“那行，那我这就去准备了！”厨子是个利索能干的老实人，说罢就端着那一大盆肉回了厨房。
沈越有些闷闷不乐，这工坊可不是个吃饭的好地方，丁九儿让大刘哥把切好的肉腌制起来，弄了咸甜麻辣三种口味。又开始给晾好的猪腿一遍遍摸盐，为火腿的制作进行第一道工序。
大家都乐得能再学一门手艺，忙完手里的活都抢着过来帮忙。
丁九儿：“我准备再买个院子，扩大咱们工坊的规模，到时候再招了新人来，各位就是师傅了！”
有人喊道：“那我们是不是能涨工钱了！”
丁九儿：“能，能带徒弟的每人每月涨一吊钱！”
工人们听了一片欢呼，沈越见丁九儿不但能把饭庄食铺打理的井井有条还能跟工人们打成一片，不由得心里又是敬佩又是欢喜还带着一丝酸涩。
小时候在太学读书时，曾听太傅讲过□□的一些事迹，太傅说□□打天下的时候经常与他手下的兵们同吃同住，后来做了皇帝也十分礼贤下士，经常去体察民情。沈越自问是做不到，却不知为何见到眼前这番景象就想到当年太傅的话。
中午吃饭，工人们单独给丁九儿和沈越搬了一张桌子，肉和菜也都是单独盛的，而他们自己则一人一个大腕，炖肉炒菜都烩在一个碗里，或站或坐，三三两两就在屋檐的台阶上，边说边吃，十分惬意。
沈越还从没这么吃过饭，一时间不知该如何下口，丁九儿倒是吃的津津有味，偶尔还跟工人们说上几句。
“吃啊，你看能看饱了？！”丁九儿把盛了肉汤的碗往他面前推了推，里面有几块龙骨和粉条。
沈越仍旧有些犹豫。
丁九儿又道：“你想想之前在村子里的时候，丝瓜蛋汤都喝的那么香！这可是龙骨汤！”
沈越反驳道：“这怎么能一样？那个时候都快饿死了！”
丁九儿：“有什么不一样，挨过饿就该知道要好好珍惜每一顿饭！”
沈越似有所感，终于端起碗来，别说，味道还算不错！
☆、猪肚鸡
吃过午饭又休息了半个时辰，工人们便开始下午的忙碌了。
丁九儿为了灌腊肠，专门让采办去定做了小孩腕口粗细的短竹筒。将处理好的肠衣套在竹筒一端，先用滴了些许香油的水顺滑肠衣并检查肠衣有无破损，之后才将腌制好的肉条放入竹筒中，再慢慢顺进肠衣里，然后分段打结，将灌好的肠子挂起来风干。
腊排骨肠也是如法炮制，区别就是每一节排骨就要打一个结，方便晾晒食用。工人们手脚麻利，一点就通，丁九儿各示范了一遍，他们就都能上手了。
丁九儿放下手里的活又嘱咐道：“现在天气还不算凉，这些腊肉腊肠需得挂在背阴通风处！过两日水分去的差不多了再行熏制！”
沈越：“还要熏制啊？”
丁九儿洗了手：“是啊，不然腊味是怎么出来的，可以留一些不熏制，两种不同的味道，各有千秋！”
回去的时候丁九儿又让徐香拿了两副猪肚和猪肠，剩下的就让厨子给大家做了加菜，或者分了带回去吃。
沈越震惊道：“你拿这些东西回去干嘛？”这些东西宫里别说吃，就连提都没人提起过，他是长大出宫之后才偶然听闻有人会吃这些东西，在他看来只有吃不上饭的穷人才会去吃这些东西。
丁九儿也奇怪沈越为何如此震惊，这东西在后来可是比肉都要贵的多：“当然是吃啊，猪肚和猪肠很好吃的！”
沈越简直不敢置信：“天啊！你竟然要吃这些东西！”
丁九儿：“怎么了，你们不吃吗？”
沈越断然道：“不吃，我是不会吃的！”
丁九儿点点头：“好的，我不会勉强王爷的，别这么沉重！”
沈越似乎松了口气，接着又道：“你也别吃！”
丁九儿笑道：“那可不行，你同样也不能勉强我！”
晚饭非常丰盛，丁九儿把带回来的那扇排骨做成了蒜香炸排骨，豆豉蒸排骨，糖醋排骨，红烧排骨还有排骨冬瓜汤，又炒了两个青菜，因为做的多，所以徐香，徐文，郭安，紫月，秋云以及沈越身边的小福子和四大侍卫都有幸品尝到了。
大家吃的非常开心，除了满心忧虑即将可能会在餐桌上看到某些不该出现的东西的王爷没能像以往一样享受这顿美餐。
“王爷，你看起来胃口不大好呢？”丁九儿在吃完一块蒜香排骨并回味的舔了舔手指之后问道。
沈越直言不讳：“是的，今天在回来的路上你的那些关于某些东西的言论太可怕了！”
丁九儿‘噗嗤’一声笑了：“都让你不舒服到吃不下饭了吗？”看来带王爷去参观制作流程还是有些过于残酷了。
人就是这样，大分时候他们只是自以为自己不能吃这个不能吃那个，如果没人告诉他们吃的到底是什么的话，也是能够开心的享用的。