“么了?要吃己盛!
祝丽丽不好意思地说道:掌,这甜豆腐花真的好吃吗?感好啊
“我也想象不出来那个味道,豆花不都是咸咸辣辣的吗?金非凡也是脸。
姜停云捧空直接傻眼:“啊?你这流行的咸豆花?
琼花派众人齐齐点头
姜停云一拍脑,自己真傻了,摆摊前竟然忘了做市场调研,她自从小就爱吃甜豆花,没有想到这边竟然爱吃咸的
她锅子里红糖浆还有蜜赤豆都已经煮上了啊,这会不会卖不掉啊
裴惊墨是压根就不在乎咸甜,他来就爱吃甜,早就已经等不及了
他着姜停云手法轻巧地盛了几勺豆花,浇上了浓浓的红糖浆,又叠了勺子蜜豆
口下去,他就眼睛,大声夸赞道
“好吃!!
姜停云一下子信心倍,哈哈,看来甜豆花在这边也不是完全没有受众嘛
不过既然来了这里,肯定也要满足这边大众的口味,幸好自己开小饭馆,店里各色菜虾米等配料都齐,今天干脆就甜咸两个味道都卖好了
等所有的材料全部准完成,姜停云看了看时间,估摸着不了
金非凡开来了三轮车,拉上了满满两大桶的豆腐花,天冷温度降的快,停云还拿了些破旧的褥铺盖给围上了
刘伯年纪大了,熬不了夜,就留下来看
其他人兴致勃勃推三轮车就那凤凰广场走去
“出发!卖豆花咯!
97 去摆摊啦!卖豆腐
等停云几人来到凤凰广场,顿时眼前的场惊呆了
这除夕,镇政府和凤凰几个旅游点真力了
排排五六色的笼旗子将原本土兮光的广场装饰的很梦幻
广场间是大拱门招牌,上面写着凤凰镇除夕小吃市,上面挂五六色的彩灯,一,十分漂
两排各个摊位都已经提前分割好了,摊主要按照位,自己布就
虽然现在人还不,但是许摊主都已经到了
有的摊主附近的农家乐,干脆直接搬了张大子过来,还有一些推了个专门的小吃车,再陋一点的,直接把己的车子了过来,了后备就卖起了东西
“铁板鱿鱼,“冰糖葫芦,“烤洋芋”,“糖糍粑”,“辣苕皮....
摊位上各种各样的招牌也都已经挂了出来
“A2号,应在这
卖豆腐花,一辆三车就能完成了,停云他也没有准备什么东西,直接把三车开到了指定的位
她刚把车子上的东西归整齐,就到边上传来了声不气的叫嚷
“开点啊,我这个摊位大,你们那破三轮过点。
好日子过久了,停云都好久没找茬了,她很有些兴味地抬了抬眼
见话这人五官平平无,属于放人群里就找不到的那种,长得很瘦,跟猴似的,正走过来指着己鼻子吵嚷
金非凡立不满地回道:“凭么,这边这个位置来就划给我们的
到这成年男人的声音,那瘦猴一下子噎住,刚才灯光暗,他没有注意就这么个破三摊竟然有四个人
他本来以为就了个女人带着半大小子,因此才想着欺负下
见他有这么人,他也不敢强行做些什么,低着头念:什么玩意,群毛没长齐的东西,也出来学人摆摊,卖的出去个鬼啊,卖屁股去吧!
说着话又踱回了自己摊位
金非凡丽丽脾气,见这人嘴里不干不,恨不得立刻就跑过去狠狠吵一通架
姜停云却注意到那人的摊子卖的铁板鱿鱼,一下子想到了那天徐经理说的话
“德发土菜卖铁板鱿鱼,这人是德发土菜馆的?
裴惊墨点了点头:“那天里就是他
姜停云挑了挑眉,这人真是够贱的,竟然还敢来挑衅
“吵架什么没有必要,和之前一样就以了。
说完她着家大弟子眨了眨眼睛
裴惊墨立刻心领会,比了个ok,转就走了
金非凡和祝丽丽刚始还头雾水,过了会才反应过来,笑:“掌,你好坏。
......
抛开这个插曲不提,随时间越来越晚,这夜市人终于开始慢慢了起来
不知道是不是因为他们的太过破烂,还是因为姜停云懒得连招牌都没有做,琼花饭庄好会都没有张
旁边谢德发的铁板鱿鱼摊竟然生意还不错,陆陆续来了好几年轻人购买
不材究竟新鲜不新鲜,浓浓的辣椒面孜然飘扬出去,吸引力显然还不错
“哼,就那破烂玩意么卖的出去。谢德发撇了眼边上的三轮车,嘴牵起一丝嘲讽,真是白白费了好位
姜停云也不,她干脆掀放豆腐花的盖子,熟练地挖了几勺豆腐花进里
那豆腐花洁白光滑,看上去就的不,偏偏在大桶里还能卷边,看上去就知道比例非常完美
“你两个先来碗,吃咸的?”停云抬头问两个小伙伴
金非凡和祝丽丽连忙小鸡啄米般的点头
姜停云在那豆花上放上了虾、紫菜葱、菜、榨菜末,又浇上己制作的秘制蘸料,里面还透着股子辣油的气,闻上去就气扑鼻
虽然除的夜里气温已经很低了,但是这豆花放在桶里保温效果很好,依旧气腾腾
祝丽丽迫不及待就挖了口放进嘴里,口下肚,就她幸地喟叹了一声
“太滑了,太好吃了!
那黄豆浓郁的香味萦绕舌尖,配上榨菜末的咸,虾米的鲜,又有姜停云自制的咸咸辣辣的蘸汁,吃上去真勺又勺,完全停不下来
金非凡不懂么形这豆花的美味,知道蹲在地上,一口接口,吃得点发出猪
姜停云乐滋滋地看这两位美美吃豆花的场,哈哈,这就好的广告啊!
果然没过会,就有年男人好奇地走了过来
“板!你这是在卖豆腐花吗?哇,他吃得好啊。
姜停云连忙招呼道:,农石磨豆腐花,且还是己的黄豆哦,超级好吃,甜的咸的两种口味都有,来一碗吧!!
那中年男人挠了挠头:“只有甜的和咸的吗?我想吃酸酸辣辣的。
..........
姜停云嘴角抽搐,这都啥啊,甜的咸的都做了,竟然来了个要吃酸的!这卖个豆花也太难啦
那中年男人哈哈一笑:“没事没事啦,没有的话给我来碗咸豆花吧,谢谢!
.......
这中年男人名兵,伍后在凤凰镇上开了小汽修店
他每年除夕都会上凤凰寺烧香,祈自己里人平平安安,家店生意兴隆
今年说凤凰镇政府在凤凰附近搞了个小吃夜市,因此他比往年早了会出门,准备也来这夜市逛
刚到门口他就闻到了一股子麻辣气息,那味道相当刺激冲鼻,是也吸引他直往里面走去,只不过到了地方,却发现就是通的铁板鱿鱼,那鱿鱼看上去就发白发软并不新鲜,只老板调料下的猛,味道才闻香
他本来兴趣大减,准走了,却边上两个捧着碗吃豆花的身影给吸引了
这两人蹲在地上,不顾忌形象,喷喷香地吃着豆腐花,恨不得连碗都要舔两下,真正是把他给到了!
他这才注意到,原来边上那破旧三轮就是豆花摊
对于兵来说,豆腐花真难忘的年味道,在他小的时候,街巷子口有个老人也是这么骑着三轮卖豆花,他豆花除了常规的咸鲜,还有个特别的胡辣汤汁做的酸辣口味
不过今天这店老板显然没听过这口味,不过没有酸辣,有个咸鲜味的豆腐花,也能解解馋
兵还不犹地了碗
98 豆花爆火!太好吃
终于张了
作为今天卖出的碗豆腐花,停云不小气,分量给的足足的,上面菜虾等调料也放到满满当当,直接堆成了小尖
兵小心地接过豆腐花,拿小勺子挖了口放进嘴里
这一口,就把他惊艳到了!
这豆腐花的口感真的太好了,太顺滑了,稍不注意,就下子滑进了喉咙
而且豆味十足,满口浓,再配上虾皮干货和葱榨菜,各种滋味在嘴里碰撞,简直从舌尖香到后槽牙
绝的还是老板这个酱汁,实在鲜美,光咸香鲜辣这几个词竟然不能完全形容的出,和豆花完美融洽的结合在一起,味道竟然比忆里小时吃的还要好
“板你这豆花,真的做的太好吃了
这郭兵呼噜呼噜没会就干完了一碗
就这样仍不满足,赶紧又叫道:“这豆腐花能打包不?我再打包几份带回家!
“当然可以啊!停云乐滋滋地赶紧开始打包,看看,这生意不就来了吗?
两个年轻小从边经过,也这豆花摊上的动静给吸引住了
“?这个竟然豆花摊!我们吃豆花吧,好久没吃豆花了!
她俩也不嫌弃这三摊位看上去破旧,立马叽叽喳喳地围了上来
“板,你这边还有甜的豆花啊!”其位戴熊猫围巾的小姑激动地了起来
她是从省来这边打工的,从小就爱吃甜豆花,来这边这么久,摊子上常卖的都咸的或辣的,这还次看到有甜豆花摊子呢
姜停云连忙道:有的有的,甜的两味道,桂花蜂蜜的,还有红糖赤豆的
那熊帽子小立说道:红糖的红糖的,我那味道好久了!
“我还是要咸的豆花另小是地的,从没有吃过甜的,望了一会,还是保守地点了咸豆花
嘿嘿,又来了两单生意
看着摊子慢慢闹了起来,金非凡和丽丽也赶忙站起来帮忙加调料,收银,配合的十分默契
这豆花操作起来很,这熊猫围巾的小姑付了钱,很就拿到了大的红糖豆花
这一拿到,她就红糖豆花的给折服了
那豆腐花白白嫩一层叠层,看上去就光滑鲜,无比诱人
上面浇着的红糖糖浆色泽深,熬的很浓郁,点许煮的已经发烂出沙的蜜赤豆
浓郁的豆香混杂着红糖赤豆甜蜜蜜的香气,还没吃到嘴里,就已经甜到了心里