御厨的小饭馆——雪刀
时间:2022-05-24 07:49:55

  河蚌豆腐汤炖了二十多分钟后,叶宁在汤里加盐糖白胡椒粉适度调味,手没注意,胡椒粉多撒了几粒,她懊恼不已,虽然只是几粒,但这多的几粒胡椒粉能够破坏河蚌豆腐汤原本应有的最完美的口感。

  别人或许吃不出来什么瑕疵,但瑕疵是存在的。

  叶宁急速补救,用勺子舀一点水,再加入其它调料调和,总算将河蚌豆腐汤补救回来。

  她松了口气。对食物极端的把控让她无法容忍任何有瑕疵的残次品出现在她手里。

  也是因为这样极端的严格,她才练就了如今的厨艺。

  “好了,都做好了,可以吃了。”

  “耶!”

  “吃饭啦吃饭啦!”

  孩子们高兴得像过年。

  坐上桌后,叶宁先给他们舀唐,“先喝汤。”

  奶白的河蚌豆腐汤冒着阵阵清香和鲜香,孩子们顾不得烫,呼着嘴去喝。

  鲜到舌头都快吞下去的汤让他们眼睛亮得像灯泡。

  “宁姐姐,好好喝啊!”

  “吸溜吸溜……好喝……”

  叶宁正要说话,忽而瞥见院子里有人进来。

 

 

62

  忽而瞥见院子里有人进来,叶宁定睛一瞧。原来是王爷爷和王奶奶。

  “淑香,宁宁,在家不?”王奶奶边进来边喊道。

  田淑香赶紧起身,“在家呢。”

  王奶奶和王爷爷手里抱着又圆又大的西瓜,说:“今儿去摘了西瓜,今天的西瓜又大又甜,比前两天的还好吃,我给你们送几个来。”

  “您太客气了,前两天送过来的还没吃完呢。”

  “快拿着,今天的西瓜比前两天的还好吃。”

  人都特意送过来了,田淑香也不好再拒绝,“那谢谢了。对了,你们吃了饭没?要不进屋凑合吃点。”

  王奶奶露出不好意思的表情,“那咋能行……”

  “还没吃是吧?那快进来。”

  王奶奶嘴里推脱着,脚步却在往里走了,王爷爷瞟了她一眼,要不说这演戏吧,还是他老伴儿会演。

  今天闻到淑香家飘来的香味,和昨天一样的香味,香得脑袋都快掉了。王奶奶馋得很,又不好意思直接去蹭饭,所以假借送西瓜来蹭饭。

  进屋屋,发现屋子里坐着五六个小孩,王奶奶惊讶道:“咋这么多小娃娃……”

  叶宁笑道:“是小天的朋友们,小天今天请他们来家里吃饭。”

  “爷爷奶奶奶奶好!”小孩们喊道。

  “真乖。”王奶奶从兜里掏出糖来,“来吃糖,进口糖,可好吃了。”

  王明明接过糖,剥开糖衣吃了口,感觉没有小天的宁姐姐做的糖好吃。进口糖也比不上宁姐姐做的糖。

  其他孩子也这么想,但谁都没说出来,开开心心吃了糖。

  田淑香把碗筷递给王爷爷王奶奶,“凑着和吃,别客气。”

  王爷爷看向香辣河蚌,“这是……”

  “是香辣河蚌。”

  王爷爷总算知道昨天闻着那么鲜的东西是啥了,原来是河蚌。夹起蚌肉吃进嘴里,又香又辣又鲜的蚌肉非常软嫩,嚼巴嚼巴,嚼劲十足。

  “这河蚌炒得好!”王爷爷边咀嚼着蚌肉边道。王奶奶说:“宁宁,这河蚌咋弄得这么鲜呢。”

  叶宁给她说了烹饪步骤。王奶奶恍然,“下次我也放点啤酒试试。”

  风扇嗡嗡转着,桌上的菜逐渐减少,王明明拉了拉裤腰,让裤腰松一些,继续刨饭。

  他吃着香香辣辣的河蚌,嫩嫩滑滑的豆腐,清甜清甜的生菜,酸酸酥脆的泡菜,肚子越鼓越圆,才拉松的裤腰又紧了起来。

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