排在队伍中断的胡筱和舍友们,眼巴巴的看着一波又一波的鸡爪大军,边吃边从她们身旁经过,鼻子嘴巴眼睛,每一个感官都在往外流口水。
“嗷嗷嗷,太折磨人了,不带这么开新品的,鸡爪是我的本命天菜,叫我如何忍得住。”茵茵一脸悲痛的感慨着。
“小姐姐太残忍了,天天出新就算了,每一款都是致命的诱惑,这让我等穷逼怎么选,简直不给人留活路哇。”
琪琪刚刚入了五花肉的坑,还没细细品味呢,又被鸡爪狠狠的吸引了,这是要让她为了这口吃的,倾家荡产的节奏哇。
“没办法,谁让小姐姐如此有魅力呢,只有再多打两份工了,人活一世,不就为这张嘴吗,头可断,血可流,鸡爪不能停啊。”
胡筱边说边猛咽口水,她现在强的可怕,给她一只鸡爪,她能撬起地球。
“啊啊啊,快点快点,马上到我们了,你们想好吃几串了吗?”
几人在等待的过程里,已经默契的把目标换成了鸡爪,甚至不惜为此加大预算。
“我来两串,大不了这周吃免费汤泡饭。”
“我来三串,这个月的精华省了。”
“我来四串,明天我就去做西郊那家的家教,为了鸡爪,我拼了。”
“那我来五串,明天我就去商场穿玩偶服发传单,发他个天昏地暗海枯石烂,我吃!”
当大学生们为了吃鸡爪,绞尽脑汁盘算谋划时,身着华服的太太们在温玥玥的热情带领下,来到了小吃街的入口处。
抬头看着头顶大大的“盛兴小吃街”几个字,环顾着周遭烟雾缭绕,人头攒动,嘈杂喧哗的地界,太太们齐齐露出错愕震惊的表情。
“啊这--”
大家面面相觑的表情,全是一言难尽。
“温太太,这就是那个小姑娘的店铺位置吗?”
何慧慧有些瞠目结舌,她死也想不到,让温太太这种配置的贵妇赞不绝口的美食,竟然来自这种街头小吃摊?
这不是垃圾食品的温床吗?
“玥玥带路不会有错,我也是第一次踏足这里呢,感觉还挺热闹的,跟过年似的。”
“比起咱们经常光顾的地方,这里还真够与众不同的。”
比起其他太太的错愕,韦柔和林歆倒是接受良好,环顾的视线里满是新奇。
其他太太默默的对视一眼,来之前有多期待,现在就有多失落。
众所周知的第一豪门夫人竟然被路边摊折服,这要是说出去不得贻笑大方吗?
难怪盛丰传出那种八卦时会引来一片哗然,实在是太匪夷所思了。
每年315晚会曝光的食品黑名单,有一大半来自路边摊食材,在她们眼里,这可不是个好地方,简直是致癌物的汇聚地。
太太们开始萌生退意,纷纷把纠结的视线投向领头人何慧慧。
何慧慧正一眨不眨的看着铁板上被火焰舔过的重油重辣,充斥着无数不知名香料的鱿鱼串,想到刚刚曝光的福尔马林鱿鱼,科技与狠活调配下的香精和添加剂,一整个脊背发寒。
再看铁板周围凌乱的瓶瓶罐罐,每一个都被厚重的油污覆盖着,葱花、辣椒面、洋葱碎散落在各个角落,简直不忍直视。
但在摊位前排队的食客却像看不见似的,隔空和老板说着自己的忌口,强光下甚至能看到横飞的唾沫。
天哪,这简直就是灾难!!!
她被眼前的环境和各个摊位豪放的烹饪方式,惊得说不出话,表情管理在失控边缘来回拉扯。
她要早知道是路边摊,就是咬断舌头也绝不多嘴打听半句。
可现在的情况是,她主动求温太太带她来,如果这时候转身离开,不是当众驳她面子吗?
再者,温太太都接受良好了,她要是嫌弃,不就显得她矫情清高了?
今天要是走了,以后还处不处了?
太太圈的资源合作还要不要了?
何慧慧一连问了自己几个死亡问题后,终于平静下来了。
她收回视线,这才惊觉她带来这群太太个个眼巴巴的看着她,等她决定去留呢。
再看韦柔和林歆,俩人笑容优雅,气定神闲的环顾四周,并未表现出任何嫌弃与厌恶,娴静温婉,尽显大家闺秀的范儿。
难道这就是顶级豪门和普通豪门的区别吗?
如果财富追不上,涵养和心境先追上也是可以的啊。
意识到这点,何慧慧立马挺直脊背,笑着道:“难怪温太太说小姑娘有个性,这选址果然与众不同呢。”
其余太太一听这话,顿时明白了她的决定。
何慧慧的身份地位在她们这群人里是最高的,而温太太和林歆的家世地位又远高于何慧慧,三方大佬都没有异议了,她们哪敢有什么不良反应,全都附和着夸赞起来。
温玥玥哪里不知道这些太太们的小心思,但她能理解,毕竟,一辈子养尊处优的她们,确实是第一次踏足这里,加上夜市在大众眼里的风评良莠不齐,有质疑也正常。
但,不管是无奈接受还是被迫接受,只要她们尝过宁宁的手艺,就一定就会懊恼自己的偏见。
这种心路历程,在郑媛第一次带她去夜市觅食就经历过,她最懂了。
“那我们走吧,要不然待会人越来越多,排队时间也会无限延长哦。”
“好好好,走。”何慧慧点头附和着。
她现在巴不得速战速决,早点离开。
一群人继续往锦宁的餐车走去。
刚走没几步,太太们就闻到了一股很不一样的香味。
明明周遭充斥着各种各样的食物味道,那抹香却能在如此凌乱繁杂的气味里,破开一道豁口,精准捕捉到大家的嗅觉,并且紧抓不放。
太太们心中的抗拒因此弱了一丢丢,但悬着心依然惴惴不安。
第29章
温玥玥带着太太们进入小吃街时, 已经六点半了。
锦宁摊位前的食客刚走了一波,新的一波队伍也已经排到了入口二十米的地方。
太太群没走几步,就被温玥玥叫停。
“阿姨们, 咱们就在这里排队吧。”
温玥玥率先站在队尾,挥手示意她们。
“啊?!不是才刚进来么?”
“天啊, 队伍这么长啊?!”
太太们这才留意到前面蜿蜒的队伍, 曲曲折折一直延伸到街尾,其余摊位也有人排, 但都没有这支队伍壮观。
温玥玥笑着解释道:“这还算少的了, 前天下午我们排在两条街之外, 足足等了一个多小时呢, 阿姨们今天运气好到爆呢,宁宁出餐很快的,最多二十分钟,必定到我们。”
“我瞧着这队伍足有几百米, 二十分钟能到吗?”何慧慧说出了大家的心声。
没等温玥玥回答,排在她前面的热心食客就说:“能到能到,小老板的烤架充满了科技感, 任何食材放上去, 不到一分钟就出炉了,你们就安心的等着吧。”
温玥玥笑着和对方道谢, 然后看向太太群身后正往这边来的人潮,示意道:“瞧,又有人排队了呢。”
这话一出,林歆率先拉着韦柔排到她后边, “我今天等多久都要尝尝,要不然就白来了。”
何慧慧见状, 只能乖乖的排在身后,硬着头皮道:“来都来了,当然要尝尝了。”
她享受惯了VIP的待遇,排队等吃还真是人生第一遭呢,但谁让她好奇心重,嘴还快呢。
此情此景,就是不好吃,她也得硬撑着吃了。
其他太太顿感憋屈,这种想象和现实差这么大一截的窘况,当真是人生第一次呢。
哎~
夜幕降临,外出觅食的夜猫子们倾巢而出,小吃街比白天更热闹,排队等锦宁食物的人群也越聚越多。
不管是新客人还是老客人,全都被队伍中断,穿着锦衣华服,拎着百万级高奢包包,通身都写着“有钱人”的贵妇太太们吸引了。
但凡注意到,都会忍不住侧目。
面对各方或好奇、或诧异、或惊愕的视线,太太们浑身不自在。
这群出门有专车,去任何地方都有专人服务并清场的贵妇,哪里受过这种直白的打量。
偏偏这种目光又没有恶意,纯好奇,让你想说点什么都找不到理由。
无奈之下,她们只得装作不在意的摸摸包包,拉拉衣摆,捋捋头发,无事找事转移注意力。
为了这口吃的,她们真的付出了太多,小姑娘的东西最好能弥补这种憋屈。
比起何慧慧这群人的尴尬局促,韦柔和林歆倒是没什么不自在。
对上旁人的打量,便回给对方一个矜持得体的微笑,轻松化解,把大家闺秀的礼仪和风范运用得恰到好处。
好在随着队伍的前进,太太们的注意力很快就被锦宁的食物吸引,再也没心思分神注意其他。
粉色的餐车在一众五花八门,招牌配色毫无格调可言的摊位里,纯粹得宛如出水芙蓉,清新淡雅自带少女气息,一下子就吸引了她们的注意力。
再看被暖橘色顶灯笼罩着的宽大展台,金属光泽熠熠生辉,衬得台面明亮又整洁,与之前看到的那些污渍翻飞、凌乱不堪的台面截然不同。
摊主站在展台后方,穿着简单的浅色系连帽衫和牛仔裤,系着卡通围裙,哪怕戴着餐饮专用口罩,也难掩五官的清丽与小巧,高高的丸子头衬得她脖颈修长,整个人充满着青春的朝气。
她动作麻利的翻烤着烤架上的食物,哪怕面对数百人的围观,也依然有条不紊,仿佛早已习惯这样的人流量。
烤制的间隙,她还能和熟客聊天,言笑晏晏,娴静又温柔,声音更是像山涧泉水似的清凌凌的。
不得不说,太太们对锦宁的第一印象很好,至少整体的卫生是让人意外且满意的。
看完了厨师,她们又看向之前那人说的高科技烤架。
金属色泽的烤架足有四层,每一层都铺满了食材。
第一层是烤肠,粉色肠身在温度的炙烤下,逐渐膨胀而后覆上一层浅金色的脆皮。
皴裂的缝隙里有肉汁和油脂渗出,滴在下方的碳火上滋啦作响,激起一阵浓郁的肉香味,瞬间唤醒肚子里的馋虫。
第二层烤架上,莹白的年糕和豆腐各占一半烤架。
年糕受热后气鼓鼓的脱离了主体,无形的火焰在那一层任性的外皮上微微烘烤后,为它覆上金色脆皮。
年糕中间部分受热再度膨胀时,脆皮忽然裂开一道缝隙,拉扯间,年糕独有的软糯与绵密都在这一个动作下展露无疑。
随着裂痕的扩大,米香混着焦香扑鼻而来,宛如置身大米的海洋,徜徉间,四面八方都是浓郁的米香。
一旁的豆腐更是神奇,被炙烤后,四四方方的身体像被无形的手给拉扯着,不断向四面延展。
四条边上竟然像爆米花般,炸出一圈花边,像是特意为豆腐准备的裙子,滑稽又新奇。
只是看一眼那泛着金黄的脆边,就能想象出口感的酥脆与轻盈。
更别提那一股比一股浓郁的豆香,一度超过了肉香和米香,惹人垂涎。
视线继续上移,来到了第四层,左边一半全是烤的滋滋作响的五花肉,油脂顺着烤架滴入木炭,激起的除了油脂香还有浅淡的果木香,很好的中和了油脂给人造成的腻味感。
五花肉被火焰舔舐以后,通体变得金灿灿的,微微卷曲的边缘诉说着它的焦香,肥瘦交界点,无数细密的小泡泡溢出,每炸开一个,空气里的肉香裹着秘制调料的香就浓郁一分,勾得馋虫肆虐,跃跃欲试。
而最让她们移不开眼的,当属五花肉旁边的鸡爪,从它蜜棕色的外观来看,应该是提前卤过,而空气中的卤香也证实了这个猜测。
相比其他烤物只用一根竹签就能支撑的待遇,两只鸡爪竟然用了三只竹签,足见它的分量和肉质的厚重。
鸡爪本就是消遣之物,肉质的厚薄在很大程度上决定了口感的好坏,好的鸡爪吃起来软糯弹韧,一口就能脱骨。
小姑娘选择先卤后烤,兼顾了烤制的熏香,和卤汁浸骨带来的后味,两种味道交融,不管是品爪还是嗦骨,都能把鸡爪的香味发挥到极致。
更何况,从她掌控鸡爪的火候来看,表皮微焦带点酥,内里软糯带着韧,一口下去,口感那叫一个丰富多彩回味无穷。
啊啊啊,想吃!
太太群同时发出小小的吞咽声,看向食物的视线也越来越热切。
恰在这时,前面的食客举着刚出炉的烤鸡爪,边吃边从她们身旁走过。
对方第一口就直奔鸡爪最中间的胶原蛋白,一咬一拉间,展露出的全都是鸡爪独有的软糯与Q弹。
三两下咀嚼后,那人又一口咬掉了四个指节,嘴巴动作间,指骨像下雨似的从嘴巴里突突冒出,精准落入对方早就备好的袋子里。
速度之快,动作之熟练,妥妥的人形脱骨机。
太太们的口腔里开始疯狂分泌唾液,肚子里的馋虫化身强盗,四处打砸踩踏,疯狂叫嚣着。
“看起来好像很好吃。”
“只是看起来吗,闻着和听着也好吃,我都快馋死了。”
天知道刚刚那人吃的时候她有多馋!
“我也是我也是,虽然刚刚那人吃相着实不优雅,但,那可是鸡爪啊,没人能抵挡它的诱惑,尤其像这种先卤后烤的,得多入味啊。”