第一次接到如此简单工作的黑鹰,在头顶打了个大大的问号。
自然研究所监管部的员工来得很快,一辆全黑的商务车,帅气漂移到别墅门口。车门一开,跳出来四名戴黑墨镜的黑衣彪形大汉,其中一人手里拿着纯朴的编织大麻袋。
他们手法熟练把灵蛇利索套进麻袋里,灵蛇安分呆在袋子里,恋恋不舍对张蔻蔻说:“大厨,我会想你的!等我踩完踩缝纫机出来,一定会报答你的,你一定要等我!”
张蔻蔻:“......”
黑衣人全程一言未发,麻溜绑好麻袋扛到肩上,风风火火走了,整个过程只用了几分钟。
李太太眼睁睁看着黑衣人上去时麻袋还是扁的,下来时麻袋鼓鼓涨涨,显然装着什么沉重的东西。
她捂着胸口,颤颤巍巍问道:“张老板,那里面装着什么?是害萱萱的东西吗?”
张蔻蔻宽慰她:“小动物而已,问题已经解决了,李太太你别怕。”
沈俊宁凑到张蔻蔻身边,八卦问:“大师,是不是蛇啊?”
李太太一听到蛇,瞬间呼吸急促,害怕抓紧张蔻蔻的手。张蔻蔻微微笑,给了沈俊宁一个“请你闭嘴!”的友好眼神。
事情圆满结局,李太太把七位数的大额支票塞到张蔻蔻手里,然后紧握着她的手,感激抹眼泪说谢谢。
李尚伟问张蔻蔻:“张老板,您这里有没有护身符,或者护身法宝之类的,我想买一些给家人随身佩戴。”
她摇了摇头:“不好意思李先生,我们只负责解决问题,没有衍生服务。”
李尚伟眼神迷茫:“啊?”
她解释道:“就是我这里不卖符咒法宝这些东西,您可以问问李道长,他那边应该有。”
同样的问题,周太太之前也问过张蔻蔻,张蔻蔻去问圻胤,他明确表示没有,有也不会提供。
离开之前,李志走过来热情和张蔻蔻寒暄:“张老板,刚才没来得及和你打招呼,好久不见了。”
“李道长认识我?”张蔻蔻并不记得他。
李志咧嘴笑道:“当初和齐先生一起去过你在京大夜市摆的路边摊,我还去吃过两次炒饭,后来再去时就发现摊位换老板了。”
原来是老客户,张蔻蔻笑起来:“对,开学那会儿就不在夜市摆路边摊了。”
“那现在?”
张蔻蔻唤了声:“小白,把车里张记饭店的名片给我拿一张。”
她把名片递给李志,笑着说:“现在在开饭店,有空来吃。”
“大师,你还开饭店啊?在哪儿呢?我去捧场!”跟着沈太太出来送客的沈俊宁听到这话,一脸惊喜抢走了李志手里的名片。
沈俊宁看着名片,一字一句念道:“张记饭店,寒山路十八号,哦原来是寒山路......十八号???”
他脸色怪异看着张蔻蔻,确认道:“你的饭店在寒山路十八号?雾山脚下的寒山路,没错吧?”
张蔻蔻点头:“对啊,怎么了?”
缘分,真是缘分呐!
沈俊宁耍帅撩了一把头发,自恋地说:“我作为富二代,虽然平时忙于吃喝玩乐,但也该视察视察我的私人财产了。”
他对张蔻蔻伸出手,笑眯眯道:“你好张老板,我是房东沈俊宁。”
张蔻蔻:房东???
她一脸怀疑地说:“你可能搞错了,房东是一位女士。”
沈俊宁:“黑头发,脖子上带着翡翠项链的女士对吗?那是我妈,你好好想想合同上甲方的名字是不是沈俊宁?”
好像......还真是。
沈俊宁兴高采烈对她说:“我还没去过店里呢,今天是没时间了,过两天我去饭店看看。”
张蔻蔻不解:“看什么?”
沈俊宁笑道:“能看什么,吃饭呗!作为房东,我有义务帮助租客的生意一路向上啊!这样才能长长久久,合作愉快是吧!对了,如果你想扩张饭店的话随时和我说,那条街的店铺都是我家的,我给你打折啊!来来来,先加个微信。”
张蔻蔻:“......”
她看他分明是想借着吃饭名义,打探玄学方面的事,因为她注意到沈俊宁和她说话的时候,眼神一个劲儿的往车里飘。
小白和沈俊宁的视线撞上,不屑转头吐槽道:“白痴。”
张蔻蔻上车之后,小白转身递给她一个黑色发圈:“老板,你刚才掉在路上的。”
张蔻蔻沉默接过,一路捏着自己的发圈若有所思。
车子一路开至张记饭店,饭店像往常一样座无虚席生意兴隆。
小兔看到张蔻蔻一行人回来,蹦蹦跳跳扑到她身边:“老板,你们回来啦?”
张蔻蔻往她头顶看了眼,面色如常问道:“怎么样,店里一切正常没出什么问题吧?”
小兔笑眼弯弯,摆手道:“没有没有,老板放心!”
“好。”
张蔻蔻走进后厨帮忙做菜,俞仁看到老板回来了,主动给她检查自己刚出锅的古法熏鱼。
这是张蔻蔻前两天刚教给他的新菜,他认真学习后,很快就复刻出和张蔻蔻厨艺百分之九十七相似的味道。
至于剩下的百分之三,俞仁觉得自己可能永远达不到。即便是按照老板的菜谱一摸一样复制,最终成品的味道仍有些许差别。
做菜的确可以标准化,但做菜时的心境千变万化,菜肴的味道和厨师的情绪息息相关。
古法熏鱼,冷菜热做,最关键最复杂的一步是油炸鱼肉。油炸时间的长短,油温的高低所产生的油脂变化,直接决定了炸鱼的成败。
鱼肉过油炸后变的外酥里嫩,表皮被炸的很酥脆,里面的鱼肉却保持了鲜嫩的口感。
炸好的鱼直接放入提前熬制好的酱汁浸泡,如果喜欢脆脆的油炸口感,浸泡的时间只需要片刻,甚至沾一下酱汁就可以食用,如果喜欢饱满多汁的口感,那就浸泡几个小时再食用。
张记饭店的古法熏鱼浸泡时间大概在十五分钟左右,既保持了酥脆的口感,又能让酱汁很好的渗透入味。
酱汁的调配熬煮也很重要,需要的调料、香料以及蔬菜众多,并且得按照精确的克重配比依次放入。
最后大火煮开后调至小火,再慢慢熬煮半个小时左右,放凉即可。
张蔻蔻端起盘子,仔细检查古法熏鱼的颜色香味,然后拿起筷子夹了一块鱼肉品尝。
古法熏鱼吸饱了鲜甜浓厚的酱汁,她一口咬下去,酱汁直接爆裂在唇齿间,熏鱼酥嫩入味,越吃越香。
张蔻蔻点了点头,评价道:“不错,有进步,趁热摆盘端出去吧。”
“好的,老板。”
受到表扬的俞仁很开心,他把古法熏鱼仔细摆盘到盘子里,端到食客桌上。
张蔻蔻围上围裙准备做菜,余光瞥见墙上的神像,她下意识走过去,站到神像面前。她仰头盯着墙上的灶神画像,若有所思。
画像里的灶神清冷肃穆俊美无俦,她在凝望他的同时,他也在凝望她。以前就觉得画中人和圻胤很像,今天再仔细看,更像了。
俞仁离开厨房时,张蔻蔻在研究灶神画像,他回来时发现她还在一动不动盯着看。
他随口问道:“老板,你在看什么呢?”
张蔻蔻慢悠悠说:“你觉不觉得画像里的灶神,好像有点像一个人?”
俞仁跟着看了一眼:“像谁?”
她直白地说:“你不觉得像圻胤吗?”
俞仁心中一惊,立马大声说:“没有吧,我看着不像呢!”
张蔻蔻紧盯着俞仁,换上审视的目光:“是吗?”
俞仁被犀利如X光的视线锁住,此时此刻心里慌极了。他是老实人,不是会撒谎的性格,他平时只要一撒谎,就会面红耳赤很容易被戳破。
可是现在,他必须撒谎。
俞仁心虚看向别处,更大声的,像喊口号一样用力喊道:“是的,老板!”
张蔻蔻被他的大嗓门吓了一跳,她捂着耳朵闭了闭眼,抱怨道:“不像就不像,你吼这么大声干嘛?”
“对不起,老板。”俞仁小声道歉,摸着滚烫的脸颊逃到一边,背对着她去做菜。
第76章 小吊梨汤
一切都很正常, 张蔻蔻照常做菜,下班前照常开总结会议,关店后照常和员工一起坐车回家。
上车后, 张蔻蔻没有看到圻胤和玄宇, 她拍了拍驾驶座的椅背问道:“圻胤呢?”
小兔替小白说:“家主在店里坐了一会儿后,就带着玄宇先走了。”
“先走了?去哪里?”
“工作啦,这两天是月末嘛, 每到月末家主就会很忙。”
张蔻蔻不解道:“为什么一到月末, 他就会很忙?”
平常圻胤忙完神职工作后, 都会在饭店关门时间出现在店里,然后陪张蔻蔻一起回家。但只要一到月末他和玄宇就不会来, 因为要面见各地灶仙,处理各区的月度工作汇报。
张蔻蔻以前没注意到圻胤不来的日期都是在月末,小兔现在这么一说倒是提醒了她。
小兔一心摆弄手机反复连接车载蓝牙, 下意识回答:“因为月末是灶......”
小白敏锐察觉她要说错话, 马上转身看向她。他用力咳嗽了声及时打断小兔的话,硬邦邦问道:“怎么还不放音乐?”
小兔生气瞪了他一眼:“蓝牙连不上啊!”
小白回瞪, 拆了根棒棒糖塞到她嘴里,同时用唇语无声骂道:“给我闭嘴!”
小兔后知后觉反应过来, 嘴巴含着棒棒糖心虚垂下眼睫,弱弱地说:“我再试试看啊......”
张蔻蔻的视线在演技拙劣的两人身上来回打转, 有问题, 绝对有问题。
她面色平静看着小兔,追问道:“你刚才说月末是灶什么?”
“啊那个......那个......”小兔眼神躲闪脑子临时死机, 完全编不出来理由解释。
小白叹了口气, 帮忙瞎掰道:“老板,月末是修行的重要日子, 每到月末家主都会专注修行上的事。”
“是吗?”张蔻蔻半信半疑。
“对对对。”小兔点头如捣蒜,补充道,“就像每个月有新月满月,在这两天有些修行人会专门祈祷祭拜。”
“那你们为什么不去修行?”
小兔子笑眯眯地说:“老板,我们和家主的修为哪能比嘛,我们每天都在努力修行啦。”
张蔻蔻好半天才“哦”了声。
开车的还是小白,有小兔这个话痨在车内的气氛一如既往的活跃。
小兔注意到张蔻蔻聊天的时候,一直盯着手里的黑色发圈看,她忍不住好奇问道:“老板,这发圈有什么特别的地方吗?”
张蔻蔻盯着方向盘上的手,平淡说:“嗯,是挺特别,小白给我的。”
明明是普普通通的一句话,却让小白莫名觉得头皮发麻。
回到家之后,张蔻蔻让小兔陪她去喂鱼顺便视察菜地长势,最后转到厨房做小吊梨汤喝。
秋天天干物燥容易上火,用清甜的雪花梨炖一锅小吊梨汤饮用,喝着既美味又有润喉降燥的功效。
张蔻蔻让小兔把雪花梨不去皮切成块状,小兔乖乖照做开心问道:“老板,我们是要做水果沙拉吗?”
“不是,做小吊梨汤。”
小兔瞪大眼睛,欣喜道:“是甜甜的梨汤吗?”
“对,这个天气喝最好,润喉润肺。”
又有好吃的了,而且还是她喜欢的甜口,吃货小兔幸福捂住脸开心到飘起。
吃货二号小白看到张蔻蔻在厨房忙碌,自觉走到厨房门口探头探脑问:“老板,需要帮忙么?”
“你去把我刚买的大汤锅搬出来,洗干净放到灶上。”
“好。”
张蔻蔻把切好的雪花梨块全倒入砂锅里,再放入提前泡发好的银耳,以及配料红枣、枸杞、话梅、陈皮、百合、冰糖。
最后倒入清水,开大火煮开后转小火炖煮两个小时,直到梨汤略微粘稠就算做好了。
炉灶上的小吊梨汤在炖煮时发出咕噜咕噜的好听冒泡声。小白帮张蔻蔻把摇椅搬到厨房门口的院子里。她姿态闲适躺下,阖上眼皮放松身体。
负责盯梨汤炖煮时间的小白老老实实守在厨房里,小兔则挨坐在张蔻蔻身边聚精会神看修仙小说。
徐徐夜风,轻柔拂到脸上格外舒服,淡淡花香萦绕在鼻尖,沁入心脾。张蔻蔻本只想小眯一会儿,结果眼睛闭上没多久就浅睡了过去,还做了个光怪陆离的浅梦。
梦中的她突然变成了古人在某个地方做菜,灶台前还站着名衣着华贵的男人,正在和她说话。