锦鲤的美食恋爱日常——海阅【完结+番外】
时间:2024-07-11 23:04:11

  她立刻数了十文钱交了过去。
  虽然不是第一次经营时挣到钱了,但今天是第一次从食肆、从“炖排骨”的套餐中挣到钱,黎锦还是很高兴的。
  对女孩拿出的铜钱,黎锦自己又重新数了一下。
  她倒不是担心女孩会存心少给钱。
  黎锦只是觉得,连“小碗米饭”“小碗排骨”合计应该多少钱,都需要掰手指计算的孩子,数铜钱一次就成功的概率,也实在不高。
  幸好,数了一下,黎锦意外地发现一点错都没出。
  女孩拿出的,确实就是十文钱,黎锦多少安心了一些。
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第236章
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  拿起了由于最近才刚刚开始启用、而因此格外热衷的物品“账本”后,黎锦在最左边的位置写上了“一”这个数字。
  她斟酌了一下,又在稍微右侧的位置,写上了“小碗米饭加小碗排骨合计十文钱”的文字。
  【按:本作为架空世界,其中文字书写顺序通常均为横向,且从左往右书写。】
  关于“有间饭庄”的收入支出事项,第一次记录的账本内容,就是这些了。
  黎锦进入厨房,将第一次作为商品出售的排骨与米饭盛了出来。
  如之前计划、预想的一般,为了装饰与调味,排骨汤中撒进了适量的香菜与葱花。
  青翠欲滴的香菜与玉石般璀璨优雅的葱花,让这份排骨的卖相,看起来格外精致高级。
  像是一道赏心悦目的美食。
  “给,你的小碗米饭与小碗排骨。”黎锦一手端着一个碗,淡淡微笑着说道。
  把这份套餐放在桌上之后,黎锦才意识到自己一时疏忽,竟然忘了给“有间饭庄”的第一个客人送上餐具。
  于是,黎锦又迅速回到厨房,为女孩准备了筷子与汤匙,并再度为她送上。
  吃带汤的排骨饭时,用筷子作为进餐工具,似乎有些多余。
  只要用汤匙舀起排骨送入口中,再将咀嚼后脱离的骨头吐出就好了。
  吃米饭的时候,也完全可以用汤匙代替筷子。
  在试吃的时候,黎锦的经验就是这样。
  不过,考虑到有些食客也许就是喜欢用筷子夹着排骨、扒拉米饭这样的吃法,黎锦还是把筷子放了上去。
  顾客可以有自己的饮食习惯,所以也应该让顾客有“如何吃”的选择条件。
  “这是你的筷子和汤匙,请慢用。”放下筷子和汤匙后,黎锦语气柔和地说道。
  “哇,好香啊!”女孩很惊讶地说道,“这个感觉很好吃啊……因为,香味好浓,还没吃都已经闻到了……”
  “当然好吃了。”黎锦不假思索地说道,“我们家炖的排骨,可是京城最好吃的哦。”
  虽然,“自己家炖的排骨是否全京城第一”的这一点,黎锦并没有考察过。刚才所说的话,吹牛成分也很浓重。
  但黎锦也真心相信,就算她说得这么绝对、以至于沦为吹嘘的地步,但自家对于排骨的料理技艺,应该也达到了“虽不中,亦不远矣”的程度吧。
  不过,这种炖排骨的气味,真的有那么香吗?
  就连黎锦自己,都完全察觉不到这一点呢。
  到底是真的这么香,还是对方单纯喜欢恭维别人?黎锦不由得感到困惑。
  女孩使用的语言,感觉就像专程为自己捧场的“虚假顾客”一样……
  也许是因为,自己在品味美食方面的经验太多了,以至于对这种程度的味道,只会觉得理所当然而不是惊艳吧?
  思考出这个答案之后,黎锦感觉稍稍安心了一些。
  不过,黎锦对这个答案,其实还是有些怀疑……
  也许,是自己的感觉过于良好了,对方只是比较擅长说讨人喜欢的内容而已?
  算了,先别想这种会让自己的士气下降的事情吧。
  黎锦决定先转移注意力。
  然后,黎锦又思考了一下。
  接着,她回到厨房,盛出了一小碟糖醋萝卜片来。
  虽然是萝卜片这种随处可见的食材,黎锦对自家的小菜依然依然自信满满。
  “给,这是我们家的特色小菜哦。”黎锦友善而轻快地说道,“很好吃的哦。只有我们家亲手制作的小菜,才有这种美味而独一无二的味道。本来,一碟应该要出售三文钱的,但你是我们的第一个客人。所以,这是免费赠送的啦。”
  “这真的是可以的吗?谢谢!”女孩天真无邪地眨眨眼,快活地说道。
  也许,是由于闻到了糖醋白萝卜片的清香的关系吧?女孩的鼻子翕动起来,神情也非常期待。
  “当然可以呀。”黎锦很痛快地说道,“毕竟,你是我们的第一任客人,当然也是‘最幸运的顾客啦’……”
  说了这么一句话之后,黎锦忽然又把“账本”拿了起来。
  然后,她在唯一的记录内容附近,又添上了一句话。
  赠送价值三文钱的“糖醋白萝卜片”一碟。
  赠品也是要记账的,黎锦一直都这么想。
  就算只是一碟不值钱的“糖醋白萝卜片”而已,那也要记账。
  如果赠品不记账、直接跳过的话,等到日后整理“账本”的时候,就会发现,“亏空”了许多解释不了的损耗。
  而且,由于赠品不做记录,就很难搞懂这“亏空”到底是由于赠品,还是由于其他原因导致的了。
  但如果把“自己以赠品形式送出了很多商品”也一并记录下来的话,就不用担心这个了。
  即使损耗和亏空,都是因为赠送造成的,也应该记录。
  只有记录,才能反映较为真实的客观现状。
  黎锦一边回味着这些有点古怪的想法,一边多少因此安心了下来。
  “好脆!好鲜!好有特色的味道啊!”女孩激动而又兴奋地说道,“这是我吃过最好吃的萝卜片了!”
  “是吗?那太好了。”黎锦按捺着心中的兴奋与飘飘然,柔和地笑道,“你喜欢就好,下次要记得来捧场哦。”
  “我会记得的!只要你一直开下去,我就会经常来吃饭的!”女孩兴奋地说道,“下次,我会带朋友们来吃的!你家的排骨真的好软、好烂、好香啊!完全是那种搅拌后融化在米饭里的感觉……对了对了,,这米饭的口感,也是特别别具一格,说不清楚好吃在哪里,但就是好吃……”
  “是吧。我们家的厨艺可是很棒的,就连米饭都做得比别人家美味多了。”黎锦自豪又得意地说道。
  自吹自擂,对黎锦来说有些困难。
  但对别人吹嘘阿诚的手艺,这对于黎锦来说,就是理所当然的事情了。
  两人正在说话的时候,“有间饭庄”里又进来了一个小男孩。
  黎锦觉得这个小男孩很眼熟,仔细回想一番,发现他就是自己放鞭炮的时候勇敢上前攀谈的小孩。
  “你家现在卖什么啊?”小男孩充满期待地问道,“真的只卖‘排骨饭’吗?这样会不会太单调了啊?你不怕没几个人来吃饭吗?”
  “嗯……按照计划,本来应该是只卖‘排骨饭’的。不过,我们家现在还有‘糖醋萝卜片’这种特色小菜卖哦。”黎锦毫不紧张、很放松地说道,“无论是‘排骨饭’还是‘糖醋萝卜片’,都是我们家特有的风味。我敢保证,其他人家做不出我们家这个味道。你如果吃了的话,一定不会后悔的。”
  按照真正的计划的话,黎锦是准备逐渐新增不常见的食物的。
  但黎锦会担心,自己家的店干不长。
  如果真的干不长的话,之前说出的豪言壮语岂不成了笑话?
  想到这些可能性,黎锦还是决定,在“有间饭庄”真的壮大红火起来之前,自己对未来的展望,还是尽量保密吧。
  “嗯……真这么好吃的话,我考虑尝尝吧。”小男孩半信半疑地说道,“但是,怎么卖呢?你们家怎么连个‘菜单’都没有……”
  确实现在还没有“菜单”,黎锦无法解释。
  虽然,这是因为黎锦自认能记住所有菜品的价格,因此在时间紧张的情况下,先放弃了做这种麻烦事的关系……
  但是,换位思考一下,对顾客来说,没有“菜单”的话,确实麻烦多了。
  因此,黎锦没有准备“菜单”这件事,也许会造成顾客的困扰。
  以口头来“报菜名”的话,在现实中并不是什么值得炫耀的事情。
  于是,黎锦又心平气和地、把自己之前确定的价格说了一遍。
  听了黎锦的话后,小男孩若有所思地说道:“那么,我也来一套‘小碗米饭’‘小碗排骨’‘小碗白萝卜片’的搭配吧。”
  关于“要不要给第二位客人优惠”的问题,黎锦纠结了一番,但她很快选择了“给予优惠”的选项。
  “本来应该十三文钱的……”黎锦温和地说道,“不过,因为你是我们家第二位客人的关系,我也给你一点儿优惠。一共十二文钱,你先给钱吧。”
  虽然,这种优惠幅度,可能有点小。
  但“有间饭庄”的经营方式,本来就是薄利多销的。
  在黎锦的感觉中,将这种程度的“让利”说成“优惠”,应该也没什么问题吧……
  小男孩和之前的女孩子一样,轻轻松松、简简单单地拿出了十二文钱,递给了黎锦。
  黎锦以目光一数,这也确实是正正好好的十二个铜钱,一点误差都没有。
  虽然,连十二个铜钱都能数错的话,感觉上也确实不怎么容易就是了。
  黎锦收好了铜钱,放在了特制的装钱箱子里。
  然后,黎锦将自己之前给女孩子盛出的、连同小菜在内的那种套餐,又给男孩子盛了一份。
  “这个,真的好香呀。”男孩子临走的时候,恋恋不舍地留下了这句评价。
  黎锦刚把套餐端过来的时候,男孩子就已经流露出很有些垂涎的模样了。
  但黎锦没想到的是,在男孩子吃完之后,她竟然还能听到对方真诚的正面评价。
  “还好啦……”黎锦愉快地说道,“你喜欢就最好啦。”
  然后,黎锦在“账本”上又另起了一行。
  “二。‘小碗米饭’‘小碗排骨’‘糖醋白萝卜片’,合计应是十三文钱,由于是第二个客人给予优惠,十二文钱。”
  黎锦如此写道。
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第237章
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  小男孩离开之后,黎锦也在“账本”上写下了第二条相关记录。
  其实,黎锦之前是想收男孩子十一文钱的。
  毕竟是第二个客人,给予适当的优惠,很符合黎锦自身的感受习惯。
  但是,稍作思考之后,黎锦觉得,十一文钱和十二文钱在语言与数字的感觉上是差不多的。
  区别在于,十二文钱听起来比十一文钱要顺耳、吉利一些。
  十二听起来就像是个吉祥的数字,而十一则有种“前不着村后不着店”的诡异感。
  所以,还是收取十二文钱吧,感觉上更为自然。
  说起来,十三文钱听上去,同样不怎么吉利。
  虽然大夏人太介意西方人的文化倒也不太合理,但黎锦还是下意识对十三这个数字有些排斥。
  总而言之,黎锦说服自己,心安理得地接受了“收取十二文钱,已经是对新客人的优惠了”这个思考方式。
  希望这个男孩子,也能明白黎锦的用意。
  理解不了就算了。
  女孩子虽然是先进来的,但进食的速度却比男孩子慢得多。
  男孩子吃完之后,又过了一会儿,女孩才刚刚吃完。
  之后,女孩子站了起来。
  令人惊讶的是,她在离开“有间饭庄”之前,还特意过去和黎锦说话。
  “你家的这个排骨确实好吃。”女孩子说道。
  “是吧?”获得了肯定,黎锦微笑道,“我也觉得非常好吃。下次记得再来啊。”
  女孩子又问道:“你家只有这几样东西吗?还有别的菜能点吗?”
  黎锦略有些不好意思地答道:“目前是只有这几样……其他的,以后再说吧。”
  女孩听了,很遗憾地叹了口气,她说道:“你家怎么连素菜都没有啊?食肆只有这点选择的话,是不是显得太单调了?”
  “糖醋萝卜片难道不算素菜吗?”黎锦很困惑地说道,“在我看来,这就是素菜了。你不喜欢吗?”
  而且,“糖醋萝卜片”本来最初还不在黎锦的计划之中呢。
  会变成一道小菜,也不过是黎锦的一时心血来潮而已。
  以“排骨饭”为招牌的“有间饭庄”,竟然还会吸引到偏好“素食主义”的客人吗?
  如果这猜想是真的,那黎锦会觉得很惊讶的。
  “虽然我也很喜欢‘糖醋萝卜片’,但这不算‘素菜’的啊。”女孩说道,“这是‘咸菜’吧。我说的‘素菜’,指的是那种可以直接视为‘主菜’,作为一种‘套餐’形式而存在的‘素菜’啊。”
  明明是个小女孩,说话却这么文绉绉、弯弯绕绕的。
  对方要不是黎锦这种习惯了用文绉绉的方式聊天的人的话,也许还不能第一时间听明白呢。
  京城的小姑娘,都是这样子说话的吗?
  还是说……难道黎锦拥有“特别容易吸引这种顾客的体质”吗?
  算了,先不想这个了……黎锦从短暂到近似刹那的遐思中回过神来。
  “嗯,原来你说的是这种‘素菜’啊……”黎锦沉吟了一番,略有些为难地说道,“这个嘛,只能请你等待啦,过一段时间再说吧。我们家刚开业嘛,这一段时间的销售主打就是排骨饭了,暂时没有你说的这种‘素菜’的销售计划呢。抱歉啦。”
  本来,就是因为只做一两种食物更方便,才会把“有间饭庄”供应的餐品设计成这样的。
  如果听取女孩的建议的话,那一定会变得越来越麻烦的。
  客人的建议是很重要的,但是每个建议都采纳的话,经营者的负担就太重了。
  黎锦是这么认为的。
  “这样啊,我还是想提供这个建议啊。”女孩殷勤地说道,“你们家现在的餐品实在太单一了,只能吸引到爱吃排骨的顾客。考虑一下,改变这一点吧。”
  “谢谢,我会考虑的。”黎锦点了点头,柔和地说道。
  嘴上是这么说,黎锦在心里却没打算采纳。
  毕竟,黎锦其实并不觉得这是什么问题。
  只卖一种餐品的话,品种固然单一,但反而更有特色,容易被人记住也说不定。
  至少,黎锦是这么期望的。
  “那么,我走了。”女孩恋恋不舍地说道。
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