小天才姚珍珠一整日都很高兴，就连今夜侍寝之人换成了楚拂晓，她也依旧笑眯眯恭喜。
楚拂晓瞧她一眼，忍不住得意地扬起了头。
第一次得了殿下赏赐又如何，还不是转日便被忘记？
姚珍珠却想：今夜可以自己一个人舒舒服服睡一宿啦，简直幸运。
第15章 山药羹。
且不提离开卧房，去对面的暖房沐浴更衣的楚拂晓脸上笑容如何灿烂，姚珍珠这便倒是十分惬意。
正巧楚拂晓不在，她便跟听澜一起在小茶炉上热了粥，两人一起用了。
听澜道：“这粥还挺管用，吃了胃里没那么难受。”
姚珍珠笑道：“这粥可是我师父手把手教的，火候要拿捏精准，她道宫中胃口不好的人多，吃用这个可以养胃。”
听澜点头，感叹：“赵掌勺真厉害。”
如此说来，姚珍珠倒是略有些思念师父。
她十三入宫，如今已有五六年光景，这些年全赖师父抚照，在宫中自是平坦顺遂。
没怎么特别伺候过人，还学了一身好手艺，比旁人都强。
她总是觉得，自己运气很好。
瞧瞧看如今这日子，可见天命也关照她，用梦境给她指明正途。
这些话在心里过一遍，姚珍珠没多言。
她先把自己兰花帕子上的兰花叶子继续绣完，然后才开始练大字。
这是今天的课业，趁着楚拂晓不在，她可以静气凝神写完。
姚珍珠的手腕很稳，毕竟以前可以颠锅抖勺，写字握笔很有优势，所以大字写得颇为顺畅。
一旦她掌握了下笔的力度，那字就越写越好，看着竟是有模有样。
她正写着字，突然就听到外面传来一阵杂乱声。
毓庆宫一向都很安静，只沈彩霓侍寝那一日乱了一小会儿，倒是没想到，今日轮到楚拂晓侍寝，便又出了事。
外面动静很大，听着乱哄哄的，但声音似乎又有些远，姚珍珠竖着耳朵也听不真切。
她的心略有些烦闷，便也写不下大字，只得放下笔，起身来到窗前。
不远处，似乎能听到瓷器碎裂之声。
似乎是什么大瓶倒在地上，一下碎成了无数片。
随之而来的，是一下又一下的打击声。
啪、啪。
隐约的哭声传来，姚珍珠心中一紧。
她回头看了一眼听澜，低声道：“这是楚拂晓在哭？”
听澜刚也在听，全然都听明白了，她对姚珍珠点头，脸色也略有些紧张。
“这是被罚打了板子？”姚珍珠问。
听澜扶住她的手，把她搀回椅子上：“姑娘莫怕，兴许是楚姑娘冲撞了殿下，才有此一罚。”
姚珍珠闭了闭眼睛，她昨日还觉得太孙殿下看着虽然有些阴翳，但人其实没那么暴戾，没成想，转日就打人板子。
一下一下的板子声，打在人心坎上，姚珍珠不由回想起那个真实的梦境。
板子打在身上，就连灵魂都跟着疼。
她叹了口气：“这可如何是好？”
听澜蹲在姚珍珠面前，轻轻握住她的手，今日这板子打在了楚拂晓身上，却也让姚珍珠害怕退缩，略有些精神不定。
都是年轻姑娘，没经过这样的事，听澜知道她为何要害怕，便宽慰道：“姑娘安心，太孙殿下并非毫无理由便要打骂宫人，奴婢来毓庆宫这么久，也不是没在太孙殿下面前伺候过，只要按规矩办事，就不会出错。”
“昨日夜里，姑娘的表现就极好，您看那些赏赐，就是太孙殿下对您的首肯。”
听澜顿了顿，听着外面打板子声响，略微低了下去，继续道：“楚姑娘一定犯了大事，殿下已经很久不打人板子了。”
姚珍珠想到之前楚拂晓志得意满的眼神，也大约想到她估摸着是做了比沈彩霓还要冒犯的事。
周姑姑已经三令五申，每次都要提点几句，只要按照周姑姑的话去做，就不会出错。
楚拂晓今日遭罚，难道也是意外？
姚珍珠叹了口气：“去准备些热蜂蜜水，待她回来要喂给她，要不然今夜不好熬。”
说到这里，她又小声问：“毓庆宫会给请太医否？”
听澜也不太清楚：“原若是打了宫人，倒是有个管事公公在太医院当过差，可以给上药，但楚姑娘是司寝宫女。”
司寝宫女没名没分，却到底是太孙殿下的女人，让一个公公瞧见伤处总归不妥。
姚珍珠点点头，主仆两个正在这里商议后续的事，还没来得及安排完，就听外面传来敲门声。
来者是周萱娘。
“姚姑娘，外面瞧着屋里亮灯，可是还没安置？”
听澜忙去开门，姚珍珠也起身：“周姑姑，我正练字。”
周萱娘瞥了一眼桌子，看到大字只写了两页，便知她被外面的事情惊扰，心中静不下来。
周萱娘抬头看向姚珍珠，见她虽然神色有些担忧，却并不算特别惊慌，心中略安稳一些。
“姚姑娘，我是来给楚姑娘收拾行李的，她受了伤，得挪去边上的荣馨园，不好继续住在这里。”
荣馨园就在毓庆宫边上，比小厨房还偏僻，但环境清幽，适合养病。
姚珍珠略有些吃惊，她没想到楚拂晓会被挪出去。
刚听动静，前头大约打了十板子，而且宫里当差的宫人都会瞧眼色，打楚拂晓这种司寝宫女，不会往死里下狠手，十板子大约一个月就能养回来，身上也不会留疤。
但见周姑姑的意思，还是要给她挪出去的。
姚珍珠点点头，周姑姑就直接吩咐如雪，让她领着小宫人上前收拾东西。
转过头来，她认真打量了姚珍珠一眼。
“唉，姚姑娘，其实老身还有一事，”她道，“不知姑娘愿不愿意。”
姚珍珠当然不能不愿意，她直接到：“姑姑且说，能办到的我一定会办到。”
周姑姑牵起她的手，手心碰到姚珍珠的指腹，入手皆是粗糙的茧子。
她是做惯了活计的，并非娇生惯养的娇小姐。
在姚珍珠身上，她从来闻不到浓郁的香味，却也并非什么味道都没有。
似乎有种阳光的味道，又好似刚刚泡好的桂花乌龙，让人怎么都觉得舒服。
周姑姑自觉自己看人极准，因此此刻才决定大胆赌一把。
“姚姑娘，殿下中午只用了一碗米粥，是您亲手做的那一碗，我瞧着他用得好，便叫小厨房晚上也准备一份，”周姑姑叹了口气，“但殿下瞧着并不是特别喜爱，只吃了半碗，显然不如姑娘做的那一碗香浓。”
姚珍珠大约明白了周姑姑的意思：“姑姑是想让我再做一碗粥？”
周姑姑却摇了摇头。
“傻姑娘，好饭没有吃第二回 的，你且想想，有什么顺口不腻的汤食，既能温补养胃，又能让人用了舒服，还不怎么耽误功夫的？”
姚珍珠低头想了想，轻声道：“倒是有一样，不过其中有味食材宫中很少用，咱们大梁似也才有。”
周姑姑笑了：“食材的事不用你操心，这个我来操办便是，有劳姑娘了。”
姚珍珠点头，没一句废话，直接跟着她拐出后殿，往小厨房行去。
不管这汤食做出来殿下是否喜欢，又是否要罚他，周姑姑开了口，她就得做。
周姑姑亲自陪着她来到小厨房，听她如此这般说了几样东西，便忙打发小厨房的吴鱼羊去找。
姚珍珠要的食材不多，山药、荠菜、鸡蛋以及宫里并不多见的酸果。
酸果是头几年跟着商船回来的，挂果的时候红澄澄，瞧着特别漂亮。
一开始没人敢吃，只做观赏用，后来是她师父亲自尝了一个，发现确实好吃，这才慢慢在宫里应用起来。
宫里头的贵人们敢吃，坊间百姓自然也敢吃，不过因为才到大褚几年光景，还没怎么普及，同辣椒一般产量很低。
姚珍珠这会儿要，小厨房没有备着，但御膳房是有的。
吴鱼羊今年已经四十，他伺候太孙殿下多年，自知道他的口味，听了这食材单子便点头：“姑姑您放心，一会儿就取来。”
周姑姑见他全不在意，还是点了一句：“姚姑娘只是偶尔做做。”
吴鱼羊哂笑：“咱可不是小气人，姑姑可不用担心，姑娘是姑娘，掌勺是掌勺，咱们可分得清。”
宫里的掌勺御厨大多都是黄门从小跟着学起来，除此之外，也有些御厨世家的传人在宫里伺候，以及像赵如初这样的神厨被征召入宫。
毓庆宫的小厨房，有两个派系，一派自然是贵妃娘娘调拨过来的宫中御厨，两位都是黄门，吴鱼羊便是其中一位，也是毓庆宫小厨房的一把勺。
还有两位是先太子妃娘家盛京柳家送来的私厨，都是外厨，再过几年便要出宫。
他们两个争不过吴鱼羊，吴鱼羊也没必要跟司寝宫女置气，听周姑姑这话还笑了。
“姑娘愿意操持锅烧为殿下分忧，咱们自应当尊敬，哪里会有其他的什么心思。”
他这么一说，周姑姑就放心了。
吴鱼羊很机灵，这会儿已经让人叫来汤圆，又把自己手下的大徒弟容勤送了过来，叫他专门伺候给姑娘切墩。
然而容勤发现自己毫无用处。
宫里食材都是处理好的，去皮去根，干干净净摆放在笸箩中，山药等都是现备，不需要等就送了过来。
姚珍珠取了山药，自己挑了一把菜刀，手起刀落，只见寒光微闪，一整个山药就被切成薄薄的圆片。
姚珍珠很瘦，身形纤细，可拿起菜刀来，那身影一下子便威武起来。
周姑姑就守在小书房，默默看着她做菜。
姚珍珠做菜特别麻利，她切菜的动作飞快，不过眨眼的工夫，细小的山药碎便切好了。
她切的山药碎几乎每一块都一样大，白白码了一碗，瞧着就舒坦。
处理好山药和荠菜，又烧热锅灶，飞腿黄门便取来了酸果。
姚珍珠取了一个又大又圆的，直接切碎。
她低头吩咐汤圆几句，伸手放入锅中，试了试温度，然后就倒了一丁点油。
待油热了，她直接把一整晚酸果碎倒了进去。
只听刺啦一声，酸甜的香气瞬间被爆出。
盯着灶火的汤圆咽了咽口水：不知道今天这道汤，她能不能蹭上一碗。
若是能蹭上，估计做梦都能笑醒。
真香啊。
第16章 四目相对，转瞬又都错开……
酸果碎在少油的锅里翻炒，不多一会儿，全部软烂成红彤彤的酱料。
一层薄薄的红油漂浮其上，酸甜的滋味在小灶房里蔓延。
姚珍珠选了今日厨房预备的高汤，只倒了小半碗，然后加水和山药，闷盖而煮。
她回头问周萱娘：“姑姑，太孙殿下可爱吃蛋？”
这道汤不加蛋就会比较清香爽口，加了会更加香浓，味道会更丰富，全看个人口味。
周萱娘点头：“吃的。”
姚珍珠点点头，她低头看了一眼灶膛里的火，然后又侧耳倾听锅里的咕嘟声，心里数着数。
其实她没怎么特别学过火候和时间，厨艺是门熟艺，也就是说熟能生巧，但若要登峰造极，便需要的是天赋。
姚珍珠于厨艺一途，天生就比旁人要优越。
大部分菜色，她不用上手，站在边上瞧着别人做上一遍，回头自己再做，就能达到八、九不离十的地步。
这也是为何赵如初当时要收她当关门弟子。
她有天分，有爱好，还有比旁人更多的认真，她可以成为名厨。
姚珍珠只要站在灶台前，她看起来比平日里都要严肃，可她那双漆黑的葡萄眼眸，却熠熠生辉，让人难以忘怀。
那是对自己手艺的笃定，对掌厨的热爱，对菜品的尊重。
姚珍珠侧耳倾听，整个小厨房里鸦雀无声。
旁人也不知她是如何判断，只见她略微动了动鼻子，立即掀开锅盖。
比刚才更浓的酸果酱味一下子便飘散出来。
姚珍珠定睛一看，见细碎的山药碎在红色的汤汁里翻涌，她单手拿起一个蛋，用筷子尖在蛋上轻轻一磕。
然后把鸡蛋使劲在手里一晃，迅速在锅里洒蛋液。
她磕得口很小，撒出来的蛋液特别细腻，如同雪花一般飘散在汤中，红白黄色上下翻涌，很是漂亮。
蛋花一下去，这道汤就差不多了。
姚珍珠几乎没加任何调料，先把荠菜全部下入，倒了小半碗芡汁，再加了小半勺盐和白胡椒粉，用大汤池在锅里那么一搅动，直接对边上的帮厨道：“启锅。”
宫里的灶台都是活灶，锅也不大，用两根挑枝顺着锅耳一提，直接就能把锅从灶上取出，不用再过火。
汤圆已经备好了白瓷汤盆，端端方方放在枣木食盒里，姚珍珠用大汤勺盛了小半盆汤，零星洒了些香菜，这道汤就齐活了。
她盖上盆盖，对周姑姑说：“好了。”
这道酸果荠菜山药汤一共只用了不到一刻就出锅了，红绿白黄，颜色鲜亮好看，味道也是酸甜适中，在这样一个寒冷的冬日夜晚，很能引人食欲。
周姑姑很是满意，她暗自点了点头，待姚珍珠解下围裙，便让如雪上前拎了食盒，她则对姚珍珠道：“姑娘，请随我来。”
姚珍珠先对汤圆和帮厨的黄门道谢，然后才跟着周姑姑出了小厨房。
在拐回毓庆宫之前，周姑姑没多言，姚珍珠自也不会多问。
然刚一回到毓庆宫，周姑姑便开口：“这汤是姑娘半夜里亲手所做，不如姑娘同老身一起去面见太孙殿下？”
姚珍珠愣住了。
“姑姑……”姚珍珠倒是有些犹豫，“我去了，恐会惹殿下不愉。”
刚有个司寝宫女惹怒他，这会儿姚珍珠再去，怕会被迁怒。
周姑姑却摇了摇头，徐徐往前走。
她身形消瘦，芙蓉缎的短褂穿在身上，依旧显得空空荡荡。
