她的贷款终于还完了。压着一直不敢休息的担子，总算是结束了。
晚上李燕回来，李秋双还特意外卖了炸鸡。
“你们不是挺喜欢吃这个的？我买了双人餐，你带去跟梧杉分着吃。”
李燕一脸不可置信，“老妈，这是干什么了？太阳从西边出来了？”
李秋双笑了：“给你点了你就吃了吧，废话真多。”
看着李燕拎着炸鸡往梧杉家里去，李秋双也忙着干活去了。
房贷这一还完，李秋双最大的花销就没有了，压力没了之后，她就感觉自己有点懈怠了。
店里两个人完全顾得来，她就高峰期的时候帮一帮，时间一多，李秋双就爱想东想西了。
附近零食店开了个分店，跟莫桐聊天的时候，李秋双知道的，听说开得很不错，想来应该收益很不错。
其实刚开始知道的时候，李秋双就有些心动，分店开起来，形成品牌，岂不是赚很多钱。
李秋双算过手头上的存款了，即使失败，也不会有太大的问题。
不过她现在也不再是以前年轻时候那么愣头青了，毕竟那时候没钱，干出来那就是成功，干不出来也损失不了什么。
李秋双问李燕，“老妈我想再开个分店，你觉得怎么样？”
李燕想了想，“开啊，我百分百支持。”
她脑子里想的是，老妈忙着开分店，就不会管她成绩的事情了。
听到李燕的肯定，李秋双也就放手去干了。
首先第一步肯定是要选择好地址，这一步就给李秋双给累得够呛，到处奔波的，这个月的打车费都要上千块了。
买车也不实际，李秋双都没有驾照，现在学不知道还来不来得及？
李秋双便又找了一个驾校，开启了她每天刷题的日子。
她都很少看文字了，刷小视频她倒是在行，有时候做错题，连软件底下的解析都看不明白，还要跑去问李燕。
李燕也得琢磨，然后就开始教，怎么教都教不明白，李秋双仿佛脑子里面有根铁墙，怎么讲解都说不进脑子里面的。
把李燕都给讲解恼了，语气暴躁了些，李秋双就说她，“你这是什么脾气，又不会教，还这么凶。”
“是你听不懂吧！”李燕火大，撂挑子走人了。
辅导个笨学生还不如自己学习去呢。
李秋双对李燕的态度很无语，她便找莫桐去。
莫桐看了一眼，她也看不明白了，但是想到蒋华君也在学车，便让李秋双去找蒋华君。
李秋双只听李燕说过这个人，也没见过面，对方好像今年高考结束，在任于程那田里兼职。
蒋华君从莫桐那里听说李秋双在学科目一，学不明白，想找人辅导，她很主动地加了微信。
李秋双主动寒暄了几句，礼貌地请教，对方花了几天时间给她讲解，还教她通过的技巧。
“反复刷题就好了，不一定要完全明白的，任姐说了开车之后题目什么的根本不重要，也是得熟练才能上手。”
李秋双想，好吧，真是没办法，初中她都没有这么认真刷题过。
只要肯努力就会肯放弃，李秋双刷了几天题目之后，暂时打消了学车的念头，继续去看店铺去了。
其实手机打车也挺方便的，还不用考虑停车问题，近一点的地方，就直接开电瓶车去吧。
驾照就暂时不考虑了吧，更何况在暑假预约考试的人特别多。
找了几天店铺，李秋双终于找到了一个住宅楼下的商铺，租金要四千块钱。
住宅有五千户人，距离地铁站很近。
根据李秋双多年的做生意经验判断，这里只要东西好吃，生意不会差到哪里去的。
她立马就签了合约，开始修整店铺。
麻辣烫的店铺不需要多好看，只不过这家商铺原本也是做餐饮的，整个屋子油烟熏得黑乎乎的，还有地上污垢特别多。
不过这也好砍价，李秋双让房东减掉了两千块的房租。
两千块钱找保洁也不容易，大多数人看到屋子这肮脏的程度，都忍不住掉头走掉了。
最后李秋双是刷视频的时候刷到一个单干的年轻保洁，问她五百块钱干不干。
保洁回了信息，“姐，你这油污可太重了，多给点吧，680成不？”
李秋双说：“600行就行，不行我就找别人吧。”
对面过了很久终于答应了，第二天一早，保洁就来了。
李秋双看着保洁，忍不住感叹：“你真是96年的啊？这么年轻为什么想着干保洁了呢？”
保洁笑了笑：“保洁不愁没活，时间也自由，挣得也多。其实我也不单干保洁，我还做收纳的。”
这不是收纳的活不容易找，先干干保洁挣点钱。
她拿出自己的工具包，一个厨房去油污的清洁剂，到处喷，喷满了之后，开始擦。
李秋双看着很容易就弄掉了，居然这么轻松，这钱是不是给的太高了。
不过这地方60平，虽然用了清洁剂之后容易多了，但还是有很多地方是需要用体力清洁的。
所有地方弄完，都要六个小时，要不是年轻人，这活李秋双真是干不出来。
给了钱，保洁笑了笑，“姐，你以后还有需要保洁或收纳的地方就尽管找我，老顾客有优惠。”
李秋双听到最后一句话，也笑了：“行啊，以后会再找你的。”
清洁做好了，二手的商业厨具也搬进店了，李秋双买好食材，就做好开店的准备了。
其实在住宅区租下商铺，也是为了弥补总店因为暑假降低的收益。
新店开业总得要做些活动，李秋双摆上五折优惠的海报，并且开始熬煮麻辣烫的锅底。
希望能够有人会被麻辣汤的香味吸引过来。
林元冬疲惫地下了地铁，上班吞噬了她的精神气，简直不知道为什么身边的人还能坚持上班。
要不是工资让她能够过上想要的生活，林元冬只想要当场辞职。
她宛如丧尸踏着缓慢地步伐往家里去，进了小区门口，就被附近的店铺吸引住。
新的门面，新的招牌，店铺里面坐着不少人。
这是新开的店铺，小燕子麻辣烫。
正好，反正晚上不知道吃什么，吃点麻辣烫最方便了，而且这个店铺新店开业五折优惠。
林元冬点上一碗二十块钱的麻辣烫，培根和鹌鹑蛋是要加得多多的。
店里面的空调很足，这里还有免费的调料可以拿，林元冬拿上一个小碗，等待着。
差不多十多分钟，她的那份就上桌了，满满当当的，红通通一看就很辣。
林元冬吃上一口，烫嘴的汤，辣味仿佛翻了倍，给她辣出一额头的汗。
她受不了又拿了一瓶豆奶，凉凉的入口瞬间缓和了许多。
虽然吃起来很辣，但是辣得非常的爽，醇厚又浓郁的汤底，更是因为辣而便得更加的美味。
入口就仿佛击中她的身心一般的干脆，使得她的疲惫一下子被缓解。
果然，不管什么时候，麻辣烫就是最宽慰人的食物。
林元冬吃得肚子圆滚滚的，站都站不起来的样子，而店里面的人越来越多了。
看到她挺着肚子站起来，新来的客人都捂嘴笑了，讨论着。
“看来这家店味道挺不错的。”
“我一走到附近就闻到这个味道了。我们快点来吃吧。”
两人拿起夹子开始选择。
林元冬站在门口，她真是扶着墙出门的，到了外面就能感觉一阵热气铺面而来。
她看了一眼招牌店名，想着明天还要来这里吃。
李秋双忙得脚不沾地，她已经很久没有这么忙了，特别是店里招了人之后，很多事情都不怎么需要她去干了。
现在新店只有她一个人，结账、烹煮，上货架都是她自己，虽然店里高峰期客流量没有总店那么多人，也有点应付不过来。
李秋双还大概数了一下人数，有三十多个客户了，才第一天开业，就有这么多人。
看来开分店的决定果然没错，虽然现在很忙，但李秋双忙得很开心。
又有客人点单，李秋双赶紧去给客人称重，顺手给客人压一压菜里面的水，她端进去开始，等待空下来的锅。
麻辣烫煮起来不费什么事情，主要得注意蔬菜和面条，得后面才开始放，而且一定不能煮过了时间，蔬菜煮太软了，可就不好吃了。
虽然不难，但是事情琐碎。
一直忙到晚上十点，李秋双就决定关门了。
今天虽然人流量不错，但是搞了半价活动，收益比不上总店。
但是李秋双有信心，能在今天这些客人中，留下不少老客户。
十点关门，还要清洗门店，扔掉剩下已经解冻的东西，李秋双所有东西都忙完了之后，已经十一点了。
她拖着疲惫的身子，骑上电瓶车开始回家。
之前决定想要租在这里的第二个原因，就是因为开车半个小时就可以回到家了。
如果太远的地方，到家估计得要十一点了。
晚上这里的车辆也没少，大家都有各自的原因，开着车往目的地去。
等到快要到家去的时候，附近的车流才慢慢的少了。
李秋双安全到家，打着哈欠回到家，看见客厅沙发躺着的李燕。
“你怎么不去睡觉，躺在这里玩手机很惬意是吧？”
李燕立马爬起来，狡辩：“才没有，我下课之后也有在柜台帮忙好吧。”
她又笑起来，给李秋双递上水和水果。
“我亲爱的老妈，工作辛苦了，坐下来休息一下吧，水已经烧好了，等下你就可以去洗澡了咯。”
李燕看颜色卖乖是一绝的，毕竟大女人能屈能伸，在老妈忙的时候表现一下，也没有什么坏处。
李秋双确实是累了，躺在沙发上，吃着东西，两眼无神地开始刷小视频。
可能工作就是这样子，不管做什么都是累人的，至少她开店赚得足够多，能够养得家，还有点存款。
新店是在中午才开门的，十点就要去准备好东西，冻品要拿出来解冻，蔬菜要清洗。
李秋双埋头苦干，又点回到她刚开始开店的时候了。
现在她是有经验了，刚开店的时候她跟个愣头青似的，什么都不行，也没几个人来吃，站在外面揽客也没有人来。
李秋双一开始的时候，可没想过自己有朝一日，竟然还能开分店。
今天没有优惠活动了，虽然李秋双有底气觉得昨天来的一半客人会再次光顾。
但她还是有点担心，毕竟开店这东西，稍微讲究点运气。
中午饭点，点外卖的人会多一些，但是李秋双暂时还没有上外卖平台，因为人手不够。
先一步步来吧，外卖平台这东西暂时还不着急。
中午吃饭高峰期过去之后，李秋双就稍微休息，悄悄摸摸地躺在柜台上睡着了。
晚上一点才睡觉，第二天十点就起来，李秋双中午得补觉才行。
果然这期间没有什么客人，李秋双起来，给自己随便下了一碗面条吃。
开店最痛苦的事情就是要等着客人上门。
而忙碌的时间也就集中在那两个时间段，其余时间可能会有客人来，得守着店铺。
终于到了晚饭高峰期，这个时间点也正好是下班的时候，小区的人流车流也慢慢地开始多了起来。
李秋双看着人来人往，怎么都没有人进店消费，就感觉到紧张。
开店这么长时间，她都很少为没有顾客这件事情而紧张了。
还好，夜幕还没有完全到来的时候，第一个客人终于来了。
来的正是昨天的林元冬，她今天够幸运，按时下班了，这么快乐的日子肯定得来一碗麻辣汤，加辣那种。
一个客人进来了，店里就慢慢地开始有了更多的客人，李秋双这下高兴了，连忙埋头干活了。
今天的客人有所减少，但是李秋双凭借自己的记忆力，能确定昨天来的客人有不少是第二次光顾了。
还有一些新客人进来。
新店铺就这么经营一个星期，李秋双看着营业额，安心了，营业额稳定了，跟老店的收益是持平的。
这样看来，得有点人员变动了。
李秋双找到老店干了好几年的厨房师傅，李姐。
“我这不是开了新店，您去那边干如何，给你涨点工资，要是收益跟老店差不多，我额外再给你奖金。”
李秋双一向是对老员工很好的，特别是李姐，她几乎是第一批员工，跟着自己一路干到现在。
也没有说要离开什么的，当时李秋双被房东强迫要退租的时候，遣散了所有员工。
后来重新开业，李姐又回来了，李姐说在这里干得开心。
现在听到李秋双的话，她也欣然同意了，“当然没问题。”
之前李秋双关门做不了生意的时候，她也跟李姐说过，“如果你想要做生意，我也可以投资你。”
当时李姐只是摇摇头，“开店太费脑子了。”
不过李秋双猜测，李姐可能是想要存钱在这里买个房子，钱拿去开店可能会亏死，但是存起来买房，还是能存得到的。
李姐还有个请求：“我家有个亲戚的孩子，她说想上来工作，高中学历，之前在老家的时候干过服务员工作，刚好这里空了个位置，我想让她来这里帮忙，也挺好的。”
老员工的人情不能不卖，李秋双点头。
说实话，李秋双自己是不太喜欢在自己店里面塞亲戚的，有些拎不清的，把她的东西当自己的，这种人，李秋双在老家见得太多。
不过员工的亲戚倒是还好，一般不至于那么嚣张。
第二天，李姐的亲戚孩子就来了，看起来还有点学生气，穿着长袖长裤的，还挺严实的。
李姐跟小孩吩咐了几句，对方也乖巧点头。
这态度还可以，李秋双想，她的店里不需要太乖巧机灵的，只要听话，能够按照她的吩咐去做事情就好了。
李姐看李秋双接受了，她也就起身准备去新店工作了。
李秋双叫住她，“这几天你先忙着点，等到时候看情况，我就找个人手去帮你。”
李姐笑着点头，她跟亲戚小孩点点头，骑上电瓶车离开了。
李秋双看着时间，早上耽误了不少时间了，不早点忙活，就赶不上了。
她看着亲戚小孩，问：“你叫什么？”
第78章 料包
“李梅英。”
李秋双点头，吩咐她做事，“开店要准备把需要的丸子给拿出来解冻……”
李梅英听着李秋双念念叨叨的，还拿出手机记下来了。
