珍馐娇娘/锦宫春浓——鹊上心头
时间:2021-05-03 09:15:30

  姚珍珠点点头,眼看暖阁到了,便只拍了拍她的手,让她一会儿找地方歇一歇。
  她跟楚拂晓前后脚进了暖阁,抬头便瞧见沈彩霓和魏清韵已经到了。
  小书房里只摆了四组桌椅,先来的两人自然坐在了第一排,姚珍珠便果断坐在魏清韵身后,看了一眼桌上摆的笔墨纸砚。
  这东西她以前其实见过,不过自己从未用过,未曾想入宫成了宫女,倒是还有这等机缘。
  她们都到齐了,教导姑姑还未到。
  姚珍珠略四处瞧了瞧,就感受到一道略有些异样的目光。
  她往斜侧方瞧去,就看到沈彩霓沉默地看着她,目光里好似沉着一潭死水,让人似乎一瞬就要陷入其中,难以自拔。
  姚珍珠顿了顿,她大约知道沈彩霓的心情,便也直接挪开目光,不再同她对视。
  所幸,教导姑姑在这时到了书房。
  来者是个大约四十有余的中年姑姑,她身上穿着一身素雅的道袍,头上戴着朝天冠,做了一副姑子打扮。
  宫里有菩提观,有些颇有道心的宫女姑姑们也会选择皈依,不过她们除了大法事才会在宫中行走,平日里是瞧不见身影的。
  姚珍珠这也是第一次见坤道。
  这姑姑身形修长,一身道袍飘飘欲仙,脸上云淡风轻的,整个人瞧着都很仙风道骨。
  她来到书房前头,冲几名姑娘点点头,便自顾自坐了下去。
  “贫道乃是菩提观的慧心,受周姑姑请,前来指点姑娘们的课业。”
  她说话声音轻灵,好似漂浮在云间,特别悦耳。
  慧心很干脆,也不说什么客套话,她直接问:“贫道冒昧问一句,几位姑娘可有曾识字的?”
  姚珍珠除了勉强认识几个跟御膳房有关的字,旁的就大字不识一个了。
  就连自己的名字她也只能勉强认识,有时候还容易认错。
  入宫的宫女大多都是穷苦人家的女儿,没几个能识字的,在场四个人,有三个都是一般出身。
  倒是姚珍珠桌前的魏清韵起身福了福:“回禀姑姑,我曾在景玉宫伺候,略学过些字。”
  淑妃娘娘曾是江南言情书网出身,听闻文采出众,很有学识,难怪她宫里的宫人也教字。
  听到她识字,慧心姑姑点点头:“如此甚好,不过既然另外三位姑娘都未曾学过,那咱们便得从启蒙开始,这位……”
  魏清韵忙道:“姑姑,我姓魏。”
  慧心点头:“魏姑娘,劳烦你也同大家一起从头开始学习,全当巩固了。”
  魏清韵自然没有二话,于是慧心姑姑便示意毓庆宫的小宫人把课本发给四个姑娘。
  “这是千字文,希望在年节前把这本书的第一遍学完。”
  姚珍珠捧着这本薄薄的千字文,眼睛里有着些微的光亮。
  她珍惜地摸了摸封面上她看不懂的三个字,心里想:能来毓庆宫,真是太好了。
  慧心道:“贫道原也是宫女,知道你们对于文字很不熟悉,咱们先从一二三四五开始,等数数学会了,就开始品读千字文。”
  “开始吧。”
  姚珍珠深吸口气,抬头认真看向慧心。
  认真的时光总是过得很快。
  一上午匆匆飞逝,待到快用午膳时,慧心从姚珍珠身边行过,直接回到了教桌后:“好了,今日便到这里吧,你们今日需要把一到五五个字写五页大字,明日贫道会检查,魏姑娘便书千字文前八句,同样写五页。”
  慧心说完,冲她们点了点头,背起她自己笔墨纸砚离开。
  她这一走,沈彩霓一下子便趴在了桌上。
  “太难了。”她小声说,“司寝宫女怎么还要学写字呢?”
  魏清韵顿了顿,看都没看她,直接起身离开。
  姚珍珠低头看着自己写的字,心里可美。
  她可在御膳房当过差,进了御膳房的宫人并非一开始就能上灶。
  她们要先从洗碗、洗菜开始学起,等到能有人赏识,或者熬过了年岁,大约才会转到切墩。
  切墩可是个力气活。
  若是手腕没力气,或者体力不好的,还真没办法一切两个时辰。
  姚珍珠当年就是因为切墩又快又好,才被师父瞧中,慢慢被发现了厨艺天赋,成了赵掌勺的关门弟子。
  因此,她写起大字来手特别稳。
  同她相比,楚拂晓的字就很抖,瞧着不够漂亮。
  都是初学者,也有个上下高低。
  姚珍珠心里美滋滋,不过她没着急走,只是把自己那张桌子仔细收拾妥当,等到楚拂晓也磨磨蹭蹭离开书房,她才对听澜道:“你知道小厨房在哪里吗?”
  听澜想了想,道:“小厨房就在后殿边上,不过要从中殿那边的侧门拐出去,往后头拐两次才能到。”
  姚珍珠道:“我去同周姑姑说几句话,你回房帮我把早先那身旧衣取出来,我一会儿回去要换。”
  听澜微微一愣:“姑娘这是要做什么?”
  姚珍珠眯起眼睛笑了:“去吧,没事。”
  待听澜回去,姚珍珠便溜达着来到中殿边上的罩房里,周姑姑往日就住在这里。
  今日赶巧,姚珍珠到的时候周姑姑正在用午饭。
  她的饭食很简单,四菜一汤,没什么山珍海味,看着却很清爽。
  周姑姑大抵没想到姚珍珠会自己过来,忙放下筷子起身:“姚姑娘,可是有事?”
  昨夜里姚珍珠表现可好了,上午的时候贺天来和贝有福都跟她夸过,说太孙殿下对她印象深刻,还特地叮嘱要赏赐一对银碗筷。
  所以周姑姑见她这会儿来,以为她有什么事。
  得宠,自然就可以提要求。
  姚珍珠笑得很甜:“姑姑,我想去小厨房,借用一个小单灶做点吃食,可否?”
  周姑姑千算万算,倒是没想到她的要求竟是这个。
  “借灶?”
  姚珍珠点点头,她很认真:“听澜胃口不太好,今日里一直绞痛,我也没什么旁的手艺,给她做一锅锅巴粥,看看能不能让她舒坦一些。”
  她如此说着的时候,脸上没什么特别的算计,有的只是对身边宫女的关心和对自己手艺的自信。
  就如同周姑姑之前的看法那般,其实这位姚姑娘是个很纯粹的人。
  如此,周姑姑也不认为她是故意拿听澜的事情卖好。
  她想了想,道:“小厨房有三处灶,还有一处小灶不经常用,若是姑娘不嫌弃,我让宫人领着你去那边,往后若是想用,也可以过去用,不过要同我身边的宫女说一声,也得自己出银子备食材。”
  周姑姑身边有个大宫女,叫如雪,这段时候也算是同她们几个相熟。
  姚珍珠心里欢喜,没想到周姑姑竟如此宽容,便立即冲她福了福:“谢谢姑姑,若是今日能做好,我给姑姑也端来一份,还希望姑姑不嫌弃。”
  周姑姑看她高兴得脸上都要放光,心里不由有些软和,她问:“姚姑娘这么喜欢侍弄膳食呀?”
  姚珍珠可得意了。
  “嗯呢,姑姑放心,我在膳食一途是真的特别有天分,”姚珍珠声音清脆,如同黄鹂一般,“做出来的菜,保准人人都喜爱。”
  周姑姑眨了眨眼睛,也跟着笑了:“那好,姑娘去忙吧,我等着您的菜。”
  姚珍珠清脆应了一声,转身走了出去。
  姚珍珠看着她的背影,想到晚上的安排,不由想:若是都跟姚姑娘这般就好了。
  姚珍珠出去同若雪说了一声,道用了午膳再过来,便回了后殿。
  她刚一进屋,就瞧见今日的午膳已经送来了。
  楚拂晓不能不等她就用,此刻正沉着脸坐在那。
  自从上午闹了不愉快,她也不再装那乖巧可爱样子,如此这般倒是让姚珍珠觉得轻松些许。
  不过姚珍珠倒是还很知礼:“劳楚妹妹久等,刚有些闲事。”
  楚拂晓倒是没闹,只是点点头:“姐姐快坐吧,托姐姐的福,今日午膳很丰盛。”
  姚珍珠坐下来用膳,席间同她没再多言。
  等到用过午膳,楚拂晓准备午歇,姚珍珠却换上那身从御膳房穿来的旧宫装:“听澜,咱们去小厨房。”
  听澜十分诧异:“姑娘真要去?”
  姚珍珠扭头看她略显苍白的脸色,很坚定点点头:“自然要去,决定好了的事,我从来不犹豫。”
 
 
第13章 锅巴粥。
  姚珍珠领着听澜去寻了如雪,如雪就带着她们一路往小厨房行去。
  小厨房虽然也在毓庆宫中,位置确实很偏僻,七拐八拐的,走了一刻才到。
  这会儿已经过了午膳的点儿,是一日之中膳房最悠闲的时候,掌勺和掌事们都回去歇了,只留了几个小黄门跟这看门。
  如雪一到,立即就有眼尖的小黄门凑上前:“姑娘可是要什么?您打发个小丫头来便是了,哪里用亲自过来?”
  如雪却并不寒暄,只道:“去请钱中监过来。”
  钱中监就是专管这毓庆宫小厨房的黄门,这会儿正歇着,若非听到是如雪姑娘叫请,压根不会来。
  即便如此,他也略沉着脸,看着不是很热情。
  如雪并不怕他。
  周萱娘周姑姑早年是贵妃娘娘身边的贴身丫头,跟着贵妃娘娘一起入宫,后又伺候年幼的太孙殿下,那情分可不是一个钱中监能比的。
  钱中监自己心里头也清楚,到了近前,眉眼已经颇为乖顺:“如雪姑娘可是有何吩咐?”
  如雪领着两个宫女来,那两个宫女都穿着半旧不新的袄子,他没瞧清楚面容,以为是如雪手底下的小宫女。
  如雪却退开半步,露出身后的姚珍珠:“这是姚姑娘。”
  在毓庆宫能被如雪如此郑重称呼姑娘的,只有几位司寝宫女,姚珍珠昨夜又留宿在了荣华殿,不到天亮整个毓庆宫都知道她得了宠,自然不会不给她脸面。
  钱中监也不知她为何要来这小厨房,还穿了一身宫人时的旧衣,只点头哈腰:“哎呦姚姑娘亲临小厨房,咱们这真是蓬荜生辉,您只管吩咐。”
  姚珍珠不多言,如雪却道:“姑娘要用小灶房,一会儿你安排个宫女过来伺候姑娘,姑娘要什么只管差人去取。”
  如雪顿了顿,又道:“这是周姑姑的吩咐,以后小厨房便让姑娘使,外人不要随便进了。”
  钱中监有些愣神,什么叫小厨房给姑娘随便使,难道姑娘还要来小厨房当掌勺不成?
  不过他心里再如何嘀咕,却不敢多说什么,只道:“我这就寻个乖巧凌厉的宫女过来,如雪姑娘且放心。”
  如雪点点头,回头冲姚珍珠福了福:“姑娘且放心用小灶台,奴婢就先回去了。”
  姚珍珠送了她两步,待回来时,就看一个圆圆胖胖的矮个宫女站在小灶台门口。
  “姚姑娘,”宫女向她行礼,“奴婢是毓庆宫小厨房的二等宫女,名唤汤圆,姑娘有什么尽管吩咐。”
  汤圆?
  这名字倒是好听,瞧着同她也贴切。
  姚珍珠笑了,轻声细语道:“我想做锅巴粥,小厨房里还有锅巴吧?”
  汤圆是个相当合格的宫女。
  合格的意思便是不多问,不多听,也不多想。
  主子要什么便准备什么,全无二话。
  她道:“姑娘,有的,中午的碧粳米饭还留有小半锅锅巴,此外还有泡好的碧粳米,这就给姑娘取来。”
  听澜陪着姚珍珠先进了最边上的小灶房,这里不过只摆了一台灶,边上还有两个小炉子,不大不小,却足够用。
  灶台上放了一个多宝阁,里面放了二十来个瓶瓶罐罐,都是调料。
  宫里的东西,总比外头花样多。
  便是这些年她师父推广出来的辣味菜,坊间也还没怎么普及,因为辣椒的种植只在盛京左近,还未往外围蔓延开。
  但宫里已经很普遍了。
  姚珍珠略微瞧了瞧,见这里的调料很齐全,不由放了心。
  听澜原也是农女,在家里自会生火,入宫这些年虽说手艺略有些生疏,却还是很快便把灶火烧红。
  待到灶火烧起来,那个叫汤圆的小宫女便抱着两个大罐子进来。
  别看她人个子矮,可真有一把子力气。
  那两个罐子足有十斤,她都能健步如飞,脸不红气不喘,甚至还能冲姚珍珠笑。
  “姑娘,取来了。”
  这碧粳米是午歇前泡上的,待到掌勺的起来,便可开始准备晚上的粥水。
  粥要小火慢熬才能香浓,也会更养胃。
  姚珍珠瞧了瞧,见她取得略多一些,也不在意,只让她先把碧粳米放入锅中,加了水大火烧起来。
  她把多宝阁上的一个小坛子取下来,从里面取了一小把干山楂,让汤圆洗了,一并放入锅里。
  灶火红彤彤,铁锅热乎乎。
  咕嘟嘟的声音里,米粥香浓的滋味飘出来,让人忍不住动了动鼻子。
  汤圆眯了眯眼睛:“好香。”
  粥米任何时候都是香的。
  姚珍珠笑了:“你在小厨房多久了?”
  汤圆拉着风箱,道:“回姑娘话,奴婢入宫就被分入毓庆宫,原跟着周姑姑,后来周姑姑见奴婢喜欢吃,就给调来小厨房了。”
  姚珍珠一下子就笑了:“跟我一样。”
  汤圆一下子红了脸:“奴婢哪里能跟姑娘一样?”
  姚珍珠拍了拍她的头:“我啊,刚入宫的时候也是因为饿怕了,所以一入宫就努力进了御膳房,果然,我的选择特别正确,御膳房好吃得可多了。”
  汤圆嘿嘿笑了笑:“姑娘真风趣。”
  一说起吃来,两个年轻的姑娘对视一眼,又笑起来。
  待到在这一锅米粥大火烧开,姚珍珠便把那一罐锅巴下进去,用勺子搅和开来,便盖上盖子道:“转小火吧。”
  汤圆合上风箱,铲了些炉灰埋到柴火上,关上了灶膛的门。
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