“这样啊,”张之夏站起来,拿着簸箕去北屋数了十一袋出来,直接放进她背篓里,“婶子,好了。”
赵传芳面露诧异,“夏夏你这……”
“这其实是我父母做的,摆摊的是我堂表弟,所以我这有。”张之夏笑着解释道:“之前没跟您讲实情,是因为沈桂花。”
赵传芳了然点头。
随后张之夏又简单的跟她说了下,现在国家已经放开经济了,以后是可以摆摊做生意是合法的。
赵传芳听着这话瞪大了眼睛,顶着一张吃惊脸出门了,临走前还不忘回头说一句,“夏夏,你就放心在这住吧,村子那边有啥事我过来通知你。”
张之夏点头,笑着谢过。
话说张之夏为什么一开始不告诉她牛轧糖是她做的,那是因为那时候李家村还有李家人的存在。
至于现在为什么又告诉了,完全是因为昨天李风的那通电话,既然他说李家人以后不会找过来了,那就真的不会找过来了。况且,她要开小吃店的事也瞒不了多久,她也没打算瞒。
赵传芳走后,张之夏一家又开始忙碌了起来,因着他们这有,正月初五之前不能蒸馒头风俗习惯,“蒸”与“争”谐音,寓意不好不吉利,所以得提前蒸。
蒸馒头是用发面做成的,意味着来年做买卖一定会财源广进,发大财。
其次,蒸馒头要烧大火,成熟后体积会膨大很多,意味着来年的日子会红红火火,蒸蒸日上。所以就需要提前备好,大年初一到初五吃的量。
因为要开小吃店的原因,何永梅同志今年用的是全白面活的面团,她立志要把馒头给蒸的漂漂亮亮的。
张之夏看着赵传芳送过来的三斤五花肉,眼神一动,硬是从何永梅手里抠出了一点发面。
把五花肉剁成肉末,加入葱姜水、盐、鸡精、生抽料酒蚝油十三香调味。调好味后,把发面擀成面皮状,将肉馅均匀抹上去,然后撒上一层小葱花,卷成条状,而后切成小段。
取两段面团上下叠放,用筷子在中间压一下,双手拿起,捏住两端,略微拉长一点,然后扭成了一个漂亮的麻花状,跟刚才揉好的馒头一块上锅蒸。
花卷还没蒸好,里面扑鼻的肉沫香味就已经飘香四溢出来了。
张宏丰在一旁烧着火,忍不住的吧唧嘴,“这要是配上昨天的酥肉丸子汤就更好了,咱也可以把这个肉沫花卷加入咱小吃店的菜单里。”
张之夏仔细清洗着赵传芳带来的那两副大肠,张宏丰见她手都冻红了,赶紧过去抢过来他洗,让她去烧火。
这冬日里烧火最是舒服不过了,浑身烤暖洋洋的,张之夏往简易灶里添了几根木柴后,“噔噔噔”的跑到了北屋,扒拉出几跟红薯扔到了火堆里面。
连着蒸了两大锅馒头花卷蒸好后,张之夏也没熄火。
她快速把张宏丰处理好的猪下水,今早买的大棒骨焯了下水。
然后在大铁锅里下入葱姜白酒以及十三种秘制香料,之前放入的红薯用火钳子扒拉出来,往里塞了两根粗壮的大木头,大火卤煮了起来。
天色将黑,才把所有事办完。
晚上,大家一边啃着酱香味十足的大棒骨,一边吃着喷香喷香的肉沫花卷,软糯香甜的烤红薯,就上昨天熬剩的大骨汤,那滋味别提多享受了。
临睡前,张之夏长舒一口气,可算是把过年要用的东西给准备好了。
翌日,张之夏一觉睡到自然醒,哼着小曲打扫完屋子之后。
就领着一帮小娃娃,拿着何永梅熬好的面糊糊贴春联,抱着安安康康让他们也体验贴窗花的快乐。
贴完后,张之夏在心里盘算着,要不要去李家村把她和李风结婚的小院也贴上对联,仔细一想还是算了吧。
去了免不了要跟周围人寒暄,到时候又将会成为村子里话题的中心,对了,昨天赵婶过来的时候忘记问,李家人现在时什么情况了。
今天是个久违的太阳天,吃完午饭后,张之夏搬来了一张椅子放进院里,看着安安康康他们玩耍。
何永梅正忙里偷闲的,给安安康康缝制新衣的最后收尾时。
一个不速之客上门了。
作者有话说:
第35章 豪华年夜饭
刘建军快走到张家门口时,脚步顿了一下,这些天其实他挺纠结的,他娘天天在家嚷嚷着让他跟何叶离婚。
但他并不想离,别看何叶身材板瘦瘦弱弱的,干起农活来可是一把好手,一天最起码能赚九个公分呢。
这些天她没在家,家里的活都没人干了,他也不敢去县城医院里找,生怕一到那,她就张口要钱给孩子治病。
今个都大年三十了,周围街坊邻里都说好久没见糖糖母女俩了,眼瞅着之前编她回娘家的借口瞒不住了。
他寻思着这么多天过去了,糖糖头上伤也应该是大好了,就打算去丈母娘家把人给叫回来,谁知到那后。
才发现何叶竟然一次都没回去过,何家人也不知道糖糖受伤的事。
刘建军心里暗自一喜,这婆娘还算是懂点事,知道不给自己找麻烦,随后一拐弯朝张家村走去,不用想就知道她要是没回娘家,肯定是去找张之夏。
大河村跟张家村离得近,张家又在村子边,她们二人从小一块长大,关系好的很,就是张之夏她男人“李风”有点吓人,不知为何,每次他一见到李风,心里就有些莫名的犯怵。
慢悠悠的走到张家门口,院门大开着,不出意外的就看到了糖糖,又跟李风家的那俩孩子在一块玩。
李建军笑着走进去,一把抱起糖糖,掀开她额头上的刘海看了看,“不错嘛,你这伤口恢复的还挺好。”
糖糖正玩得开心时,突然被人抱住,直接不管不顾的挣扎大声哭了起来,刘建军顿时嫌弃的撒开手,看着被脚蹬脏了的新衣服满脸心疼。
骂骂咧咧道:“死丫头,自己爹都不认了,哭哭哭,成天就知道个哭,除了哭还会干什么!”
张之夏刚躺在椅子瞌上了眼,准备休息一会儿后再去做年夜饭,就听到了糖糖撕心裂肺的哭声。
立马站了起来,见是刘建军皱了皱眉,快速走过去,把糖糖安安康康护在身后,冷声道:“谁让你过来的。”
“夏夏啊,我过来接何叶回家。”
刘建军先是客气的说完,然后四处打量着,一般张之夏在的地方不出五米,就会有李风的身影。
左右看了看没见人,挺直腰板,底气十足的对着屋里喊道:“何叶你赶紧出来跟我回家,使两天性子就够了,多了可就招人烦了。”
何叶正在屋里,向何永梅请教做衣服的问题,虽然她在张之夏这,得了不菲的工资,但始终没舍得买成衣,只扯了几匹布回来自己做。
猛然间听到糖糖的哭声,紧接着又听到了刘建军的声音,拿起一旁的扫帚,怒气冲冲的从屋里出来。
直接往他身上抡,“你个天杀的,连自己闺女都欺负,还是不是人!”
“还有,老娘是你呼之即来挥之即去的吗,立马给我滚!”
张之夏见好友出来后,轻声哄着身后的三个受了惊吓的小萝卜头。
扫帚直面而来,刘建军往旁边一躲脸色黑如锅底,阴沉着声,“何叶,我能亲自过来叫你回去,就已经是给你天大的脸面了,别他妈给脸不要脸,老子还没跟你算你前些天打我娘的事呢!”
话语刚落,就见何叶停手了,像是被他震慑到了,颇有些得意扬了扬下巴,“现在给你两个选择,要么现在跟我回去,要么以后就别回去了!”
何叶听见他这高高在上的语气,冷呵一声,她为什么打他娘他不知道吗?
随后,又继续加大力道的往他身上抡,一点情面都没留,似乎要把这几年在他家受的冤枉气给全出了。
一边打一边道:“怎么?你娘上次从医院瘸着腿儿回去的时候,没跟你说咱们离婚的事吗?”
别看刘建军是个身强体壮的成年壮汉,但骨子里其实是那一种,极其没有主见遇强则弱的人。
这会见何叶不要命似的往他身上抡,脸色红一阵白一阵的,眼里满是怒火,“离就离,你可别后悔!”
何叶一挑眉,嘴角勾起一抹笑,手里的动作依然不停,“这有什么可后悔的,我当初真是瞎了眼,竟然会看上你这个只会窝里横的窝囊男人!”
刘建军被打的气性也上来了正要还手时,余光一瞥,见何永梅和张宏丰两人,一人拿着一个鸡毛掸子,气势汹汹的在后面站着,面色突然一萎,也顾不得说狠话了一溜烟的跑了。
跑出些距离后,见没人跟过来松了一口气,揉着发疼的胳膊。
他老娘说的真对,他就不应该来叫这疯婆娘,不回家正好,他今年还能多吃两口肉,走着走着越想越气,离婚,必须离,过完年就离。
这日子一天都过不下去了!
离完后,让他娘重新在给他物色个,温柔漂亮听话的媳妇。
见刘建军灰溜溜的跑走后,张之夏朝着好友竖起了大拇指,笑盈盈道:“叶子,干得漂亮。”
何叶抱着糖糖,安抚的摸着她的头,“还行吧。”
何叶本就是个豁朗不受委屈的性子,更何况这些天她跟张之夏也见了不少世面,处理事情就更加果断了。
年轻时为了着急摆脱她那恶心的继母,所以匆忙的嫁给了,当时对她还挺不错的刘建军,结婚后没多久,她就逐渐发现了刘建军的一些本性。
但那时候她已经怀了糖糖也就忍了下来,自从糖糖这次磕伤脑袋后,她才算是真正看透了他。
不过刘建军这一趟来的倒是警醒了她,之前帮着夏夏干活住在这儿还挺好,现在没活干了也不能白住。
尤其还是过年这几天,从口袋里掏出十块钱递给何永梅,笑道:“何姨,这是我们母女俩这几天的饭钱。”
何永梅摆摆手,“最近家里吃的用的都是囡囡买的,你直接给她就行。”
张之夏接过毫不犹豫的收下了,她知道何叶的倔强性子,要是不收,今年肯定不会在这过了,这十块钱年后再给她开点高工资还回去就行了。
安安康康还有糖糖都被刚才院里的场景吓到,这会神情也都有些萎靡不振,蔫蔫的,张之夏领着他们去院里挂了些小彩灯玩。
等他们情绪回来后,她就去厨房忙活今晚的重头菜,年夜饭了。
年夜饭她打算做六菜一汤个菜。
每做好一道菜后她就用碗扣上,中间何永梅他们过来帮忙想要掀开看看时,张之夏都没同意,等她把菜品全部做好后,天已经完全黑了。
外面噼里啪啦的鞭炮声不绝于耳,何永梅也把院里所有的灯都点亮了,到处都是一片喜庆祥和的气氛。
何叶跟张之夏把菜全端上桌,大家伙看着这一桌丰盛至极色香味,鸡鸭鱼肉俱全的豪华晚饭,都馋得直流口水。
何永梅赶忙烧了三炷香拜了拜,张宏丰也去外面放了一挂鞭炮。
一家人才在正式坐一块开吃,看着他们着急动筷的样子,张之夏连忙阻止,笑眯眯的介绍起了。
六菜一汤分别是,“红烧鱼,四喜丸子,小鸡炖蘑菇,凉拌生菜,脆皮烤鸭,一盘子卤猪蹄,莲藕排骨汤。”
这红烧鱼,吃了以后“年年有余”;小鸡炖蘑菇,万事吉开头,来年大吉大利,莲藕排骨汤,节节高升……
众人忍着耐心听完,张宏丰迫不及待的夹了一个色泽金黄的四喜丸子,一口咬下去香滑鲜嫩,享受的闭起眼睛,抿了一口小酒,“这才是过年嘛。”
何永梅点点头,看着满满一桌人,笑道:“咱们家还从来没有这么热闹过呢,就是有一点可惜女婿不在,也不知道他在南边,今个吃的好不好。”
张之夏眨了眨眼睛,端起了酒杯眉眼弯弯的对着何永梅和张宏丰道:“祝您二老在新的一年,福如东海长水流,寿比南山不老松。”
“囡囡,什么二老,我和你妈还年轻着呢!”张宏丰笑着瞪她。
何叶也笑着举起了酒杯,“我祝张叔何姨新的一年里,身体健康,万事如意,笑口常开。”
饭桌上正一人抱着一个大猪蹄子,啃的正香的三个小家伙见状,也不啃了争着说起了吉祥话。
“姥姥,姥爷新年快乐~”
“新年快乐,恭喜发财!”
“恭喜发财,嘿嘿~”
何永梅看着他们争先恐后的样子,笑得合不拢嘴,“好好好,大家都好!”
这顿年夜饭吃了很久,每个人都吃的肚子滚滚,心满意足。
屋外不停有人在放鞭炮,张宏丰吃的有些撑,便领着他们出去放鞭炮,张之夏何叶不放心的在后面跟着。
五彩缤纷的烟花绚烂至极,看烟花的人脸上的笑容也分外耀眼。
这边气氛温馨和谐又美好,老李家这个年过的可谓是惨淡至极。
因为李凤娇在腊月二十九那一天,卷着家里的所有财产跑路了。
李旺财端着家里包的唯一一碗白面饺子,敲了敲沈桂花的门,满脸担忧:“娘,今个除夕,您多少吃点。”
沈桂花躺在床上,闭着眼睛有气无力的朝门口吼着:“吃什么吃,你们都赶紧给我出去找李凤娇那个死丫头,一定得把咱们的家产给追回来!等她回来我非得抽她筋剥她皮不可!”
李旺财木讷的点头,推开门默默把碗放在桌上,又嘱咐了句转身出去了。
堂屋里,李旺财一家五口围坐在八仙桌上,上面放着一盆杂粮面窝窝头,一盘咸菜,一盘醋溜白菜。
唯一带点荤腥的就是一盘韭菜多鸡蛋少的,韭菜炒鸡蛋。
李旺财叹了口气,开口:“快吃吧,吃完好出去找你们小姑。”
李二丫见她爸把大半盘韭菜炒鸡蛋,全都给扒拉到碗里,一准是要端去给她那,瘸了两条腿的小叔吃。
不满道:“爸,就这么一点鸡蛋,你还全给小叔了,让我们吃什么!”
李旺财皱眉,“你小叔现在是个病人,多吃点有营养的才会尽快好。”
“好什么,我看以后是好不了!”张翠芬十分硬气的夺过李旺财手里的韭菜鸡蛋,分给了大丫二丫三丫。
“他为啥成那样?还不是自己作的吗,饿了会自己出来吃。”