所以程士昭以‘红雀’做比喻，确实让人一下就联想到一个美貌少女——小巧又灵动，想象那双脚去踢球，这是很形象的。
对于师小怜这说法，红妃不说什么，只说起画本身：“这并非程官人所作，难得作的很可爱。不知是哪个画工作的，倒是眼生的很。”
师小怜也没有与红妃掰扯的意思，拿起一旁随着礼物送来的礼单，笑了笑就随着红妃说道：“书信里有写，似乎是马行街一个姓苏的画工所画。如今那画工尚不如何出名，作一幅这这般大小的挂轴，算上画绢、颜料之类也只要两三贯钱。”
“还特意说起这个，程官人该是很得意罢！”红妃想想就知道了。这个时候的士大夫以资助艺术为雅事，也愿意有一个‘慧眼识英雄’的标签。所以，若是能在一个画工成名之前就发现这个人，以很低的价钱收到对方的画，等到人出名了，再说起来可是一桩美谈！
两姐妹说着一些闲话，也谈起要不要去找那个苏画工画几幅画...一日悠闲，随随便便也就混过了大半。直到天边暮色渐渐降临时，有下仆来请红妃和师小怜——此时有除夕时丰盛吃一顿的习俗，但这顿饭是早晨，还是傍晚，又或者是中午，要看各地习俗不同。
开封在这一点上不愧是京师，各地方的人都有，风俗上也就格外乱一些。差不多是各家过各家的，什么时候吃这一顿都有道理。
倒是贱籍女子，所在的地方无论是官伎馆，还是私妓人家，都是傍晚吃这一顿饭。
平日里大开楼门，用来待客的前边楼里，此时门封着，一条条长案摆开，当中几桌留给女乐们，周围一圈位置安排更紧密的，则是留给了馆中娘姨和下仆——不管实际上如何，表面上说起来，官伎馆里都是一家人，此时自然也要坐在一起吃个年夜饭。
红妃和师小怜特意坐了一桌，同桌的还有另外六人。总共八个人，面前的桌案却是两张饭桌拼成的，就这样，还有些摆不下年夜饭的菜肴！
红妃面前酒菜丰盛，四样干果、四样水果、四样看的香药盒子，就是十二个碗盘！至于其他正经菜肴，则有蒸的烂烂的羊头肉、肥肥的大片鹅肉脯、香喷喷的黄金鸡、汤色清亮的酸笋蛤蜊汤、红绿相间的春盘、炸的金黄酥脆的酥黄独、一整尾的肥鱼清蒸，淋着香味浓郁的酱汁......
正经菜肴，除了锅子和热汤，各色菜肴都用厚实的温盘装着，满桌子都快摆不下了！
这样的好菜色，吃饭的热情却不高。女乐们都处在精力和食欲都比较旺盛的时期，每天因为工作的原因吃好几顿饭都是有的...但平时实在吃的太好了，眼前摆的菜色再好，也和平常没有本质不同。
像红妃她们一桌，吃的最快的却是一盘子‘脆琅玕’——名字很好听，其实就是莴笋焯水之后油盐糖醋姜之类拌过，吃的是蔬菜的甘甜脆爽。
正吃吃喝喝、说闲话时，忽然柳湘兰叫红妃过去，和红妃一起的还有孙惜惜、花柔奴、陶小红三个。
此时柳湘兰身边站着一个生面孔，年纪在二十岁左右的妇人满身珠翠，看不出具体来历，只能大略判断也是桃花洞一带讨生活的贱籍女子。
柳湘兰对红妃她们几个女弟子笑着道：“这是秦三姐，她家住在南桃花洞纸马巷子，请你们去家中坐坐...也是走动走动的意思。你们呢，要不要去随你们！”
红妃一下反应过来这是怎么回事，这种事她也曾听说眼见过——一家官伎馆总有好几家相关连的妓.院。对于这些妓.院来说，和官伎馆搞好关系也是一件正事！所以除夕夜里，她们也会请官伎馆的女乐来自家坐坐。
柳湘兰让红妃她们几个女弟子过去，说明这家不是常联系的，眼下只能说搭上边了，双方未来要不要加深合作，彼此都还在试探中。
虽说是让红妃她们选，但眼下这种局面，红妃她们四个没有一个会说‘不’字。当然，她们内心也是愿意的，这边点头之后，虽然表面上做矜持之色，实际上花柔奴她们几个眼中得意之色已经掩饰不住了。
她们显然都知道，这个时候被私妓人家请去的女乐，进了门都是真正的贵客！私妓那边都是要捧着的。
过去，她们只能看馆中各位娘子有这样的待遇，眼下轮到自己了，心里是得意的很的！
柳湘兰让人抬了她们四个的轿子去，又嘱咐了两个健壮的阉奴陪着——京中治安并不坏，但女弟子们是最需要小心的！小心无大错，红妃她们进出的时候总有撷芳园的健壮阉奴看护。
秦三姐也上了轿子，伴着红妃她们一起回家去。她的轿子走在前头，便先一步到了纸马巷子的家里。才下轿就叫道：“娘！来了几个姐姐，快让家里孩子出来接人！”
站在院内正屋门首的是秦大娘，正是秦三姐的亲娘，此时见女儿将撷芳园的女乐请了来，立刻欢欢喜喜走到庭中，转头还唤着自家女孩儿。红妃下轿的时候听着，也就是‘珍珍’‘小玉’‘宝珠’之类常用在烟花女子身上的名字。
秦大娘家除了她自己这个掌家鸨母之外，连秦三姐在内拢共是六个女孩儿。最小的两个和红妃她们差不多大，又有两个在二十多，秦三姐就在其中，再两个就是三十出头的了。
红妃看过这家那扇黑油外门，看着和一般良家没什么不同。又看这家几个女子，由小到大都举止不俗，就知道这是一家‘半掩门’。
东京城中的风月场所是分了档次的，就和风月女子有等级之分一样！
最常见的是各种妓.院，这些妓.院开门经营，艳帜高涨，往往挂上各种艳色花灯，又让女孩子在灯下对过路人招摇，只怕别人不知道自己家是做什么的营生——区分这种妓.院档次的，是妓.院本身的装潢、地段，以及院中女孩子们是否年轻貌美。
但又有一种和公开的妓.院完全不同，她们做家户人家的样子，表面看与民居无异。只有常来走动的人，才知道这里头的乾坤，这就是所谓的半掩门。
不过‘半掩门’也分很多种，秦家这个在红妃看来属于档次比较高的那种——六个女孩子都颇有姿色，哪怕是年纪稍大一些的，也有一种风韵，对于特定的人群来说，反而比初出茅庐的年轻妓.女更有吸引力。
至于差的半掩门是怎样的，红妃也不知道——她日常能够走动的地方就是那些，哪怕是为了安全考虑，她也不会去一些治安不那么好的地方。而差的半掩门，偏偏又大都在那些地方。
她只是听说，那多的是一些四五十岁的老妓、丑妓，是连去一般妓.院搭伙人家也不要，只能自家‘做生意’的...另外，据说一些离开女司的良籍女子也会悄悄卖身（从律法上这是不许的），行事与半掩门差不多。能离开女司的良籍女子都是绝经了的，可以想见在这个泥潭里挣扎，是不会‘体面’的。
秦大娘将红妃她们让到厅中，厅中已经摆了酒饭。此时问过红妃她们四人的年纪，知道陶小红最大，孙惜惜次之，花柔奴又次之，红妃最小，便让家里的女孩子无论年纪大小，都称呼陶小红大姐、孙惜惜二姐、花柔奴三姐、红妃四姐。
此时众人之中秦大娘辈分自然最大，但她丝毫没有拿大，而是让陶小红、孙惜惜坐了主位，让花柔奴和红妃在她们对席客位坐下。至于秦大娘和她女儿秦三姐，则是在背着门口的位置打横相陪——这个位置方便为主客斟酒递菜，向来是陪客的位置。
至于正冲着门的上坐，因为在场没个比红妃她们地位更高的人，便空下了（若是撷芳园中来了个正式女乐，那倒是能坐。但在当下的情况中，总不好让红妃她们四人之间有个高低，索性就空下了）。
秦三姐平时算是这个院子里的小掌班，不说如何拿乔，在几个女孩子中间却是说话算话的。但在此时，却仿佛仆婢一般，起身为红妃她们斟酒：“大姐、二姐也动动筷子，家里饭食是正店送来的...我与三姐、四姐斟酒，这酒不醉人的，三姐四姐慢慢吃！”
边说着，让其他几个女孩子到跟前来表演才艺，笑着与红妃她们道：“这也是班门弄斧了，家中几个姐姐妹妹自然比不得几位姐姐在自家听过的、看过的...胡乱看着也就是了，算是解闷儿消遣！”
第51章 玉质（3）
红妃她们四个到底在秦家不熟悉，也没有多少话可说，当夜不过是略坐了坐，就由秦三姐亲送回了撷芳园。她们回来的时候，这一夜同样被请去别家的女乐也陆陆续续回来了，这个时候时辰还不算迟，撷芳园的姐姐妹妹们还得自家过年呢！
此时有守岁的习俗，相对于一般人家，早睡晚起的女乐们熬到下半夜自然没有一点儿难度！回头寻了比较相好的姐妹，就在自己院子里闹腾开了——爆竹一声声放着，热闹声里，她们也不无聊，有的是游戏可玩。
师小怜便拿出了一套叶子牌，又让小阉奴去院中请了两个交好的女乐来坐着。连红妃在内就是四个人，正好凑成一桌...叶子牌很像是麻将的前身，不过如果是玩游戏的话，两人玩得、三人也玩得，这就不同于麻将了。
叶子戏两人的叫‘搭□□’，因为□□是两个脚，三人的叫‘钓金蟾’，因为传说中金蟾是三只脚。不过，相较而言还是四个人的局更常见，另外两种玩法只不过是人数不够时暂且凑合罢了。
叶子戏在如今民间非常流行，上到达官贵人，下到贩夫走卒，都是喜欢玩的。而具体到官伎馆中，最流行的也是叶子戏，次之还有打马、牌九几种——这些博戏都是一局一局玩儿的，又是比较有趣味的玩法，十分对来此光顾的达官贵人的胃口。而对于官伎馆来说，这种一局一局的玩法，也方便抽头挣钱。
博戏抽头是女乐们来钱的大头，仅次于开酒席，但对于普通女乐来说，开酒席也就是一些节日才能，机会有限。真的比较起来，还是博戏抽头更能细水长流，是稳定的收入来源。
女乐们对博戏抽头是很看重的，也因此从小就学会了玩儿这些。这样客人牌友不够时可以顶班，又或者客人水平太次时，可以帮忙掌牌...在闲暇时候，女乐们凑在一起，也常有玩儿这些的。
这会儿大家都在各自凑成伙儿，免得除夕夜里难熬！只要没有率先答应别人，都是一请就到的！
所以一小会儿的功夫，师小怜小花厅刚放下的花腿桌旁四面就坐好了人。嘻嘻笑笑中，四个女孩子一边闲话一边玩牌。旁边是周娘姨侍奉茶水、手巾之类——她乐于如此，她这里忙前忙后一通，最后赢钱的人总得给她吃点儿喜。女乐们出手大方，随便吃点儿喜对她来说也不少了！
“今日咱们赌什么彩头？”来的女乐之一，冯珍珍起头问道。
师小怜想了一下：“自家姐妹玩耍，图个消遣而已，很不必在意那些。只是没个彩头又玩着没趣味，便随意赌些，赢家给姐妹添几样消夜果子就是了。”
守岁要熬到很晚，一边守岁一边嘴上不停，这也是习惯。久而久之，守岁时吃果子也成了传统了，这一夜吃的点心特别被称为‘消夜果子’。
这样说定了，红妃她们就玩了起来。玩这种博戏最不觉时间流逝了，等到子时家家户户又放爆竹，声响传入深宅中，这才意识到什么时辰了。这会儿也坐了一个多时辰了，冯珍珍便撂下手中的叶子牌，道：“今日暂且如此罢...腹内饿的慌，姐姐这里有什么消夜果子，随便拿几个来！”
周娘姨连忙把叶子牌收拾下，又端来了一个十六槅的红漆果盒，里面放的满满当当的消夜果子，有各样细果、鲜果、蜜煎果子，如十般糖、豆沙团、韵果、皂儿糕、市糕、大耐糕、蜜酥、炒栗子、橙玉生...都是提前准备好的点心。
等果盒拿上来，周娘姨又要去捧茶。这时，打外面来了一个提食盒的小阉奴，给红妃等人拜年之余，打开食盒来，原来里面放的是馎饦——此时习俗有所谓‘冬馄饨，年馎饦’之说，过年这日总是要吃馎饦的，这是茶房那边送来的。
馎饦就是面片汤，做的再好吃也就是那么回事。今晚可吃的东西太多了，红妃她们也就是略尝了尝，给了送馎饦的小阉奴一点儿赏钱也就算了（不用特意给押岁钱，过年时每个女乐都会在官伎馆中上下放赏，所以此时赏钱也没有和平时不同）。
临到要走的时候，师小怜才叫住了小阉奴，让他去街上买点儿食物来——消夜果子已经够丰富的了，但都是寻常的食物，这显然不能满足挑嘴的她们。正好她们玩叶子戏时赌了东道，便正好让这个小阉奴跑腿。
小阉奴在女乐们面前往往乖顺似鹌鹑，让跑腿哪里敢拒绝！哪怕他接下来还有送馎饦的活儿，也只能拜托其他人代他去做。当然，这也不是什么苦差事，逢年过节时为女乐跑腿。总会有预计外的赏钱。出去跑腿买东西的时候，随便买点儿果子回来，就足够回报帮忙的人了。
回头拢了一件大袄子，袖着袖子遮头便冒雪往外走。今夜开着的酒楼、茶饭摊子不多，但总有人看中这个时候有人要买熟食，但外面没多少店开张的特点，特意彻夜开店...合家团圆固然重要，但谁又和钱过不去呢？特别是一些生活艰难的人，大年夜也不是回家呆着的时候！
跑了半条街，小阉奴终于把几个女乐点的东西买齐全了，用个大食盒提了。拿一块手巾裹在头上搪雪，顶着风雪大步回了撷芳园。
不同于早备下的各种消夜果子，这个时候从外买来的都是现做得的熟食，另有一种风味。就比如炸鹌鹑、炸冻鱼头、旋炙猪皮肉、煎夹子等等，都是要趁热吃的！
而这些小食之中，要说新奇，还是那碗燕窝羹——拿冰糖吊着熬了，每人有一小碗。
师小怜见了燕窝便道：“真个买来了？还当今日开张的铺席少，买不到这等呢！如今京中最喜欢一些新奇菜式，这燕窝刚刚从交趾传来，正受追捧...说实话，比起一些古古怪怪的，这燕窝菜倒还算好，口味不算古怪！”
“我成日的唱曲，养嗓护肺的方子不知试过多少，到头来还不如这燕窝菜...前些日子问了个好郎中，他让用这燕窝菜煮白梨吃，又不让放糖，说是如此不止养着嗓子，还能滋补身体，护住肺里一口气。真的假的不好说，按那郎中说的吃了，倒有几分效验。”
这话涉及到了女乐们的养生之道，而说这个大家就一点儿不困了，兴致勃勃讨论起来。对于女乐来说，养生是和美容养颜连起来说的，这也是这个时候的习惯。此时的医家写了不少医书，普遍得出了身体好自然面色好、头发好的结论，说实在的，这种结论虽然看起来众所周知，缺乏突破性，但比一些不知所谓的养颜偏方还是好太多了。
至少这是大实话！
女乐们平常喝药酒，吃药膳，红妃看着大多是安慰剂一样，和淀粉丸子差不多。而这还算好的，更多的让红妃觉得莫名其妙——偏方里总有一些红妃觉得非常危险的东西。
