但从小到大，她就没吃过野味。
其中一个比较大的原因，是她曾经看过一个报道，有人因为吃蛇导致脑子进虫。
那些藏在蛇肉里的虫子，在烈火沸汤里滚了半个小时，都还活生生的。
想想就瘆人。
蛇是吃什么的？青蛙。
据说青蛙大腿的寄生虫最多。
本来姜棉对这些滑溜溜的东西心里就有抵触情绪，再有这些新闻出来，自然就更不可能沾边了。
她从来都觉得野味不如家养的好吃。因为她小的时候见识过了。
现在就更别说去打猎了。
她空间里各种各样的肉难道不好吃吗？干嘛费这个事呢？
再说，她也没那本事。
虽然她承认自己是个吃货，但对食材和菜式还是有所挑剔的。
姜棉解释道：“我是想问有没有大型的凶猛动物，比如狼什么的。”
楚婴摇摇头道：“从来没听说过。”
谢东和终于接话：“这边的山听说兔子都少，哪来的狼？”
庄清梵总结道：“山里除了路比较难走，要小心点蛇，其他应该没什么危险。”
姜棉下了决定，问两位男同志，“我想跟楚婴去山上逛逛，你们去不？”
两位男同志也没有脱队的道理，于是大家一起去。
做下决定，大家背上背篓，拿上网兜，做好防护，兴冲冲地上山去了。
姜棉怕蛇，特意在身上带了一个防蛇的药包，并且给每个小伙伴也发了一个。
山上的路的确不好走，处处都是凹凸不平的，一个不小心就会崴脚。
还好几位知青都是干习惯了活的，都有一把子力气。倒没有出现气喘吁吁的情况。
山上的情况，几个人当中就属楚婴最熟，大家就让她带路。
楚婴上山次数多，对山上的情况还是比较了解的。哪些山货在哪里，她记得清清楚楚。
姜棉跟着她摘到了野葡萄，野板栗和山核桃。
先遇到的是野葡萄和核桃。
谢东和把每一样都尝过之后，给出了评价：“山核桃除了个小，没什么缺点，味道都很好。葡萄酸，可以酿酒。”
楚婴看到他恢复了往常那副吃鬼的模样，忍不住就想怼他：“那你去找个大又好吃的来给我瞧瞧。别再废话，快点干活。再吃下去，这山上的东西都被你一个人吃光了。”
“楚同志，你别乱说啊。我又不是猪。”谢东和又剥了一个山核桃扔进嘴里，“我就是后悔，这才多吃了两个。我以前怎么就因为它们个儿小就瞧不起它们呢？”
楚婴捡了一把核桃扔进框里，看见他还在吃，“嗤”了一声，回击道：“错过了就是错过了，你现在吃再多也补不回昨天错过的那些来。除非你能让时光倒流。”
继而又露出一个莫测的笑：“好心告诉你哦，一会见了板栗别这样吃哦，小心胀气把你肚子给炸了。”
姜棉看着他们俩有来有往的，就感觉挺快乐的。
转头看看另一边的庄清梵。
人家又把框装满了，正拿出网兜准备把核桃倒到里面去。
姜棉过去帮忙把兜口撑开，核桃一下就全倒了进去。
全程两人都没有用语言交流，只是你看看我，我再看看你。但动作的配合确实又很默契。
姜棉回到自己的筐边继续干活。
铃木生产队的本地人对于上山捡核桃板栗之类的山货不算特别积极。
可能是因为这东西个头小，里面的肉不多，在这个完全靠手工的年代，处理起来又麻烦费事。
上山捡山货的大多是一些半大的孩子，也有一些妇女老人，青壮年是很少见的。
与其去捡这些没多少吃头的东西，不如在自己的自留地里多干一会活。说不定还能让红薯增产几斤。
趁着天气好，四人小队用三天的闲暇时间，来来回回地从山上搬了十多趟回来。
估计去皮之后，山核桃应该有100多斤，野板栗少一点，也有几十斤。
至于葡萄，也就意思意思地摘了几串。
谢东和开始嫌它酸，后来那些葡萄都是他跟楚婴共同解决掉的。
两个吃货挺有研究精神，还留了两串准备晒成葡萄干。
可惜挂得不牢，不知道是被风吹的还是鸟抓的，反正掉在了地上。
风干葡萄计划宣告失败。
几位知青刚把姜棉院里的山核桃的皮全部处理完，铃木生产队的秋收工作就要开始了。
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俩吃货
撒花
-完-
第40章 秋收 · ✐
[ 在秋收开始之前，姜棉让两位男同志宰杀了一只母鸡，和他们捡来的野]
在秋收开始之前，姜棉让两位男同志宰杀了一只母鸡，和他们捡来的野板栗一起做了道板栗烧鸡。
黄澄澄的一大盘，鸡肉咸香嫩滑，板栗粉糯，大家吃得都很满意。
就连庄清梵这个平常给人感觉不怎么注重口腹之欲的人，都连连点头称赞道：“这个好。”
既然大家都爱吃，以后可以多做几次。
姜棉想着，把摊晾过的板栗装进网兜里，然后挂在走廊的梁上。
吃完了板栗烧鸡，铃木生产队的秋收就开始了。
秋收相比夏收而言，时间没有那么紧迫。
但也只是相比而言，持续而强大的劳动输出，还是让所有参与其中的人感觉脱了一层皮。
有的人，也有可能是脱胎换骨。
看见有人天不亮就下地，天大黑还没下工；也有人千方百计请假。姜棉和小伙伴依然按照自己的节奏来。
他们自留地的水稻是在双抢过后才插秧的，不过姜棉选的这两个品种的生长周期比生产队的要短一些，成熟时间跟队里的差不多。
当生产队的稻谷收到一半的时候，姜棉跟小伙伴们跟李国强请了半天假，把自家自留地的稻谷全收割完了。
那些鱼他们没有抓，放了一些水进田，再扔一些草进去，打算让它们再长长。
没有打稻机，脱粒的时候还是比较辛苦。
生产队的会把稻谷拉到晒谷场去，铺开后牵牛拉着碌碡来碾。个人自留地里的只能靠自己想办法。
八分稻田，四个人不用小半天就可以把稻全部割完，脱粒才真正地考验人。
姜棉他们给稻谷脱粒用的是甩打的方法。
中午上完工，他们就请假了。四个人两三个小时就把稻谷全割完了。
当到了甩打的这个环节，用的时间比割稻还久。
姜棉看着空间里的收割机，打稻机，却只得乖乖地进行纯人工操作。
直到天大黑了，几个人才弄完。
累得人想直接躺下，姜棉也没什么心思做饭。
煮锅开水，放两把挂面，打几个鸡蛋进去，加上青菜一锅煮。
幸好前段时间姜棉炒了一锅香菇酱，用干净的玻璃罐密封好之后收了两瓶起来。这时候拿出来就面吃正好。
秋天的天气脾气还是很好的。
在整个秋收过程中，没有发生类似于突然降雨这种让人郁闷之事。
秋收结束，可以种红薯的花生地，在割稻之前已经种下了。而很多水稻田，因为太湿了，或者是那些常年有水泡着的，基本上是种不了第三季的。只能闲置着或者沤肥，积蓄力量等待着来年的春天。
秋收之后，除了晾晒，其他的事情都不急。
而李国强，这时候迫不及待地来找姜棉。
姜棉让大家一起把已经晒干清理过的稻谷拉了出来。
过秤之后一算。
粳稻收了460斤，糯稻收了350斤。
相当于粳稻是亩产1100斤，糯稻是800多，不到900斤。
李国强压下心里的激动，给他们留下来年的种子，把其余的稻谷拉走了。之后让人把该换给姜棉他们的粮食拉了过来。
一共1000多斤的粮食，另外还有200多斤的花生，十几个麻袋，在院子里都摆成一大片。
楚婴朝谢东和示意道：“快去好好看看。想抱就抱，想躺就躺。等会儿东西就要入仓了。”
谢东和被说得有点不好意思，拿眼就去瞪她。
姜棉却是进了屋，拿了笔和本子出来，开始算账。
花生一共给生产队换了228斤，姜棉这边分150斤，五奶奶那边78斤。
玉米一共310斤，姜棉这边分200斤，五奶奶分110斤。
粳稻一共460斤，姜棉这边分300斤，五奶奶分160斤。
糯稻一共350斤，姜棉这边分230斤，五奶奶分120斤。
五奶奶看着分摊开后自家得了这么多粮食，还都是精粮。这是他们一家子在生产队一年的份额都没有的量。另外还有能换来油的几十斤花生。
她的眼角瞬间湿润了。
“姜知青，真的谢谢你们。”五奶奶含着眼泪说道。
“不用谢我啦，要说谢也是该谢谢你。你们选的宅基地好，我们才能在这里开荒。”
“行。我也不跟你们客气了，日后要是有什么是我老婆子能做的，你们开口就是。”
姜棉点点头，然后领着小伙伴们帮她把粮食都搬回了屋里。
等回到自己这边，姜棉开始算他们内部的账。
这次自留地的收获，一共得了700多斤细粮。
玉米已经脱粒，打成粉的过程损耗不大。可以按200斤算。
至于稻谷。秋稻的出米率高一些，而且李国强给他们的粮食都是顶好的，差不多八成。一起算的话，也有400多斤的米。
加起来就是600斤精粮。
他们平常的饭菜油水比较足，粮食的耗费就少了。
如果是两个女同志，一年也吃不了那么多。男同志的话，两个人也够了。
那就相当于，一次秋收，可以满足他们一半人的口粮。按这个水平算，光是自留地一年的收成就能满足他们四个人的粮食所需。
还没算上地里的红薯和土豆。
生产队分下来的粮食，就算是剩下来了。
自留地旁边那片牧草，那些鸡是吃不完的。
所以姜棉的打算，是想来年养上几头猪。
养猪只是消化了多出来的粗粮，好处却是多多。
首先是可以积肥。如果养上几头猪，他们自留地里的肥料就不用愁了。
最主要的是，养大了不但可以换钱，还可以留一头杀了自己吃肉。
姜棉在上一世，老家附近有些大龄的单身男青年，出去一段时间，回来的时候带着一位来自外省嫁的媳妇。
这些外地媳妇儿，大都是出自偏僻贫穷的地方。
她们无论是从语言、服饰、还是生活习惯，都跟当地人有很大差异。
这些差异会成为周围人茶余饭后的议论话题。
姜棉那时候也爱看热闹，就经常听人议论，说外省大山里的那些人家是年尾杀一头猪，一直吃到来年年尾。
姜棉小时候没见人吃过腊肠和腊肉，觉得他们是夸张了。
现在她就打算做这件曾经听起来很夸张的事情。
每个地方的人都会有自己的饮食习惯。
吃鲜的还是吃腌的，其实跟家庭的富裕程度并不挂钩。
姜棉曾经吃腊味煲仔饭也吃得津津有味。
至于健康问题，以目前的情况来看还是不要提为妙。
自己心中有数，控制好食用频率就行。
姜棉的提议，小伙伴们都无条件赞成。
楚婴兴奋地说道：“那我们去找李国强预订猪苗。”
姜棉赶紧把她拉住，说道：“先别着急去，借用猪圈的事还没跟五奶奶讲好呢。”
“那我们现在去找五奶奶。”楚婴说着抬脚就走。
姜棉他们几个只得跟着出去。
五奶奶正在东边的厢房里整理粮食。先一步过来的楚婴已经在说这事情了。
五奶奶沉默了一下，说道：“有了自留地，你们是可以养一些猪。我这有两个猪圈，你们就用大一点的那个吧。”
楚婴马上高兴地道谢。
姜棉想了想对五奶奶说道：“其实如果你想，也可以养一两头猪，或者羊也行。那块荒地上的草，我们也割不完。”
姜棉他们天天割草喂鸡，五奶奶是有所猜测的。姜棉也曾经跟她暗示过，那些草是他们种的，如果有需要，她也可以割来喂鸡。
五奶奶想了想说：“那我也养一头吧。”
有了姜棉分的粮食，加上队里分的，家里的确会有些余粮。她不贪心，养一头就行。
不过这些都不急。要养也是明年的事儿了。
每年开春，队里会去最近的农场采购猪苗，有养猪意向的社员，可以去登记一起买，不过也要保证养大的猪必须卖给公家。
姜棉想趁早打算。
养猪并不是买了回来放进猪圈就行了，前期有很多准备工作要做。
最后五奶奶还是把大的那个猪圈让给了姜棉。
两个猪圈是相邻的，空置很久了。怎么也得修整一番。
姜棉看着下面干干净净的猪粪坑和旁边的厕所，心里有一个想法。
不过她现在还没想好。
不着急，离明年开春，还有几个月时间呢。
确定好了猪圈的事，猪苗又急不来。
不过要忙的事还有不少。
稻谷要脱壳，花生还没榨油，之前捡的板栗跟核桃还没有进一步加工，地里的红薯还没挖……
不过楚婴却想上山。
“现在上山还能再捡几天，浪费了多可惜啊。”
行，那就去呗。
每次庄清梵倒是没去，他要出去，不知是去公社还是县里。
姜棉估计应该会是后者。
于是她拿了钱跟票给他。
“买几斤五花肉吧，如果能买到就做扣肉给你们吃。”
庄清梵眼神亮了亮，“要调料吗？”
姜棉想了想道：“不用了，我这之前还有一些存货。”
姜棉想做的扣肉，用的是她上辈子老家的做法。
她上辈子跑过不少地方，也吃过其他地方做的五花肉。不过觉得最够味的，还是自己老家的做法。
凡是有扣肉出现的，必定是在宴席上。
平常时候，一般人家很少做这个，就算是后来大家的生活都富裕了，顿顿不缺肉，过年过节都没几个人做。
因为实在太麻烦了。
而且扣肉的味道的好坏，很关键的一部分就是香料。
很多人都觉得小时候的东西好吃。
其实并不是因为小时候没得吃，而是有些东西确实是那时候的味道才正，才香。
