拾味记——寒轻
时间:2022-05-08 07:32:46

....我不是这个意思!”

  “我知道,可是王公子,你家里还不知道何时才能找来,在这之前我们总的过活不是?!”丁九儿摊摊手道。

  “你还买了新衣?”沈越看着丁九儿把新衣服拿出来收进箱子,再一次感到意外。

  “怎么了?”

  沈越哂道:“我看你还挺会享受的。”

  “哼,你又能知道我是怎么想的了?!”丁九儿毫不客气的回击道。

  “你!”沈越觉得自己简直要被气死了。

  “行了,省省劲吧,王公子,我去做饭了!”丁九儿看着王爷一脸愤懑,不知为何心情说不出的舒畅,也知适可而止,主动退出了争吵。

  丁九儿趁着天色还没黑去后山刨了两颗笋,都说靠山吃山靠水吃水,倒是更古不变的真理。

  丁九儿回到家里,蒸上米饭,烧上热水,将鲜笋去皮切成滚刀块,在沸水中焯掉生涩感,捞出备用,又将猪肉洗净切成两指宽一指厚的大块,热油下锅,炒至成焦色,再将焯好水的鲜笋并葱姜下锅,加水加调味料,大火闷炖,收汁前倒入一碗底饴糖水上色提味,一道喷香诱人的油焖笋就大功告成了。

  丁九儿看着美味的盘中餐,心道这才是做饭!巧妇难为无米之炊,哪怕是餐饮帝国的掌门人也不行,不过喝粥吃窝头的日子已经过去了。

  “好了吗?!”沈越早已饥肠辘辘,循着厨房阵阵飘香而来。

  “差不多了,你把菜和饭先端过去吧,我再做个汤!”丁九儿利索的把豆腐切成小块倒入锅中。

  “好来!”沈越看着碗里的油焖笋,简直食指大动。

  “不许偷吃!”丁九儿看了看他又突然补充道。

  “我是那种人吗?!”沈越被戳中想法,气急败坏的愤然离去。

  沈越对着桌上的油焖笋和米饭,不知道第几次咽下了口水,他堂堂大东朝的王爷竟然受制于一个农家女子,真是笑话。

  可尽管沈越心里不忿,却也真不敢自己先吃,不知为何他总觉得这农家女子身上有种说不出的感觉,让人不自觉的想要听从。当然他是不会承认,因此在看见丁九儿端着汤进来时,他飞快的夹起一块油焖笋放进嘴里。

  “我可没有偷吃,我是当着你面吃的!”沈越一边咀嚼一边欲盖弥彰道。

  丁九儿自然不跟他一般见识,放下汤给自己盛了饭,也开始享受久违的美餐。厨具调料自然不能跟现世比,但胜在食材够鲜够自然,也有一份返璞归真的味道。

  “好吃,你做的这个笋真好吃!”沈越转眼已经吃掉了一碗饭。

  “王公子,慢点吃,别噎着!”丁九儿笑道。

  “这不是有汤吗?你这个汤为什么是这个颜色的?!”沈越看了看颜色混黄的豆腐汤有些嫌弃道。

  “这个啊,是我的秘制调味料。”丁九儿神秘道。

  “什么秘制调味料?”沈越问道。

  “不告诉你。”丁九儿道。

  “故弄玄虚!”沈越不屑的一挑眉。

  “爱信不信!”丁九儿不甘示弱。

  “你为什么不多蒸点饭!”沈越看着已经见底的饭盆,不满道。

  “一共就买了一斤米啊,不是说了吗,拿不动!”丁九儿无奈道,一斤米都蒸了,她就吃了一碗饭,剩下的都让沈越吃了。

  “你这样能干活吗,难怪家里这么穷!”沈越嫌弃道,终于把目光放回了那碗豆腐汤上。

  “谁知道你这么能吃!”丁九儿也十分嫌弃的说。这王爷肩不能抗手不能提,不过胜在出身,竟然还敢挑刺,要不是看在银子的份上,早把他扫地出门了!

  “这不是特殊情况吗,本...公子在家的时候再多山珍海味都不稀罕!”沈越说着心里也是纳罕,难道真是饿的狠了,吃什么都这么香?!原先在王府那真是再精致的菜肴也难以提起他的胃口。

  “你这就是身在福中不知褔!”丁九儿嗤道,她以前虽然也出身富贵,但因为是餐饮起家,所以从小就被爷爷教导不能浪费一粒米粮。

 

  ☆、你到底是谁

 

 

  “这个汤!”沈越本想开口反驳,但被手中豆腐汤的味道震撼,一时忘了该说什么,这是他从未喝过的味道。

  初入口时味道浓郁,继而是融合于口中的绵润,配合豆腐的细腻,青菜的爽口,简直可以说的上是相当下饭了。

  “这汤其实配饭吃最好了,可惜你已经没饭了!”丁九儿笑的有些得意。

  “这是什么汤,你里面放了什么?!”沈越又问道。

  丁九儿卖关子道:“秘密!”

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