位面餐馆通古今[美食]——范江江【完结+番外】
时间:2023-01-20 15:32:54

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第29章 升星
  今天因为袁叔叔在,程墉发现袁圆格外放松,说话也更随意,机会难得,趁这个机会好好了解下这位钢铁直女。
  钢铁直女眼中男人要么弱如白斩鸡,要么是不解风情的大猪蹄子,理解过于深刻,这两道菜做得也格外好吃。
  白斩鸡外皮滑且脆,肉质嫩而不柴,因为过冷水的缘故,皮与肉之间的薄层油脂凝成水晶般的胶质,三层极致口感成就更鲜美适口的白斩鸡,连配鸡的酱料都是独家秘制,酸甜麻底味,配以葱香与姜蓉的辛辣。钢铁直女的意图明显,就是要让这道白斩鸡被风卷残云地、香喷喷地吞吃入腹。
  大猪蹄子也不逞多让,袁小厨善于用各种方法料理大猪蹄子,这次用的是枫汀古镇的古法,三文三旺,冷慢火交替折磨一通,还加了本地秘制的海藻冻,冷吃大猪蹄咸中带甜,底层瘦肉酥烂,中层皮脂软凝,上覆颤巍巍的肉冻。猪蹄与男人一样底色油腻,经钢铁直女处理过的猪蹄油而不腻,滋味浓郁,又下饭又下酒。
  说到酒,难得休长假,老袁想喝点,程墉奉陪,午饭就摆在后院桂花树下的石桌上,方便挖酒。不用程墉上手,袁圆提着铁锹挖出一坛爷爷存下树下的女儿红。
  浙省人善酿,女儿红一开封,醇厚绵长的酒香瞬时迷倒了在场的三人一狗,好酒大口喝才最爽,程墉看看自己手里的大酒碗,再看看对面袁圆手里一样大的碗。女儿红这种长期封存的陈酿酒是高度烈性白酒,果然是豪爽的钢铁直女,酒量惊人。
  老袁揭闺女的短,“我家这位酒仙,没学说话就学喝酒,泡在她爷爷酒坛里长大,我都没她能喝,要不你试试?”
  试试就试试,好酒好菜,还有袁圆姑娘渊博的酿酒知识佐酒下饭,程墉要不是在部队练出来的海量,估计真要被小姑娘喝趴下,这酒量他们旅最能喝的路航大队长来了都未必比得过。
  见女儿去厨房取汤,老袁浑圆的黑眼珠闪出诙谐的光彩,“我女儿这么优秀,大学里追他的男生不要太多,好多人都追到家里来了,最后全都铩羽而归,你知道原因了吧?”
  程墉微醺的俊脸一派了然,“哪是铩羽而归,全都被喝倒,喝怕了。”
  海量的袁小厨还展现了一把子力气,抬头看了眼太阳,她的酱发酵完,可以挪动下多晒点太阳,起身去搬酱缸,一百多斤的酱缸,不等程墉上前帮忙,袁圆拦腰抱起大肚坛子轻松地把酱缸从东厢房移到了西厢房。
  老袁悄声问程墉:“铁不铁?”
  “铁!”
  做人要厚道,不能老坑人,老袁尽告知义务将女儿的真实一面透露给程墉,吃饱了功成身退,不坐这碍事,跑出去找阿公们下棋。
  饭吃完了,程墉总算能帮把手,帮袁圆收拾完桌子,重新擦干净桌面。袁圆端来一壶蜂蜜渍过的糖桂花解酒,两人边喝茶边享受微醺后的放松一刻。
  程墉放松完,注意力回到身边的姑娘身上,小姑娘单手托腮,眼神放空,显然放松得很彻底,看她甜美的外表谁能想到她是这样的女汉子?
  他看到袁圆第一眼就给出了气质洒脱的评价,只是没想到小姑娘的洒脱是女汉子式的洒脱,仔细想想一点都不违和,还有些可爱是怎么回事?
  头顶的桂花已经落尽,树上一颗干瘪的桂花籽掉在袁圆头上,程墉抬手想帮忙拿掉,又觉得这么做有种‘闺房之乐,甚于画眉’似的暧昧,不适合他俩当前的状态,犹豫了一瞬,见对面姑娘顺着他的目光猛地给自己脑袋来了一巴掌,嫌弃道,“程墉你不行,打蚊子一定要稳准狠。”
  程墉:“……”
  小姑娘边晃脑袋边抱怨,“岛上就一点不好,蚊子跟生化武器似的,大白天就敢出来咬人,活该被灭。”
  程墉想起外婆的原话,人是经验动物,但人也不能一味地按照自己的经验行事,你的婚姻观太落伍,一下子捅破窗户纸直奔结婚的爱情最没意思,爱情最美妙的地方就在于,朦胧状态下的小悸动和小暧昧。
  可他面对的是个暧昧绝缘体,外婆估计也想不到吧?
  程墉笑声低沉,笑够了开口,“钢铁直男部队最多,其实我也是。”
  说话牛唇不对马嘴,袁圆严重怀疑他在影射她的铁女性格,弯起嘴角假笑道:“你和我加一起等于什么知道吗?”
  “不知道。”
  “铁轨。”钢铁直女勇于自嘲。
  “……”
  外婆还说,爱情是从陌生到一方有好感,或双方同时有好感,从好感到相互喜爱,相知相交,水到渠成,瓜熟蒂落的过程。
  相哪门子的交?铁轨特么是平行的!
  886要多乖有多乖,全程闭麦,看热闹看得如痴如醉,嗑CP就是要嗑有难度的,铁轨CP他要磕到底!
  程墉走后,老袁下完棋也回家了,脸色有点不好。“李青城那小子不地道,我找政府牵线约饭,他有的是借口推脱,到现在都没约上。我还以为他在外地没回来,原来这小子暗搓搓在使坏,已经有两个阿公的家人接到他手下的电话骚扰,提什么拆迁补偿之类的,动员他们搬迁。”
  “这还是在岛上的,那些早就搬空了的人家不知道他联系了多少,那些人更容易被说动。”袁圆凝眉。
  因为老袁的缘故,她多少也了解些土地出让过程,拆迁虽然由政府出面牵头,但执行过程中多少都有拍卖土地的潜在受让人提前介入,李青城这么做是想先下手为强,政府最愁拆迁,他做的贡献越多,将来在竞争时就越有优势。
  老袁拍拍女儿肩膀,“原先以为政府规划都没做完,竞拍还早着呢,咱就不着急,没想到有人急了。论实力,冠虬比他强,竞价比他有优势,国庆假结束我就去跟政府谈这件事,先签个正式的意向,把这小子的念想掐断。”
  袁圆还是不解,“未眠岛除了一座山两个滩,一堆老房子,还有什么?想搞旅游开发,玉环岛、三山岛哪个不比未眠岛强。”
  老袁也不解,“谁知道呢,怪事年年有,今年特别多。”
  父女俩说归说,并没把搞小动作的人放在眼里,等节后用正大光明的手段收拾他。
  晚上位面餐厅不像昨天那么热闹,何苗几个都在各自位面做准备,按约定两天后再来。来的只有小太子昱琉。
  小家伙眉毛似蹙非蹙,一双含泪大眼,“干外公,汤圆姐姐,有人要杀额。”这孩子反射弧长,白天不害怕,半夜睡醒了才有点害怕。
  “哪个王八羔子敢害我宝贝乖孙!”老袁一听那还了得,恨不得立即穿梭过去把人碎尸万段。“快跟干外公说说到底怎么回事?”
  小殿下表达能力超强,活灵活现把上书房发生的事情讲了一遍,重点强调了自己聪明机智及时发现砚台被换的高光时刻。
  袁氏父女从中提取出关键信息,昱琉的大显正在流行天花,昱琉早前背痛是天花潜伏期症状,穿梭过程中被系统把病毒给灭了,有人用相同的方式想要继续害昱琉。
  谢天谢地,系统能杀毒。
  “886,系统除病毒功能是怎么运作的?”袁圆问。
  系统管家明白她的意思,“具体原理不能说,他现在自身对天花病毒会有一半的免疫能力。”
  调动人体免疫系统抵抗病毒需要时间,系统消杀用的可能是半免疫半抽取的方式,能做到这种地步已经相当不错了。
  老袁担心的更多,“除了天花病毒,还有鼠疫病毒,那帮蒙古铁骑横行欧亚大陆,黑死病可不是闹着玩的,对了还有流感病毒,咱们现代都拿流感没办法,别说古代。乖孙啊……”老袁盯着昱琉小脸认真叮嘱,“以后每天都要来你汤圆姐姐这里,一定要来,记住了吗?”
  小狗子接受袁圆的眼神示意,不情不愿地走到昱琉面前,朝小孩摇摇尾巴,表示欢迎。
  昱琉只要有宠有糕就行了,立即点头如捣蒜,“额一定天天来玩狗。”
  害昱琉的计谋需要天时地利人和,袁圆和老袁的猜想跟太傅一样,肯定是内部熟人作案,只有千日做贼的,哪有千日防贼的,这事有点棘手。
  轻易让人在宫里放火,可见皇宫的防御跟鱼网似的,希望通过这件事,除掉一些钉子,消除一些隐患。当然罪魁祸首一定要碎尸万段,对这么可爱的孩子下手还是人吗?何况上书房可不只一个孩子,病毒又不看名字,专往一人身上传。
  “哎。”父女俩齐声叹气,时空不同,哪怕心中再急,能做的也不多。
  甚至对天花病毒他们都爱莫能助,现代天花病毒早在七十年代末就已结束大流行,天花疫苗也停产,甚至销毁了,哪怕餐厅来几个有疫苗存在的位面的顾客也没法救急,天花疫苗管理特别严格,普通人想要弄来也不容易。
  关键就算弄来了,食药是一家,系统肯放行,怎么给人注射?疫苗储存条件达不到要求,失效是小事,如果外泄,不但不能起到预防作用,反而会扩大病毒流行,更别提疫苗这种牛痘提取液采用以毒攻毒的方式触发人体免疫,注射后的不良反应很严重,造成误解,大夫会掉脑袋的。
  袁圆苦笑,“经历了才知道,美食系统最适合解决吃喝,那种小说里写的穿越去古代治天花,得开了多少挂才能做到。”
  886不爱听,“我们能干的多着呢,但有时也要尊重客观规律。”
  老袁难得教导女儿一句,“面面俱到,就是面面俱不到,做事要区分轻重缓急,照顾好这个小家伙,保证大显金字塔最顶尖的稳固才是目前最重要的事情。”
  袁圆点头,“爸爸,我明白。”
  昱琉还是有点蔫,跟富贵玩了一会就不玩了,重新趴回老袁的膝头,“干外公,父皇都吃仙丹了还怕得病吗?”
  “为什么这么说?”老袁疑惑。
  “额不住后宫啦,额现在住在东宫,父皇肯定是怕额传染痘疮给他,所以才让额立即搬到东宫去的。”
  天真懵懂的小娃用平静的语气诉说天家父子亲情的寡淡,脸上没有委屈,只有淡淡的不解。
  不到四岁的孩子哪能统领一宫,这特么胡闹透顶了简直。老袁肚子又气鼓了,这狗皇帝,他要在大显,他一定反了。
  昱琉是个乖宝宝,感觉到老袁的怒气,小手拍拍外公的肚子安慰道,“刘公公说不用担心,太傅会保护昱琉的。”
  老袁心比比干多一窍,只一句话就能让他分析出一篇小论文,太傅绝对是太子铁杆拥趸,太傅没有实权,如果是当世大儒,倒能凭号召力引清流靠拢,对了,还有昱琉的外祖一脉,也是强大的助力,运作得当,实力应该能跟敢在深宫谋害太子的一派斗一斗。
  最关键一点,狗皇帝还没死,再不喜欢昱琉,也不会对不起列祖列宗,让大显无后,该保护一定会保护好的。
  综上,昱琉安全暂时能保证,身边都是自己人,他家的美食系统想搞事情还更方便一些。
  教育年龄这么小的孩子该撒谎还是要撒谎,“你父皇是九五之尊怎么会怕传染?在你父皇眼里你就是个小神童,能凭借数字标记发现砚台被换的小神童,所以想让你成为历史上入驻东宫最年轻的太子。”
  老袁这个大忽悠,一下子把小娃忽悠进了古代吉尼斯纪录。
  小孩很好哄,被夸赞开心极了,对富贵抬了抬肥下巴,神气道:“额是小神童。”
  富贵翻了个白眼,真好骗,智商还没我高呢,你要是神童,我就是狗博士。
  抚慰心灵老袁来,抚慰肚子小袁来。
  小殿下要吃凉的,这个简单。什么东西冰冰凉,吃了心情美上天?
  必须是自己动手制作的冰粉呀。
  袁圆取出冰粉籽在水里泡了两分钟后,隔着豆包布,三人齐动手,使劲揉搓,冰粉籽淅出滑溜溜的黏滑汁液,神奇的变化让小孩儿放声大笑。
  揉搓五分钟,在昱琉的亲眼见证下,一桶清水变成布满细密泡泡的汁液,汁液慢慢凝结,变成了冻冻,晶莹剔透,软软柔柔,小孩伸出小手拨弄,冻冻随着他的手势跳起舞。
  太神奇了,自数学课之后,今天又上了一堂食物化学课,就此埋下了偏科的种子……
  做成凉虾的冰粉,浇上精心熬制的翻砂红糖,各种配料,酥花生、葡萄干、山楂干、西瓜丁、芒果丁、草莓丁……摆满了一大桌子,吃法新颖,昱琉看上哪个就选哪个,随意搭配,想怎么吃就怎么吃。
  一勺凉凉的冰粉配上五颜六色的丁丁,在嘴巴里爆发出精彩纷呈的酸甜,爽度逆天,被害的恐惧被抛到九霄云外,小太子原地满血复活。
  用新买的儿童牙刷给昱琉小朋友刷了牙,袁圆终是不甘心,在昱琉临走前对他这个那个交代了几句,小孩最会学话了,转转眼珠已经记下大半,老袁好笑地摇了摇头,做总比不做强,随他们去吧。
  昱琉睡了一觉并没有把汤圆姐姐的交代忘在梦里,因为上书房事件,御医每天都要来给昱琉请脉,一旦太子染病也好及时发现。
  小太子精神良好,大眼睛黑亮有神,全大显最健康的小孩非他莫属。
  王院使请完脉正要告退,被太子叫住。
  “王院使,你听说过种痘吗?”小太子眨着大眼问道。
  王院使恭敬作答,“臣听说过南方有人蘸取痘疮浆液用棉花塞入儿童鼻中,或将痘痂研细吹入鼻内,挺过最初的发热,儿童以后再不会生痘疮,此方式确被称为种人痘。”
  “你亲自给人种过痘吗?”小太子感兴趣地追问。
  呃……“臣不曾。”我堂堂院使怎会干那种低级医士都不屑于干的事。
  “御医中有人做过吗?”
  “并没有。”王院使硬着头皮回道,不明白太子哪根筋不对,为什么跟种痘过不去。
  天花在治疗上没有好方法,大显在防治手段上已经能做到早发现早隔离,没什么需要提醒的,只能在预防上下功夫。
  袁圆查到在宋代就已经有中医研究出用种人痘的方式预防天花,大范围传播是在明朝以后,种人痘的方式对天花的预防有一定作用,是国医在免疫学领域的重大突破,如果大显跟宋同时代,应该有人已经研究出此道,并小范围传播开来。
  让昱琉先试探御医,一上来就提牛痘太突兀,等种人痘的方式被御医重视,再找机会让昱琉提出牛痘。
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