这很好，毕竟他要的是厨子，而不是畏缩的奴才。
“王爷？”简清久等不到回答，催促地又唤了一声。
一句“你有什么麻烦”在喉咙里滚动一圈，重又咽下，楚斐打消了提剑斩了简家的麻烦让简清为自己专心做菜的念头，垂眼扫了一眼桌上菜色，问道，“为何不再做简家菜？”
简清轻笑道，“我是简家子孙，我做的，便是简家菜。”
顿了顿，确定华阳王没有再提问的意愿，简清看向一侧喝酸梅汤的温学正，正要起话头，就被温学正抢先一步。
温学正对上首的知府一礼，“大人，先前不知您百忙之中竟抽空前来，下官一时无状，应了简氏酒楼开业揭牌之礼，不知这揭牌礼，大人可愿为简氏扬名？”
雍淮淡淡一笑，转向楚斐，“王爷意下如何？”
楚斐冷着一张脸，还没开口，忽然外间一阵喧哗响起。穿着便服的官员们鱼贯而入，急得满头大汗，在长桌上自行找了位置站定，对上首一礼，“下官、下官来迟。”
雍淮不甚在意地摆摆手，“欸，今日酒楼之中，都不过是来贺开业食客罢了，各自找地方坐吧。”
官员们像是得了什么指点，连忙又对简清点点头，“简掌柜，开业大吉。”
一阵乱哄哄的声音散去，原本有些坐不满的大堂里挤满了人，简清侧身对后厨窗口中探出头来的阿菇点点头，守在后厨的几人捧着菜盘次第走过。
麻婆豆腐、响铃肉片、青椒酿肉，三道菜上完，响铃肉片的芡汁倒入盘中，呲啦作响，抄手金黄若铃，堂中不知谁的肚子咕噜叫了一声。
雍淮似笑非笑地瞥简清一眼，楚斐翘了翘唇角，他就知道，即便先前简氏酒楼还未开业，送到他面前的也是酒楼的招牌菜色。
肖勉在门前大声提醒，“东家，巳时要到了。”
简清迟疑一瞬，还是转向雍淮，躬身施礼，“可否请大人赏光，为小店揭牌？”
雍淮点了头，起身随简清向外去，瞟了一眼楚斐，问道，“简小娘子，不知这七道菜的数目，可有什么说法？”
时下宴饮菜色成双，单数的几乎没有，难怪他有疑问。
简清淡淡笑道，“实是八道菜，四冷四热，取个吉利。还有一道压轴大菜毛血旺，等揭牌后就上，大人稍后便能尝到。”
毛血旺。
这名字楚斐不曾听过，看着简清落后雍淮一步的身影，和两人不紧不慢的脚步，他忽然觉得有些腻烦，按这速度，要什么时候才吃得到菜色？
“奔霄。”
侍立一旁的奔霄立马上前，“王爷。”
楚斐扬扬下巴，淡然起身，“去，告诉雍淮，本王为简氏揭牌。”
奔霄脚下一个趔趄，差点跌倒在地。就算是为了和雍知府别苗头，似乎也不至于做到这个地步。他小心翼翼地抬头看一眼王爷脸色，前面简清与雍淮两人离门口越来越近，楚斐横过来一眼，“嗯？”
奔霄瞥见门前肖勉刚刚挂上去的两串鞭炮，终于想出来了合理的理由，急急道，“王爷，我替您去揭牌，您万金之躯，万一伤了可该如何是好？”
话没说完，楚斐已经大步走上前去，“回去自己领罚。”
奔霄再不敢多说什么，只能看着王爷在匾额下站定，先知府一步，生疏地握住牵动门上匾额盖布的布条，冷着一张脸道，“雍知府，你自视比本王地位更高么？”
雍淮目光扫过楚斐与简清二人，含笑后退一步，“自然王爷为先。”
简清诧异地看一眼身侧站定的华阳王，捏住肖勉递来的线香，不伦不类地施了一礼，“多谢王爷赏光。”
她本应说谢恩的，楚斐想。但他向来不是个计较礼数的人，这次也一样。
吉时已到，吉时已到，简清一手提前捂住耳朵，一手拿着线香去触爆竹尾端的引线。
“开——业——大——吉！”
简清的声音和许多人的喊声混在一起，红布落地，或真诚或敷衍的笑容同时转向简家姐弟，一时间铺至长街的两挂爆竹同时燃起，噼里啪啦的炸响声如雷霆轰鸣。
雍淮与楚斐揽袖站在匾额之后，楚斐手中还攥着红布的布条。火药熏人的烟尘升腾得到处都是，掩在二人面孔之前，让再冷的脸色都模糊温和起来。他们不坐，堂中匆忙赶来的大小官员也不敢坐下，僵着一张笑脸道喜。
金谷自烟尘一侧走过来，打开木盒，卷轴一落，龙飞凤舞的四个大字“和气生财”显于人前。金谷含笑摇起折扇，靠近简清，“如何，这份礼，阿清可喜欢？”
酒楼大堂里有识货的人惊呼出声，“这、这是张千山大师的笔迹！价值千两啊！”
简清瞥一眼金谷，问道，“你什么意思？”
金谷在折扇后对她眨眨眼，“恭喜你开业，高兴吗？”
四周都是喧哗声，简清选的爆竹十分长，直到现在炸响的声音仍不绝于耳。两人说话非要靠近才能听清楚，楚斐看着两人贴近的身影，不自觉地皱了一下眉。
不等简清再问，金谷一个闪身，带着身后一看就不好惹的壮汉大摇大摆进了门，简清看见肖勉跟在他们身后，也就不再多管。
简澈站在铺天盖地的道喜声中，紧紧抱住姐姐的腰身，侧着脸仰头去看新挂上去的匾额，在轰鸣喧闹中大声喊着，“阿姐，我好高兴！你最厉害了！”
简清回抱住他，眯着眼睛躲开空中红纸碎屑，勾起一个笑容。
经过北城门，无论是准备去做什么的人，都在这条街前停下脚步，随大流道喜起来。先前不曾出门道贺的几家掌柜，不管心里怎么想，都站出来团团施礼，嘴里的吉祥话不曾断绝。身边全是笑脸喜声，刚到这个世界时的冷言冷语和讥讽仿佛从不存在。
无论后来过去多少年，小简掌柜手下的简氏酒楼初次开业时的景象，仍被凤溪城的居民们津津乐道，再也不会有一家酒楼能得那般待遇。
揭牌之后，众人随着知府和华阳王重新落座，猛然发现，桌面上除了先前上的七道菜色，还多了一盆红艳艳的菜品。
简清牵着简澈站在大堂中间，扬声介绍，“这是今日的压轴菜色，毛血旺。多谢各位今日赴我简氏酒楼的开业宴席，后厨备的有米饭和冷淘，稍后便会送上。”
眼看两位大人物对简清点了头，道谢声在大堂里此起彼伏，虽然惊讶今日知府与王爷为何不入雅间，但下面的官吏商户也不好提问，只得动起筷子，闷头吃起来。
鸭血凝而弹牙，半点不带血腥气，毛肚脆嫩爽口，黄喉认得的人不多，吃到嘴里便令人眼前一亮。压在底部吸饱了骨汤的豆芽豆衣软嫩嫩的，解了一时之辣，再回头尝三样主料，鲜香麻辣，红油顺着喉咙一路烧下，夏日里的炎炎火烫提前到来，没吃几口便满身是汗。
但奇怪的是，明明又热又辣，却少有人停嘴的，都是一边吸气灌水，一边与同桌食客争抢着盆中吃食。
从迎仙楼消夏宴上赶过来的几个官吏吃了个肚圆，才停了筷子，小声将两家菜色相对比。简家菜材料低廉，碗盘也是普通瓷器，完全比不了迎仙楼的精心奢靡，但……
一人叹了一声，“简家这滋味，够味！”
吃饭么，追求的不过是食物本身罢了，装点和材料再好，也抵不过能抓住人的胃的味道。
宴席方开，简清在长桌旁站了一会，连只言片语都不曾等到。
雍淮和华阳王动筷的动作都带着相似的端雅，一人眉眼温和带笑，一人冷峻严肃，左右都是奉行“食不言”准则的模样。
眼看两位大人物似乎不需要陪侍，简清也就告了退，带着自家几个小工穿梭在大大小小桌间。
八道菜加上后端上桌的米饭冷淘，吃完还不到一个时辰。
雍淮带着许阳先行离开，楚斐坐在长桌首位半晌没等来酒楼新任的简掌柜目光落在他身上，脸色一沉，也挥袖离开。
大人物走了，剩下为了来讨好他们赶来的豪商官吏既没了目标，也吃完了菜色，便跟着纷纷离开。各家掌柜货郎恋恋不舍地灌了几碗酸梅汤，来简清面前一一许下未来再来的约定，也走了个干净。
忙了一早上的酒楼众人收拾起杯盘碗盏，倒是没有残羹剩饭，大多连汤汁都拌了饭吃，但要再次使用，总得好好洗刷一番。
简清指挥着几人将东西运回后院，给自己和简澈各倒了一碗酸梅汤，长长吐出一口气。
金谷和雷山带着他们的人仍大大咧咧坐在角落，金谷剔了剔牙，歪靠在墙上，侧头听了几句刚刚从门外跑进的地痞禀报，勾勾唇角。
一旁宴席初歇，简清正准备应对正式营业，金谷冲她招了招手，“阿清，想知道迎仙楼的消夏宴今日做的是什么菜色吗？”
他那双桃花眼缱绻温柔，只差把“你说句好听的我就告诉你”写在脸上，怎奈对上的是正忙碌的简清，半点不给他面子。
简清道，“虽然你送的那副字不错，但是想点菜，门儿都没有。给你折算成饭钱如何？”
楚斐去而复返，刚刚跨过门槛，正听见简清这句，不知怎的面上一热。他轻咳一声，“简掌柜，如今可有闲暇？”
作者有话要说：夏天吃毛血旺火锅串串香小龙虾，不要太爽哦。翡翠胡瓜是菠菜拌黄瓜，清淡口味。
其实杜小姐做的是荷叶糯米排骨，清甜口味，做好了挺好吃的。
小剧场：
王爷：我就知道她对我非同一般，哼，我不跟她一般见识。
阿清：承惠xxxx元，银锭还是银票？
金谷：看我看我看我！
知府：啧啧，王爷这次真是栽了。
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王爷翻车预备了，认清现实的追妻也快上线了……52章，男主终于有了面对面交谈，感天动地（挨打）
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谢谢“夏不语”小可爱的三瓶营养液呀，啾咪~
谢谢小可爱们的收藏评论呀，簌簌会继续努力哒。
第53章 沸腾鱼
金谷脸上笑意一收。
简清瞥他一眼,放下手中抹布，从角落里迎出去，淡笑施礼,“王爷有何事寻我？冷淘与先前几样凉菜后厨还有备下,菜牌上其他招牌点来还需稍坐片刻。今日开业首日，全部菜品都是半价。”
柜台后墙上的一溜菜牌正好被风吹起，哗啦啦地响着，若是认真去看，就能发现其实二十多个菜牌上,只有六道菜名。
楚斐盯着其中写着“毛血旺”三字、下面绘着方块鸭血的牌子，径自带着身后方才被训斥过,还蔫头耷脑着的奔霄进门,闻言脸色一沉，脚步顿住。
简清见华阳王站在门口久久不动,想了想,又问道,“王爷是去雅间还是在大堂？”
“前面带路。”
酒楼侧面远离厨房的雅间已经被张婉和几位小姐占去,此时里面行酒令的嬉笑声仍未停歇，显然也不晓得外间发生了些什么。
楚斐主仆被引进旁边一间，雅间的名字别具一格,与旁的酒楼大不相同。
门上书着“沸腾鱼”,进门一眼便能瞧见白墙上绘着的辣椒活鱼和红汤大釜,工笔细绘，活灵活现,却被突兀点上去的简单五官破坏了画的完整。楚斐记忆里那日峭壁之下吹来的风中鲜香麻辣的滋味再次翻涌重现之前，便被画上滑稽的五官表情中止。
长得好看的人，连静止不动时都是一幅画作,他若不开口，仿佛说话惊醒他的沉思都是一种错误。
然而他身处的并非什么高阁巍峨之所，隔壁的嬉笑声不绝于耳，跟在华阳王身边的简清铁了心要做那个满是铜臭味的错误，开口道，“方才席上王爷只动了几道菜品，我给王爷上一碗卤味冷淘如何？”
楚斐拧起眉头。刚吃完的那顿过于丰盛的早食，本就不符合他的行事习惯，如今再踏入酒楼，她竟还当他是来吃饭的？
年轻掌柜的脸上毫无畏色，甚至带了点疑惑，好像并不知道他为什么不悦。
楚斐收紧手指，沉声道，“掌柜先前忙于修缮开业，无暇为本王料理吃食，如今开业之事已了，不知何时践诺？”他拖长了一点声音，任谁都能听出话里的不悦，“或者，还有旁的麻烦？”
属于上位者的气势沉沉而下，迫着简清给出一个答案。华阳王的勋爵并非来自血脉，而是北疆战场上一步步杀出来的血路，此时沉下脸，似有尸山血海汹涌而来，满是冰冷的血腥杀机。
奔霄听到主子的话音，脸色一正，手掌已经按在腰间的刀柄之上。显然，他们若是得不到一个满意的答案，并不介意直接强令简氏酒楼关张。
金谷在角落里侧头与雷山说话，像是看到什么有趣事情似的，低低笑了起来。
房门未关，留在大堂里的几人见奔霄按刀的动作，皆是脸色微变，阿菇战战兢兢差点跪下，李二娘一把扯住她，拉住阿菇向后退去。肖勉抬步上前，却被雷山带来的漕帮手下之一在背后按住了手腕，“别动。”
简清歪了歪头，淡淡笑了一声，“王爷上门既是食客，如今酒楼初开，只有我一人掌勺，王爷若是想吃饭食，来简氏酒楼便是，为何偏要我去军营？”
“放肆！”奔霄厉声喝止，“王爷行事，还需向你解释不成？”
简清眉梢都没动一下，平静道，“殿下礼遇庖厨之名，我有所耳闻。当初我父亲在时，王爷前来我家酒楼用膳，从未要他去军营料理吃食。如今换我掌勺，王爷却要我入营做菜，不知是认为我不如我父，还是瞧不起我简氏酒楼？亦或是，殿下的礼遇其实全是虚名？”
这话说得诛心。
“你以为自己凭什么和简师傅比”这句话已经冲到了奔霄嘴边，却被楚斐抬手示意住嘴。
楚斐点了点头，漠然道，“既然如此，那便作罢。”
他说着作罢，人却一动不动，气氛一时僵住，简清笑道，“既然如此，之后王爷想要用膳，吩咐一声，酒楼送去或派人来取就是。”
楚斐冷着一张脸，霍然起身，丢下一句“晚间奔霄会来寻你”匆匆离开。
门外几人眼看着天潢贵胄从面前风一样离开，方才还拦着阿菇的李二娘整个人软了下来，靠在桌角连连抚着胸口，长出了一口气，“亲娘诶，好吓人！”
阿菇急急跑过来，小脸上全是担忧，“东家，没事吧？”
简清推着阿菇肩膀让她转身，“有什么事？快去忙你们的。”
越过阿菇肩膀，能看到坐在角落里的金谷唇角含笑，遥遥举杯相敬，简清扯扯唇角，笑了一声。
金谷这样一个向来唯恐天下不乱、四处找乐子的人，只是因为这里的饭食好吃，可完全不能解释他如此劳心劳力地又是每日来吃饭、又是开业送字画、又是传递对手情报的做派。
联系金谷踏足简氏酒楼的时机前后想想，也只有一个解释。他认为简氏酒楼能让他看到更大的乐子，这才乐此不疲地出现在她眼前。
看乐子便看吧，迎仙楼摆在那里，后面可还有更多的乐子可看呢。
简清抬步出了雅间，肖勉甩脱了制住他的漕帮壮汉，堵在门前像铁塔似的拦住她的去路，声音艰涩无比，眉眼却带着笑意，“小姐，你、你不……”
