高温热油几乎在瞬间将鱼片最外烫得紧实细密,鱼片中心只在滚水之中翻滚了几下,这外紧内柔的质感,似是能想象这条新鲜肥美的鳜鱼从前是怎样快活巡游的,无比鲜活、无比鲜美!
鱼肉还是略微清淡了些,那这和清酱融合在一起、带着葱香的油脂,就是所有鱼肉最好的助手,将隐藏在鱼肉之中的滋味尽数放开。
“不愧是船上的厨子。”陆芸花自然不吝赞赏,这菜虽说做法简单,但要在保留清酱的鲜美咸香同时消去它的杂味陈味、淋入油温正好让鱼肉不老不腻还是很有些手法上的讲究,就单单叫不常做鱼的她来做这菜,都需要些时日的练习才能做得如面前这盘的水准。
大河已经从辣意中缓过神来,正夹了个葱油鸡慢慢品尝,闻言微微低头颔首,面上并无欣喜若狂之色。
他确实是来拜师学艺的,但这可不代表他不为自己的厨艺骄傲!
不过这葱油鸡倒是与他的油淋鱼有几分相似。
大河默默品味,再次夹了一筷子软烂脱骨、汁水横流的葱油鸡。
在厚重特制陶锅里烤出来的鸡肉,滋味说是烤不如算“半烤半焖”,因为器具密闭性足够好,蒸汽在器具中不断循环,导致汁水几乎半点没有浪费,全然保留在鸡的每一个纤维、每一块肌肉中。
再加上压力默默鼓劲,整只鸡无比软烂,香料在流淌的汁水中蔓延,几乎渗透了每一处鸡肉,鲜美无比的冲击几乎就这样直冲而来。
不过在此之前先到达味蕾的定是混着油香的葱蒜香气。放了葱姜炸好的热油,就如“油淋鱼”一般淋下来,焖烤熟的鸡肉外皮霎时微微收缩,极富光泽的热油在鸡肉上流淌,一时间葱蒜香味弥散,配着咸香的清酱,汁水四溢的软嫩焖烤鸡吃得人头都难抬,吃完还会下意识舔舔那沾了味道的手指尖才算满足。
更不用说除了荤菜以外的软绵滑嫩的蛋羹、清爽脆嫩的三丝和似乎平平无奇、却与每一道荤菜都极其搭配的清炒小青菜。
这顿饭,实在是香!
第141章 告知过去
酒足饭饱之际,大家都放松下来,只有卓仪还想着之前陆芸花意味不明的话语和大河眼神中的同情,一时之间难免坐立不安,实在自离开师父开始独自游历都少有这样紧张的心情。
但他终究是个心性极佳之人,只一会儿就恢复平静,毕竟此事是他的不对,虽他无意对陆芸花隐瞒,但现在情景在陆芸花看来确实与欺骗差不多,所以就算她现在生气向他追究,不论怎么样他都是接受的。
只是……终究违背了曾经的誓言……毕竟那时候还想过,不会再叫她伤心了。
就这样,各有想法的两人都未曾言语,等到了就寝的时间。
陆芸花并不知道卓仪还在一直等着她说话,与往常一般洗漱好和他躺下,舒舒服服靠在他的肩上,听着他稳定的心跳声,只这两天,居然已经习惯了这样相拥而眠,只和他紧紧贴在一起,就感觉无比安心。
“呼……”蹭了蹭耳侧温热极富弹性的“枕头”,调整了个舒服的姿势,陆芸花语气中带着几分慵懒:“阿卓……你的从前,是不是从未告诉过我?”
“嗯。”卓仪一向少言,陆芸花便到现在都没发现他今日格外沉默,听他这样回答也不觉有什么不对。
其实卓仪现在都在凭借本能行事,毕竟刚刚做好了接受风吹雨打的准备,却到现在都是脉脉温情,实在叫人有些摸不着头脑,直到现在陆芸花问起,卓仪才有种“终于来了”的感觉。
“我是个……”
陆芸花正巧换了个姿势,没听到他低沉的声音,直接出声打断了:“你是不是个‘江湖人’?行侠仗义、四处漂泊?”
卓仪说了一半的话顿住,他谨慎回忆一番从前,因着性子谦虚,便也只道:“确实四处漂泊……见到需要帮忙的人会搭一把手,行侠仗义这话不敢说。”
哦,看来不是什么大侠。
陆芸花心中难免浮现胡子拉碴的卓仪带着几个年纪还小的孩子住在乡村草屋里的画面……不过既然是四处漂泊,落魄一点也可以理解。
心中带上几分怜惜,陆芸花又问:“那阿卓用的是刀、剑还是……拳?”
“是刀。”对于自己的武艺还是非常骄傲的,因为带着孩子从来都在好地方住着的卓仪含蓄加了一句:“于刀法上……我还算有些信心。”
啊,刀客。
陆芸花暗暗点头,半点没听出卓仪口气中的傲气,反倒在心中落魄江湖人的形象上又加了一把刀。根据她的“江湖经验”,刀客一般都不会是什么风云人物,毕竟从各大剑神、剑魔、剑仙的名气和戏份上看,江湖上还是练剑的混的比较好。
“哦。”陆芸花更是怜惜,声音都放柔了些:“那……阿卓是不是从很小就在四处奔波了?”
她知晓卓仪是孤儿,又不好直接问他属于什么门派,便只这么拐弯抹角地问了一句。
没想到陆芸花会问这个问题,目前还是天下第一、从前师父也赫赫有名的卓大侠愣了愣,有些不确定她的意思,还是回答道:“师父不喜拘束……我十多岁便四处漂泊了。”
无门无派,没有宗门,没有资源,小小年纪到处流浪……
陆芸花觉得自己这回是彻底懂了,起身满是心疼地摸了摸他的发丝,就像在摸什么小动物:“没事了,我们现在好好过日子,日子都是越来越好的。”
不管卓仪在江湖上混的怎么样,有没有名气,他都是个在这种情况下还收养了几个孩子的好心人,更何况卓仪也不曾在她面前掩饰自己超出常人的力气,从一开始,她认识的就是眼前这个卓仪,真正的卓仪。