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马车刚停在一品轩后院，胡掌柜就闻讯迎了过来。眼前的年轻姑娘不只是一品轩的东家，又是忠恩伯府的嫡小姐，还是当朝首辅的嫡妻，哪样身份都让人怠慢不得。
胡掌柜说了一通吉祥话，就将赵明檀引到早已备好的雅间。
明檀笑了笑，说：“胡掌柜，你去忙活吧，我这儿不需你招待，还得请你多看顾后厨和大堂那边。”
开张的一应事宜皆已提前统筹好，又有专门聘请的掌柜，不需明檀亲力亲为，自是乐得当甩手掌柜。
“好嘞。”
胡掌柜应了声，又让人沏了壶好茶，上了好些精致的点心果盘，方才退了出去。
明檀取下帷帽，吩咐香柳推开窗子，她靠窗而坐，正好可瞧见一楼的大堂。
大堂的装潢风格大致没甚改变，只是着眼小处略略做了适当调整，比如桌椅的陈设摆放等。另有，大堂忙活的杂役小二皆定做了同色服饰，穿梭忙碌，看着只觉清爽，不杂乱。
且说后厨也热火朝天地忙了起来，时间较长的菜品已然上灶台炖煮，免费赠送的茶点小菜皆已开始备起，只待吉时一到，便开门迎客。
随着吉时到，一声‘开门，迎客！’，木质大门哗地推开，一列训练有序眉清目秀的精神小伙拎着铜锣沿街走了出去，炮竹也顺势点燃，噼里啪啦，颇为喜庆。
胡掌柜笑呵呵地站在门口，待炮竹声响过，便扯着嗓子吆喝：“今日一品轩重新开张，酸甜五味，南来北往，欢迎大家进来尝鲜，为酬谢新老顾客，开业前三天，一律菜品皆是三折优惠，瓜果茶点免费供应，保证管够，不吃饭也可进来喝点茶水，听听南曲……”
为了吸引顾客，明檀又让胡掌柜请了一位唱南曲的姑娘，模样好，身段好，嗓子更是一绝。
边听曲儿，边吃饭，实乃味觉听觉双重享受。
外面吆喝声不断，不多时便涌进了一批客人。
那些曾经到一品轩吃过饭的老顾客对这家食肆本没抱期待，但听说换了厨子重新拟定的新菜品，又见开业期间折扣甚为优惠，不禁抱着试一试的心态尝个鲜。
为了避免开张日出现冷清的尴尬处境，明檀早就让胡掌柜将一品轩开张的事宣扬开来，开业大酬宾，折扣优惠，更拿出聘请的名厨擅长的菜系做噱头，又让蒋瑶光和秦珊珊在闺秀圈随口提上一嗓子，权当招揽潜在的食客。
没几日，京城许多人都知道了一品轩的存在。当然，苏晋也暗中使了劲儿，让周景风这个大嘴巴东家吃宴西家吃席时多吼上几声，开张当日，并邀上一群世家子弟过来捧场。
周景风眯着桃花眼，摇着扇子，带着一群人浩浩荡荡往一品轩而去。
一模样周正的公子哥儿问道：“周世子，这一品轩当真有你说的那般好，去了可别叫我们失望啊。”
“是啊，我们的嘴可挑剔的很，味道一般的，可入不了我们的嘴。”
这些世家子弟都是盛京城有名的饕鬄嘴，口味极刁，对食物的要求甚为严格。
周景风啪地一声合上扇子：“挑剔？可有本世子挑剔？尝都还没尝，就给老子整这些丧气话。”
“世子爷，非我们想说这些丧气话，实乃前两年去过一品轩，那里的菜色味道真不如何，去一次足矣，断没有一再尝试的念想。”
周景风眉头一皱：“此一时彼一时，这家店被我一个远房亲戚盘了下来，厨子都是高价请的名厨，各有拿手好菜，去了不吃亏。”
众人对视过后，异口同声道：“行吧行吧，看在周世子的面上，我们怎么都得捧场。”
“好吃的话，可得帮本世子大力宣传，生意好的话，本世子可有提成，到时请你们吃饭喝酒。”
“好说好说。”
忽然，周景风眼睛一定，发现一抹熟悉的身影，旋即挥手道：“哥们儿，你们先走着，我有点儿事，处理完就过去。”
秦珊珊想着要去一品轩吃饭，早上便没吃什么东西，哪知半路上饿得不行，肚子一抽抽难受，马车行至糕饼铺子，闻到自己惯常吃的栗子糕，腹中馋虫如数钩起，便命马车停至一边，让婢女去买份栗子糕，待稍稍垫一下肚子，再过去同明檀她们会和。
吃了栗子糕，肚子倒是舒服了点，可谁知这个空档，车轱辘竟然坏了。
今日是明檀选的一品轩开张大吉的日子，可对她而言，却是诸事不顺。
索性一品轩离这儿不远，走一会儿便也就到了。没走几步，不想竟被个不知名的男子撞了下。
果然人倒霉起来，走个路都要走霉运。
秦珊珊郁闷不已，忍着骂人的冲动，提步就走。
那人却惊喜地唤她：“秦姑娘，是你？”
秦珊珊蹙眉，转头看向那人，目露迷茫：“你是……”
“春风醉酒肆，宋清京。”那人笑了笑，似不好意思道，“秦姑娘，在下刚想些事情，不想一不留神冒犯了姑娘，是在下的罪过。”
宋清京相貌俊朗，气质温和，家世好，亦是受盛京姑娘趋之若鹜的好儿郎。
秦珊珊柳眉倒竖，经历春风醉酒肆一事，对宋清京没甚好感，恼怒道：“确实是你的罪过，这么大的活人，宋公子都能当看不见，这眼神可真好使。”