吃的都是猪食!
何氏忍不住道:“妈,要不,以后让小姑来做饭?我……我手不巧,浪费了粮食,做得不好吃。”
最近两天,家里所有人都吃得很香。
放在以往,陆秀英肯定要说何氏两句的,但今天意外的沉默了。
看到恨不得舔盘子的两个孙子,再想起以前何氏做饭是,那清汤寡饭的样子,实在淡得难以下咽,最终点了点头。
吃完饭后,陆溪敲开主屋,陆秀英和陆建雄正在说话,一见她进来,立即笑盈盈的问:“溪溪有事吗?”
“妈,我明天想去城里买点东西。”陆溪小声说,“能不能给我点钱和粮票啊……”
本以为陆秀英不会那么轻易同意的,没想到,二话不说,从衣柜里掏出一个小本本,给陆溪拿了五块钱,还有几张粮票:“给,不够问妈要!”
陆溪:“……”
真的是亲妈呜呜呜。
第128章 种田文的极品小姑(三)
陆秀英拿着自己的小本本,翻看了一下,看着愣住的陆溪,问道:“还不够吗?要买什么?跟妈说。”
说着说着,还没等陆溪说什么,她又自顾道:“对了,你这身衣服都穿旧了,给你点布票,扯点布回来,妈和大嫂给你做件新衣裳。”
然后又把几张布票给陆溪。
就看她分钱分票的豪横样,陆溪还真以为陆家是什么大户人家。
陆溪知道,这些钱票粮票是怎么来的。
有一部分是家里省吃俭用,去收粮站卖粮食换回来的,有一大部分,都是她那个当兵的三哥寄回来的。
家里三个哥哥,除了叉烧二哥,大哥和三哥都很孝顺,陆秀英说往东,绝对不敢往西。三哥在军营里的待遇不错,他又是个孝顺孩子,自己没有什么花用,也没找老婆,所以只要手里有盈余的钱和票,全部往家里寄。
这几年下来,陆秀英攒了不少票,她为人扣扣索索,对自己抠,对家里其他人也抠,舍不得吃好的穿的,唯一舍得的就是给闺女花钱。
别看她现在给钱豪横,但但凡换个人来,她是绝不会这么豪爽的。
见陆溪傻愣着不动,陆秀英赶紧催促道:“拿着呀,傻愣着干什么?”
陆溪推辞:“我衣服还有得穿,倒是爸妈你们,衣服都打了多少层补丁了?我不做衣服了,要做就做你们的。”
陆秀英听了,欣慰道:“我闺女就是孝顺。”
陆溪:“……”
话虽如此,陆秀英还是催促她拿下,快去买布。
陆溪拗不过,还是拿了,但还是不打算给自己买。
她可以买黑布,蓝布回来,能做男人的衣裳,也能做女人的衣裳,到时候谁缺衣服就给谁做——陆秀英知道,陆溪是不穿这两种颜色的衣服的。因为黑沉沉的,难看,不显年轻。
最终陆溪从陆秀英这儿拿走五块钱,还有两斤的肉票,三斤的粮票,十尺长的布票。
知道小姑明天要出门,大娃二娃两个孩子围住她,眼巴巴的看着,大娃说她要买头绳,二娃说想吃麻花。两个小孩叽叽喳喳,你一言我一语,没等陆溪说话,就被陆秀英轰走了。
陆秀英说:“吃吃吃,在家里吃那么多喂不饱你们的嘴。你们小姑就那点钱,天天惦记着,不像话。”
看吧。
陆溪安抚道:“好,我知道了,我明天会把东西都买回来的。”
大娃和二娃散开了,陆秀英则是又偷偷给她塞了几毛钱的票子,说这是刚刚从她亲爹衣服夹层里搜刮出来的私房钱。
陆溪:“……”
“谢谢妈。”
-
第二天,陆秀英给陆溪借来村长家的自行车,让她骑着走,不用走着去县城。
陆溪感动得热泪盈眶,试了试,然后一脚蹬着自行车就开走了。
人情有来有往,借了人家的自行车,承了情,就得还人家的意。陆秀英一向大大咧咧,不顾及这些人情世故,陆溪要帮她把名声给圆回来了。
虽然她不在意别人的闲言碎语,但会做人,总比不会做人要混得开,何必给自己找罪受呢?
陆溪一边想着,脚下一边蹬得飞快。她目视前方,嘴角带笑,一副神情舒展的样子。因为专注的看路,并没有注意到她身边走过一群知青,还都是熟人。
赵庆宇和他的伙伴们正要上工去,就看见陆溪骑着自行车迎面而来。
此时天刚蒙蒙亮,晨光微曦,一切都是刚刚好的样子。赵庆宇看到晨风拂起她的发丝,脸上挂着和煦的笑意,笑容比朝阳还要醉人几分。
赵庆宇包括他身边的朋友们都愣了一下,差点没反应过来,刚才一闪而过的人,就是往日那个缠着赵庆宇的小姑娘。
不过短短几日不见,怎么忽然就像女大十八变一样,出落得亭亭玉立了?还有,上次她特意来知青点套近乎,要接赵庆宇的自行车,被好一阵作弄,她手忙脚乱的,蹬都蹬不开,差点摔进沟里,什么时候这么熟练了?
他们噤声了一会儿,回想起以前私底下和赵庆宇说那个村姑配不上赵庆宇之类的话,此时臊得满面通红。
什么村姑?那模样,比城里最俊秀的姑娘还要标志。以前看不上她,那是他们瞎了眼。
一股诡异的气氛蔓延开来,没人再说话,就连往日最烦陆溪的赵庆宇也闭了嘴巴,说什么都不对。
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陆溪进到城里的时候,供销社门前已经排起了长队,密密麻麻都是人。
陆溪一问才知道,原来是供销社新进了一批奶粉,这可是稀罕物,城里的人一听,立即拿着票来排队了。
人很多,很挤,不知道要排到猴年马月。
陆溪的脸一下子垮下来了,单知道这个年代的东西不好买,但没想到会难买到这个地步。看来,她以后要想买供销社的东西,还是得继续赶早再赶早才行。
旁边的大妈一看就比陆溪有经验多了,排起队来,还自己拿了个小板凳,不用站着,还能和别人唠嗑两句,端的是逍遥自在。
陆溪琢磨了一会儿,暗忖一时半会儿还轮不到她,便悄悄离开,去了另一个地方。
她知道,在这个年代里,供销社不是唯一一个能买到东西的地方。
供销社买东西的门槛高,还难排队。而在黑市里,则要简单方便得多,就是需要冒点风险,陆溪又跑掉的把握,所以才大着胆子往别的地方跑。
不需多久,凭着以前的经验,陆溪很快就找到了一条小巷子。
这里的人手里或者怀里,都揣着东西,不时走动几下,鬼鬼祟祟的样子,想不发现都难。
陆溪手上没有拿着东西,一走进去,就被一个大叔拉住,眼睛对着陆溪眨啊眨,小声道:“闺女,跟大叔看看呗?”
然后还摸摸自己的胸口,意有所指。
要是放在现代社会,陆溪肯定把对方当成流氓,一个嘴巴子就过去了。可此时,她也同样鬼鬼祟祟的低声道:“大叔都有些什么东西?”
大叔悄悄掀开衣角,露出一点点黄色的晶体来:“只要这个数。”
伸出五根手指。
是黄色的冰糖。
正是踏破铁鞋无觅处,得来全不费功夫。
陆溪正找糖就就碰见大叔了,一斤五毛,有点贵,但糖这玩意儿,自古以来就贵。
“我要——四斤。”陆溪算了算自己的钱,一口气买下来四斤。
冰糖有很多用处,她后面都需要用到的,多买一点不亏。这一次运气好,一来就碰见买冰糖的大叔,下一次就不一定了。
大叔没想到她居然一口气买这么多,吃了一惊,随后一脸欣喜的道:“好好闺女,我都卖给你,都卖给你!”
一般来说,会买糖的人家,家里有么有小孩,要么就是有孕妇病人,需要补身体。因为买不起价格更贵的麦乳精,所以就只能退而求其次,买点糖回去,煮点红糖鸡蛋水。
大叔还是第一次见到有人一口气买四斤的,别人最多都是八两八两的买,回去都是省着吃的。
称了一下,大叔剩下的冰糖,正好四斤六两。
多出来的那点就当做添头送给陆溪,不要她钱了。
要知道,他留在这里越久,承担的风险也就越大。一口气能买出去四斤,不知道帮他省了多少工夫,省了多少风险,大叔乐得做这个好人。
陆溪过意不起,多了他一毛。
很快冰糖交易完成了,陆溪把糖放在篮子里,继续往前走。
她想酿酒,除了冰糖外,还缺酒曲。酒曲这里怕是没有,只能去供销社买了。不过酒曲买的人也不多,她一会儿回去还是买得着的。
逛了一会儿,除了冰糖外,陆溪没买到什么有用的东西。会来暗巷黑市卖东西的,一般都是附近的农家人。农家人里有的东西,陆家也有,不需要花这个钱。
其间倒是被好几个来黑市逛的城里逮着问她有什么东西卖的。陆溪留意到,他们要的,一般是鸡蛋,还有糕点之类的成品。菌菇也被问起,现在还没有人工培育这玩意儿,城里人一般吃不着。
陆溪记下来了,决定下次就来这里赚别人的钱。
心里估摸着时间差不多,陆溪就拎着自己的竹篮,蹬着自行车开往供销社。
如她所料,等到中午之后,供销社排队的人就散得差不多了。
不过这个时候,好东西一般也剩得不多。
陆溪走进去一看,发现有红枣糕、奶粉、麻花的地方挂着已售罄的牌子。