从爆汁烤鸡翅开始[美食]——书樱
时间:2022-02-08 08:04:14

  更要命的是,赵琳发现,这回锅肉的形状是真的好,简直可以说是她这个忠实爱好者行走多年来见过的形状中最优秀的了!现在的厨师很多时候都是随随便便瞎搞搞,味道上能做得还行都算不错了,更别说灯盏窝了好吗?

  而且,好香。赵琳强行忍住想要舔下唇的冲动,却在一秒后终于破了功。

  “把给我的那盒米饭给我拿过来,还有筷子。”忍不住了,赵琳冲钱海摊出了手。

  “嘿嘿好,宝宝,给!”钱海见她终于肯搭理自己了,都愿意跟自己一起吃饭了,那叫一个心花怒放,简直嘴都快笑咧了,“宝宝多吃点儿!”

  赵琳白了他一眼,还是有些矜持:“我就是尝一尝而已,好奇你这个小山猪儿能选得出什么好东西来。”

  接过米饭,赵琳清清嗓子,就直接把筷子伸向了回锅肉。她对这个神仙模样的回锅肉真是已经垂涎已久了,不能再等了。

  最后咽下一口唾沫,赵琳就将一片回锅肉塞进了自己口中。

  脑中嗡然一声响,赵琳愣住了。

  入口肥而不腻,软韧并济,肥瘦相宜,肥肉香糯,瘦肉焦香,豆瓣的香味与辅料结合得浓淡适宜天衣无缝,辣中蕴藏着一点甜,咸香之中带着一点鲜,蒜苗的存在更是为其香味凭添了几分别样的风采,给味蕾带来了一席别样的精彩……

  这味道,真是独树一帜,叫人回味无穷!

  赵琳本来确实只是想说吃吃看的,但吃完后却觉得:一片哪里够!

  二话不说,赵琳就又夹起了第二片。这一次,她裹挟了香软的白米饭一并刨入口中。果然,这就是熟悉的味道啊!赵琳吃着吃着,突然就想起了自己小时候过节时的日子。每当过节时,家里大人就会做盘这个给人打牙祭。

  哎,真好。

  赵琳忍不住夹起了第三片,第四片,第……等她反应过来后才发现,自己竟然已经将这盘回锅肉就着白米饭吃得只剩下最后两片了!

  就这时,钱海的筷子颤颤巍巍地伸了过来,一点一点,眼看就要触到装肉的盘子边……

  说时迟那时快,赵琳一个眼刀朝他杀了过来。

  钱海蓦地一愣,咽了咽唾沫,最终啥也不敢说,灰溜溜地将筷子调了个头,转去夹小青菜了,只能眼巴巴地看着老婆将剩下的最后两片肉夹走了。

  她之前不还说只是尝尝吗……

  噢,卑微.jpg

 

 

43 043   川香回锅肉(三)

  由于菜肴品质优异, 口味别致,但凡来云间客吃饭的客人们都会吃得心满意足,回去后也会发自内心地向人安利推荐这个小饭馆, 慢慢随着时间推移, 云乔的小饭馆的名声便打得越来越响, 来自四面八方的食客也变得越来越多了。

  这就导致云间客的生意越发红火了起来, 每个饭点儿都是爆满, 门口总会排起一条长长的队伍, 看起来好不壮观, 节假日就更不用说了, 队伍能从门口一直排到街角,看得街上其他老板羡慕不已。

  云乔对自己的手艺向来有自信,开店前她就知道自己肯定不会太差,却也还是没有料到, 店子会火爆成这个模样。

  每天都得到晚上十一点多 ,小饭馆才会慢慢从喧嚣回归静寂。

  某个月明星稀的夜晚, 云乔饭馆打烊完毕, 例行公事地清点完店内的东西后, 便登上了点评平台的后台, 看了下今日浏览人数、具体入店人数等数据。每一项数据都很漂亮,一切都在指向一个方向:她的店, 确实是在步上正轨了。

  云乔一边想着,一边打开评论后台,查看起了今日收到的最新评论, 准备看来自大家的反馈。

  自从这个某众点评上线后,她有事没事就会上去看一下食客们在她家店子底下发表的那些评论。作为一个厨师,她最在乎的还是食客的感受。

  所以, 当她看到有人说从这里找到了以前家里那种温馨的味道时,看到有人表示她家的东西让人吃下去后得到了种浓浓的满足感时,看到有人表示现在工作压力很大,就靠她家的菜来续命等等评论时,她都会感到由心的感动,将这些评论翻来覆去地看许多遍。

  随后,云乔去看了下今日最新出炉的店铺排名。不看不知道,一看吓一跳。系统显示,云间客今天竟然已经打败了光明区餐饮业百分之99的店铺,荣居光明区餐饮类店铺第一了!

  云乔禁不住地笑了起来。这样继续下去,假以时日,肯定是可以重振云间客的。到时候云老爷子就能瞑目了吧!

  ……

  盯着云间客数据的,当然不止云乔一个人。除她之外,一个理着小平头,穿着黑夹克,手指间夹着一支烟的中年男人也正在眯着眼睛,翻看着光明区的餐饮业排行榜。

  他叫邓坤,以前是一个干自媒体营销号的。

  但现在他和云乔一样,也是个做餐饮的。

  他手底下有一家叫做“三千里”的小饭馆,这小饭馆是他三个月前开起来的,约等于云乔的同期。

  只可惜,和爆火的云间客不一样,他一直都没能将这家馆子做起来过,开了大半年,也照旧不温不火的,每天的食客就那么零星几个人。虽然总体是没亏吧,但每日的营业额却就那样,抵去成本以及门面水电费等费用后,基本等于是赚了个寂寞。

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