到了大林公社,借着姜棉生日的名目,谢东和提议再去吃一次上次去过的馆子。
这一次,他们不止点了包子和红烧肉,还点了其他菜。坐在饭馆里吃到满意才走。
出来之后,在街上碰到有人拉猪去食品站。
谢东和走近看了两眼,回来说:“那两只猪看着好小。我们的起码比它们大了一圈。我听旁边的人说,那码有200斤。那我们的是不是得有300斤了?那是不是可以出栏了?”
姜棉:“可以出栏了,本来我的打算就是差不多这几天就告诉李队长,请他让拖拉机来帮忙的。”
养猪的料是姜棉配的,用了多少料,她心里是有数的。又天天看着,猪的食欲怎么样,她一清二楚。
而且小时候她家里也养过猪,不加任何饲料,吃的都是家里的潲水,偶尔父亲会买一些小鱼小虾打粉加在里面。就是这样养,八九个月也出栏了,300多斤妥妥的。
他们现在喂的这三头猪也有八九个月了。姜棉敢说,现在这几头猪吃的,比她小时候家里养的那些吃得还好。而且还经过了发酵。
300斤是肯定有的。
回到队里之后,他们直接就去找李国强说拉猪的事。
姜棉还特意强调,猪笼要挑选大的。
李国强“哟”了一声,说道:“姜知青,听你这意思,你们的猪养得不是一般的好呐。那我得去看看。”
谢东和说道:“我们都非常欢迎李队长去。正好可以帮我们预估一下。”
李国强以前也去看过他们养的猪,不过当时的个头还不是特别大。现在居然有这么大啦?
李国强的好奇心被吊起来了,直接和他们一起去看实物。
到了猪栏跟前,李国强不由得瞪大眼睛,惊奇地问道:“你们都给它们喂了什么呀?怎么长得这么快?”
这三头猪肥壮又精神,300斤肯定不止。怪不得姜棉一再强调,让他拿大猪笼。
看得李国强都想流口水。
而隔壁五奶奶家那孤零零的一头,虽然没有姜棉他们这三头大,但还是比生产队的要好很多。
近水楼台先得月,因为两个猪圈挨着,它也蹭了不少这边的饲料吃。
如果按猪的胃口喂足,出栏的时间还可以提前很多。那样就太突出了。
所以给料的时候姜棉就控制了一下,才拖那么久。
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第71章 卖猪 · ✐
[ 楚婴打开猪圈旁边的两个大陶缸,“就喂这些。姜同志和庄同志琢磨出]
楚婴打开猪圈旁边的两个大陶缸,“就喂这些。姜同志和庄同志琢磨出来的。”
“其实这也不全是我们琢磨出来的,都是从书上和报纸上学的。”姜棉解释道。
这个时候其实有很多农村或者农场都在积极拓展养猪的规模,而且总结出了一些很有用的方法。时不时会有一些养猪的方法和总结见报。
这些李国强应该也听说过。
这两个大陶缸里的东西用的配方是姜棉出的,但很多实际操作的人是庄清梵,特别是菌种的调配。
这些内情谢东和跟楚婴当然不知道。他们看到的是两个人凑一起捣鼓捣鼓,然后就弄出东西来了。
“这是什么?”李国强走过来问道。
“发酵过的饲料。”姜棉说道。
“这里面都有些什么?”
姜棉就回屋把她用的配方抄下来给他,想了想又带上自己的养猪笔记。
反正那东西不但她全部记脑子里了,楚婴也抄了一份。
李国强接过去翻开看了看,心里大喜,“姜知青,明年队里的猪出栏了,我给你留一个猪大腿。”
姜棉现在不缺猪大腿,她随意摆摆手,说道:“我们也是第一次养,摸索着来。很多东西不一定是成熟的。菌种的调配都是庄清梵在弄,你们到时候有不明白的可以问他。”
李国强点点头,把笔记合上,放进外套里衬的大兜里小心收好。
问道:“你这三头猪,全部拉走?”
姜棉说道:“留一头小的吧。我们四个人呢,还有那么多家人跟亲戚。到时候做成腊肉,一家分一条就没多少了。”
现在的养猪政策是“购一留一”。
比如姜棉,她们现在养三头猪,要卖给食品站一头半。
当然,这是最低要求。超过了的,会有些奖励,比如粮食,肉票,布票之类的。
留下一头最小的,也只是相对小而已。净肉应该最少也有200多斤。
摊分到每个人头上也就六十斤左右,这还是新鲜的呢,做成腊肉还要减少三分之一。
就说姜棉好了,一路亲戚寄个两三斤,就少了十多斤,这样一算,好像又没有多少了。
不过也不是马上就宰,要等到差不多腊月的时候,那个时候比较适合做腊肉。
争取这段时间再养一养,让它再长一些肉。
几个人正在猪圈旁边说着话,五奶奶从外面回来了。看见李国强也在,心下猜到了个七八分,就走了过来,“国强也在啊,姜知青这些猪是要出栏?”
姜棉:“对。五奶奶你的呢?是再养一段时间,还是一起?”
“一起吧。养得够大个了。”五奶奶说道。
让她的这头比不上姜知青他们养的,但如果来生产队的其他猪比,也是拔尖的。
李国强表示知道了,他回去会安排。
交猪最好是早上去,因为要排队。还好不用去到公社那么远。公社下面还有大队,大队设有食品站,鸡鸭鹅和猪都收。
这个时候交猪的人应该不是很多。
杨垌大队下面有十几个生产队,铃木生产队就是其中之一。不过杨桐的这个大队书记用现在的话来说就是比较佛,不爱出风头,所以很多时候像个隐形人。
第二天一早,拖拉机拉着三个猪笼和李国强来了。
“李队长,你也去?”
李国强从拖拉机的车斗里跳下来,转身去提猪笼,“我正好有事去大队,顺便帮五婶看秤。”
铃木生产队离方桐大队不是很远,大概四五公里的路。不过五奶奶身体本来就不好,年纪也不小了。这些事情,李国强能帮的时候都会帮。
三头猪放上拖拉机之后,李国强随拖拉机一起走,庄清梵骑着自行车驮着姜棉跟在后面。
到了食品站,三头猪一被抬下拖拉机,立马引起食品站所有人的注意。
李国强是生产队长,认识他的人还不少。
他刚和拖拉机手准备把第一头猪搬下来,就有人过来打招呼,还主动帮忙,看到那些猪的个头,不由得惊讶道:“李队长,这几头猪养了多久啊?好肥壮啊。”
李国强淡淡一笑,说道:“不是我家的,我只是帮忙拉过来而已。”
“你也应该知道个大概嘛。”
“好像不到一年吧。”李国强说道。
馋死他们算了。
“不会吧?都喂了什么呀?长得这么快。我还以为至少养了两年了。”那人惊讶道。
“那我就不知道了。”李国强回了一句,就没再说话,又去下第二头。
他们把所有的猪都下下来了,庄清梵和姜棉才到。
他们一来,就又有人过来打听了。
姜棉看着眼前那些人叽叽喳喳地问个不停,就扭头去看李国强。
李国强无奈道:“他们被你们的猪惊到了。都是来打听养猪方法的。”
姜棉了然,说道:“其实也没什么特别的,就是得吃好。我养的猪,除了吃青草、米糠、麦麸、红薯这些,还有花生麸和玉米粉。东西给猪吃之前,最好经过发酵。这样猪吃了但容易消化吸收,而且也不容易生病。”
有些人一听到花生麸和玉米粉,就打退堂鼓,他们家可没这些东西喂猪。
还有人听到“发酵”这个词,就觉得难度比较大,自己没文化,肯定学不会,也不再问了。
不过还是有几个人在坚持追问细节。
姜棉说了一个比较简单的配方,然后说道:“我是第一次养猪,也是摸着石头过河,方法和理论都不一定是正确的。报纸上有很多养猪的方法跟经验总结,感兴趣的话,可以找一些报纸看看。”
至于是什么报纸在哪一期上刊登?她的确有见到过,但是没有特别留意,也没能记下来。
但她不记得,会有人会记得啊。
多问问几个经常看报纸的人,总会有人有印象的。在农村,想找报纸不容易,但可以去畜牧站。直接又方便,只要有勇气去问,说不定能找到更好的方法。
姜棉好不容易脱了身,就轮到他们的猪过秤了。
两头猪都有300多斤的毛重,然后经过食品站的验收员评估生猪的出肉率,五毛多一斤毛重。
最后姜棉拿到手的除了300多块钱,还有20斤的肉票和一丈的布票。其中有一部分票证是对那多出来的半头猪的奖励。
五奶奶的那一头猪也卖了140块,三斤肉票和三尺布票。
回到生产队,姜棉把卖猪换来的所得全部放在桌子面上。
谢东和看得两眼发光,“两头猪竟然换来这么多钱。”
楚婴也高兴,不过她还是比较能保持理性,“你看这么一堆,好像钱很多的样子。摊开之后,一个人也就不到一百块。两头大肥猪,那么多肉。再养一养,400斤毛重妥妥的。我们养的一头差不多顶别人的两头了,换成钱,就这么一点儿。”
后面越说,语气越酸了。
谢东和白她一眼,“你就知足吧。还不到一百块。前几年,你每年能分到多少钱?加起来的总和有没有这半头猪挣得多?更何况,猪圈里还有一头没宰的呢?虽然没有交上去的那两头大,怎么样也得有个300斤的肉吧?不管你怎么想,反正我挺知足的。”
楚婴反击道:“我什么时候不知足了?我就感叹一下,我们辛辛苦苦养出来那么大的猪,说交就交上去了。就换回来这一点点东西。我就不能说两句吗?特别是阿棉和庄同志,花了多少心思,才弄出这个饲料来。”
然后又道:“我觉得我们这次卖猪所得不能平均分配,阿棉和庄同志应该多分一点。”
谢东和没有怼她,而是附和道:“这话在理。”
他从那堆钱里面数出一个50块,放在姜棉面前,再数出一个20块,放在庄清梵面前。
然后说道:“剩下的这一堆,再四个人平分。”
楚婴这次也附和他,“这样好,我同意。”
姜棉和庄清梵相互看了一眼,也就没推辞。
分得再清楚也只是纸上的账目不同,划分完了,最后钱还是全部归到姜棉这里。
至于那些肉票,还是由姜棉保管。剩下的布票,男同志都表示不要,留给两位女同志。
今天猪出栏,但是他们没有猪肉吃。在大队的食品站,他们没有看到有猪肉卖。
这样的高兴日子,肯定要庆祝一番。于是他们杀了一只大骟鸡,有七八斤重。
姜棉把它弄成白切鸡。这鸡骟过以后也养了好几个月了。鸡皮脆弹,肉质鲜甜,很有嚼劲。
她调了一个简单的酱汁,最多限度地保留了鸡的本味。
姜棉这下狠狠地体会到后世所说的“鸡味很浓”是个什么浓法了。
一口下去,香得人连舌头都想吞下去。
几位小伙伴,围坐一桌。大口吃肉的感觉,不要太过瘾了。
猪卖了,钱收了,也吃了一顿过瘾的。他们的日子过得很乐呵,还不知道外面正酿着一场风暴,就要来到了。
首先是偶尔出去串门的楚婴,在村路那里被一位妇女拉住问话:“楚知青,那个姜知青还没有对象吧?”
楚婴看了她一眼,“你问这个干什么?”
那妇女嘻嘻一笑,道:“你们这些知青同志,远离爹娘,一个人孤零零地来到这里下乡。到了年纪,婚姻大事也没人帮忙操持。看到这么可怜的娃,我这不是心疼嘛。”
楚婴好想说,你可真能胡扯,早不疼晚不疼,看到人家养的大肥猪卖了钱才心疼。而且,我这个比姜棉还大两岁的单身姑娘还站在你眼前呢,怎么也没见你问一句?
楚婴可没时间跟她耗,直接说道:“现在的社会提倡自由恋爱,你们那套’父母之命,媒妁之言’的老传统不合适现在的年青人了。她的事儿不用你操心。回去看你孙子吧。”
楚婴说完掰开她的手就走了。留下那位妇女对着她的背影变了几次脸,最后狠狠地呸一口在地上。
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不怕,来一打一,来二打双
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第一
-完-
第72章 说亲 · ✐
[ 楚婴原本还想去串门,被这么一搅和,没有心思再去了,转身回了姜棉]
楚婴原本还想去串门,被这么一搅和,没有心思再去了,转身回了姜棉那里。
不料她刚走进院门,就看见有个五六十岁的妇女坐在厨房的屋檐下,正不停地对着姜棉说着什么。
等楚婴走近了,那个人还在叭叭个不停:“姜知青,我那侄子真的很不错,不骗你。他又有手艺,家里的房子又是刚盖没两年的,五间红砖大瓦房呢,不知多少大姑娘想嫁给他。我大哥就这么一个儿子,如果你们结婚了,以后家里的东西还不都是你们的?就这么说定了,我回去让他明天过来见个面。”
姜棉压下心里的烦躁,这个,是今天的第三拨了。前面两个还好一点,起码听得懂人话,这个一进门就自说自话,好像人家跟他熟得天天在同一个锅里吃饭一样。
这些人介绍的对象不是娘家侄子,就是外甥。还好,男方的家没有一个是在铃木生产队的。否则,以后上工的时候遇见了也是尴尬。
不就是养了几只大一点的猪吗?有必要这样吗?
她耐着性子说道:“黄婶,我说了不用。我现在还不想结婚。你千万别把人叫过来,我是不会见的。”
那妇女道:“没说现在就结婚啊,明天只是见个面,不见面怎么处对象呢?等把关系确定下来,处个一年半年再结婚也可以嘛。”
她好像完全没有看到姜棉那一脸的郁气,也没看见已经走到她后面的楚婴,独自笑了几下,又凑近姜棉身边,说道:“我侄子最喜欢既白净又有文化的姑娘了,家里的人给他讲了好几个都没成。要是他见了你,我保证,他立马就会同意的。”