因此,他们的桌子还没往外摆,生意就格外的好,光是面前的队都排了十来米远,她忙的连喝口水的功夫都没得,哪还顾得上东瞅西瞅的。
所有菜品中,卖的最好最快的就是“烤五花肉”,刚烤好的五花肉串外焦里嫩,肥肉不腻、瘦肉不柴,一口下去肉汁四溢,口感丰富饱满,令人回味无穷,总结下来就一个字“香”。
撸上一串放在生菜叶上面,蘸点店里的特色大酱,然后合着辣椒、蒜瓣一块包成团放入口中,那味道当真是美极了,一准魂都能给人香掉了!
不要问她为什么会这么形容,因为她在没摆摊前,在店里这样吃了,且这种吃法她一开始就教给客人了。
一阵小高峰过后,张之夏抽空回头,见店里人来人往的熙熙攘攘的,几个小家伙在四处乱窜,便赶忙让小赵把他们送到了裁缝铺跟时军军一起玩。
虽然店里今天新招了两个勤杂工,但她们都是第一天上班,猛然见到这些生疏的很,一时间手忙脚乱的。
在外面摆摊不过一小时,他们今下午准备要卖一晚上的串,就下去大半,所有人又都着急忙慌的穿串。
好在这样慌乱的时候没持续多久,何永梅就过来了。
因为是自家开的小作坊,上班时间就没有那么死,只要把当天送来的小龙虾肉做完就可以下班了。
她是知道晚上要在门口摆摊后,一早就揣了一大兜白面馒头过去了,中午都没回来,午饭都是在那边解决的。
她中午领着三个小工,白面馒头配小龙虾酱,吃的那叫一个得劲。
有了何永梅在一旁搭手,张之夏也终于能歇口气,甩了甩连着持续一个动作两小时,早已无比酸痛的胳膊。
又是一阵忙碌过去后,何永梅看着斜对门的柳记一直紧关大门,好奇的问,“囡囡,这柳记今天咋关门了。”
没等张之夏开口,出来给客人送小龙虾的何叶,就高兴的说着今天见到的八卦,早上牛大力过来拉东西,柳大娟怒气冲冲的关门去找人算账,没去多久就回来了,在店里嚎啕大哭。
何永梅听了后,摇头唏嘘,也不知道该说些什么好了,要说斜对门的柳大娟,其实她的想法思路也是对的。
他们店里换的东西的确是快,她要换个地方开店绝对是能赚钱的。
但你非得要开在张记跟前,那就错了,倒也不是你不能开,只是有了这珠玉在前,谁还会在意后面的木椟。
尤其是像这种做吃食生意的,好不好吃效果立竿见影。
几人刚唠上几句,就又有客人来点菜了,便散了各自忙着各自的去了。
张之夏也回了烧烤架前给人烤串。
五月底的傍晚,还是不热,但她一直站在炭火旁边,不停的来回给烤串翻面刷酱撒料,后背早已热湿了大半。
何永梅也不太会烤这玩意,只得在一旁给她打下手,需要什么递给她,上上菜,空闲了便拿扇子给她扇扇风。
张宏丰跟张爱国两人从火锅店回来时,天色就已经不早了,看到小吃店门庭若市,也赶紧上前帮忙。
这晚,因为卖有烤串,又在门口摆摊,张记小吃店的生意达到了一个新的高峰,等忙完收摊,所有东西处置妥当安放好,又是将近十点钟了。
何叶跟张之夏简单的清洗一下,换了身衣服清清爽爽的赶忙去了裁缝铺,到那时,糖糖安安康康几个小家伙,已经排排的躺在床上呼呼大睡了起来。
叶温看着睡的香甜的安安,不舍道:“要不今晚就让他们在这睡吧,这床也够大,就一晚上没事的。”
“这白天送过来的时候说了会接他们回去,要是明早他们醒来发现不在自己家,绝对一整天都不理人,这俩小家伙现在十分有主意,脾气大着呢。”
张之夏抱起她,“还是带他们回去好了,这两天真是麻烦你们了。”
叶温面露遗憾,看着康康,“行,那我帮你把康康抱过去吧。”
张之夏笑道:“不用不用,这就么几步路而已,他们也不重我能抱得动,这么晚了你也早点休息。”
叶温点头,“那你们小心点。”
回到家里把他们放在床上,看着睡的乖巧的人,一人亲了一口,正要转身出去时,衣袖被人拉住了。
安安睁着一双雾蒙蒙的大眼睛醒了,看着她软软糯糯的叫了声“妈妈”,张之夏摸摸她的头,“睡吧。”
安安摇摇头,挣扎的坐了起来,“刚才妈妈亲我了,我也要亲妈妈!”
张之夏听着这话觉得窝心的很,低头让她亲了一口。
安安满足的亲了一口之后,翻了个身,闭眼呼呼大睡了起来。
张之夏摸着脸笑了笑,然后轻声关门出去了,一出去就见大家都坐在院里还没走,不知道在说些什么眉飞色舞的。
几人正说的开心时,就见张之夏出来了,朝她摆摆手,把她叫了过去说着火锅店和小龙虾作坊的事。
现在火锅店,小龙虾作坊都已经步入正轨,大家都在算着这一周的盈利,不算不知道,一算吓一跳。
就最近这一周,单单火锅店刨去各种成本利润,净落了三千块。
张之夏听他们说完,也去柜台那拿出了小吃店的账本,算着最近这一周的利润,前几天营业额都还挺平常,每天大概维持在300块左右,这两天因为在门口摆摊和烤串,营业额一天比一天好,昨天四432块,今天561块。
至于小龙虾作坊那边就不用细算了,只需要知道出多少罐就行,因为他们一开始就算好了一瓶酱的成本,他们之前单卖是5块钱一罐。
现在批发给百货大楼的价钱是4块2一罐,制做一罐小龙虾酱的成本是将近2块,所以利润也是2块左右。
虽说她从大望村里收购的一斤小龙虾肉是六毛,一斤肉差不多可以做三罐酱,但是这酱里最贵的不是这虾肉,而是油和带有张记标记的玻璃瓶。
这几样加一块,再加上其他各种杂七杂八的香料和人工房租水电,成本几乎也就是这个价了。
要是按照这两天每天能产两百罐的量,一罐两块,一天四百,连续做到八九月份那可真是一笔不菲的数目了。
这么一算,这两家铺子加一间小作坊,每天盈利有将近一千了。
所有人都在激动着,他们做梦也没想到,有一天会赚这么多钱。
张之夏也是没料到,资金一下回笼这么块,原本想着等过段时间在装电话,既然现在有了钱,那何必要等以后,装电话立马就可以安排起来。
翌日。
她掐着县工信局上班的时间点,早早的就过去询问人家安装电话的事。
到那一问,人家一听是县城里的张记要装电话,立马就乐呵呵的应承了下来,并道:“现在就可以去装。”
其实这装电话也不是上杆子讨好,实在是这年头装电话的少,就普普通通打一分钟电话就要七八毛。
更何况是安装一部固定电话,费用最起码的五千块左右,鲜少有人能直接付全的,装的起电话的人都是非富即贵的,所以导致他们这些专门装电话的通讯员,每天工作清闲的很。
亏得年前张之夏给小吃店改造时,把店里的各种线路重新大修了一遍,省了通讯员好些事,他架着设备到这没一会就把电话给装好了。
电话装好后,安安康康两人也不抱着小喵玩了,都眼睛亮亮齐齐的盯着话筒,嘴里不停的叫着爸爸。
张之夏看着这新安装好的电话也有些意动,思索了片刻,拨通一个号码。
这个号码是昨天李风说的紧急号码打电话,虽说预留的是紧急号码。
这打一个应该是不碍事的吧,她就是想告知他,小吃店里也有电话了,以后要是打电话的话直接打到小吃店。
郝建国猛然一拍桌子,站了起来,“你说什么,你再给我说一遍!”
“团长,这是我写的退伍报告。”
李风神色平静的,看着一手提拔起自己的老领导,心里虽然有几分愧疚,但眼神确是坚毅的。
这一趟回去,他看明白了很多事。
他想起刚回家那两天,夏夏看他陌生的眼神,内心就一抽一抽的疼,那几天他整宿整宿的睡不着,他仔细的想着那个梦,联合着夏夏的态度,越发觉得梦里那个世界是真实存在的,
在那个世界里,他的夏夏受尽了各种苦楚,他不知道那个世界的他是怎么了,为什么没有出现。
虽然回去的后半个月,他们一直相处融洽,但还是有种隐隐的隔阂。
他不敢想,如果这次他在在这边呆上一年半载,回去之后家里会是一番什么样的场景。
他当时参军就是一个偶然的机会,他并没有很想去,直到那天遇到了她。
他看着那么明媚,被人抢了东西还积极乐观向上的小姑娘,想着他也不能太差不是,才下定决心走上了这条路。
那时的他无父无母,了无牵挂,孑然一身,心想部队或许就是他最终的归宿,死在战场上也无所谓。
但现在不同了,他不再是孤身一人,他有了妻子,有儿女有牵挂。
这次,临坐车走时,他看见她泛红的眼眶,突然什么都不想做了,就想着跟她在一块,她已经看着他的背影走两次了,他不想她再看他走第三次。
要说之前那次退伍他或许是有些遗憾,但现在已经没有了。
人的一生中,总会面临不少选择,有许多分岔路口,有的人理想远大志存高远,是保家卫国是无私奉献。
但他就是一个俗人,他的理想抱负很小,就是想和她好好过日子。
郝建国看着自己一手培养的好苗子,又一次提这种话,气的不行,怒喝出声,“你说你之前想休长假,行,给你批了,你这回去几天,怎么想一出是一出,你当是来这玩过家家的吗!”
李风对着他的视线郑重道:“这是我经过深思熟虑的结果。”
两人就这样平静的对视了许久。
最后,郝建国摇头叹息,见他如此认真的模样,知道是留不住了,一个人下了决心想要走,就算是留下来也没有。
“行,既然回来了,那也别白回来,我手头正好有一个十分适合你的任务,等你执行完这个,批准估计就下来了。”
李风听见这话心里松了一口气,站直身体,敬了一个军礼,“谢谢团长。”
“……”
郝建国见他这样,不知为何突然有些不想放人了,“要不你再想想,这次走了可就真的回来不来了?”
“我想好了,不后悔,您就放心吧。”
郝建国听见这话,转头摆摆手,“走吧走吧,别在这碍我的眼。”
李风刚走,办公室的电话就响了起来,郝建国看着电话紧皱眉头,这个点怎么会有电话过来,快速的接了起来。
只听对面有两道叽叽喳喳的童声,嘴里一直不停的叫着爸爸,紧接着一道好听又清亮的女声忙着说对不起,又解释他们是李风的家属。
郝建国在心里叹了口气,他也是能明白为什么要执意回去了。
一个孑然一身的人,突然有了牵挂,这又是娇妻稚儿的,换他说不定也会动摇几分,正准备说点什么。
就见刚才已经走出去的李风,去而复返,一把接过电话,神色温柔的跟电话里的人说着话,翻了个白眼。
张之夏刚从安安康康手里夺过电话,正准备跟对面的人说,可以记下这个号码,帮忙传达一下,李风以后打电话的话,直接打这个号码就行。
没想到李风就在旁边,接了电话,心里一阵雀跃,不过她还是知道分寸。
这指不定是哪个大领导的电话,简单快速的跟他说两句,以后有事打这个电话后,便挂断了。
电话挂断之后。
郝安国看着李风,不解道:“你怎么不跟她说,你过不久就要回去了。”
李风扬起嘴角,“我打算给她一个惊喜。”
“……”
看着他尾巴又翘了起来,郝建国举起手来,“赶紧走吧,看见你就心烦。”
这头,张之夏看着新装电话,在心里美滋滋的想着,这自己有了电话就是方便,身边的两个小家伙也满足了继续抱着小喵在院子里开心的玩了起来。
张之夏也出去,教王翠云如何掌握烧烤的火候,昨天她一个人烤了站在外边烤了半天,现在胳膊都还是酸的。
有时候得学会放手,该教就得教,要不然一个人傻干,迟早得累死。
王翠云在小吃店也干了好几个月,早就成了何叶的得力助手,眼力手力已经练出来了,只看一遍,就掌握了烧烤的要领,在小院里练了起来。
晚上的时候,已然是可以跟张之夏在门口一起摆摊了。
自从王翠云烧烤越来越熟练后,晚上的烧烤摊也不需要她了,店里的小赵和小李也很快的熟悉店里各种杂务,张之夏又恢复了往日的轻松。
每天就跟何叶切磋研究新品,怎么样才能把吃食做得更好。
她也经常时不时的骑着三轮车,带着安安康康四处转,有时候去火锅店,有时候去小龙虾作坊,有时候回张家村一趟,有时去大望村看看小龙虾。
这小日子过的别提有多舒心了,张记小吃店生意可谓是蒸蒸日上。
这边张记生意红红火火,对面得柳记的生意也还行,不温不火的。
那次闹剧之后,柳大娟躺在家里仔细的想了两天,为什么她的柳记比不上张记,想了许久没想明白。
赵大户看着他媳妇这样,长叹一口气,其实她这人心思不坏。
就是有些攀比好胜心,这次打击应该是能磨灭她的好胜心了,以后能踏踏实实好好的做活。
作者有话说:
关于安装电话,打电话的费用,查过资料啦,那个年代就是这么贵~
至于打电话那段,算是我开了金手指吧,如果太写实的话,那真的不知道该怎么写了。
最近大家的每条评论都有认真看,也有认真回复,但还是想在这里说一下,以及后面看过来的人。
关于文中有些的物价,我仔细查过,但那上面都是七十年代初期,中期的物价,然后就直接八十年代中期的物价了。
咱这是七九年,接近八零了,改革开放第一年,各种东西都很糊,我就取了一个折中。
有些东西买卖的贵,是因为包装好,我一向觉得包装就是门面,针对的人群也是有钱人,所以写的就偏贵。
关于极品处理那些,我是不太会写,非常抱歉。