随机摆摊,全网爆红通缉[美食]——一倾山水【完结】
时间:2024-11-04 18:01:47

  千万别被前男友前前男友看到,要不然脸都丢尽了。
  这个傻子!
  幸好他们没看到。
  蒋雨菲戴上口罩,双手合十,在胸前默念,接下来一定不要碰到他们,一定不要碰到他们。
  现在不是找回场子的问题,而是丢不丢脸的问题。
  然而,事与愿违。
  墨菲定律永远奏效。
  比如网上总说,在你没洗头、没化妆、穿睡衣下楼扔垃圾的时候,就一定会碰上前男友一样,现在她和这种情况就很是相似。
  前男友们神出鬼没。
  蒋雨菲已经尽量低调,但是架不住她已经被新男友坑成了人群中的中心人物。
  前前男友特地过来打招呼,一边拿着包子一边道:“雨菲,今天来得有点晚啊,那我先吃了。”
  前男友也就是医生男随后而至,扶了扶眼镜,努力忍住笑:“雨菲,一段时间不见,你的眼光好像和以前不太一样啊。”
  蒋雨菲怒瞪两人,恶狠狠道:“你们还不走的话,那我就要考虑把你们的包子全都抢过来!”
  两人深知蒋雨菲说得出就做得到,飞快滚了。
  哎呀,多日不见,蒋雨菲还是那个蒋雨菲,是他们惹不起的蒋雨菲。
  景婳正沉迷卖包子,还不知道食客群里还有人群中发生了这么多跌宕起伏的故事。
  看到蒋雨菲的时候,景婳十分惊喜。
  “雨菲,你终于来了!”
  蒋雨菲见到景婳,也很高兴。
  她已经调整好心情了。
  管它呢,萍水相逢,反正今天过去又没人认识她了。
  “景老板!”蒋雨菲回以热情呼应。
  蒋雨菲跟她八卦,“所以你见到你的前男友们了吗?”
  蒋雨菲捂住脸:“景老板,你真是哪壶不开提哪壶啊。”
  她刚做好心理建设。
  景婳一脸迷茫:“咋了,发生了什么事?”
  “一言难尽。”蒋雨菲生无可恋。
  “你先卖东西吧,待会再跟你聊。”
  “好好好。”
  有瓜吃,景婳连忙答应下来。
  她要努力卖包子,争取早日吃上最新鲜的瓜。
  蒋雨菲正想转身找个地方吃包子,正好看到王胖子招手。
  “妹子,妹子,快过来!”
  蒋雨菲于是就过去了。
  见到王胖子,蒋雨菲有一肚子婳要说。
  她一脸怨念:“胖子哥,你害得我好惨呐!你知道我那个傻男朋友都做了什么傻事吗?”
  王胖子轻咳一声,他正好看完全程。
  “那啥,他也是喜欢你才这样做嘛。”
  他说这话,是有点心虚的。
  蒋雨菲认真道:“那希望将来你也能遇到一个这样喜欢你的人。”
  王胖子立马解释:“那个,不好意思啊,是我误会了。”
  “景老板本来是让我单独通知你的,但是我当时太激动了,就在群里艾特了你……”
  王胖子详细说到了当时的情况。
  蒋雨菲这才知道背后还有这回事。她听到有景老板,一下子释然了。
  景老板怎么可能害她呢?
  “那没事了,景老板也是好心。”多温暖的景老板啊。
  看到对方立马转变了态度,王胖子感慨:“你好双标。”
  蒋雨菲理直气壮:“就是这么双标。”
  “景老板也是好心。你……也是好心。”
  好心办坏事罢了,算了,唯有美食能安抚她脆弱的心灵。
  “如果你能给我一个包子,我立马原谅你,既往不咎。”
  王胖子:“……”
  “你觉得我会有包子吗?早就吃完了呀。”
  这么好吃的包子,怎么还会留到现在?那是对美食的不尊重和亵渎。
  特别还是景老板做的包子。
  他直勾勾看向蒋雨菲手里的包子。
  “要不,你给我一个?”
  “滚。”
第104章
  蒋雨菲和王胖子四目相对, 好似有看不见的火光在空中闪烁。
  狠还是蒋雨菲狠。
  她当着王胖子的面张开嘴,大大地咬下手里的包子。
  包子圆圆一个,不大不小的个头里面却蕴含大大的能量。
  一□□浆!
  咸咸甜甜的流沙立即恍如火山的岩浆,弥漫在口腔。
  蒋雨菲吸干了缺口周围的流沙, 再看向包子的缺口, 之间结拜面皮下, 颜色金黄的馅料像金色的流沙那般流淌。
  真的好漂亮啊。
  流沙包顾名思义,关键是在于流和沙。
  流的时候, 可以感受到馅料的流动和晃动。只要有一个缺口,里面浓稠的金黄色液体, 就会奔涌而出。
  沙就是馅料带着独特的沙沙, 口感细腻绵密。
  这馅料的做法也不复杂,但也不算简单,主要是选料要好。
  原料有咸蛋黄、黄油、牛奶等,这些东西油质感特别强,造就了馅料绵绵沙沙的口感。
  嘴里的流沙甜而不腻,度刚刚好, 带着淡淡的咸, 温暖又甜蜜,油润又香醇, 让人超级满足。
  每咬一口,馅料的美味便迅速溢满口腔,顺着食道流下去。
  流沙包的流沙比蜂蜜有更加丰富的口感, 又比奶黄要多更加丰富的味觉。
  总之,一句话就是, 蒋雨菲真的好喜欢吃这个流沙包!
  除了馅料本身足够优秀之外,还有就是面皮蓬松, 有弹性,软绵中又有嚼劲。
  麦香散发着诱人的香味,与馅料相互配合,不仅不腻,还会想让人一直想要吃下去。
  蒋雨菲就感叹,“世界上怎么会有像流沙包这么可口迷人的包子!”
  真的好神奇呀。
  洁白的面团里面点缀着勾人食欲的金灿灿的流沙。
  每个发酵的孔道都在叫嚣着软绵与有弹性,每一道流沙都在叫嚣着香甜。
  这些口感大大滴满足了人类口腔和牙齿追求的瘾。
  照她说,流沙包才像是童话书里的小王子,不对,是包子界的小王子。
  “小王子”外表纯洁,内心阳光而细腻,整体温暖甜蜜,远离了油腻。
  作为流沙包十级爱好者,蒋雨菲表示,她永远都是流沙包的狂吹。
  王胖子看到蒋雨菲吃的样子,不停地抿嘴。
  他都看馋了。
  他催促道:“赶快吃排骨包,排骨包也很好吃。”
  蒋雨菲选择满足王胖子。
  她就要美美地吃,然后馋他。
  在还没吃之前,蒋雨菲一直觉得排骨包吃下去可能会硌牙。
  然而,事实却并非如此,
  包子这么大,一口也吞不进去,你咬下一口,里面可能只有一块排骨,那就一边吐骨头一边吃,这种滋味也别有一番新鲜。
  而且,排骨包子里的排骨比简单的炖排骨要好吃!
  王胖子在一旁看得到吃不到,可把他口水给泛滥得……
  于是他没事找事,开始主动找话。
  “排骨包里除了排骨,还可以加入灵魂配菜,常见的就是芸豆、白菜、豆角、蒜苔,景老板这次选择的是蒜苔。”
  蒋雨菲也吃出来了。
  排骨嫩滑有味,而且小麦粉特殊的香味和清香更加适合排骨所带来的肉香。
  肉汁浸满里面的包子皮,融合得恰到好处。
  蒋雨菲好吃到闭上眼睛,默默享受。
  当然了,是一边吐骨头一边享受。
  “要是讲究点,其实是用脆骨,香脆香脆的,不用吐骨头。”
  景婳走过来笑道:“但要做这么多包子,全用脆骨,那哪里弄得了?一般家庭也不会这么消耗。”
  她擦擦手,坐到蒋雨菲身边。
  这时,蒋雨菲新男友也找到了蒋雨菲。
  “雨菲!”
  蒋雨菲捂脸。
  景婳撞撞她,“你男朋友叫你。”
  蒋雨菲声音从手掌后传出来:“听到了。”
  她放下手,狂野男友坐到旁边。
  “雨菲,你看,你喜欢吃的包子。你喜欢吃哪个?”
  王胖子那叫一个羡慕嫉妒恨。
  蒋雨菲这是啥恋爱运啊!男朋友居然愿意把包子让给她吃。
  搞得他也想找个男朋友……啊,不对,是女朋友了。可,关键是……他看看自己的身材,没有女生看得上他这一身肉。
  可世界上美食这么多,他实在减不下来啊。
  特别是景老板的美食。
  那边,蒋雨菲也有点怜爱了。
  新男友外表看上去狂野,但是内心相当纯洁。
  她都不好意思抢他的包子了。
  她拿了一个流沙包,“剩下的你吃吧。”
  新男友巴巴看着她:“你不吃了吗?”
  “乖,你吃吧,你吃了之后,估计就不舍得给我吃了。”
  新男友还真没吃过景婳做的东西,他只是网上看过而已。
  新男友将信将疑吃了一口,而后,眼睛瞪得大大的。
  “好吃!”
  蒋雨菲:“那当然,不然怎么会带你来吃?”
  景老板的摊子,绝对是她会带每一任男友都过来吃的摊子。每一任男友传给他们的女友,那些女友再传给她们的男友……
  男男女女,无穷尽也……
  她也算是为景老板的摊子尽了绵薄之力。
  而眼前这个新男友,年轻力壮,就是脑子……那啥,比较新。
  但是,她保证,之前所有的男友都不会把包子全部给她,只有他这个笨蛋会。
  冲着这一点,她也可以宠爱他几个月的。
  “景老板,”蒋雨菲试着提出想法,“明天能做核桃包吗?”
  景婳正欣赏着面前男女的粉红泡泡呢,蒋雨这话把她思绪拉回来。
  她轻咳了声,“为啥啊?”
  蒋雨菲:“核桃补脑。”
  她的视线落在男友身上,目光那样温和,好像在说——大郎,该吃药了。
  新男友委屈:“我听得见。”
  蒋雨菲摸摸他的头,“说一千道一万,该吃的核桃包还是得吃。”
  更何况,景老板做的包子,无论是什么馅料,都好吃。
  王胖子就看不得情侣秀恩爱的模样。
  “你们怎么就知道一定吃得上,说不定明天排不到你们就卖完了。”
  新男友和王胖子呛声起来:“我明天比你来得早!”
  王胖子:“那你就别想了,我天天来第一!不信你问景老板。”
  蒋雨菲新男友看向景婳,景婳点头:“是的。”
  内心却在感慨,怪不得电视剧里主角会喜欢笨蛋美人,蒋雨菲这个选择男友的目光是和主角有异曲同工之妙的。
  新男友扬起脖子,和王胖子对垒:“我明天会来得比你早。”
  他转头对蒋雨菲道:“雨菲,你信我。”
  王胖子看向蒋雨菲:“蒋雨菲,让你的男朋友死心吧,没人比我更早。”
  景婳看得面带微笑。
  let's 雄竞起来。
  …
  景色答应了蒋雨菲明天要做核桃包,那就准备起来。
  核桃交给宗冀。
  宗冀用钳子嘎嘣就是一个,十分干脆利落。
  景婳尝了一个,十分甜脆,外衣带着苦,吃完之后会回甘。
  “不错不错。”
  不愧是她亲手挑出来的。
  做核桃包,面皮这次有点不同,和面要加入红糖,红糖的加入让核桃包外表的颜色看起来呈现漂亮的棕黄色。
  红糖水凉了之后,加酵母再次搅拌融化。
  这才倒进面粉里充分揉搓。
  成型了可以加入猪油再次充分揉搓,把猪油拌匀,稍微整理一下,把面团反过来盖住,密封饧发。
  趁这个时间,景婳把宗冀弄好的核桃放进烤箱里。
  再次拿出来,核桃仁就变得更加香脆了。
  宗冀挑出一小碟:“你留着慢慢吃。”
  景婳惊喜:“我正想这么干!”
  她笑得开怀。
  核桃好吃,如果不用自己剥壳,更好吃。如果不用自己剥壳,还有人帮忙放进烤箱,更更好吃!
  宗冀接替了她的烤核桃工作,她就把已经烤好的拿出来放凉的核桃仁掰开,一个核桃仁一分为四就可以了。
  核桃仁不能太大,太大不好包进馅料里,也不能太小,太小口感不好。
  而除了核桃仁之外,还要准备白巧克力。
  散发着香甜气息的巧克力纯洁美好,不过,最终这些纯洁美好都要吃进肚子里的。
  把白墙颗粒先切成小块,隔水融化。
  巧克力变得跟浓稠的牛奶似的,却比牛奶更加香甜。
  核桃肉倒进去,立马蘸上了白巧克力,被白巧包裹住的核桃仁看上去宛如穿着“白色婚纱”似的,变得婉约甜美起来。
  馅料就做好了。
  面团也差不多了,打开盆子,揉搓排气,就可以擀面皮。
  包子的皮几乎都是差不多的,擀得中间稍微厚一点,边缘比较薄,
  包入馅料时,景婳采用的是提褶子的手法,左手托住,右手提包,把收口捏紧,收口朝下。
  放上蒸笼,再次醒发,在开大火蒸。
  这次的核桃包有红糖有白巧克力,光是蒸这个阶段就散发出不同寻常的香甜。
  而当蒸好后,景婳尝到了第一个核桃包,味道也正如想象中那样香甜美味!
  红糖人皮,松软香甜。
  浓郁的核桃香萦绕在鼻下口腔,核桃的油脂堪比花生,所以吃起来格外地香。
  而白巧克力融化后给香脆的核桃增加了丝滑,甚至于因为过于顺滑而往下滴落。
  一口下去,香气四溢,让人欲罢不能。
  就算是她是制作者,她也这样说。
  真的太香了!
第105章
  景婳做好了蒋雨菲心心念念的核桃包。
  接下来, 她也不费事了,叉烧做多了,明天还是继续卖叉烧包吧。
  她看到大家都挺喜欢吃叉烧包的。相信大家会喜欢叉烧包的快乐返场。
  叉烧包的面皮很重要,所以揉面就很关键。
  这是一个费时费力的过程, 不过景婳早已习惯, 而且还有宗冀帮忙。
  这里面的技巧, 景婳早已摸透,她平时锻炼, 力气杠杠的,再加上用上巧劲和手法, 景婳不怎么觉得累。
  怪不得俗话说, 三百六十行,行行出状元,她揉了这么多天美团,努力是有回报的,做起来又快又好。
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