【哈哈楼上是新粉吧，装病不至于，他是身体真的不好。说实话今天下午在冷风中搞了一下午的菜，我已经蛮震惊了。】
【一直不求何之洲能做多少事，只求他别生病。/笑哭。】
【谁不是呢，少生病就是对山山最大的帮助了哈哈哈哈。】
【小木屋最弱男人·何绿茶。】
鱼头对半切开，铺平，上年放洋葱丝，生姜和大蒜叶，“我们加黄酒，注意不要加料酒。料酒会破坏鱼的肉质。”
【我之前一直加的料酒……】
【我也是……】
【掌握了打败饭店的秘诀。】
【哈哈哈餐厅还是打败不了的，毕竟术业有专攻。】
然后再上面撒一些胡椒粉，翻转鱼头，使其尽量腌制入味儿。
山山切了一些葱姜和洋葱，下油锅炸，“我们这一步是做葱油，参考之前做过的葱烧海参的做法。不用做太多，我们这一步是用来封鱼头的。”
大概炸了四五分钟，过滤干净葱姜洋葱，倒入鱼头中。
【隔着屏幕，闻到葱香味儿了。】
用葱油封主鱼头，等待入味。
腌好鱼头之后，山山洗洗手，去帮俞嫣然的忙。
之前阁楼清理过一遍，俞嫣然打扫起来很快，探头在上面说，“山山好了。”
山山点头，“嗯，你先下来，我们一起处理大白菜。”
他们一起清理大白菜，抖掉白菜根的泥土，然后用白醋涂一下白菜根的切面。
处理好一篮子之后，提上阁楼。
裴泽在外面烤的面包，超级香。
俞嫣然的肚子叫了一声。
山山笑，“你们先去吃一点面包，我下午来得晚，在飞机上吃了。”
俞嫣然说，“没事没事，白菜马上就弄好了。”
山山把她手里的白菜拿过来，“你先去吃吧。”
面包烤出来要放置10分钟左右，因为天气冷，五六分钟就差不多了。
实在太饿，裴泽切了五片分给大家，还不忘记在卧室里几乎晕倒的何之洲。
何之洲今天坐飞机晕了半天，嘴唇苍白，吃了一块面包后，揉揉太阳穴，去厨房帮忙。
【2号太好了！】
【对呀！我们哥哥宝藏男人！】
崔哲溪嘴里叼着一块，拿着一块过来，给山山。
撕成一小块，“山山吃。”
山山手脏兮兮的，就用嘴巴接了一块吃。
崔哲溪害羞的笑了笑。
【啊啊啊啊，我磕到了。】
【我们没有。】【我们没有。】【我们没有。】【我们没有。】
【我们直播间不磕cp。】
【我们不磕。妹妹独美。】
当然山山的粉丝们想不到，几天之后他们就会后悔。
山山吃了一口就不吃了，洗手继续做红烧鱼头。
“刚刚做葱油剩下的油和葱蒜，我们用来做汤。”
山山说这，开始切五花肉。
【这刀上有功夫了。】
【啊，炖鱼头里面居然还要放五花肉吗？】
【对呀，厨师告诉你，因为鱼头不像鱼身啊，鱼身有肥膘，我们在鱼头加五花肉是为了增添油脂。】
【如果没这么吃过的话一定要去试试，有鱼香味儿的五花肉，香的一批呀！】
【我爸也在切五花肉了！我家已经吃完晚饭啦，跟着山山做的这顿，就叫夜宵吧