他轻咳一声,忍住没笑出来:“好,那你有什么事情叫我。”
乔染点点头,开始处理这些东西。
首先是荒星方面,上面有异兽和一些植物。
有些是普通的杂草,有些确实是可以吃的蔬菜。
乔染将后者标注上名字。
写着写着,她突然感觉有种在刷题的感觉。
不过是大佬刷一年级的题目,越刷越爽,越爽越刷……
只是,再爽,也会有贤者时刻。
荒星这边还剩五六份时,她有点疲惫了,打了个哈欠,有点困,想睡觉。
但是想到还差一点就能完成时,她又猛地一个激灵。
眯着眼,低头继续看。
然后她就看到了……茶叶!
真的是茶叶吗?
乔染按照上面的编号拿出样本观察后闻了一下。
没错!
就是茶叶!
她叫来齐景,指着茶叶的照片:“这种植物,能移植吗?”
因为茶叶采摘的手法也是有技巧,工作人员们应该不会。
齐景看一眼照片,也没多问:“行。”
星际速度就是猛。
那些茶树很快都按照乔染的要求移植到基地,有一部分还送去中心,让他们开始种植。
“这是茶树。”乔染说,“叶子可以用来泡茶。”
采摘茶叶可以用机器,不过乔染觉得还是得让他们知道原理。
“挑茶叶不能太老也不能太嫩。”乔染对旁边的工作人员说,并采下一片茶叶给她看。
有了乔染教导,其他人很快也弄明白,一群人摘了不少茶叶。
乔染检查下没问题。
工作人员问:“是直接泡水里吗?”
乔染:“现在当然不能泡。”
得先把茶叶洗一遍,然后晒干水分。
接下来架起大锅,烧火,把茶叶倒进去。
工作人员立即递过来一把铲子。
乔染摇了摇头,拒绝了。
她挽起袖子,然后——
把手伸到锅里面。
工作人员:“!!!”
天啊,他看到了什么??
太可怕了,乔染居然连自己都不放过!
莫非他们今天要吃的菜是铁锅炖乔染!
第45章 45 牛肉拉面
炒茶叶一般用手, 人的手就是最好用的工具,只有亲自上手才能感受到受热是否均匀,然后将温度把控得最好。
这样炒出来的茶叶才足够完美。
刚开始大火, 叶片逐渐缩成条状,到后面炒青完就要转小火。
工作人员看着下面的火烧得旺旺旺的, 茶叶也冒着烟, 而乔染那双手在锅里翻腾搓揉着, 却面不改色。
太可怕了!
大概一小时后,锅里的茶叶已炒到熟成深色。
稍微捏一下可以感觉到变成松脆。
这时将它摊开散热,放置一段时间。
有一个和乔染学做菜的工作人员略略发虚地问:“乔染, 我们也要学你这样用手在锅里炒吗?”
“可以学,不过如果你害怕的话也可以用炒茶机器。”
她刚刚就将炒茶机器的设计图交给工作人员。
果然,刚刚话落,机器就已经送过来。
乔染让炒茶机器也炒出一锅茶叶。
“煮开热水后先让它凉一点,再来泡茶叶。”泡茶水温也很重要,乔染将八十度左右的开水倒在茶叶里,很快,漂浮的茶叶就开始渗出物质,水的颜色逐渐变浓。
茶水的幽香也散发出来, 滋味鲜清。
乔染抿了几口,感觉人都精神很多。
旁边的人也学着她的模样来上一杯, 眼睛都亮了起来。
都是喝的东西,这茶可比营养液好喝多。
工作人员又试一下用机器炒出来的茶叶。
便是舌头不怎么灵敏的人也立即辨别出两者的差距。
乔染炒的茶叶色泽更鲜亮一点, 而机器炒的颜色更深, 而且更加细碎。
口感的话就更不用说,一个特别清香,一个似乎含着点苦涩。
有人发出疑惑, 乔染回答:“炒茶叶时,温度的把控很重要,用手比机器弄出来的效果会更好些。”
大家才恍然大悟。
原来如此!
看来为能喝到好喝的茶,也得要铁锅炖一下自己的手啊。
工作人员:“这个茶,好好喝,我还要喝一杯。”
乔染说:“多喝茶可以啊,喝茶养生。”
工作人员再次感慨:“热的比凉的要好喝,只可惜倒出来很快就凉了。”
乔染突然想到什么,拿出一张图纸刷刷刷,拿过去给技术部。
很快,现场人手一只保温杯。
保温杯泡茶水,蕴含来自古老东方的神秘力量。
吨吨吨一口,醒困提神,再熬三小时根本不是问题。
乔染吨完之后,觉得自己又可以了,她去把古蓝星那部分的资料也拿出来看。
这里有许多她熟悉的调味料还有干活之类的。
不过很多都是刚被发现的,科研人员还没调查出它们名字,乔染逐一都给标上。
有个异能者的空间里估计是囤了整座超市,然后还没来及开吃就因为意外嗝屁,尸体和晶石一起落在山里,直到现在才被科学院发现提取出里面的东西。
虽然一些调味罐上面有注明成分,但科研人员他们也不知道那些东西是什么,而且比例也分成也不清楚。
乔染就将制作办法和所需要用到的物质都列出来,还在旁边写清楚物质的作用,让他们现在去把这些东西找出来,实在找不到就看看有没有功能差不多能代替的。
等全部弄完不知不觉已经是晚上。
乔染伸一下有些僵硬的腰,捧着自己的保温杯去找齐景。
“都弄好了?”齐景脸上露出少有的震惊表情。
乔染揉了揉眼睛:“嗯,有什么问题再问我吧。”
齐景不敢相信,垂眸却见两份文件果然都标注好各种详细资料。
本来这是科学院未来几年要研究的项目,现在居然让乔染半天就全搞定!
他当初去请乔染加入科学院的决定可真是太对!
乔染一人顶万人啊!
齐景立即将这些资料传到中心那边,让他们把荒星能用上的植物找出来,该上架上架,该种植种植。
至于古蓝星这边的调味料,先按照乔染写的看看能不能做出来,实在不行再去找乔染指教。
接到这消息后,科学院上上下下,总部分部全都忙碌起来。
此时的星际人民还不知道,因为乔染和她的保温杯,很快,星际美食的发展将要上升一个大台阶。
乔染第二天起床,出门碰见何祈茜和常斌。
常斌的腿已经完全痊愈。
“染染,今天我们要直播,你想好做什么没?”何祈茜已经迫不及待想要尝到今天乔染做的复古美食。
迫不及待的不止是乔染。
还有观众。
观众们都在早早蹲守着,开播瞬间纷纷都涌进来。
那么多天没看到乔染,此时大家都有些激动。
先把人上上下下打量一遍,很好,没瘦,气色非常健康。
很好,看来确实是没什么大碍。
既然人没事,那么他们就要无情催菜了!!
【染染染染染,好想你啊,今天我们吃什么!】
【呜呜你这个无情的女人居然把我们遗忘那么久,今天不炖两只老母鸡的话,我,我我就哭给你看!】
……
看着弹幕热热闹闹的,乔染嘴角也弯起来。
“今天不吃老母鸡,吃牛肉!”乔染搓了搓手,“给大家做兰州拉面吃。”
【哇!虽然不知道什么是牛肉,但已经非常期待了】
……
乔染走进厨房。
空间箱里储存有之前分好的牛肉部位。
空间箱和冰箱不太一样,它原理来自于空间异能,和空间一样没有冷藏功能,食物放进去只会保持最开始的状态。
不过经过改造,现在的双格空间箱可以调模式。
如果想要冷藏饮料,只需要手动调成冰冻模式就行,可以说是非常的方便。
牛肉牛骨不需要解冻,冲掉血水之后直接和生姜还有盐一起下水。
然后乔染去准备需要用到的香料,桂皮冰糖红辣椒草果丁香等等,放在纱网布里。
水烧开之后将上面的浮沫撇去,关小火,把香料包放下去。
“然后就要做面条啦。”乔染拿出之前在荒星弄出来的面粉。
【面条,没听说过!超期待!】
大家纷纷睁大眼睛,生怕错过一点步骤。
……
乔染将刚刚拿到手的蓬灰混水,再加点盐和食用碱,然后分次兑到面粉里面。
将面粉揉成面团。
何祈茜有些好奇:“染染,我想试试可以吗?”
乔染说好,给她材料。
然后又对直播间的观众说:“你们都可以上手试一下。”
这也是全息直播模式,在这个模式里,除了活物之外,其他都能触碰到。
听乔染这样一说,网友们也纷纷好奇学着乔染的样子揉面。
在面粉里加点水,然后就是揉揉揉嘛。
超简单的,根本没什么难度呀。
好多人刚开始都是这样想的。
结果就是——
【卧槽,为什么看乔染弄那么简单,我弄就不行,天啊,我手指全都黏上这些面粉,救命啊】
【我要崩溃了,到底水和面粉比例应该是多少】
【我水多了加面粉,面粉多了加水,反反复复,无穷无尽,我已经麻了】
……
觉得简单的,终究还是太天真!
常斌和何祈茜一手面粉糊,惨兮兮地看向乔染。
染姐,救命,救救孩子。孩子的手感觉像是被封印了一样啊!
乔染看着他们这个样子,不厚道地笑。
【很难不怀疑乔染是故意的!太坏了!】
乔染:我不是我没有别乱说。
否认三连。
乔染让大家用干面粉搓一下手。
然后又告诉他们和面团的一些注意事项。
历经千辛万苦,终于揉出一个勉强能看的稍微合格的面团。
这时,乔染的面团都醒发好了。
那么接下来就是做出面条,
用擀面杖将面团碾成长方形,然后再切成面段,紧接着将揉成长条,刷点油静置一段时间就可以开始拉面甩面了。
慢慢将面拉长,然后叠起来,再拉长,再叠起来。
重复这个步骤,直到将面条拉到合适的粗细。
甩一甩还能让面条更加均匀劲道。
另外两人艰难地走到甩面步骤,结果何祈茜啪地一下将面条甩到常斌头上。
常斌:???
何祈茜:手误手误。
观众们快被这一幕笑死。
【这个故事告诉我们不要轻易模仿乔染】乔染不是谁都能模仿得起的。
【还好全息空间里观众们不是同在一起,不然估计前面的人脑袋上都是后面甩过来的面条】
【在?你是怎么知道我也把面条给甩出去的!监控器拆!】
……
乔染看了一下底汤已经熬得差不多。
把牛肉捞起来,然后汤底过滤除去杂质。
兰州拉面的特点里,一清指的是汤色清澈,二白是萝卜透白,三红是辣椒油红,四绿是香菜香葱翠绿、五黄则是要面条黄亮。
乔染将牛肉切片,辣椒研磨炒出红油,然后萝卜切片放在热水里稍微断生,香菜折开,香葱剁成段。
面团下锅后煮散开捞起来放在碗里,将准备好的材料逐一摆在碗里,然后把汤淋上去。
浓汤香味馥郁清澈,绿油油的香葱和香菜飘在上面显得极为诱人,上面覆一层油亮的辣椒油,被炖得浸透软烂、吸收满底汤精华的牛肉摆在一边,差点就没把“快来吃我”这四个字写在上面。
观众们当然是迫不及待动手。
先用筷子挑起面条,软绵劲道,呲溜一下就没了大半。
白萝卜清甜无比,非常解腻。
这时,大家又好奇汤的味道,拿起勺子舀一口。
高汤滋味鲜美,再融合了开胃的辣椒,口感层次丰富,本来只想喝一口尝尝味道,结果根本不舍得停下来,口腔里满满都是香味。
啧,太完美了!
【我个人宣布,牛肉面是最好吃的复古美食!!】
【那个牛肉真的好好吃,还有那个汤真是绝了】
【我本来不太喜欢吃辣的,但是这个牛肉面,就真的刚刚好】
【还想要再来一碗,太好吃了】
……
乔染做的面条全用来做牛肉面,但其他人还是觉得不够吃。
最后把何祈茜他们做的面条也拿过来煮。
虽然不够乔染做的劲道,但是因为牛肉底汤实在是太鲜美,完全能将那点不足弥补上去,依旧非常美味。
看着何祈茜他们呲溜呲溜地在嗦面,观众们都好羡慕啊。
他们只能尝个味道。
他们也想嗦面呜呜呜。
可惜他们吃不到。
乔染想起一件事:“之前不说要抽奖?不如我再做几份牛肉面,抽几个人送出去。”
观众:!!!真的吗!是他们听错了还是在做梦?他们居然也能亲自尝到乔染做的复古美食了?
何祈茜沉迷美食,差点忘记这件事,经过乔染这么一提醒才想起来。
她点开直播间,弹幕在疯狂刷屏,内容层叠在一起根本看不清字。
网友们通通都在疯狂祈祷希望自己被抽中。