目光在食材里搜寻，唐绾暗道不好，没有菠萝。
霍苍是看过唐绾菜单的人，看她神色不对，忙低声过去问，“怎么了，是不是没有你要的东西。”
万掌柜走过来，“怎么了，出了什么事吗。”
沈香早就看好了自己要用的东西，见状又是嘲笑，“怕不是只会做几个菜，而这里又没有她能用的东西吧。”
唐绾眼神一扫，看到了另一样水果，心下稍定，抬眼看向万掌柜微微一笑，“没事，我选好了。”
说完，唐绾拿好了东西，放到了灶台上。
“好，两道甜品，准备，开始。”
唐绾要做芸豆卷和草莓大福。
芸豆卷是京城地区特色名点，主要是用芸豆豆沙做成的，色泽雪白，味道柔软细腻，馅料香甜。
曾经也是一道御前菜品。
做这道甜品其实需要提前泡一下芸豆去皮，至少要浸泡一夜，才能彻底把没磨掉的豆皮泡起来。
不过这里备下的都是已经处理好的，倒是让唐绾省了很多功夫。
把芸豆和浸泡过芸豆的水倒进锅里煮开，然后转小火煮上一刻钟。
把芸豆晾凉后，检查一下看还有没有没去掉的豆皮，然后在用原汤继续煮，一边煮一边把逐渐软烂的芸豆碾碎。
唐绾仔细地碾着，时不时搅拌一下，防止糊底。
这一次也需要加热一刻钟多一点，把芸豆糊糊盛出来放在干净的笼布里晾凉，然后把多余的汁液慢慢滤出来。
等到水分自然过滤完，就把笼布裹着芸豆糊糊在案板上揉泥，把其中的大颗粒揉碎。
然后用自己带来的做好的竹帘，铺一层油纸防粘，取一份芸豆糊糊抹在上边，摊平后再抹一层豆沙，做成一个长方形，卷起切块。
芸豆卷就做好了。
唐绾自己吃了一个尝味道，满意地点点头，给霍苍喂了一个。
两人明明没有什么交流，但是就是让人看得冒粉红泡泡。
唐绾又接着去做草莓大福。
这其实是她那个时代别的国家的一种茶后甜点，外面是糯米皮，里边的馅料是草莓。
唐绾之前没怎么做过，这次也是急中生智，赌一赌。
起锅烧热水，上蒸笼加热，等到水开了之后，把糯米粉和水加白糖拌成糊状放进蒸笼，大火猛蒸。
把刚才剩下的豆沙拿过来，然后包裹在洗干净的草莓外边，稍微露出一点草莓尖，不要全部裹住。
然后取一点糯米粉炒熟，一会用来蘸在表面。
等到蒸笼里的糯米皮熟了，取出来晾一会之后，扯一小团在手中揉开，把草莓豆沙放在中间，像包包子一样包起来，顶尖的收口要做得薄一点。
这样才能从外边看到里边草莓的红色。
再在糯米粉和椰蓉里滚一圈，新鲜出锅的草莓大福更添几分可爱。
雪白软糯的糯米皮如玉一般，透着里边的红色，造型可爱，唐绾刚做了一个就已经让很多小姑娘妇人们叽叽咕咕讨论起来了。
唐绾心中信心更盛，手下动作快了几分。
这次，唐绾首先做好，放在了一边。
沈香还在做，笼屉里冒出阵阵蒸汽，带出香甜的面相。
唐绾抱着胳膊去看沈香的动作，猜他要做什么。
如果没猜错的话，是驴打滚和芙蓉香蕉卷。
驴打滚也是京中名点，唐绾勾勾唇，抬手示意万掌柜过来，凑过去轻声说了什么。
万掌柜点了点头，让人把唐绾的参赛面点端到一边。
唐绾洗干净手，又去揉面。
她也做几块驴打滚给沈香尝尝。
驴打滚制作程度要繁复一些，做好的驴打滚外表沾满了豆面，表面金黄，豆沙馅甜，入口绵软。
驴打滚想做得好吃，有几点关键，炒豆面的时候要有一点糊味但是不能黑糊，红豆沙怎么做得好吃不能压过豆面的香气。
唐绾这边的香气传到了沈香那边，沈香愕然转头，看到了唐绾在炒豆面，“你在干什么？！”
“沈公子怎么急了，我不过是做完了自己的甜品，觉得时间多，多做一点送给大家吃罢了。”唐绾笑眯眯道。
沈香愤怒，“万掌柜！这！”
万掌柜咳了一声，“唐姑娘的参赛面点已经放在这里了，沈公子大可放心。”
唐绾看了眼时间，“沈公子别停啊，等下做不完就不好了。”
沈香只得狠狠咬牙，专心做自己的面点。
第212章
变故突生
一刻钟过去后，沈香的甜点也做好了，一起呈上去。
沈香做的确实是驴打滚，还有一道鹊桥仙。
唐绾是第一次见到鹊桥仙，是纯粹的造型面点，一架飞桥连住天上人间，一群鹊鸟飞过，看起来倒是惟妙惟肖。
唐绾发自内心地赞服，不得不说，沈香是真的有手艺。
就说这鹊桥仙，她就做不出来。
她做不到这样精细相似。
不过，味道才是最重要的。
评委们挨个尝过，不少姑娘都看着那可爱的草莓大福，有妇人喊了一声，“那包了草莓的是什么糕点？”
“这个叫草莓大福，这里还有一些，请各位姐姐妹妹婶子尝尝。”唐绾笑眯眯道，把自己多做的一点递给小二，让他拿给其他人。
沈香阴沉着脸看着，拉不下脸去要。
他是第一次见那种面点，他一眼就能看出来，这种点心要是放在内宅内院，绝对是会受各种夫人小姐的大肆欢迎。
唐绾善解人意地递给沈香一个，“沈公子，尝尝？”
“拿开！本公子不需要！”沈香怒道。
唐绾耸耸肩，“好吧，沈公子就不怕自己输了？”
“我怎么可能会输！”沈香怒声斥道。
唐绾摇摇头，把最后那个草莓大福自己吃了，“那么，就拭目以待吧。”
最后评分，唐绾十分，沈香八分。
“不可能！这不可能！”沈香惊怒，“我不可能只有八分！”
“沈公子息怒，给你八分，不是因为你做得不好吃。相反，这鹊桥仙做得十分精妙，不可谓不好。”有人道。
“那为什我才八分！”沈香继而质问。
“实在是因为唐姑娘做得太好，为了有所区别，才给沈公子八分。”
唐绾笑出声，“谢谢各位老板赏脸。”
沈香脸色阴沉，抬手打翻了眼前的笼屉，笼屉滚了一地。
唐绾见势摇头，脾气这么大，早晚得在这上边吃大亏。
“中场休息，大家等到下午再来继续比试吧。”万掌柜看了眼时间道。
现在已经到了中午，也该休息一下了。
唐绾松了口气，“多谢掌柜的。”
她正觉得有点累了。
黄焦冲唐绾招手，“走走，去我那，早就准备好午饭，让你好好歇歇。”
“谢谢黄老板，只是我们这一家子……”唐绾还没说完被黄焦打断，“说的什么话，跟我还这么见外。”
“你们家人就是我家人，走吧走吧，正好咱们坐下来说说话。”黄焦热情道。
唐绾笑着应下，带着家里人去了黄焦那。
坐在饭桌前，黄焦使劲夸着唐绾，“绾丫头啊你可真是让我大开眼界啊！”
“怎么这脑瓜子里边盛着这么多东西啊！”
“你要是我的女儿可就好了，我绝对把那两个小子踢开，让他们有多远滚多远，让你继承酒楼。”
唐绾看了眼黄夫人赶紧摇头，“黄老板过奖了，我都是小打小闹，哪里能比得过两位公子。”
黄夫人笑道，“他呀可算是说到我心窝去了，我可想要个你这样聪慧的女儿。”
唐石笑呵呵的，“能让黄老板和黄夫人这么喜欢，也是我们绾丫头的福气。”
可惜大嫂福薄，没能熬到这个时候。
唐绾一家在黄焦家里吃了饭，黄夫人又带唐绾去客房里休息，“好孩子，一会到点了我来叫你，你休息吧。”
“谢谢黄夫人，麻烦您了。”唐绾礼貌道谢。
黄夫人笑眯眯地拍拍她，“我就喜欢你这样的好孩子，不如认了我做干娘吧。”
唐绾只是傻笑。
她如果真能在这里长久地住下去，和黄老板之间的合作愉快，认做干娘，倒也没什么。
可是，她没法。
黄夫人离开后，唐绾闭上眼睛放松了自己放空脑袋，出了口气睡了一会，等下午的比试。
客栈里，沈香面色沉沉地坐在桌边，身边站着一个仆从模样的人。
“不行，我不能输，我绝对不能输！”
“你过来，下午这样……”
仆从附耳过去，听了之后点点头，“好，我现在就去准备。”
沈香握紧了拳头，脸上浮现出一丝阴狠的笑容。
在到达目的之前，没有人能拦得住他！
下午，天客来又挤满了人，不仅是上午的观众，还有不少是问询过来的。
比如画坊掌柜还有伍老和老夫人。
唐晴忙请人坐下，“您怎么来了。”
伍老拄着拐杖，“这要不是红豆说，我还不知道呢，怎么也不告诉我一声。”
“不过是玩闹，怎么好惊动您。”霍苍低声道。
伍老看了他一眼，又冲唐绾招招手，“怎么就不是大事。”
老夫人掩唇笑，“他可就等着绾丫头煮饭给他吃呢。”
伍老佯装怒声，“就你话多。”
大家笑开来。
“下午的比试现在开始，两道热菜，先看食材。”万掌柜道。
唐绾的热菜备选得比较多，有乌龙吐珠，盐煎肉，剁椒鱼头，一品锅，野鸭桃仁丁。
这一关，不仅是考验味道，也考验到了方方面面，唐绾拿食材的时候，也向沈香那边看，想看看他要做什么。
沈香也在看唐绾，两人的目光在空中相撞。
“好了，拿好食材可以准备一下开始了。”万掌柜道。
两人站到灶台前，“两道热菜，准备，开始。”
唐绾迅速动刀，她要做两道大菜，时间也比较紧张。
她选的是野鸭桃仁丁和乌龙吐珠。
乌龙吐珠用的是用的是海产海参，她要让评委和大家知道，她不仅是会做家常菜，也会做海产。
沈香看到唐绾选的食材，也大概知道了她要做什么。
在唐绾处理水发海参的时候，沈香隐晦地朝人群里看了一眼。
那人微一点头，然后悄然离去。
没过一会，外边突然热闹起来，很多流浪汉和游手好闲的人一下涌进了大堂，把其他人撞开，“哟哟，这可是做好吃的地方？”
这些人衣衫破烂脏臭，其他百姓纷纷捂住鼻子退开，把中间空出来。
有人看到灶台上的水果，一下扑过去拿起来就吃，“哎哟可好久没吃着了，嗯嗯好吃好吃！”
唐绾皱眉后退。
怎么回事……
第213章
空间升级
场面有些混乱，霍苍护着唐绾后退离开灶台，郑捕快站起身沉声道，“大胆，谁许你们进来的！”
有一个流浪汉笑嘻嘻地挠着肚皮说道，“郑捕快真是好大的官威，这地方是什么地方，不是花钱吃饭的地方吗？怎么就不许我们进来。”
“你们都能在这看人家做菜尝菜，哎我们怎么就不能了呢。”
几句话把郑捕快堵得下不来台，万掌柜站出来，微微笑着，“既然各位说是来花钱吃饭的，不知可带了钱来？”
这群人哄笑起来，然后还真的有人就从他的破兜里拿出来几个铜板扔出来，“来来，给我们上茶，这几个铜板，能买一碗茶吧啊哈哈哈。”
眼看这群人是要搅和，也不怕郑捕快，堵着门口不让他和两个衙役去叫人，吵吵嚷嚷在大堂里不走，万掌柜只好过来跟唐绾和沈香说：“今天出了这件事也是没想到。”
“不知道这群人什么时候能走，我看这样吧，今天就到这，剩下的两道热菜和瓜雕的比试，就放在明天吧。”
“明天我和郑捕快肯定布置好，不会再让这种事发生。”
唐绾倒是没什么所谓，她看了眼沈香，沈香正大发雷霆，左右都在骂浪费了他的时间，万掌柜说着好话，沈香才勉强同意了。
唐绾眯着眸子看他，然后问万掌柜道，“那这些食材……”
“万姑娘放心，这些都会有专人照看，现在是什么样，明天早上来还是什么样，绝对不会出错。”
唐绾点点头，“那就麻烦万掌柜了，不过这海参我处理了一半，掌柜的稍等，我把另一半都放好。”
万掌柜自然不会拒绝，唐绾蹲下身，挡住了万掌柜的眼神，然后略一思索，把两盆海参倒在一起的时候，趁机把自己处理好的那些放到了空间里。
“好了，辛苦万掌柜了。”
万掌柜拱拱手把人送走。
霍苍帮唐绾收拾了刀具，带着唐晴他们出了天客来。
伍老拄拄拐杖，“这算什么，我还没看到什么呢。”
老夫人不给他留面，“你哪是等着看呢，是等着吃呢吧。”
伍老瞪了她一眼，唐绾笑出声，“老师，不如我现在就去家里做几个菜？”
伍老哼了一声摆摆手，“算了，想来你今天也累，回家休息吧。”
唐绾跟大家道别，坐上马车，放松了自己靠在车壁上。
霍苍握着她的手慢慢按摩着，“绾绾怎么了。”
