姜停云一下子笑了:这都立夏了,哪里还有花,早就吃没啦。
齐聪他拉了下儿子,道:那就三份咸肉菜套好了
咸肉菜饭做法实在朴实无华,把咸肉和腊肠清水浸泡后切丁,混合上大米,就像普通煮样,放进大锅里煮熟即
柴火慢慢烧着的同时,把那青菜切,秘诀就是炒之前先攥干水份,然后加入少量猪油少量盐翻炒,在米饭出锅前放进锅里,这喷喷的咸肉菜饭就做好了
这饭已经好了的,柴火星星点点完全熄灭。停云醒天赋后,总能发挥菜最恰当的本味,烧这的火候可以是炉火青,锅,香的让人跳脚
姜停云满满的挖了三大碗,又各配了蛋,料
“好香呀。
菜饭上去,齐妈就忍不住夸赞道。她现在虽然富,但实实在在也从穷苦人打拼过来的,相较于精致摆盘的各美食,她还很喜欢这种淳朴的乡野味道
齐爸爸先喝了口饮料,很好喝,这个味道,很熟悉,又很难形,忙问道:“这么饮料?
姜停云直接把己身边的碗了过去:,就各种山泡儿做的。
近山里面长满了这种红红的仿佛野生草莓树莓的东西,有的虆,有的覆盆子,这地的人也不多做区分,统就叫山泡儿,酸酸甜甜,十分有味道
她刚始看到的时,还十分惊喜,抓着金非凡做了一易采摘器,摘了一又一,结果这东西真的实在多了,后面她都已经麻木了,最近更吃的不想再吃,干脆熬制果酱加上汽水做成了莓果料
齐凑过去看了眼,直接惊喜的叫了出来:“泡儿?这我都少年没吃过了?老板,你里搞来这么
“就我们己山上的。
“先吃饭吧,不然该冷了这果子待会我们买点回去。齐爸爸等不及动筷了,这菜饭也太香了
说着,他就挖了一勺饭放进了嘴里
入口,只觉得米饭干爽适中,咸肉腊肠不算什么,这青菜焖在饭里,竟然仍然青葱碧绿,吃上去鲜甜无比
几材明明都再通不过,混合在一起却无比和谐,他敢这菜饭在五星级酒店也吃过类似的,但口感绝没有这么恰到好处!
要命,这家店真的有点东西,这菜饭也太好吃了吧
不知不,家三口竟然都不再说话,只低头挖饭
“太饱了。齐爸爸先放下了勺子,满足的叹了口气
这满足感多久没有体验到了?这粒看明明油润晶莹,吃进嘴里却十分清爽,等都挖完了,里不留点底油,见厨师功力
他有点不敢置信,道:“小老板,这菜饭真是你自己做的?
姜停云笑道:“千真万,我上午就拿柴火上的。
“柴,难这么香!”齐妈感,她又指套里刚忽地蛋道:这蛋好精巧,壳上还有花样呢?
这蛋立蛋,停云原来也不懂,还刘伯近念叨立夏了该挂蛋了,吃鸡蛋体好
她在网上看了视,学着做了这立夏蛋,其实也不杂,就拿那洋葱和大料熬红汤,在那鸡蛋上贴上艾草的叶子,再用网纱固定,放红汤熟就行
拿出时,蛋壳红染色,仅留下艾草的图样,十分爱漂
姜停云只答道:就图个新鲜花样。味道没么特。
齐爸爸打量了下这庄,见里里修都十分朴素,想着这板有这么好的厨艺,客流量却不
他忍不住说道:小老板,你这么好的手艺人却不,我很想投资你这店,我以重新修然后包一下,绝红。甚至可以开成连锁店。
姜停云却并没有什么特欣喜的反应,她做靠的食材和天赋,并没有什么方,这无法量产和制的
她是想赚钱,但也不想受制于人
因她摇了摇头:不用了,谢,现在这样就很好。
齐爸爸略有点失望,却也并不太在意
暗暗想着,这姑有这样的手艺,绝不会平庸一辈子,看来得打好关系,不定以后有大用处呢
12 主播想找?给你个苦瓜吃吃
姜停云依旧不咸不淡的经营琼花庄
她手艺虽然好,不过可能因为菜单随意,营业也比较佛系,店里生意并没有火爆起来
不过她也没有过在意,琼花派其他人更是淡定,混温饱就叫他们十分满意了
姜停云把精力大放在屋后那片自留地,每日里除草捉虫,各色蔬菜长的越发好了
随着气温慢慢升高,雨水渐渐充沛,小满时节到了
.....
孙大头是小有名气的户外主,平时就喜做些本地旅游景点的讲解视,时不时还要做做探店,赚点小钱
今天他和同伴二狗大早就去了凤凰山区,准录视,宣传下景区里凤凰湖新造的游船码头
没想到一场突如其来的暴雨,划能推迟
凤凰山景区市区可有不少一段路,东西都带了,人都出来了,不拍点么得亏了
孙大头景区周围有不少农乐,一下子来了主意,他准来场没有脚的探店直
但是没有钱他不会随便人打广告,他决定找一家修很破看着就不咋样的店,再点一些价比不高的菜,作为直播噱头
要是那店菜不怎么好吃,可不能他了,他就哭诉一下探店采坑,想来人气定会更旺
抱着这样的想法,两人车来回兜了好几圈,终于发现了家破破烂烂的农乐
搜了搜点评平台,竟然都没有这家店,看来开了没多久,也没有么名气,看就像软柿子啊,两人拍大腿,就这家了
孙大头赶紧打直播,先寒暄了几句,完了举着手机给了琼花庄的招牌特写
“各位铁,今天大头来凤凰山景区玩哈,这么大的,我准随便找家农家菜吃一下,啊,就这家了,叫琼花庄
说着,孙大头又赶紧围琼花庄把周围境拍了一圈
“这境是不么样,有一点破,不知道这店菜的味道怎么样,我们赶紧进去了哈,雨大了。
两人举着手机架就进了庄
进饭庄,就里面冷冷清清,人都没有,只有两20多岁的女孩子,坐在前台不知道干什么
........
姜停云和祝丽丽两人坐在前台算塔罗牌呢,她来也不信这些,但现在仙都真的了,塔罗牌这东西说不定真有点么玄乎的
今天又下了一上午的暴,琼花饭庄实在是没有生意,她就干脆丽丽帮她测测接下去的运势
结果抽就抽到了个高牌
姜停云兴致勃勃地:高塔是么意思,我可以高发大财吗?
祝丽丽低垂眼眸沉吟了会,脸为难地说道:掌,你接下去会直霉。
姜停云笑容一收,立马把牌了,掩盗铃地说道:这不准的,这东西洲的,不合我这土人,不玩这了
正着话,突然就看到两男人举着手机走了进来
“来来来,各位铁,现在我进来了,这饭庄服务员都不错哈,两都是美女啊孙大头旁若无人地拿手机围着庄绕了一圈:“看下哈,大午,这饭庄都没人哈,我们找个位子坐下,看看有么菜。
说着他示意二狗把手机架支好
姜停云微皱了皱眉,网络直见过不少,这么不打招呼自己过来直接开拍的倒是不,不会来找事的吧?
祝丽丽并不在意,她自己就直播达人,到同很兴,蹦蹦跳跳地跑了过去
“两位人,吃点么?
孙大头到美女,立乐的满脸褶子,笑说道:哇,小妹,我们次来吃啊,你有没有什么菜推荐啊?
祝丽丽想到今天的菜单,面上笑容顿时一僵,头望向停云
姜停云心暗悔,早知道有人来做直播,她定高低得整两道好菜,但是厨房没有备什么菜,只有苦瓜
对没看错,就苦瓜
前两天,刘伯直念,小满时节了,吃苦瓜了,也不知道在哪摊位收摊的时候,入手了一大子的苦瓜
怕她己做的再好吃,可她也不想连着吃几天啊,为了消耗掉这些苦瓜,她今天菜单就搞了个苦瓜宴
姜停云心里一阵发虚,上却派冷静,后咬了咬牙,指了指身后挂的黑板道:两位帅哥,我们这每天菜都不样的,今天就这些,都在黑板上了
那孙大头定睛看,见黑板上写着:苦瓜杨梅,苦瓜酿肉,金沙苦瓜,苦瓜筒汤。后面标价格,比市场价贵不少
晕,价钱都是其,这每道菜都是苦瓜么啊,孙大头脸一下子成了大苦瓜
不过下一秒,他就兴了起来!这有话题!做直就是要这样的噱头,他忙示意二狗过来把手机对准这黑板拍了个特写
虽然内心狂喜,但对着手机,他上立做出了痛苦的表情:各位铁,这回看来我来错地方了哈,大头我爱吃肉,这个苦瓜吃不来的,不行不行,我们准换家店了着,作势站起来
他看向手机,发现弹幕终于多了起来
【这店有点东西的,全搞苦瓜,难没有生意,哈哈哈哈哈
【好苦瓜杨,喜苦瓜和喜杨梅的都沉默了..........
【哈哈哈,笑死了,大头不许走,就吃这家
【不许走哈,这店服务员长得好看的,吃苦瓜也愿意!
孙大头忍笑又坐了下来,道:哎,你就是想看我出丑,但是大头很宠粉的,大家想看我吃,那我今天就舍命陪君子,来吃这苦瓜宴
心想,他真的不爱吃苦瓜,看来待会都不要演了,以直接龇牙咧嘴卖惨一下
他连忙挥手,大气说道:小妹,就黑板上的菜,全都给我上了
13 苦瓜大,竟然爆火
姜停云转进入厨房
苦瓜虽然苦,但做好了,确实实也是道美味
现在正是苦瓜上市的节,本地苦瓜很有名气,肉厚脆口,甘而不苦,脆爽无渣,并不难吃
更何况停云自带天赋金手指,她决定使出浑身解数,哪怕就苦瓜,也必须做出绝顶美味,堵住这主播的嘴
苦瓜杨和苦瓜筒汤都是早就准好的,吃得时盛出来就