长乐公主李丽质没想到那么多弯弯绕绕，她见妹妹没什么，又高兴地笑了。别说高阳，她刚才也吓了一跳呢，这是什么动物的叫声？像打雷似的，难听极了。
李渊：“这是杀猪叫呢，好多人都去看呢，你们要去看杀猪吗？”
“要去，要去！”李治头一个举手报名，他最喜欢看热闹了。
太子李承乾和四皇子李泰也有点好奇，他们知道猪肉怎么吃，还没见过杀猪呢。贵族嫌弃猪肉上不来台面，这群皇子皇女顶多看过杀羊，却从来没有瞧过别人杀猪。
“那边都去吧。”李渊在前面领头，带着一群小孩去到村里杀猪的人家，还给大家打了个预防针，“我们说好哦，女孩子看到杀猪不要吓哭，接着一盆盆猪血啊，还能用来做菜呢。”
长乐公主和高阳公主眨了眨眼，像一对洋娃娃般可爱。她们见过父兄打猎，自认为是不怕见血的。
杀猪的是刘大勇这一户，他家里三个儿子，都馋肉吃呢。看着这会儿天也冷了，杀好的肉能放几个月都不坏，他便起了杀猪的心思。他约上四个同村的壮汉，一人扯着一头，把一只黑白花的大猪抬到了板凳上。
一百多斤的母猪感知到危险的来临，嚎得越发凄惨，手脚不停地挣扎，震得整条村子都听到了。
刘大勇的母亲黄氏把一个大木盆放在猪头的下面，几个男人用力把母猪按住。眨眼间，刘大勇握住寒光闪闪的杀猪刀猛地一扎，白刀子进红刀子出，鲜红的猪血飚了两尺高，溅了他一脸，才流到了盆子里。
“啊！”
长乐公主惊叫了一声，往身后退了一步。这么血腥的场面，几十斤猪血流了出来，鼻尖闻着都是咸腥味，比打猎时候杀兔子可怕多了。她环顾四周，见刘大勇家的大娃子和小娃子都一脸兴奋的样子，勉强镇定下来，装着自己一点儿也不怕。
李丽质，你可以的，这只是杀猪而已。
高阳公主似乎感受到长乐公主的心情，她捏了捏大姐姐的手，还微微笑了笑。在她看来，就算猪血溅了她一脸，她也不会害怕。宫里的女人杀人不见血，比这可怕多了。
而且，依照皇祖父的性格，肯定会用新鲜的猪肉给他们做好吃的！
有了吃的，那才是最幸福的事情。无论是猪肉包子、猪肉牢丸（牢丸是饺子的意思）、爆炒猪肉、烤五花肉等等都好好吃啊。她在小学饭堂里吃过了一回软糯香甜的红烧肉，惊为天人，感觉比炖羊肉好吃多了。
肚子那么小，想吃的东西太多。唉，这就是甜蜜的烦恼啊。
第58章
一头大母猪, 光是刘大勇一家子肯定是吃不完的。
看得眼馋的村民们手里都有几个钱, 你要二斤他要三斤，都嚷嚷着要买上一块肉，来给家里的孩子们解解馋。这大冬天的，切上几片大肥肉和菘菜茄子一起炖着, 算是满满一锅油水, 看着就让人心生欢喜。再加一勺豆酱调味, 咸鲜味儿都全了, 吃得肚子都不带歇的。
鲜红色的猪肉上布满了白色的雪花脂肪, 刚杀好的肉还带着一丝热气。血腥味已经散去了许多，只有盆里渐渐凝固起来的猪血证明过这头生物的存在。
李治被李二陛下抱着，在外围看着杀猪呢。他有些害怕, 又有些嘴馋，扒拉着父亲的衣襟，就问：“耶耶, 我们买哪个部位的肉啊？猪肉看起来好吃啊。”
李二陛下一脸茫然, 别问我，我也不知道啊。
李世民看向李渊的方向, 在吃这一行，他的确不如父亲精通。
李渊看着村民们都爱吃脂肪多的部位，心里有了盘算。他指了指盆里的猪血和面目狰狞的大猪头, 说：“大勇，我不要别的，就要这两样就行。对, 猪小肠也给我捎带上。”
“这……老爷，您不如要一块猪肚子的好肉吧。”刘大勇不好意思地挠了挠头，这李家老爷是村里的贵人，怎么能吃这些。
吃点肥肉不好吗？大家都爱吃肚腩的肉呢，那儿最肥！
“没事，我就爱吃这个。”
李渊也不跟人多唠叨，放下了一小袋铜板，就径直端起了一大盆猪血，足足有几十斤重。幸好他平日里喝了灵泉水，身体也好，力气还挺大的，搬着猪血一点儿也不吃力。太子李承乾是个机灵的小伙子，他知道妹妹们肯定是手不能提的，耶耶正抱着李治这个小孩，而他和李泰两人，肯定是要帮忙拿东西的。
在毛茸茸的猪头和臭烘烘的猪肠子之间，太子选择把猪头抱起来。
四皇子李泰就惨了，轮到他拿着一大串猪肠子。上面还滴着血水，带有一股奇异的味道。
生无可恋的李泰：“……”
我为什么要出来玩？在宫里读书写字不好吗？
于是，一刻钟后，在屋里守着的萧依依和长孙皇后，看到了这样神奇的一幕——
打头的李渊端着一大盆猪血，身后的太子抱着一个死不瞑目的猪头。四皇子李泰手里提着一大串肠子，最后面的李二陛下抱着李治，一脸“我是谁，我在哪儿，我在干什么”的迷茫表情。
长孙皇后都快要晕过去了，这搞得都是什么啊？她的皇子们为什么会变成这样？
这实在是视觉冲击力太强了！
蹦蹦跳跳的两个公主跑了进屋，萧依依给她们倒了一杯热牛奶，先暖暖身子。
紧接着，她帮着李渊把猪血抬进去厨房里面，又接过李承乾和李泰手里的东西，把这两个小伙子解救出来。
“这是要做血肠吗？好久都没有吃过这一味儿了。”她的脸上露出了怀念的神色。
李渊笑着点点头，他就知道她爱吃这个。
血肠有两种，一种是塞糯米做的，另外一种是纯猪血的，别有风味，都挺好吃的。血肠可煎可煮，和酸菜白肉一起炖啊，味道浓香鲜美，那就是神仙般的日子呢。
以前有淘宝的时候，萧依依就喜欢网购几斤血肠，和李渊在出租屋里一起吃着。冬天里吃血肠，围着沸腾的锅子，边煮边吃，油而不腻，整个人都美了。
李渊挽起袖子，准备大干一场，那么多猪血啊，能蒸好多血肠了。萧依依在旁边帮忙切葱末蒜末香菜末，蛋黄派闻到味儿，就明白爸爸妈妈又在做好吃的，兴奋地摇着尾巴。
“耶耶，这是做什么？”李二陛下看着一大盆血，心里发麻，想要说不好吃，但又怕被老父亲嫌弃。
“做血肠呢，你去把小肠洗一洗。”李渊指使便宜儿子干活，一点儿也不心疼，“老子做饭你等吃啊？你以为自己三岁啊，咋那么大的脸？”
李二陛下握住半截猪肠子，无奈极了：“好吧，这该怎么洗呀？”
“用盐水洗两次，别，别放那么多盐啊。你这人不心疼，老子还心疼钱呢！”
李渊看到李二陛下手一抖，“哗啦”一声，倒了半斤盐……突然想要把这人赶回去唐宫里。真是干啥啥不行，吃啥啥没够，比蛋黄派还不如。
蛋黄派屁颠屁颠地从后院里叼来柴火，可积极了。反观在寒风中翻肠子洗肠子的李世民，当真可怜兮兮，好像一棵被人摧残的小草一样。
长孙皇后凑到了丈夫身边，小声地说：“陛下，要不要我帮帮你？”
“无垢，带着孩子们歇歇吧。”李二陛下想要捂脸，这洗肠子的活有损皇家威严啊！幸好这一幕没有被大臣们看到。
猪血中放入盐、胡椒粉、少量淀粉和葱末等等，调匀后灌入绑紧末端的猪小肠里，开始灌制。每一根血肠灌七分满就差不多了，过犹不及，容易爆掉。
等到每根血肠都进锅之后，众人终于送了一口气。尤其是李二陛下，刚坐下来歇一歇，还闻到指尖上的特殊气味，长叹了一声，“这百姓的生活真是不容易啊，吃顿饭都如此艰难。”
“这才到哪儿？”李渊摇了摇头，“猪头还没有处理，如今天冷，正是做腊猪头的时候，用来下酒一流呢。”
李二陛下：“……”
还要干活啊？嘤嘤嘤，这太难了。
猪头上的毛那么多，又粗又硬，用菜刀都不好使。李渊带着李承乾将猪头又烫又刮，又把李二陛下随身携带的小刀都用废了，才处理干净。
猪头以嘴为界，大力劈开，取出猪脑，挖出猪眼，再割下舌头，用清洗了好几遍。
看得公主们都脑袋一凉。
太可怕了，猪头都被开瓢了。她们看着白花花的猪脑子，就想到人脑……
萧依依用碗把猪脑撑起来，这个煮汤可香了，做成麻辣脑花也好吃。她和长孙皇后一起把调料涂在猪头肉上，再平摊于竹筛上，进行烘干熏制。
硕大的猪头被挂在屋檐下，馋得蛋黄派和灰珍珠汪汪直叫。这可都是肉啊，那猪脸壳那么肥，肯定腊好后很有嚼劲。
一咬一口油，甘香可口，想想都要馋死狗（狼）了！
可惜，这两小终究没有吃到腊猪头。
等众人天黑要回宫的时候，李渊大方地把半成品血肠和一个猪头都塞给了李二陛下，感动得他热泪盈眶。
“儿啊，你耶耶这儿没有什么好东西，做了些肉，你都带回去吃吧。”你爸去穷啊，你要不要孝敬一下我啊？
为了从便宜儿子那里多要点养老金，李渊可算是操碎了心。只不过李二陛下感动归感动，似乎没有领会到老父亲的精神。他一大筐吃的往马车里一塞，说了好多赞美父爱的话……
然后侍卫摔了个响鞭，徒留后面的李渊吃了一鼻子灰。
“哼！”李渊跺了跺脚，恨恨地骂道，“不孝子啊，不孝子。来探望老人都不知道给点伙食费，连吃带拿的，真不要脸啊。”
萧依依笑了笑，拉着老男人的手回屋里去了。
“他不养你，我养你啊。”
她，萧依依，有钱！
太极宫
从父亲那里感受到满满的“爱意”，李二陛下的心情好极了。他按照李渊讲述的烹饪方法，让宫人们把血肠拿到厨房去，和酸菜五花肉炖了一大锅，小酌两杯温酒，吃着倒真不错。
这道白菜炖血肠的名菜本就好吃，再加上是他自己洗的肠子，那就吃得更开心了！
腌菘菜的酸香味把五花肉的油腻完全化解，爽口又开胃。炖煮的血肠软软的，非常鲜嫩，再撒上少许香菜，惹得皇帝连吃三个大馒头都不带歇的。
坐在太极宫里吃血肠，真是一种别样的享受啊！
酸香浓郁的味道飘得到处都是，勾得伺候的宫人们都忍不住吞了吞口水。陛下这是在吃什么？太香了，天冷吃个热乎乎的锅子，肯定整个人都很暖和吧。
长孙无忌和房玄龄等人还没走近太极宫，远远的，就闻到了这股鲜香的味儿。白净脸的长孙无忌摸了摸胡子，感叹道：“陛下真是会吃啊，不知道是何种美食？”
房玄龄：“我也不知道啊，酸的，是醋味不成？”
大臣们加快了脚步，心里有些小九九，往太极宫里走去。李二陛下是个大方的主儿，见臣子们冒着呼啸的北风过来加班，他好意思不请大家吃一顿饭吗？
大家的要求都不高，只要吃刚才那种酸香鲜甜的菜就行。嗯，如果再喝上几杯西域进贡的葡萄酒，那就跟高了。
几人来到太极宫殿外，等候着天子宣他们进殿。一抬头，差点吓得蹲在了地上。
悠悠的灯光打在了屋梁上，只见一个狰狞的猪头悬挂在众人的头顶。两根长长的猪牙没有被拔去，瞧着好不威风，给众人的心灵造成了暴击。
房玄龄捅了捅隔壁的长孙无忌，小声地问：“辅机，这是驱邪用的吗？宫中可是发生了什么事情？”
他瞧着这么大一个猪头挂着屋里，和异族人祭祀鬼神的方式有点像啊。
长孙无忌虽然有个皇后妹妹，但他也没收到消息啊。他压低着声音，只说：“今日陛下去了宫外，是拜访……也许是那边出了什么事情，所以陛下才会这般行事。”
“哦——”
众人高深地点点头，这对尊贵的皇家父子，莫非是又闹了别扭不成？
话说这挂猪头是什么仪式来着？求平安求健康？总该不会是求姻缘求子嗣吧。
第59章
不多时, 诸位大臣被宣进殿内。
他们抬头望去, 只见李二陛下围着一个大锅，吃得满头大汗，酣畅淋漓。这位君王是个平易近人的，他见众人都来了, 连忙吩咐宫人们：“上碗筷, 给诸位爱卿都尝尝这血肠的滋味。”
血肠？用血做的肠子？
大臣们面面相觑, 脸色有点一言难尽, 这吃食听起来不雅啊。大块肉不好吃吗？非要吃什么肠子？
不过既然皇帝请吃饭, 他们哪里会有嫌弃的道理。长孙无忌是李二陛下的小舅子，关系更亲近一下，众人都把离皇帝最近的座位让给了他。他伸手端起碗筷, 在皇帝鼓励的笑容中，头一个夹了一片血肠。
嗯，为了向领导看齐, 他也是很拼的。
虽然他一点都不想吃什么血啊肠子啊的东西。
吹了吹上面的热气, 长孙无忌大口地把血肠吞入腹中。和他想象的恶心味道不一样，这块血肠一点儿也不难吃, “哦？这滋味……毫无血膻之味，反而味道浓郁鲜美，当真是令人意外。”
话毕, 他又夹了一块，顺便瞄准了锅里的五花肉，这肉炖了那么久, 都晶莹剔透，肯定很香吧。对了，腌菘菜也得来一点，这股酸香的味儿搭着肉味，太勾人了，馋得他口水都要流下来。
长孙无忌吃着酸菜炖血肠，一口接一口，和往日里的谦谦君子形象大相径庭。诸位大臣看到他这副模样，哪里会不知道其中的美味？
众人在心里呐喊了一声：“冲啊，抢啊！”
手快有，手慢无！他们下筷子的速度丝毫不慢，挽起袖子就投入到战局当中。烟火的热气熏着众人的眼，让他们只看到锅中浮沉的肉块和血肠。肥瘦相间的五花肉软糯鲜甜，酸菜汤把油腻化作浓香，蛋白质在唇齿间撕开，嚼烂，咽入腹中。
就连酸溜溜的汤汁也是好物，房玄龄掰了一块蒸饼，蘸着汤汁吃完了。
“嗝儿——”
君臣们大吃了一顿，捧着微鼓的肚子，嘴里只剩下一句：“爽快！”
他们原本加班是干什么来着？吃着吃着就忘记了……
