“也有几样这两桌上没有的。”
见众人都抻着脖子往这两桌看,关鹤谣指着柜台上悬木牌,“自家腌的醉虾醉蟹,还有辣子鸡,诸位都可尝尝。”
说话间,掬月又端了一盆碧绿的面条上来,便有人问:“这个时节了,小娘子还卖槐叶冷淘?”
关鹤谣一笑,“这不是槐叶冷淘,是甘菊叶做的甘菊冷淘,也自有一股清香。”
随刀落银缕,煮投寒泉盆。
杂此青青色,芳草敌兰荪。(1)
初春用槐叶做冷淘,是明知天气还没热起来也要贪凉。
暮秋里用甘菊叶做冷淘,则是趁着天气还有一丝丝暖意赶紧贪凉。
总之,贪就对了。
贪嘴是人类的本能。
“原来如此,这甘菊叶我倒是没吃过,也不知什么味道。”
问话的人恍然,也和同伴点了甘菊冷淘,并着两样热菜。
他一起头,食客们都活跃起来,纷纷要开始点菜。
关鹤谣嘱咐孩子们一句“先喝热汤”就投入了混乱的点单战局。
好在今日把毕二娘子请来帮忙,炖煮之菜也好做又省心,很快每桌都上了几样饭菜。
羊肉的浓香,水产的鲜香,蔬菜的清香,厅堂里香气四溢。
有食客吃得心花怒放,喊道:“再来一壶菊花酒!”
关鹤谣听得心花怒放,开食肆就爱听人要酒——最挣钱,最省事。
今日该喝菊花酒,她早从酒坊买回数坛。
送酒时,只见那食客打开腰间系的小锦囊,倒出几粒茱萸子,放到了酒盏里。
金闪闪的菊花瓣和红彤彤的茱萸子相映成趣,关鹤谣忍不住多看了几眼。
食客见她在意,便笑道:“这是某家乡的习俗。菊花是延寿客,茱萸是辟邪翁,重阳的时候一起饮下,取个好兆头。”
“真是受教了。”关鹤谣赞叹这寓意着实雅致吉祥,当下去街上买回几枝茱萸,插到瓷瓶里供大家取用。
她这一整天忙成个要飞起的陀螺,但是没忘了信国公府那边的礼数。
早在她品评孩子们糕点的时候,她亲自做的糕点就已经送到了云太夫人和关潜手中。
关潜欣喜地把儿子叫来显摆。
第137章 没有别人、水晶糕 想要让他永远属于自……
双层的食盒, 关潜小心翼翼地打开。
只见第一层是简易版的重阳糕,第二层则是水晶荸荠菊花糕。
这块水晶糕做成了一大块圆形,应该是在深盘里蒸出来的。晶莹剔透的糕体中镶嵌着半透明质感的荸荠碎块, 散落着枸杞和桂花。
而最应景的还属那九朵甘菊, 黄蕊白瓣,均匀地排布在糕体中,既没沉底,也不上浮,而是刚刚好悬浮在中央, 就像是不小心被封印在琥珀中的花草。
关潜这般对吃食没什么讲究的人都惊叹不已,也看出如此精致的一块水晶糕必定费了不少功夫。
他越想越开心,禁不住和萧屹炫耀道:“怎么样?没给你送罢?”
萧屹:“……”
还讲不讲道理了?
重阳糕饼自是该送长辈, 送他做什么?
只是他理解关潜的心情,也就没有打击他——这水晶糕关鹤谣自然也做给他吃过, 用的花还是玫瑰呢,嫣红如同灼焰一般,可比您这白不刺啦的小甘菊好看多了。
咽下这几句大逆不道的话,萧屹捡了几句好话哄关潜开心, 父子俩便坐在桌边分食糕点。
水晶糕柔滑清爽,重阳糕松软香甜, 关潜吃着吃着忽然叹道:“她虽然没能在娘亲身边长大, 这厨艺却是随了珊儿。”
萧屹随口问:“魏娘子厨艺很好吗?”
关潜点点头。
“珊儿喜爱下厨