和天下第一的隐居生活——薄荷熊童子
时间:2022-05-24 08:20:03

  客人失落地咬了一口鸡蛋聊以慰藉,一门心思盯着那卤锅,就等着卤好了第一个吃。

  另外一位食客也跟着咬了一口皮薄蛋黄多的卤鸡蛋,棕色的卤水已经渗透到了蛋黄位置,蛋清入味蛋黄香浓,吃起来一点也不噎人。

  他细细品味一番,赞叹道:“好吃啊……家里鸡蛋要是能这么做我天天吃都行。”

  刚一说完他便像是想到什么,对着陆芸花拱了拱手算致歉,问道:“陆娘子……是否还未婚配啊?”

  “嗯?”

  回答的不是陆芸花,周围一圈食客听他这么说同时把目光转过来,有个性格豪爽的对这比较敏感,当场皱着眉问他:“……敢问您年纪多大了?”

  他说得礼貌,口气却称不上好,听着一股“你要是敢像我想得那样说话我就不客气了”的味道。

  毕竟这位食客瞧着年纪不小了,鬓角都有了白发,实在不像没婚配的年轻人。大家同陆芸花关系不错,看她也有几分看自己晚辈的意思,不管谁都不会喜欢一个上了年纪的男人对着自己晚辈问出这样有点歧义的问题。

  “诸位、诸位怎会如此想,我不是那个意思。”那中年食客急忙摆手,脸都快涨成了茄子紫:“我有个侄子年纪轻轻还没成婚,家世清白略有薄产,之前忙于生意对男女之事并不关心,现在也到了年纪,我实在喜欢陆娘子这个晚辈,似乎听说她还未成婚,就想着问问能不能做个媒。”

  那豪爽客人闻言放松,对着他拱手道歉:“是我想岔了,兄台对不住。”

  现在长辈要是为自家小辈看中哪个,皆是先去找人打听,再请了媒人同看中之人的长辈谈,哪有像他这样冒冒失失对着当事人当场问出来的?

  那位做媒的食客摆摆手表示不介意,就听旁边一个听着的食客客观评价道:“这男子听着还不错。”

  “不错,我是真心希望陆娘子能嫁到我家……陆娘子是否婚配了?”看样子这位食客是真的很想做成这门亲事,又对陆芸花问道。

  陆芸花笑着打破他的期待:“婚期已经定了。”

  若他昨天早上问一下,陆芸花的回答都是“没有婚配”,谁知道就这么一天她连婚期都定了呢?

  “那就祝贺陆娘子了!”除了做媒失败的客人很是失落,其他客人都恭喜她定下婚期。

  有人又问:“不知是县里的人家还是……若是县里的人家说不定同我们在座的哪位是亲友呢!”

  陆芸花摆摆手说道:“不是县里的人家,是我们村一户人家。”

  听她这么一说,还想着能不能往后与她做亲戚的人也绝了心思,又是一顿对她婚事的祝福和恭喜。

  陆芸花自己倒是不想再谈这个,指了指煮着肉的卤锅说:“卤鸡好了,诸位要那一部分?”

  “都有什么区别?”

  卤鸡一好哪还有人在意她的婚事?都端着自己吃得没剩多少素菜的盘子站起来准备盛肉。

  “这卤鸡分了四部分,一个是带着鸡腿的一半,一个是带着鸡翅的一半,也能半边半边买,且看客人要怎么选。”

  有人问道:“一只不能买?”

  陆芸花闻言有点为难的说:“这……和鸡蛋一样,若是买整只的客人多,一些客人就有可能买不到,第一次吃要不先少少买些尝尝?若是大家都喜欢,我往后再加些数量。”

  那人只能同意,嘟嘟哝哝说:“好吧,我先尝尝……陆娘子你什么都好,就是每次东西准备的太少!”

  这样子颇有点“恨铁不成钢”,差点就当着面直说“你收摊时间也太早了”之类的话,可见这位客人是个事业心很强的人。

  陆芸花当做没听到,笑眯眯给面前客人切了他要的带着鸡腿的四分之一只鸡,还问他要不要切成块儿。

  那人犹豫一下还拒绝了陆芸花的提议,对她说:“不必,似乎整个吃起来更爽快!”

  陆芸花手上动作很快,不一会儿大家盘子里都放上了他们期待已久的卤鸡。

  做买卖的卤鸡和自己家里吃还是有些不同的,家里为了孩子能吃得动特意卤制时间长,鸡肉软烂脱骨、极为入味。

  卖的卤鸡就不能这样,除非单个鸡腿卖,不然整只鸡卤到皮肉软烂的时候外表会很不好看,有地方的肉还会融进锅里露出鸡骨,有的客人介意这个。

  好在鸡肉在卤锅里面泡制时间够长,吃着滋味不差。

  有人用手巾擦擦手后豪迈地撕了一个大鸡腿。

  那鸡腿极大,一撕下来底下也不剩什么肉了,在最上面咬上一口——

  卤汁和鸡油并着肉汁如同喷涌而出的泉水,尽数浇灌在渴望着这个味道的舌尖,所有渴望在这一瞬间得到满足:

  是这个味道,它甚至比想象的还要好!

  只要一口,大块大块鸡肉连接着外皮从鸡骨头上连带着脱落,食客甚至发出嗦面一般的“吸溜吸溜”声,满满吃进一口卤鸡肉,他没有形象的鼓着腮帮子咀嚼,完全沉醉在这种大块肉塞进嘴里的快感。

  先是咸、再是烫、许许多多复杂香料融汇在这锅卤水中,精华都被卤鸡肉所吸收,迷人的酱香能打败一切清淡的鲜美,起码在这一刻,占据食客所有心神的就只有这个滋味。

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