没想到刚出厂子,就远远地看见这个叫做“美满食铺”的新摊子,再仔细一看,连摊主都是个年轻小姑娘,长得水灵水灵的咧!
两人都是有对象的,自然并不是一眼看中了江兰兰,只不过人都是有好奇心的,这么一走近,就发现这里竟然可以炒菜,米饭还能免费续!
这么多因素堆起来,那好歹也是要尝尝新摊位的味道了,于是就商量着炒这两个菜试试味。
对食客来说,亲眼见着面前的铁锅里点的菜,从干干净净的生菜,历经翻炒,和着扑腾上升的锅气,成为色香味俱全的熟菜被盛到海碗里,简直是一种享受。
食品卫生都看在了眼里,简直又安心,又期待。
等饭菜被端上桌,两人拿起筷子,嘴里已经开始疯狂分泌口水,但好歹还是维持住了形象,不忘先确认了一次:“老板,是真的免费无限续饭吗?”
江兰兰笑得十分灿烂:“两位客人,是的,您们尽管放心吃,咱就收五分钱饭钱,后面吃多少米饭咱都不要钱!”
青年对视一眼,点点头表示自己知道了,然后就立马迫不及待地夹了慢慢一筷子辣椒炒肉塞进嘴里。
菜才触碰到舌尖,两人的眼睛就一起亮了起来,连着说了两声:“好吃!好吃!”
接下来两个人全程都比较安静,只有在添饭的时候会出声喊人,余下的时间,竟然聊天都不聊了,争先恐后地挥着筷子飞快地夹菜、扒饭。
辣椒炒肉固然好吃,辣椒又香又辣,肉片嫩滑不柴,一点都没有腥臊味,反而越嚼越香,而豆豉炒空心菜杆子竟然也十分美味,空心菜只择了最嫩的部分,没有一口是充满纤维咬不动的,而混合着豆豉特殊的味道,简直十分下饭。
两个年轻人吃到后来,直接将装空心菜的菜碗端起来,一人一半地扒拉进各自的碗中,搅和搅和,将颗颗分明的米饭与空心菜杆充分地搅拌均匀,一口下去,绝了!
米饭渗透着猪油的油亮,每一口都含有非常入味的空心菜杆,加上其中又有本地青椒的爽辣,简直恨不得三口当做一口塞进嘴里,香的舌头都要吞下去了!
摊子上又来了几个客人,见着这俩同厂的陌生同事吃得香极了,也忍不住点起了菜。
不少人都点了辣椒炒肉和空心菜杆,没有别的原因,实在是那边那两个人吃得太香了,他们看着看着,就莫名其妙地冒出非要也尝尝这到底是什么味道的念头。
人一多起来,江兰兰就赶紧把另一个炉子也用上了,同时炒两样菜,一点都不耽搁,每一锅的水准都没有丝毫下降。
就是何秀英隐隐有些肉疼,这些年轻人实在是太能吃了!就第一桌客人,那可真是胃口大,两人合起来吃了扎扎实实七八碗饭!数到后面她都快数不清了!
这也太能吃了……
不过工厂里的人吃饭吃得多,掏钱也挺爽快,一块钱一份的辣椒炒肉,八毛钱一份的煎蛋,三到五毛钱的小炒菜,人家点得眼睛都不眨一下。
没多久,美满食铺就陆陆续续来了不少客人,有的人带着饭盒,要把饭菜带走,问能不能也多打一点饭,何秀英都一一满足。大饭勺搭拉一下就是一大勺,再搭拉一下又是一大勺,将饭盒堆得满满的,绝对不会吃不饱。
她现在也习惯了,这些年轻人的胃口是真的大,她不能让人家吃不饱,不然人下次就不来了。
没过一会儿,江茂竹就回去了,他要去蒸饭,现在摊子上的米饭以肉眼可见的速度在减少,很快就不够了。
正好家里土灶也弄好了,用柴火蒸,快得很!
一家子忙得火热,江兰兰不停地炒菜,锅铲子舞得天花乱坠 ,额头上的汗都没有时间擦,何秀英则越发熟练地给人点菜、和自家男人一起备菜。
人多碗不够的时候,又要忙着洗碗、烫碗,热水一盆一盆地用,压根没时间心疼了。
江兰兰早早就说了,要让客人吃得放心,不仅菜要干干净净,摊子要干干净净,连洗完的碗筷也都要在众目睽睽之下用烧得滚烫的水烫一遍。
随着时间往后移,见着这里人多,来凑热闹的人也越来越多。
人家本来见着她一个这么年轻又秀气的姑娘掌勺,心里不大相信炒出来的菜会味道好,但无奈香味实在霸道,而边上围着小桌子吃饭的人个个儿都埋头苦干,也容不得他们继续质疑,只想赶紧排队,早一点点到菜就早一点吃上。
一时之间,竟然
是离厂子最远的美满食铺生意最好。
忙碌了一中午,直到午后厂里上班的时间到了,人才慢慢地都回厂里了,这时候一家三口才终于有时间缓口气,喝口水。
“开门红啊!”江兰兰坐在小板凳上,掏出手帕用冰凉的井水洗了洗,擦干净额头上的汗珠,高兴地说道。
她的脸因为一直忙碌而红扑扑的,虽然确实是有些累着了,但红苹果一般的脸上却洋溢着十分开心的笑容。
就是这熟悉的感觉,她在“书”中开小饭馆的时候也是这么忙碌的,赚到手的每一分钱里,都浸润着她的汗水,但却让人十分地满足。
“是是是,开门红!”
何秀英与江茂竹两口子这会儿也同样的高兴,他们没有想到头一天摆摊就能迎来这么大的客流,与这些人掏的钱相比,那点米饭免费的钱,根本不算什么了。
“这些纺织厂里的工人都不差钱的,人家好几十块钱一个月呢!都乐意改善改善伙食,吃点好吃的,咱们的生意只要这样做下去,一定能赚不少钱的。”江兰兰说道。
她爹娘已经喜得不知道该如何是好了,休息了一下,根本停不下来,立刻又去忙忙碌碌地收摊子。
煤炉子没有熄火,江兰兰挣扎了一下,还是起身去简单地炒了一个苦瓜和一个煎蛋,一家人也窝在小桌子前美美地吃了一顿。
摊子上准备的菜都已经卖的差不多了,头一回摆摊,备料并没有很多,还是中途江茂竹匆忙回家将预备晚上用的菜也给洗干净拿来了,才顺利顶上,没让人排了队最后却没能吃上想点的菜。
吃了饭,舒舒坦坦地休息了一会儿,三人就推着板车回家了,不能久留,财不外露!
他们现在腰间的小兜里可塞着不少钱呢!
等到了家,陈家人早就等着了,他们这几天就盯着江家这三个人折腾,早觉得不对劲了,今天又见江茂竹来来回回了好几趟,又是煮饭又是洗菜,拿了就往外跑,心里都有了想法。
不过江家人实在是太累了,一进院子也没有什么寒暄的精神,略略打了招呼就径直往正房走去了。
陈家人就是有再多疑问,这会儿都不好不识相地凑上去,只能撇撇嘴,翻了翻白眼,暗唾一句:切,还摆起范儿来了,有什么了不起的!
第45章 超出预料
陈家人不知道, 江家三口一进正房,就迅速关上了门,一张张充满疲态的脸瞬间笑开了花。
何秀英将手在衣服下摆上用力擦了擦, 嘴角都要咧到耳根子后面去了:“赶紧数一数,看看咱回本了没!”
哪里可能会没有回本,也就是何秀英谨慎, 虽然钱是一直在往兜里进,但没真正掏出来认认真真数清楚的时候, 她真的不敢打包票。
“数数数, 娘你来数。”江兰兰挽着她娘的胳膊笑得腻腻歪歪的。
江茂竹的眼睛也笑成了一条缝, 盯着自家媳妇装钱的布兜子,黝黑的脸上满是高兴。
何秀英小心地将腰间鼓鼓的小布兜给解下来, 这是她自己特地缝的, 口子一拉一扯,布兜就被打开了, 露出了里面花花绿绿的角票、分票,也有少量的块票、银壳子。
钱被倒在箱笼上垫的一块小桌板上,何秀英嘴里数着, 一张一张地将它们捋通顺,分类放好, 越数就越激动。
“这, 一共是五十二块七毛六!”何秀英猛地抬起头,眼睛里全是细细碎碎的光芒。
她迅速地计算着:“咱们煤球用了十筒, 一共三毛五钱,猪肉买了七斤八块四, 茄子买了十五斤一块钱,鸡蛋……除去基础的成本, 这一中午咱们就净赚九块五毛八!”
她没有将置办煤炉子、一些锅碗瓢盆等物件的钱算进去,毕竟这些东西都能够用很久,不需要全部都摊在这一顿上头。
江茂竹不可置信地确认:“真、真有这么多呐……”
何秀英白他一眼,心情极好,声音也放开了:“当然了,也不看看咱们今天炒了多少菜!客人后来都排队呢!”
“好好好,好哇!”江茂竹挠了挠后脑勺,憨憨地笑,一个劲地说好。
“照这个速度,咱一天中午加晚上能赚小二十,一下子就能把置办物件的钱给赚回来了。”何秀英心里美滋滋的。
前几天江兰兰带着她花钱如流水,锅也买、碗也买、盆和桶通通都买买买,她可心疼了。这下好了,这颗定心丸是吃得准准的,心也不疼了,肉也不疼了,浑身上下都舒舒坦坦的。
江兰兰笑着看她爹娘高兴得简直想转圈圈,心说您们还是世面减少了,咱们这利润满打满算也才百分之二十,菜都是满满一大碗端给客人们吃,哪像后世,人家成本里还包含了房租水电,赚不了百分之五十都嘴里净喊着不赚钱呢!
不过有这么多已经很好了,她们家不用出人工费,也就不用付工资,不用出门面费,蜂窝煤再怎么大手大脚的用也用不了多少,算来算去,客人也吃好吃饱了,自己也赚钱了,简直双赢。
“娘,您想得太好了,人家晚上来吃饭的不一定有中午多呢。”江兰兰泼冷水。
“啊?为啥?”何秀英愣住。
“人家下班了不得回家去吃,老在外面吃炒菜,人家娘老子跟媳妇要拧耳朵啦!”江兰兰笑。
其实这方面倒也不一定,这个时候孤身一人在外的青年多的是,人家下班了也乐意吃点好的。
但到了傍晚,摆摊的人也会比中午多很多,客人可以选择的太多了,一来二去生意就分散了。
江兰兰将这些因素都细细地说给爹娘听,两个大人听得直点头:“是这个理儿。”
“不过也没事,咱们做好咱们的菜就行了,瞧今天中午的反馈,足以说明咱得饭菜味道是很好的,接下来生意不会差,客人多了,咱们的钱也会慢慢赚得多起来的。”江兰兰说道。
“哎呀我觉得中午这个情况就很好了,再来多一点人,你又要更累一点了。”何秀英替闺女将额头上一缕碎发掀到耳朵后边,心疼地说道。
自来掌厨的人都是最累的,忙起来的时候,她闺女脑门上的汗就没有干过。
“我不累!赚钱的事儿哪有嫌累的!”江兰兰扬了扬头,高傲地表示这都是小意思。
人多的时候,人家点同样的菜,她一锅能出两份!中午自己都还是收敛着做了,再来这么多人,她都不在怕的。
一家三口说得高高兴兴的,屋外,陈老太将身子贴在土墙上,耳朵竖得高高的,听得直皱眉。
什么拧耳朵?什么累?赚了多少钱?
这屋子的墙壁高一点的地方都是土砖砌的,又厚又扎实,她根本听不清楚,只得放弃。
“娘,他们在里头神神秘秘地说什么了?”陈家大儿媳妇李贵跟小儿媳妇赵银花、小女儿陈红静都凑上来问。
“听不清,只晓得江家人怕是赚钱了!”陈老太歪着嘴,满是褶皱的脸上泛出酸意。
“他们肯定是卖吃食赚钱了!这几天进进出出的,今天大早上买了好多菜回来洗洗切切。”李贵斜着眼睛看对面门窗紧闭的屋子,想到江家赚了钱,心里就有点难受。
他们陈家一家子也是从乡下来的,她丈夫陈大铁跟小叔子陈大铜都在纺织厂里干力气活,但说出去都是纺织厂工人,每个月加在一起有六十多块钱工资拿,在乡下村里面可是很有优越感的。
这江家来的时候就没带几样像样的家什,一看就不是什么有钱的,江茂竹两口子都还没有工作,他们前几天在吃饭的时候还说起这一家三口呢,话里话外都是嘲笑跟不屑。
但这几天情况就开始变了,江家开始大肆置办东西了,什么桌椅板凳、锅碗瓢盆的,连煤炉子都买了两个,还吃肉!
也不知道哪里来的钱!竟然这么
大手大脚!
这下陈家人心里就开始不得劲了,每天可着劲儿打听江家到底在干什么。
陈家人的反常江兰兰跟何秀英都看在眼里,不过母女俩对他们的印象一点都不好,打定了主意不跟人多打交道,见面了笑一笑就已经是最大的礼貌了,管人家打听什么了,一概含混敷衍了过去。
至于钱,那就要收好藏起来了,院子里人多嘴杂的。
好在何秀英的箱笼当初打得十分好,最下面是有个夹层空间的,一般人根本想不到,再加上外头也上了锁,基本上只要偷鸡摸狗的人不至于太过精明,不会有什么失窃的风险。
三个人休息了一会儿,到两点的时候,就又揣着钱出门买菜了。
中午没想到生意那么火爆,连晚上的菜都有很大一部分拿去用掉了,晚上那顿的备料,几乎什么都要买。
不过县城里就是这点好,米面粮油菜,想买什么基本上都能买得到,做私营小生意的人现在多的是!
推着一大堆菜回来洗洗切切,三个人都干得很沉默,毕竟陈家那几个人一直在边上来回打探,他们要想不搭话,就不能多说话……