热油里放入辣椒、麻椒、桂皮、香叶、茴香等香料炒出香气，再加入大豆酱、豆瓣酱、酱油、陈醋、豆腐乳、冰糖、葱姜等调料慢慢炒香，最后倒热水放猪棒骨小火慢炖即可。
小白把炖好的两份麻辣酱大骨端到狗哥面前，神兽白虎亲自服务，狗哥感到压力巨大。但他的注意力很快就被眼前色泽浓郁，酱香扑鼻的酱大骨吸引走了。
刚端上来的酱大骨还在咕噜咕噜冒着热泡，狗哥咽了咽口水带上一次性手套，徒手抓起一个骨头大口啃咬。
文火慢炖下，骨头上的肉只需牙齿轻轻一撕便能轻松脱落，猪肉已经被炖的软烂醇香，就连牙口不好的老人家都能咀嚼的动。
吸满鲜美酱汁的酱大骨一口下去竟能爆出鲜美肉汁，还有微麻微辣的口感在舌尖跳跃，不断刺激着味蕾。骨头里的骨髓很好吮吸，入口即化的软绵绵质地如同奶油一般。
狗哥舀了几勺浓郁汤汁用来拌饭，鲜美的汤汁混着软糯的大白米饭，味道也是一绝！
他努力克制住想要站起来“汪汪汪”的冲动，在心里疯狂咆哮，人间美味啊！这是什么人间美味啊！！！他已经好久好久没吃到这么好吃的骨头了！
一块吃完接一块，狗哥全身心沉浸在大骨头的美味中，无法自拔。
果然没有对比就没有伤害，一联想到研究所的食堂经常推出西红柿炒月饼、哈密瓜炒苦瓜、火龙果炒辣椒等自称创新料理的黑暗垃圾，他真的想给该死的厨师“邦邦”两大拳。
现在再看看手里香喷喷的麻辣酱大骨，狗哥幸福的都快哭了。
他用满是崇拜、尊敬的狗狗眼望向张蔻蔻，张蔻蔻被比一百八十个心眼还要复杂的情绪盯的一愣。
她挑了挑眉，无声询问狗哥什么意思。
狗哥左右手举着大骨头，一张嘴里塞满了肉，口齿不清的献上不久前新学的网络用语：“从今天起，张老板，你！就！是！我！的！女！神！”
张蔻蔻：“......”
第43章 秋季限定桂花套餐
狗哥内心连连叹气, 唉，好羡慕张记店员，他好想来这边上班哦！要不是和自然研究所签了两百年的劳动死合同, 他一定来张蔻蔻店里当洗碗工！
狗哥舍不得一次性吃完麻辣酱大骨, 剩下半份让小兔打包起来带回去慢慢吃。他现在化人已经不用吃骨头了，否则他就把骨头嘎嘣嘎嘣全部吃进肚子里。
下午上班时间到了，狗哥恋恋不舍和他的新女神告别。走之前, 还热情让她有空就来自然研究所玩, 说给她免参观门票。
金桂飘香, 圻胤家里的桂花树全开了。张蔻蔻房间窗外就有两棵桂花树，馥郁的桂花香弥漫在空气中, 让人闻着心旷神怡。
因为桂花花期短，所以这几天张蔻蔻指挥小兔小白抓紧时间辣手摧花，把桂花全摘下来。
辣手摧花之前, 张蔻蔻在交房租时特意征求了圻胤的意见, 毕竟桂花还没赏几天就给全摘了，她自己都觉得多少有点丧心病狂。
而圻胤对此表示毫无意见, 随便她要把房子拆了重建都没关系。张蔻蔻对如此大度的房东表示十分感激，献上一份亲手做的柿饼夹核桃后, 欢天喜地摘桂花去了。
根据她在市面上的调研观察，消费者总是对一些季节限定商品情有独钟。
张蔻蔻研究了几天, 打算趁桂花盛开的季节, 推出张记饭店季节限定桂花套餐——桂花糕加桂花酸梅汁，每天限量供应。
每次上新菜之前张蔻蔻都会提前试做几次, 然后让员工品尝打分再做调整, 这个环节是小兔小白一致认为最幸福的时候。
一大早，张蔻蔻在店里试做桂花糕, 小兔小白在后厨打下手，圻胤和玄宇悠然自得坐在院子里喝茶说话。
秋日暖阳透过婆娑树影，斑驳洒在各处，衬的小院非常有意境。
桂花糕的做法和张蔻蔻之前做夹心小方糕的方式差不多，只不过这次她打算做成更漂亮的花瓣形状。
水开后，她把做好的米糕放进蒸笼里蒸，转头去做桂花酸梅汁。
称好克数的乌梅、山楂干、甘草、陈皮、洛神花等食材已经让小白提前浸泡好，所有食材放进袋子里封口，直接丢进大锅。
倒入大量清水开大火煮沸，放入适量冰糖转小火熬煮，出锅之前倒入适量干桂花再煮上十几分钟。煮好后放凉冰镇一会，就可以得到清热解暑的桂花酸梅汁。
桂花酸梅汁做好时桂花糕也蒸好了，张蔻蔻打开蒸笼盖子，热气腾腾的清香糕点味一股脑儿全钻了出来。
小兔用鼻尖嗅了嗅：“好香哦。”
张蔻蔻戴着隔热手套，小心翼翼把蒸锅里的桂花糕拿出来，依次摆盘到原木碟子里。再用小勺在每块桂花糕中间点缀上一抹金灿灿的糖桂花，阳光的折射下，色泽通透的糖桂花如同金箔一般闪耀。
糖桂花也是张蔻蔻自己做的，她的原则是为了省钱，能自己做的绝不在外面买。最后在桂花糕上方撒上一层干桂花点缀，张记饭店秋季限定桂花套餐之一，桂花糕完成。
“好漂亮！”
小兔睁大兔眼，惊呼着拿出手机各个角度拍照，准备待会儿发到张记微信朋友圈。
张记官方微信号运营到现在已经有两千多好友，每次小兔拍照发到朋友圈，都有很多人在评论区留言。
小兔虽然数学不行，但美感不错，所以拍照的工作张蔻蔻一向放心交给她。
张蔻蔻把桂花糕和桂花酸梅汁端上桌，招呼道：“你们都尝尝味道如何。”
刚蒸出来的夹心桂花糕口感十分软糯，清香淡雅的桂花味很足，因为用了牛奶替代清水，所以奶味也很浓郁，是女生们会很喜欢的小甜食。
小兔望着模样精致的桂花糕，表情很纠结：“好想吃啊，但又舍不得吃怎么办？”
下一秒，小白很不解风情的替她拿走：“好办，我帮你吃。”
眼前一空，小兔愣了两秒，怒吼一声：“放下！”
小白被她的大嗓门吓得手一抖，刚拿起来的桂花糕失手掉到地上，院子里的野猫敏锐跳过来，叼起桂花糕转头就跑。
这一幕让小兔更生气了，她把火气撒在小白身上：“你自己没有吗？你抢我的干什么？！”
小白十分不解：“不是你说舍不得吃么？”
“你有没有上过小学，听不明白我想表达的真实意思？？？”
“没有，你上过？”
“你！”
张蔻蔻自动忽略掉两名互相贬低学历的聒噪留守儿童，望向圻胤：“怎么样？打个分。”
张蔻蔻发现圻胤家里的桂花长势特别好，花香浓郁，数量特别多，花形也很饱满硕大，因此酸梅汁的桂花香也很浓郁。
加了冰块的桂花酸梅汁解热开胃，酸甜爽口，搭配甜甜的桂花糕自然非常好。
圻胤含笑凝视着她：“满分是几分？”
“十分。”
“那就十分。”
张蔻蔻靠到椅背上，微微偏头盯着他，明亮的眼眸漾着柔和的光，唇角盈盈弯着：“别这样，张老板会飘的。”
圻胤被她美而不自知的眼神烫到，呼吸微窒，眼睫微微垂下。
玄宇追评：“很好吃，会大卖。”
张蔻蔻点了点头，拍桌宣布：“去黑板写上吧，每天限量供应一百份。”
玄宇拿过小黑板，凝思几秒开始写诗。
不是人间种，移从月胁来。广寒香一点，吹得满山开。秋季限定满分桂花套餐，每日限量供应。
这是玄宇作为文官的习惯，每次张蔻蔻让他在小黑板上写菜名，他都要附诗一首，有时还会画上栩栩如生的食物插图。
这种满分技能让张蔻蔻觉得他也是个招人稀罕的大宝贝。这叫什么？这叫老板让你完成一百分的，员工非要做到一百五十分，太真棒！
小黑板放到店门口没多久，就成功吸引住了路过的金大爷。
金大爷是雾京本地人，退休老干部。不用上班，手握多套房产，资深摄影达人，是网络称呼的有钱老大爷典型代表。
在他家里几十万的昂贵摄影器材一大堆，一年四季扛着长/枪大炮和摄影发烧友们一起春天拍桃花，夏天拍荷花，秋天拍菊花，冬天拍腊梅，生活非常闲情逸致。
因为寒山路在本市著名景区雾山脚下，所以这条路是金大爷每天出来溜达的必经之路。金大爷原本只是随意瞄了一眼，但看到小黑板上面的字后，猛然停下脚步。
小黑板上的小楷字秾纤得衷，笔势犹如飞鸿戏海，神采飞扬十分生动。而且这笔迹......好像前两天他在博物馆里看到的某位古代大文官的字迹！
如此优美的书法是哪位书法大师写的？
金大爷好奇走进张记饭店，他虽然每天都会路过张记，但从未进去过。他左顾右盼，一路走到前台：“请问外面黑板上的字是谁写的？”
张蔻蔻愣了一下：“员工写的。”
员工？！
金大爷大为震惊：“是哪位员工？他人在吗？”
张蔻蔻扭头喊了声：“玄宇，有人找。”
玄宇从后厨走出来，温和笑道：“谁？”
书法大师嘛，金大爷潜意识觉得肯定是中年人，结果眼前是位风度翩翩的年轻人。这么年轻？不会吧，难不成是某位书法名家后代？
金大爷用怀疑的态度问道：“年轻人，黑板上的字是你写的？”
玄宇点头：“是我写的。”
“你怎么称呼？”
“玄宇。”
玄宇？金大爷沉思片刻，没听过哪个书法名家叫这个名字啊，姓玄的好像也没听过。
他又问：“请问你师承哪位书法大师？”
原来是对他的字感兴趣。
玄宇微微一笑，答非所问：“本店每日限量供应秋季限定满分桂花套餐，要来一份尝尝吗？”
张蔻蔻抿唇偷笑，把场子让给他，进入后厨和圻胤说话去了。
金大爷愣了愣，反应过来：“来一份。”
“请坐，稍等。”
玄宇垂首在账本上写菜名，金大爷紧紧盯着他随意写下的小楷字。
一笔一画，法度严谨，遒劲端庄。金大爷忍不住在心里佩服感叹，好字！好字啊！刚才怀疑的眼神再看向玄宇时，瞬间变得钦佩起来。
小兔把桂花套餐端上桌，金大爷本想拉着玄宇交流一番书法。他掏出手机，想给玄宇看他写的毛笔字，还没开口就被小兔打断了。
她好奇看着桌上的相机，问道：“这是什么？”
金大爷耐心解释：“这是相机，拍照用的。”
“拍照？”小兔不解说，“拍照不都用手机吗？”
金大爷眉毛皱成倒八字，连连摆摆手：“手机不行！手机哪行啊！你们年轻人拿来自拍倒是还可以。”
第44章 秋季限定桂花套餐二
小兔拿出手机, 找到刚才拍的桂花糕照片给金大爷看：“我拍的好吗？”
一说到摄影，金大爷暂时把交流书法的念头抛到脑后。
他拿过手机认真看了两眼，摇头说：“不太行啊小姑娘, 你这种图片发出去怎么能吸引食客呢, 来来来我教你，你得这么拍。”
金大爷下意识拿起十多万的相机，就着桌上自己点的桂花套餐给她示范起来：“你看啊, 这个摄影啊, 你得注意光线、构图、角度、背景。诶, 咱就是说距离不能太远也不能太近，光线不能太暗也不能太亮......”
小兔睁大兔眼, 默默听着，不明觉厉。
金大爷站着蹲着，各种角度咔咔咔了几十张照片展示给小兔看：“怎么样？”
小兔热情鼓掌：“好, 很好, 非常好！”
金大爷被她逗乐，十分开心：“来, 加个微信，回头我把照片传给你, 免费给你们商用好吧！”
小兔兴高采烈让他添加张记官方号，嘻嘻嘻, 又多了个粉丝。
小兔走后, 金大爷回想起要和玄宇交流书法，但抬头张望没看到玄宇的身影。他心想算了, 刚爬完山拍完照片也累了, 先吃点东西再说。
他夹起桂花糕放进嘴里，慢慢咀嚼了几口, 眉梢情不自禁抬起来。
嗯？桂花糕味道不错！
金大爷不太喜欢吃甜腻腻的甜食，但这家店的桂花糕甜而不腻，奶香味很足，吃完之后唇齿间会留有桂花的清香。
再喝上一口冰镇桂花酸梅汁，还真对味！
酸梅汁完全没有烟熏味，酸甜调配的刚刚好，几口下去身心热气全消，不知不觉中就把酸梅汁全喝完了。
金大爷坐在小院里悠哉悠哉吃着小点心，秋高气爽，他居然有种偷得浮生半日闲的快活感觉，很不错嘛。
抬眼时，他看到玄宇走出来，连忙唤道：“玄老师！玄老师！”
玄宇微笑走到他面前，金大爷快速找到手机相册里的书法作品：“玄老师，你看看我这狂草写的如何？指点指点？”
玄宇扫了眼，又答非所说：“晚饭时间到了。”
桂花酸梅汁本就是开胃的，加上玄宇这么一说，金大爷还真觉得有点饿了，他决定再吃顿晚饭。
玄宇给金大爷推荐了几样特色菜，然后坐下来和他探讨了几分钟书法。玄宇讲话慢条斯理，引经据典头头是道，让金大爷听得十分沉迷，佩服的五体投地。
菜上的很快，清炒时蔬、醋烧鸡、油爆大虾，每一道菜都让金大爷觉得惊艳无比。清炒时蔬清爽脆嫩，鲜脆多汁，醋烧鸡酸香浓郁，是妥妥的下饭神器。
