凭那三道完美的点心和陈掌柜的态度,关鹤谣就有自信,这绝不是一锤子买卖,之后八仙楼还会找她。
且她还留了个小心机:这三样酥皮点心卖不了多久了。
天气渐热,酥皮制作就会越发困难。因为气温高导致酥油融化,十分容易混酥,酥脆的口感将大打折扣。等入了夏,再开酥就是自虐,所以到时必要换一批新品。等时机成熟,她就可以带着无数冰点食谱上门来兜售。
一步一步来,一文一文赚。
关鹤谣转头看了一圈这奢华的雅间,说不定有一天她能把这八仙楼也盘下来呢!
梦还是要做的,而且做梦就不要那么克制了,关鹤谣自己给自己画大饼。
仿佛已经预见自己开着全金陵最拉风的大酒楼,日进斗金的场景,她不禁傻笑出声。
心中激动,她胃口大开,一口吞下一块荔枝白腰子。
不错,又饱满又弹牙,火候刚刚好。
猪腰这东西最讲求火候,麻烦得很。炒得太硬则令人如嚼枯木,炒得太软则令人生疑,担心没熟。
累了大半天,关鹤谣实在太饿,她连吃了好几块,才有闲心细看这道宋时名菜。
厚实的猪腰上改刀打花,因这细密的纵横纹路,受热卷曲后竟真的有几分像荔枝。因筋膜去得很干净,并没有腥臊气,反而有一丝蛋香。明明是家北食酒楼,却用了南馔的做法,用蛋清浆过去腥,使得那猪腰在猛火爆炒之下仍然又滑又嫩。
两人都是第一次下馆子,吃了个酒足饭饱回家去了。
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转天关鹤谣一到信国公府,就收到了一个好消息:小胡终于下定决心和继父断绝关系。
她赶紧去找小胡,与他商议着简单起草了讼状。
关鹤谣一高兴,又请了假,这次还是无限期的,而且尤为神秘——早上出完摊就在外面流窜,晚上才回家,既不带掬月,也不与掬月说自己在做什么。
直到三天后,万事俱备,关鹤谣和信国公府一干人等,带着小胡前往金陵府衙。
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钱得财站在府衙廊下听唤的时候,整个人还是懵的。
自那日从信国公府回来,他就日日担惊受怕,生怕国公府要拿他去见官。他伙同李监局陷害关鹤谣,毕竟犯了诬告之罪。
但是昨日,府里刚来人传话,说云太夫人念及是李监局前去找他,算是因自家御下不严牵扯了他,便不欲追究啊!又说小胡在府上养好了伤就会回来。
那便宜继子如何,钱得财毫不在乎,任他待在国公府,还省了药钱呢!
他只是欢喜此事可以不了了之,也没人来追回李监局给他的几贯钱,美得他当即打了一角酒喝个昏天黑地,现在脑子还昏沉沉的。
怎么今日就出尔反尔了?!
信国公府一帮人直接冲进他的铺子,不由分说就将他拉到这府衙,闹出了好大动静。
是了!一定是那小厨娘!
钱得财想起方才关鹤谣站在人群里冷冷看他的样子,眼中闪过凶狠的光。
他就知道那小厨娘狡诈得很,一定是她出了馊主意,所以国公府先骗他不再追究,又反手打了他一个措手不及。
堂堂国公府,和他较什么劲啊!
钱得财冷汗直下,挪了几步想去和廊柱边的衙役套套话,可对方只是斥他站好,就一言不发。
提心吊胆等了不知多久,终于前堂唱名,钱得财哆嗦着随衙役走上堂去。
第73章 金陵少尹、上公堂 关鹤谣心中暗叫不好……
钱得财两股战战上了公堂。
他心中有鬼, 将将站定,根本不敢抬头。
黑户关鹤谣不能正式上堂作证,只能充作热心市民, 混在堂外人群中看审。
她看着颤颤巍巍的钱得财, 心中默数,一、二、三。
“扑通——!”钱得财特别配合地跪下了。
金陵府少尹——盛浺对了堂下之人名姓籍贯,验明了正身,而后喝道:“钱得财,你继子胡和儿诉你为父不慈, 百般虐待,可有此事?”
钱得财愕然抬头。
他才发现身边站着的不是关鹤谣,不是李监局,