以农为本(农)——黄姜
时间:2019-10-18 08:45:53

  周翠娘拿了姜秾缝制的内衣……虽她已经算是妇女了,到底也实属女子,一看两块布加上下各两根系带的样子,也就知道是作什么用的了。
  这种女子的贴身衣物,不好说了让男子听到——父亲和弟弟也属男子范围,于是周翠娘倾身过来小小声道:“这是你缝的肚兜?”
  姜秾点头,同样小声道:“对,布料不够,做了简化版式的肚兜。”
  周翠娘想到她还年幼时,第一个自己缝的四不像肚兜,心里泛起些许羞意。
  “是我想得不周到,这次只给你做了里衣和里裤。这个……肚兜做得也还好,针脚细密均匀、封边严实,若是能穿,你就穿罢。”
  姜秾:“嗯,好的。”
  不仅是给她自己做了一件少女内衣,之后她还找出来两块嫩黄碎红梅的布头,给沈甜也做了一件。
  同样款式、不同花色的发带和内衣,嗯,这就是所谓的姐妹闺蜜款了吧。
  至于内裤,姜秾没有做。
  因为周翠娘说了要给她里外都做几套,是包括了贴身穿的里衣里裤的。虽然里裤是长裤,而非三角和平角内裤、也非四角短裤衩,但姜秾看了周翠娘做出来的那一条里裤之后,就觉得没必要再做内裤了。
  一些比较私密的诀窍,也就只会在母女之间传递了。
  周翠娘看了一眼火坑旁的丈夫和儿子,都没在注意这边,便向姜秾附耳悄声道:
  “做里裤的□□,是有诀窍的。不能像做外穿的长裤一样,里裤得在□□的地方缝一长溜布,这样穿着才不磨皮、才舒服,以后你给自个儿……和你的家里人做里裤的时候,就这样做!这诀窍可是我姥姥传给我阿娘的,你姥姥传给了我,我也传给你。”
  姜秾也悄声回答:“嗯,我记住了。”
  ……
  之后的第三天,沈甜果真带着炒得香喷喷的板栗,以及梅干菜锅贴,到姜家来玩了 。
  沈甜过来串门玩耍,从来不空手上门,都会带一些好吃的零嘴,嘴又甜、还会哄人!
  这
  样乖巧懂事的孩子,周翠娘再喜欢不过了:“来就来了嘛,还带什么零嘴啊!你看看,我家金娃儿都盼着他甜姐来呢,你惯得他呀……”
  热情招呼过了,又坐在火坑旁烤了一会儿火,一边吃着零嘴聊了会儿天之后,姜秾就把沈甜拉到了自己的卧室里。
  沈甜:“秾姐,有什么事吗?”
  “有东西给你。”姜秾从自己床头放衣服的小柜子里,拿出来嫩黄碎红梅的两根发带和一件少女内衣(肚兜),“我做了两件,给你一件。”
  “爱死大佬了!!”沈甜接过来姜秾送她的内衣和发带,拿在手里翻看着,“哇!这针脚和机器缝的也没差别了,不,比机器缝得更好看,这可是全手工的呢,还是秾姐你亲自做的呢!”
  “啊!舍不得穿了怎么办?想收藏起来当传家宝!”沈甜跟个变.态一样,把脸埋在内衣里不出来。要不是她外在年龄还小,还长了一张可爱甜软的脸,她这行为简直就不能看!
  “……”姜秾还是不太适应沈甜这种……嗯,照她自己的说法是放彩虹屁的行为,“只是一件普通的内衣而已……”
  “哪里普通了!我不准你说它普通!这可是秾姐你亲手做了送我的!怎么会普通!”沈甜疯起来时,连大佬她秾姐都敢怼!
  姜秾:“……我有一件嫩青细兰草花色的,和你的是闺蜜姐妹款,我要穿,你穿不穿?”
  沈甜:“穿穿穿!!!我要穿。”
  ……
  隔壁的夏五斤有时也会到姜家来烤火玩耍,但更多时候还是去葛贡士家找葛圭章玩,其实也不是玩耍,而是厚着脸皮让葛贡士或者葛圭章教他认字和写字。
  就这样,猫冬的日子过得很快,一转眼就到腊月。
  ‘过了腊八就是年’,腊月初八之后,离过年也就不远了。
 
 
第41章 
  太白县所属的凤翔府并不在长城以北的塞外, 冬日虽冷,却不会一直积雪不化。
  实际上今年冬天下的几场雪, 都不太大, 大多时候都还是能看见土地泥色, 大雪自然没能一直封路。
  所以虽是在家猫冬, 可菇房里蘑菇的看护也没耽搁, 周翠娘在缝制衣服之余, 隔几天都会去菇房一趟,有时姜秾也会跟着一起去看看。
  蘑菇的生长到底还是受了冬日低温的影响。之前虽也做了保温措施,可也仅仅是保温而非增温,冬日低温还是抑制了蘑菇的生长速度。
  香菇受到的影响要大些, 到底香菇菇房是建在地上的。而在凹地向下挖建的平菇菇房, 保温效果就要好很多了, 平菇几乎可说是没有受到低温影响,照常出菇, 照常生长。
  因大雪没有封路,因此先后长成的两茬平菇, 都顺利采摘并卖到了县城袁屋杂货。
  那几次去县城卖新鲜平菇时,考虑到冬天食物少, 猛兽可能会出没觅食,就周翠娘和夏五斤一妇女一小孩两人走路的话, 有些让人不放心,所以每次姜双五也都是跟着一起去了的。
  两茬平菇,先后共采摘了四次去卖, 每一次都有二十来斤,卖钱之后姜夏两家平分下来,每家分了得有两千一二百文。
  除去雇工的工钱,每家还有一千七八百文钱。
  看着付出去的工钱很多,可菇房里的事情大多都是雇工做的,如果让姜夏两家自己去做,四间菇房的活儿根本就忙不过来!那么这一笔钱,就是没有了的。
  这相当于,姜夏两家没做多少事情,却有一笔一两半银子不止的进账。这样的好事,还真就有了!
  这在家猫冬闲着呢——在蘑菇上费的那点精力几可忽略不计,就有一千七八百文钱的进账,难道不是一件很值得开心的事情?
  买回来六匹布和一些杂货零嘴,就把那十八两银子给用去了一大半,尽管都是用在刀刃上的,可周翠娘还是有些心疼。
  如今看见银子在慢慢地往家里进,方才算是不那么心疼了。
  可周翠娘又觉得吧,银子看得紧归紧,该花用的还是得花!就比如:这过年前置办年货,那还是得花用啊。
  “这银钱啊,不能乱花在没甚用的地方,可是正经该花的去处,也不能吝啬。比如先前给一家人做新衣,给家里做一套换洗的床单被褥,这都是实实在在过日子都要用的东西!
  又比如,过年过节时,该花银钱置办的年货。虽是些吃进肚子里就没了的东西,还有摆出来、贴出来看个景儿的,可人活一辈子,在吃穿勉强不愁的时候,过日子不就是要过得像个样子吗?
  村里人都知道,我们家里现在有两个钱,可若过年时还是一副寒酸样儿,年货都不备上一点,可不知要在背后怎么说我们呢!”
  在备不备年货的事情上,周翠娘这样说。
  于是,腊八节这天,周翠娘把家里只要有的粮食和豆子,都给找了出来!麦子、高粱米、粟米和黄米,黄豆和豌豆,一样抓上一小把一起淘洗干净了,就用一个陶罐加水后,放到火坑上熬煮。
  没事做的姜秾就坐在火坑旁,边烤火取暖、边看着这一罐腊八粥。就是等到水沸腾后,隔上一会儿就去用勺子搅拌几下,以免糊锅了。
  这样熬煮了一个白天,傍晚时就熬出了一锅浓稠的腊八粥。
  腊八节的晚饭主食,就是这一锅腊八粥了,菜是一道清炒平菇和一碗咸菜。
  腊八过后,那六匹布也都已裁剪缝制完。周翠娘就把更多功夫,用在了做年前准备上去,一边做准备,还一边教导姜秾。
  周翠
  娘:“你开年四月份就满十岁了,这年纪说小也不大,但说大也不小了。再过上三四年,就该开始相看人家,十五及笄之后就要嫁出去了!到时就要你自个儿操持起一个家了,像是过年过节的习俗和准备这些,你要会才行呢!
  否则别人家热热闹闹的过节,你家就清清冷冷的什么都没有,那像个什么样子?”
  姜秾当时嘀咕了一句:“想得真远。”
  嘀咕这话之后,自然是被说教了:“远什么远?还不就是一转眼的事情!要学的事情多着呢,早早地开始学着,以后自己过日子了,才不会两眼一抹黑去抓瞎!”
  周翠娘:“大年初一得吃饺子,初二得吃面条,初三要吃饼,正月十五元宵节时得吃元宵吧?这都是要早做准备的!过年要端出来几道菜,这都是要想好的!这首先啊……”
  首先是把后院里石磨上的灰尘扫干净,再用清水洗过一遍,等水干后就开始磨面粉。
  从腊八节过后第二天,就在磨盘发出的‘轰轰轰’声、磨杆子‘嘎吱嘎吱’声之中,开始磨面粉了……第一遍的粗面粉磨出来后,还要再磨第二遍、第三遍,直到把面粉磨得细腻了才行。
  周翠娘推磨,姜秾就站在磨旁添磨。
  ‘添磨’这个活儿,姜秾不会、姜浓会,所以她也就会了。活儿其实不难,只要手够快、够准、够灵活,再有添磨的时候不要走神,也就不会被磨杆子打到手了 。
  磨转一圈、添一次磨,每次添磨就往磨眼里丢四五粒麦子。等第一遍粗面粉磨出来之后,就一次堆一碗粗面粉在磨盘上,然后磨转两圈、伸手拨一次面粉,每次只拨下一小撮面粉到磨眼里。
  如此循环往复,从腊月初九到腊月二十二——小年的前一天,才终于是磨出来了足够的面粉。其实过年期间吃不完那么多,这是把过年后一段时间要吃的面粉,也顺道一起给磨出来了。
  对于姜秾这段时间帮忙添磨的表现,周翠娘还是很满意的:“这次帮着添磨,都没怎么被磨杆子打到手了,也没把麦子掉进磨槽的面粉里面,做得不错!”
  过小年那天,桌上也没有鸡鸭鱼肉这些。
  周翠娘只把上次打到老虎时分到的半只兔子,加入干香菇,炖了一盆野兔炖蘑菇出来。这过节,也算是吃肉了。
  小年过了的第二天,周翠娘喊上隔壁夏婶、交好的杨婶,以及沈甜的阿娘齐四娘一起,再叫了姜双五这个壮汉来回护送,一行人一路说说笑笑的去了县城,采买年货。
  有钱就多买点,没钱就少买点,几个人也不攀比,高高兴兴的置办了年货回来。
  “这一只大公鸡,到时宰了用香菇炖上,就算是甜娃儿说的那道‘小鸡炖蘑菇’了。这只鸭,一半熏了做腊鸭、一半到时直接清蒸,炒腊鸭、白切鸭,一只鸭就做出来两道肉菜了!
  我还买了一斤半肥夹瘦的猪肉,到时切了炒出来。这样算下来,就有了四道肉菜,够了、不少了!”
  周翠娘对着买回来的一只活鸡、一只活鸭,还有一斤猪肉,盘算道。
  姜秾在一旁插话:“杀鸡之后的鸡鸭内脏,还能做出来一道肉菜。问甜甜要一些芥辣和花椒,可以做一道爆炒麻辣鸡鸭杂。”
  “这可以啊!那就不把那些鸡鸭内脏,放到‘小鸡炖蘑菇’里面炖了,就单独炒出来吃!”周翠娘觉得这主意能行。
  周翠娘继续盘算:“荤菜五道够了,至于素菜嘛……浓娃儿种的黄豆收了不少,拿二三十斤出来,生一筐豆芽,再打一锅豆腐!豆芽和豆腐既能做菜,也能做饺子馅儿,真是再好不过了!
  在泡菜坛子里捞点泡姜、泡洋藿、泡莱菔之类的泡菜,拼做
  一碗就是一道菜。再切一碗碎碎的腌菜,也能算一道菜。
  这样就是荤菜五道、素菜四道,一共就是九道菜了,长长久久,寓意很好了!”
  小年过后,周翠娘依旧带了姜秾跟在一旁学习,每一道过年饭菜的做法和诀窍,都会细细地讲给她听,希望她以后成家了能知道怎么做。
  过年不止是一个团圆的节日,也是一个传承的过程,对周翠娘和姜秾这对母女来说,是传承过年饭菜的准备过程与诀窍。
  除夕夜时,姜家一家人团团圆圆的,吃了一顿丰盛的年夜饭。
  围坐在火坑边守岁时,姜双五还把特意砍回来的竹子,放在火里面烧,烧得‘砰砰砰’爆响几声,就算是放爆竹了。
  然后周翠娘就拿出四个用红纸包好的红包,里面装的是压岁钱。
  “来来,给压岁钱了!不止浓娃儿和金娃儿你两个小孩子有压岁钱,我和你们阿爹两个大人也有!都压一压邪祟,明年继续像今年这样顺顺利利,日子过得红红火火!”
  拿到压岁钱后,周翠娘便把买的红纸拿出来,在火光的映照下剪窗花。一边剪一边教姜秾,剪好一个之后,就她来试试手。
  已经点亮手工天赋的姜秾,剪窗花也是难不倒她的,照着剪的一模一样,分毫不差。
  姜家一家人在家守岁,北边邻居夏家也是一样,虽然两家隔得近,但除夕夜守岁还是要一家人在一起守,很少有在别人家里守的。
  ……
  姜家团团圆圆的喜气洋洋,然而村里其他有成丁出去服役的人家,就没能团团圆圆的了。
  因为直到除夕晚上,村里去服役的人都还没有归家,今年这个除夕夜已经是不能团圆了。
  不过村民们虽然觉得遗憾,家人没能及时回来一起过个团圆年,但也不怎么担心。
  像这样出去服役,然后或因朝廷赶活儿没做完,或因回家路上意外耽搁了,不能在年前赶到家的情形,以前也有过几次,并不稀奇。
  于是就这样把年给过了。
 
 
第42章 
  温宁村里这些村民尽是逃荒到此的, 宗族亲人要么是失散了,要么都死绝了。
  过年期间, 也就没有地方去走亲戚, 男人初一宗祠祭祖、女人初二回娘家, 也都是没有的。
  于是过年之间的人情来往, 便只有和村中交好的人家互相串一串门, 大多时候也都不送礼, 实在有那交情好的人家间——比如姜家和夏家,上门时才会带上节礼。
  周翠娘带着姜秾姐弟两去沈家串门时,沈甜拉着姜秾到她的小卧室聊天,说着说着感叹道:
  “以前过年家里来亲戚, 都是以两桌客人起算的, 要是人约得很齐, 四五桌也不稀奇,家里不止客厅、连卧室和书房也都坐得满当当的, 那是真热闹啊!当初总想着哪次过年能清清静静的,那些认识不认识的七大姑八大姨、堂表兄弟姐妹都不来, 那就好了!毕竟都是人情淡漠的二十一世纪现代社会了。”
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