宋满冬思索了一下，提议道，“你们要是想帮忙的话，可以先把对面的菜地翻一下，这几天打听了哪儿买菜种的，买来就可以种上。”
“翻地？”姚娉婷朝对面的空地看去，对这个词并不熟悉。
“这个我会！咱们院子里的菜地应该有一两年没种了，得把地翻一下，然后混点儿肥料，才好种菜。”
江志农站了出来，“我跟我爸妈他们种过别的，不过我们没有肥料。”
宋满冬说道，“等会儿问问张大娘吧。”
“也对。”江志农点点头，这事儿还得靠大队上的人，他们想再多，不如问一句。
他觉得自己终于有了发光发热的地方，精神抖擞的跑去找锄头了。
张大娘拿煎饼迟迟不见回来。
宋满冬也不干等着，看了看张大娘拿来的菜，很快有了决断。
红苋菜做饼，蒲公英泡水，紫苏做酱。
其他的除了马齿苋还有几样宋满冬也叫不上名字的菜，不过她知道能吃。
绿叶菜还得趁新鲜吃，宋满冬挑出一部分洗干净准备做菜饭，余下的打算等晚上或者明天做菜包子。
菜饭一般是用青菜来做，梗和叶子都切的细细碎碎的，用猪油略微翻炒一下，等米饭蒸熟，再把青菜放进去拌匀。
既有菜的清香，又有米香和油香，青菜的爽利从中作和，香而不腻，爽口利齿。
单吃饭就能不知不觉下肚一碗。
若是有腊肉腊肠放进去更好，宋满冬的箱子里也确实有几根，但她没舍得放。
往后还有几个月呢，不能现在就敞开肚皮吃。
替换青菜的野菜也是精心挑选过的，不能全是菜叶，须得有菜梗，这是菜饭的点睛之笔。
焖锅的菜梗熟而不烂，牙齿咬下去有清脆的响声，搭配软糯的米，口感丰富，回味无穷。
至于下饭菜，宋满冬打算做麻婆豆腐和地三鲜。
地三鲜一般是要过油，炒制挂酱后会更香，但没油有没油的做法。
土豆、茄子、青椒压在锅上，用火烤到表皮焦黄，再盛出备炒。
麻婆豆腐重在调味，宋满冬把自己从前做的酱都带过来了，问题也不大。
豆腐泡上水，宋满冬迟迟不见张大娘过来，疑惑了一下，不过也没时间细想，继续起锅烧菜。
等豆腐下了锅。
宋满冬才听见外面的动静，她没工夫去看，先给豆腐调了味。
张大娘拿给她们的是老豆腐，没那么容易碎。
她翻完把豆腐盛出来，让姚娉婷帮忙重新烧上水，才看向张大娘。
张大娘绷着脸，尤带怒色，见宋满冬看过来，才缓了缓神情，只是说话时仍有几分生硬，不是对着宋满冬的，是还残存的情绪。
“你快帮我看看这煎饼。”
宋满冬结果盘子看了眼，掰下一片尝了。
菜煎饼用的都是新鲜的菜，她做的时候几乎没什么调味，吃在鲜味儿。
“鸡蛋可以少放几个，放鸡蛋主要是为了面糊更好的裹着菜成形。”
“少放鸡蛋的话，腥味儿淡，也就不太需要调味，这里面很多菜是自带味道的。”
宋满冬说着，迟疑了下，还是建议道，“因为有不同的菜混合着，所以火候也挺重要的。张大娘你可以试着先两三种混着，比如青瓜和胡萝卜，这些叶子尖和番薯叶。”
不同的菜需要煎的时间不同，叶子菜容熟，青瓜却难煎，把握不好程度，很容易做成两种情况，青瓜没熟或者是叶子菜软烂。
张大娘一听，顿时发现自己要改的东西有很多，“哎呦，我还想着我这没什么问题呢！”
她琢磨了半晌，忍不住感叹道，“不愧是城里来的学生娃，做菜都讲究。”
“我们可没那么多讲究。”姚娉婷插嘴，“是满冬会做菜，她别的菜也做的好。”
“瞧出来了。”张大娘感叹道，“你们今天这午饭香味儿太绝了，我这闻着口水都要流出来了。”
“那大娘您留下来吃点儿。”姚娉婷接话道。
“不用不用，我家里正烧着饭呢。”张大娘立马拒绝，她可不好意思占人便宜。
“要不是……”她嘴上说着，顿了下，把话咽了回去。
“没事儿，你们先吃饭吧，我回去赶紧再弄弄这煎饼。”
她说着匆匆离开。
姚娉婷小声说，“我看张大娘家里好像是有什么事儿。”
宋满冬想了想，“跟咱们关系应该不大。”
没见张大娘对他们露出什么异色。
张大娘端着煎饼回了家，堂屋里又换了几个人，围着张大队长。
见她回来了，更是亲亲热热的喊她，“大娘，我来帮你端菜吧。”
“这做的是煎饼？大娘你做的么？看起来就很好吃。”
“不用了。”张大娘冷硬拒绝，“没什么事儿就先回去吧，我们家该吃饭了。”
“你们吃。”说话的妇女被下了面子，也不恼，仍挂着笑脸，“我不打扰你们。”
张大娘瞪了眼坐着抽烟张大队长。
张大队长磕了磕烟枪，“行了，你们先回去吧，这人选我心里已经有数了，你们呆在这儿也没用。”
“大队长，你给我们透露一下消息呗。”站在张大娘身边的妇女立马转头，“你看我这鱼你还满意不？”
“都拿走！”张大队长沉着脸道，“你们再这样缠着，食堂就不开了。”
“别啊！”妇女拎着那条半尺长的小鱼，撤了两步忍不住回头，“大队长，我这也是没有办法，实在是吃不上饭啊！我家招娣六岁就会做饭了，她去食堂做饭肯定没问题！”
“谁家孩子不是半大都会做饭了？”张大队长摆摆手，“你回去吧。”
“你再待下去，我就是本来可能选你们家，现在也不会选了，不然别人都以为我给你们开后门呢！”
妇女一听，连忙慌了，她边往外走，还边求着，“别别！大队长你多考虑一下我家里的情况啊。”
她一出门，张大娘就支使着儿媳妇关上了门，扭头对张大队长道，“要我说，这食堂还是别开了，还没开就一堆人找上门。”
都是为着去食堂里做饭的。
张大队长没吭声。
张大娘又说，“那做饭说起来谁都会，真做起来可没那么简单，还是做大锅饭，要是做毁了，可不就是浪费粮食！”
张大队长叹气，“我想想。”
张大娘端着盘子朝厨房走，半路又折了回来，“哎！”
“老头子！”她叫了下张大队长，“你说让那个知青去做饭咋样？”
“我看她有点儿本事的，这菜煎饼做的好，说的也好。”
“这么简单一个东西都能做好，别的估计也不差。”
张大队长瞧了眼，不以为意，“就一个菜煎饼，看你吹捧的。”
“再说了，叫知青来做饭，咱大队上的人能乐意啊？他们自己捞不着的好处给个外来的？”
张大娘说，“人家做饭好吃啊，这是食堂，总不能只考虑他们满不满意，不讲究味道吧？”
看张大队长不说话，她一甩手，“不行算了。”
张大娘嫌弃他净给自己找事儿干，也懒得多说，自己扭头进厨房重新做菜煎饼了。
·
“再烧个汤就可以吃饭了。”宋满冬说着朝外看了眼，“赵胜男和陆许山还没回来？”
姚娉婷扫过家里其他几个人，叹气，“我去问问吧。”
她一走，徐清就接替了她的位置，在旁边边添柴烧火，边学宋满冬做饭。
宋满冬打算做的是简易版的罗宋汤，酸甜可口，十分适合夏天喝。
罗宋汤用黄油、牛肉会更香，但是对他们来说太腻了，次之的是红肠、火腿，这两样宋满冬也没有，她只放了番茄、土豆、卷心菜，调味时加一点点糖，简单好喝。
汤咕嘟嘟的冒起泡。
陆许山跟赵胜男一前一后回来。
赵胜男扑到水缸前面就打算喝水，被姚娉婷死命拦住了，叫江志农给他俩倒了水，“慢点儿喝。”
赵胜男一口气喝了两大碗，没顾上说一句话，直奔厨房，“满冬！”
“我们给大队上的人做顿饭吧！”
作者有话说：
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第26章 （一更）
◎请十年前的自己。◎
宋满冬一愣, 将这个问题掠了过去，“你先歇会儿，马上就能吃饭了。”
“我哪儿吃的下。”赵胜男英气的眉高高聚起, 一句三叹。
宋满冬想抽身离开，她跟赵胜男还不太熟络，猜不太出赵胜男的想法。
但“请大队的人吃饭”, 这句话一听就非同寻常, 还是当做没听过吧。
她扭身想走, 被赵胜男死死的拽住。
宋满冬自持有几分力气, 可赵胜男也不差，边拽着她, 便呜咽开口, “满冬，你没发现咱们在晒谷场没见到孩子么？”
宋满冬不想接话，“我得去看看汤怎么样了。你若是有什么想法, 同她们商量吧。”
“我去挑玉米的时候瞧见了！”赵胜男也自说自的，“很瘦，很小，就是方宛的小版, 不过方宛气色还行, 脸上也有肉, 但他们个个晒得黢黑, 骨头只连着一层皮。”
宋满冬垂着眼，“很正常。”
河东大队还要靠牛车和人来运玉米，若是吃的个头壮实才不正常。
就连张兴旺, 大队长的儿子, 也是精瘦模样。
“太可怜了！最主要的是, ”赵胜男说着眼睛都湿了，“我们遇见他们的时候，他们在吃什么你知道么？”
“在啃玉米杆！”
“他们的午饭就是玉米杆和地头的酸枣！”
宋满冬跟她僵持的力道弱了几分。
赵胜男察觉到她态度软化，手上却抓紧了，继续说道，“我仔细问了，他们白天就在地头翻玉米杆，如果玉米杆上有漏的玉米没有掰掉，他们就掰下来放到地边，根据他们干活的时间和找到的玉米，大队上会酌情给记工分。”
“他们最大的八岁，最小的四岁。一翻就是一上午，饿了就掰玉米杆吃，玉米杆上有叶子，带着绒毛还扎手，玉米杆又硬，剥的时候容易划破手，啃的时候容易划破嘴，有两个小孩儿啃的满嘴是血。”
院子里安安静静的，只有厨房偶尔传出几声汤冒泡的声音。
咕嘟、咕嘟。
可这声音没人在意，大家都沉浸在赵胜男的话里。
赵胜男还在说，“我问他们为什么要吃玉米杆？他们说甜。”
“我说甘蔗更甜，他们问我甘蔗是什么？又说玉米杆也很甜了，甘蔗真的比玉米杆甜么？”
“我不知道，就尝了一下玉米杆想告诉他们，可那玉米杆——根本不甜！”
“对，不甜。”陆许山刚用凉水洗了脸，还把脑袋扎进了水盆里，这会儿头连着肩膀全是湿的。
他正叉着腰站在院子里呼气，听到赵胜男说到这儿，才插话，为了增加信服力，指了指自己的嘴角，“我也啃了。”
沉凝的气氛被轻轻拂去，姚娉婷连翻几个白眼，连宋满冬都没崩住神色，抽了抽嘴角。
赵胜男尝玉米杆那是心里记着忧着那些孩子，又秉持严谨的精神，要回答孩子们到底玉米杆甜还是甘蔗甜。
陆许山——他就是单纯的想知道是不是真的甜。
赵胜男没理陆许山，不知道是对他绝望了，还是已经习惯了。
“但他们一天就吃这个，还有酸枣。酸枣就是挂在地边的那种小枣树。”赵胜男伸手比划着，“枝条很细，果子也很小，树上带刺，要一颗一颗慢慢摘下来，不到一个指节大。”
“青色的酸的要命，红了的也不甜，木木的，没什么味儿。”
“这两样就是他们的‘饭’了。”
“只吃这两样他们熬不住的。”宋满冬轻声说。
赵胜男叹气，“另一样我实在是……”
“咱们家里煮米饭，煮稀了，上面那层米汤舀出来，就是给他们吃的。要是煮的正正好，那就最后盛完饭，到点儿水进去煮一煮。”
“他们叫——红米汤。因为他们吃的也不是白米，是高粱米。”
“满冬，他们太可怜了。”
可怜么？
宋满冬无法评判，轻轻抿起唇。
她十年前就是这么过的。
不同的是，她是被爷奶刻意磋磨，河东大队这些孩子却是因为条件如此。
江志农老实道，“河东大队确实太穷了。”
他跟爸妈去过几个农村，知道条件不好，但还是头一次遇上这么不好的。
赵胜男一个劲儿的点头，“他们大人吃的也不好，我们路过时问了几家，中午大都是高粱粗面窝窝，或者高粱面饼。”
“我拿钱跟他们换了一个，面窝窝很硬实也很噎人，费半天劲儿才能吃一块儿。他们说着一顿吃一个就够了。”
陆许山点评，“还很难吃。”
赵胜男没理他，“我俩一人分了一半，实在没吃下，本来想拿回来给你们尝尝的，路上瞧见几个孩子盯着看，就给他们了。”
她话音一转，不忘初心，“满冬，我想让他们吃顿饱饭！”
宋满冬抬起眼，平静的目光落在赵胜男脸上，这次却没躲避她的话，而是认真开口，“河东大队情况如此，你让他们吃一顿饱饭，改变不了什么。”
若是有心，就让他们顿顿吃饱。
“不！”赵胜男却摇摇头，“满冬，他们就像是……”
赵胜男脸上纠结闪过，“他们给我的感觉，就像是这辈子不可能好好吃上一顿了，他们以后就是这样了，麻木、认命。”
“我知道我们应该想办法，从根本上解决问题，可现在，我能做的只有让他们吃上一顿饱饭，我想让他们知道白面比高粱面好吃，做出来的馒头又软又香甜，甘蔗比玉米杆甜。
他们将来也会过上这种日子的。”
宋满冬心里狠狠一跳，眉也拧了起来，她几次看了赵胜男，目光又移开。
赵胜男这张嘴，让她来下乡实在是屈才了。
可她下乡，或许真能做出什么改变。
宋满冬深吸了一口气，“太冲动了，你再考虑两天吧。”
赵胜男脸上的阴霾一扫而空，笑了起来，“满冬，我们就从现在开始吧。”
“我知道你担心什么，你怕我现在冲动，以后后悔。可若是两天后我选择不做这件事，以后我也有可能会后悔没做。”
“既然这样，何必烦恼以后会不会后悔？以后的事让以后的我去烦恼好了。”
宋满冬从来不是冲动的人，她习惯忍耐、克制，认真思考，权衡各方之后再做决定，因为她只想赢，只能赢。
