白氏也在一旁给儿子帮腔:“是呀是呀,小北你就来吧,我们家那边有好多好玩的。”
张小北对这个邀约很是为难,既盛情难却又想宅在家,他便说道:“世虎,不如你去我家吧。我家果园里的花都开了,可好看了。赵清河也时不时会来我家采买东西,他现在会赶车了,说来就来,真的。”
王世虎果然有些心动,胡氏也在一旁说道:“世虎你就来吧,如今小北也有空闲了,整天没事就让你两个姐姐帮着捣鼓好吃的,你要来的话那就有口福了。”
张小北看了娘亲一眼,心想,大人就是套路多,这下王世虎铁定被说动。果不其然,王世虎最后缴械投降,乖乖地跟着张小北回去了。王世虎的娘也是哭笑不得,不过,她想着反正两家交情不错,儿子愿意去就让他去吧。白氏独自一个回家去了。
一路上,王世虎都在跟张小北探讨他家的新菜式。
张小北说道:“你去了就知道了,我让我大姐做给你吃。”
随着两个姐姐年纪增大,两人的性格和擅长也开始变得有所不同。
大姐性格开朗,爱说爱笑。她对做菜兴趣更大,手艺也越来越好。二姐性子较文静,坐得住,她比较擅长织布和绣花。两人是各有所长,平分秋色,平常也会互相学习。二姐有时会跟大姐学做菜,大姐也会跟二姐学着绣花。
王世虎到了张家,跟在自己家也没什么区别,他性格爽朗不拘束。有活跟着干,有饭跟着吃。有时还爱逗个乐讲个笑话,张家的人都喜欢跟他说话。
张小北这几天可够忙碌的,有时带着王世虎去河里钓鱼,网虾,有时去田里挖野菜,有时去河里放鸭。王世虎干什么都是兴致勃勃,当然,他最感兴趣的还是吃。这几天,张小草是变着花样给他们做好吃的。
这一天,两人在村中走着走着,张小北突然被一阵清甜的气息吸引住了。他抬头一望,原来是槐花开了。树上一片雪似的白嫩白嫩的槐花骨朵。这季节不正是吃槐花和榆钱的时节吗?
连张小北都想到了,王世虎更是早想到了。
他望着树上的槐花说道:“咱们把槐花摘了洗干净,掺上白面上锅蒸了,蒸熟后用蒜泥麻油和醋一拌,好吃极了。”
张小北被他说得犯馋,便说道:“走,上树摘槐花去。”
两人掖掖衣服,正要上树。就听见一阵清脆的童声叫道:“哥哥。”
两人一看,原来是张小多。
张小北往前面一看,不由得拍了一下自己的脑袋,前面不就是张家老宅吗?
他对王世虎说道:“前面就是我爷奶家,我去我二伯那借个长钩子和篮子。”
张小弟自告奋勇道:“钩钩家里有,姐姐用过。我去拿。”说着便噔噔地跑回去了。
张小多刚进院没多久,就传来一阵响亮的哭声。
张小北吓了一跳,以为是钩子弄伤了小多,赶紧往院子里跑去。王世虎也跟着他一起去看个究竟。
两人一进院门,就看到张小多正坐在地上大哭。而张小宝正阴沉着脸指着小多大骂:“小扫把星,你给我死一边去,别烦我。我瞧着你就烦。”
张小北心里压着火,上前去扶张小多,问他怎么回事。
张小多扑上去抱住张小北的腿,抽抽噎噎地说道:“哥哥,那个坏蛋打我。”
王世虎看了看张小多的脸,咬牙切齿地说道:“小多的右半边脸被打红了。”张小北一看,小多的脸确实是被打红肿了。
刹那间,一股怒火从他心头涌起。
他指着张小宝大声叱责道:“张小宝,你可真够英雄的,对这么小的孩子你也能下得去手?你还是个人吗?”
张小宝冷冷地扫了张小北一眼:“我教训我妹妹,关你屁事。”
张小北针锋相对道:“小多是我妹妹,还就关我的事了。”
张小宝用充满恨意的目光死盯着张小北,一字一句地说道:“识相的给我滚远点,我一点都不想看到你。”
张小北反击道:“张小宝,你以为我想看到你吗?我恨不得你永远消失了才好。”
张小宝的眼中冒着火光,他霍地向张小北逼近了一步,用近乎咆哮的声音吼道:“张小北,该消失的是你才对。你毁了我的名声还不够,还要连我的前途也毁了,你以为我不知道吗?是你向奶奶进的谗言,让她不要供我念书。张小北,最狠毒的人是你!”
张小北气极反笑,他一句一句反问道:“张小宝,你手摸着胸口凭良心说一句,毁你名声的人到底是谁?是我教唆你去我们三个下泻药的吗?你再问问自己,毁你前途的人又是谁?请问是我让一次一次地让爷奶失望的吗?毁了你的人是你自己。”
张小宝被张小北反驳得哑口无言,当下恼羞成怒,大喝一声,冲上去对着张小北一阵拳打脚踢。
张小北早有防备,立即给予还击。王世虎也上前帮忙,三人扭打成一团。
张小多也顾不上哭了,在一旁加油助威:“小北哥哥,世虎哥哥,狠狠打,打打打。”
张小北近几年又是踢蹴鞠又是打篮球的,没少锻炼,现在身体比以前壮多了,力气也变大了,王世虎更不用说,他是又高又壮,力气更大。两人把张小宝这一顿胖揍。
张小北一边挥拳痛揍张小宝,一边教训他:“你这个人只会怨天怨地怨父母,就是不会从自己身上找原因。想要出人头地,自己去努力呀?只知道算计别人算什么本事?”
三个人正在扭打时,就听见院门口传来一声怒喝:“你们都给我住手。”
张小北一听是奶奶的声音,遂赶紧停手。
王世虎也住了手,站在一旁。
张小宝一听到奶奶回来,便故意倒在地上不起来,以便让奶奶看到自己被打得有多惨。
张小多一看奶奶回来,就赶紧跑过去哭诉告状:“奶奶,小宝又打我了,你看我的脸,好疼。”
罗氏看了看小多的脸,不由得叹了口气。小宝打小多也不是一次两次了,他过得不顺心,又没地撒气,只好拿比他小的小多撒气。这些她都是知道的,也骂了他好几回。但小宝顶多在人前装装样子,逮着没人的时候还是会打。罗氏对这个孙子实在是失望透顶。
罗氏沉声问张小宝:“你又打小多了?”
张小宝也没法否认,只得承认道:“我正在书房读书,谁让她吵着我了。”
罗氏冷哼一声道:“你以为你还能用念书当借口糊弄我吗?就算家里人都不出声,你念不好书。”
张小宝梗着脖子反驳道:“奶奶,你别以为我一次考不好就不行了,你难道忘了,算命的说我是天生富贵命。”
罗氏冷笑道:“我看那个算命的是你娘花钱请来的吧?不然咋出现得那么及时呢。”
张小宝闻言如遭雷击,面色灰败。
罗氏又看了看张小北,也没责备他,只是说道:“你这孩子很少跟人动手,今天也是被气极了。算了,你回家去吧。”
张小北说道:“行,那我回去了,改日再来看你老人家。”
说完,他拉着张小多,领着王世虎大步走出了张家老宅。
身后的张小宝如梦初醒似的,气极败坏地叫道:“你打了我,就这么走了?”
罗氏冷冷地说道:“不然,你还想怎样?再挨一顿打?”
张小北等人头也不回地离开了。
院子外面有不少围观的村民,众人一看张小北出来,就拦着他问怎么回事。
张小北指指张小多依旧红肿的脸,老实承认道:“小宝打小多,我气不过,就揍了他。”
不料,大家一听,纷纷竖起大拇指夸道:“打得好,这家伙早攒够一顿了。”
张小北微微一笑,向众人告辞离开。
张小多看看树上的槐花,突然问道:“哥哥,还要钩槐花吗?”
张小北正在迟疑间,就有那手脚利落的邻居嗖嗖几下爬上树去帮忙摘槐花。围观的村民有帮忙拿铁钩的,有帮忙拿篮子装的,大家齐动手,不一会儿就摘满了一篮子槐花。张小北跟众人道过谢,提着篮子回家去了。
三人还没到家,就远远地看见一辆熟悉的马车停在院门外。那不是潘掌柜的马车吗?赵清河来了。
张小北心中欣喜,不由得加快了脚步。
院子里,张耀祖正陪着赵清河和一个陌生的年轻男子说话。
张小北打量着那个青年男子,此人大约十七八岁的年纪,高个子,宽肩膀,不胖不瘦,浓眉大眼,相貌堂堂。
张小北和王世虎一进来,赵清河就笑着起身说道:“云博,这就是我跟你说的张小北。——小北,这位就是潘掌柜的侄子潘云博。”
潘云博连忙站起身跟张小北和王世虎打招呼。
张小北心里拿潘云博和潘掌柜一比较,发现这叔侄俩长得并不太像。潘掌柜生得白胖,小眯缝眼,一副喜庆相,而潘云博则长得英俊多了。四个人坐下来闲叙。
赵清河说最近潘家食肆开张,生意还行,但潘掌柜对那个新来的厨子不怎么满意,只是一时又难以合适的人接替他。
张小北也跟赵清河说了李先生的事。
两人说话时,潘云博就静静地听着,偶尔插几句嘴。张小北怕冷落新客,便找了个话题跟潘云博聊了几句。
随后,张小北趁赵清河和王世虎陪着潘云博说话,他把槐花拿到厨房并顺便找娘亲和姐姐,跟他们商量待客的事。
张小北说道:“娘,世虎和清河也在,潘云博又是初次登门,今天的菜要做得丰盛独特些。”
胡氏笑道:“这还用你说,我呀,把今天能拿出来的都拿出来招待他们。”
胡氏说着还跟张小北展示了家里的存货,以及赵清河带来的东西。张小北见有鱼又肉还有排骨,便开始跟大姐点菜:“大姐,今天咱们就吃糖醋鱼、酱爆鸡丁、鱼香肉丝、手撕包菜、红烧茄子、豆豉排骨、溜肝尖,另外再炖个老鸭汤。还有,我摘了新鲜的槐花,姐姐能不能给我蒸个槐花饭?”
张小草笑着说道:“行行,都依你。你别再这儿转悠了,快去陪客人说话去。”
张小北心满意足地折回了院子,陪着潘云博闲聊一会儿,又带着去果园里观光,再在四周转转。他们再回来时,差不多已到了开饭的时候。
这时节,春暖花开,惠风和畅,他们就把饭摆在院子里的葡萄架下。
桌上已经摆上不少菜,上面还讲究地罩上了纱笼。
王世虎先凑上去看了看菜式,一道一道地跟三人报出来:“我爱吃的香椿炒鸡蛋、素炒菜心、青笋炒肉,哇,还有糖醋鱼、豆豉排骨、凉拌豌豆苗……”王世虎报一个菜名赞叹一句,赞一句,肚子就不争气地叫一声。逗得众人哈哈大笑。
张小北说道:“世虎,别站在那光看菜了,快来帮我干活。”
“哎,好好。”
他们几个一起把桌椅碗筷摆好。他们这次摆两桌,他们几个桌,张小草张小枝他们一桌,菜都是一式两份,两桌的菜都是一样的,这样做能让双方都吃得自在不拘束。
张小北又去井边打水,好让大家净手。张小多看到这么多好吃的,也跟着跑来跑去的。
等到一切摆放停当,菜也上齐了。
张小北又去拿了一坛果酒来。
大家分宾主落座,等到张耀祖和胡氏先动筷了,大家才开吃。
这几人中除了潘云博吃相稍稍含蓄些外,其他人吃相那叫一个凶猛。
尤其是王世虎,他几乎很少说话,埋头痛吃。
赵清河也不遑多让,而且时常跟王世虎抢菜吃。
潘云博面带笑意地看着众人,不知不觉中也放开许多。
酒过二巡,菜过两味之后,潘云博礼貌地问张耀祖:“张叔,请问这些菜是张婶做的吗?”
张耀祖顿了一下,转脸问胡氏:“孩他娘,这菜是你做的还是咱闺女做的?”
胡氏笑着答道:“这菜大多是小草做的。怎么了?”
潘云博飞快地瞟了张小草一眼,说道:“没什么,我只是想说,这菜做得真好吃,感觉比我们食肆的厨子还好。”
第63章 遇见
潘云博的神色多少有些不自然, 还好,只有跟他熟悉的赵清河注意到了, 其他人尚无察觉。
胡氏也没察觉,她只当是一句客套话,连忙谦虚道:“你这孩子跟你叔叔一样会说话,小草手艺哪里会比得上食肆里的大厨。”
潘云博认真地说道:“我说的是真的,这几道菜, 做法讲究、新颖, 甜、咸、酸三味适中, 恰到好处。菜的色、香、味也样样合格。要是调料再齐全些, 再练练刀工,那就更完美了。”
胡氏和张耀祖听潘云博说得头头是道, 语气诚恳,心中自然欣喜不已, 同时对这个小伙子也有一些刮目相看的意思。
而隔壁桌的张小草听到潘云博这么用心地夸自己, 虽然因为女儿家的羞涩没敢朝他张望,但眼角的余光也在悄悄关注着他。
赵清河清了清嗓子,说道:“云博,看不出来你对饮食还挺有研究的嘛。话说我吃了这么多回, 都没吃出什么心得来。”
潘云博轻轻一笑, 说道:“大概你是以为吃得次数多了, 就习以为常了,而我是第一次吃,感触就多些。”
王世虎点头附和道:“对对, 就是这个理,我也吃了好多回,每次只知道好吃好吃还想吃,其他的就没了。”
王世虎一说话,大家就忍不住想笑。
胡氏笑着招呼大家,“来来,既然觉得好吃,大家就多吃些。”
众人继续推杯换盏,席间的气氛比刚才还热烈。
潘云博心中虽有个不成熟的想法,但因想着还没得到叔叔的同意,因此只得暂时压下。他看着桌上的菜,这会儿功夫已经下去了一半,而王世虎吃饭的气势仍然不减,潘云博有心想留点菜拿回去让叔叔和几位老伙计尝尝,又有些不好意思开口。
赵清河见潘云博用一副心痛不已的神情看着王世虎,不禁觉得好笑。不过,有一点他也跟潘云博想到一处去了。因此他便笑着开口道:“婶子,这个糖醋鱼、酱爆鸡丁还有豆豉排骨有剩吗?若是有剩的话能不能让我带回去?”