这一刻,悄悄散发爱意的神祇和被爱而不自知的人类女子,把宛如宿命的一幕定格在老人眼中。
老人对张蔻蔻意味深长道:“其实不管用什么花都一样,最重要的是编花人的心意。”
第88章 香煎松茸
临走之前, 老人对张蔻蔻说:“姑娘,我们族人一辈子呆在神山照顾不了在城里的小树。老头子我拜托你麻烦帮我管教好他,让他一定要好好修行。我在竹篓里放了一根有灵气的藤鞭, 要是他不听话你尽管用藤鞭抽他。”
张蔻蔻忍着笑:“好, 我会好好管教他的。”
老人鼓起勇气,对圻胤恭敬弯腰道:“老朽今天有幸见到灶神,不知能否能代替族人得到您的赐福?”
圻胤负手垂眸神情淡漠, 没有答应也没有拒绝。
张蔻蔻轻推了推他的胳膊, 帮老人说话:“赐吧, 人还送了两只山鸡呢,关照一下?”
圻胤抿唇浅笑望了她一眼, 随即摊开右掌心,一束金色荧光从掌心流向老人的手上。
结束后,老人对着圻胤的背影行大礼, 感激道:“谢灶神赐福。”
张蔻蔻和圻胤走法门回到饭店里, 一进门她就看见小兔坐在树精变化出来的秋千上,正兴高采烈地荡秋千。
她和小兔四目相对, 对方瞬间心虚从秋千上跳下来跑到她身边,讨好笑道:“老板, 你回来啦。”
张蔻蔻把装着山鸡的竹篓递给她,让她拿到院子角落里。
小兔好奇打开竹篓, 两只山鸡立马从笼子里飞了出来, 它们猛挥翅膀飞到树精身上,神气活现的在树枝上来回走来走去。
树精惊喜道:“这是我家的山鸡!”
小兔目瞪口呆:“怎么还有两只神山山鸡?”
“额外赠品。”张蔻蔻叉腰仰望着飞到树上的鸡, 有些担忧, “不会飞跑了吧?”
圻胤提醒她:“不会,它们认主, 你喊喊试试。”
张蔻蔻半信半疑,试探喊道:“咕咕咕,快下来。”
话音刚落,两只山鸡从树枝上飞下落到她的脚边。
真的听话!
小兔问道:“老板,咕咕就养在院子里嘛?咱们什么时候宰了吃呀?”
张蔻蔻愣了愣:“什么咕咕?”
“就是这两只山鸡呀,你刚才不是喊它们咕咕嘛。”
行,好潦草的名字......
她说:“先不吃,养在家里等它们生蛋孵出小鸡。”
“好。”
张蔻蔻从衣服兜里掏出走之前老人给她的树叶,树叶自动飘到半空中,老人中气十足的骂声从叶子里传出来。
“兔崽子!老子我是你爷爷的爷爷的爷爷!!!”
“你在城里不学好,竟然敢去砸张老板的饭店?!就你这缺德脑子,怎么修成精的?!”
“你爸爸,你爷爷,你爷爷的爷爷!都嫌你给家族丢脸,不敢出来替你擦屁股,知不知道!”
“你不要以为现在修成精就得意上天,修行路漫漫你现在骄傲自满,哪天魔考天雷劈下来必定把你劈嗝屁了!”
“我已经委托张老板替我管教你了,你给我好好修行,对张老板必须恭恭敬敬!”
“你要是敢不听张老板的话,我就让她用藤鞭抽你!”
“好好修行,别给我们家丢人丢脸,记住了!”
树叶婆娑作响,血脉压制下树精全程被训斥的瑟瑟发抖,不敢吭声。
旁听的张蔻蔻心里也倒吸一口凉气......这凶悍的骂人口气和刚才和蔼可亲的老人是同一个人吗......
树精被骂得小声哭泣起来,张蔻蔻慢悠悠从竹篓里拿出老人给她的藤鞭。她观察了两眼,然后手持鞭子一端用力往地上一甩。
“啪”一声,藤鞭发出瘆人的响声,听着就好疼。
树精嗓音发抖:“你干嘛?”
张蔻蔻笑眯眯道:“小树啊,听到你爷爷的爷爷的爷爷说的话了么?”
“听到了......”
“他在神山上拜托我管教你呢,既然你刚好长在张记饭店的地盘上,那姐姐我就勉为其难照顾照顾你这个熊孩子。以后要乖乖听姐姐的话,知道吗?”
“知道......”
张蔻蔻威胁道:“不听话的熊孩子,可是要挨打的哟。”
“会听话的......别打我......”
她满意笑起来:“嗯,真乖。”
等张蔻蔻调教完小树后,俞仁走过来对她说:“老板,刚才有客人打电话过来说要定上门家宴。他说是房东的朋友,我还没答应下来。”
“好,知道了。”
定家宴的是一位做地产生意的富二代周言,他在电话里对俞仁说周末要和几名好朋友在家里聚会,之前来张记饭店堂食过觉得饭菜口味十分不错,能不能请厨师上门做菜。
张蔻蔻给周言回了个电话,电话响了很久才接起来。
“您好,我是张记饭店的老板张蔻蔻,您要预定上门家宴服务是吗?”
周言睡眼惺忪躺在床上,懒懒打了个哈欠:“哦......老板你好啊。”
张蔻蔻听到他打哈欠的声音,下意识看了眼手表,下午五点。
她静默两秒,说:“不好意思,现在方便通话吗?不方便的话我待会儿再联系您。”
周言揉了揉眼睛:“不用,现在方便。不好意思啊,昨天在酒吧通宵起晚了。”
“没关系,我先了解下您这边的需求。”
“好。”
“菜品上您有什么指定要求吗?”
“没有,随便。”
“随便的意思是?”
“你们饭店的菜都挺好吃,你看着随便搭配吧。”
张蔻蔻想到刚带回来的松茸,立马推销道:“我们店最新到了一批高品质的松茸,您要不要尝尝?”
“可以,随便。”
“有女性朋友在场的话,店里上新了一款九品香莲花茶,观赏性高也很适合女性饮用,您试试?”
“都行,随便。”
张蔻蔻:“......”
这个客户真的是向她完美呈现了随便是什么。
“那我晚点和您确认一次菜单,先不打扰您休息了。”
闭着眼的周言立马说:“好好好我不行了,太困了得再睡会儿,先挂了啊。”
说完,不等张蔻蔻反应光速挂了电话。
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周末,张蔻蔻带着小白开车到市中心某高档小区。因为是四人小型聚会,所以张蔻蔻只带了一个助理过来。
圻胤有神职工作在身无法时时刻刻跟着张蔻蔻,对于她的□□,他本想让小兔小白一起跟着她来。
但张蔻蔻没同意,她觉得没必要毕竟人力也是成本。张记饭店客流量不小,到了周末食客更多,得把小兔留在店里帮忙。
两人坐电梯至周言家门口,小白按了按门铃,挂着两个大黑眼圈的周言从里面打开门。
他笑眯眯对张蔻蔻摆了摆手:“嗨,张老板。”
小白看到周言的脸后,略皱了皱眉。
屋内,几名年轻男女围坐在客厅里打游戏。周言带张蔻蔻去厨房,他住的是几百平的大平层厨房十分宽敞。
他对张蔻蔻说:“有什么需要的就和保姆刘姨说,厨房她比我熟多了。”
“好。”
张蔻蔻系好围裙开始做菜,她带过来的松茸一份打算用黄油香煎,另一份拿来做松茸鸡汤。由于松茸自带的香气就很浓郁了,所以不需要太多调味品辅助,否则会破坏松茸本身的独特风味。
香煎松茸的做法虽然十分简单,却能完美保存住松茸的原汁原味。
松茸先提前切成厚片备用,锅预热后放入一块黄油让它在小火下慢慢融化。等黄油彻底融化后,再把松茸放到锅里煎制。滋啦滋啦的热油中松茸吸收着黄油,白色的菌体被渐渐煎成了漂亮的金黄色,香味四溢。
客厅里,有人忍不住叫了声:“好香啊。”
“好像是在煎什么东西吧。”
“太香了太香了!闻的我都饿了!”
“阿言,你去看看厨师在做什么,能不能先端一盘出来让我们解解馋?”
原本在打游戏的周言闻到诱人的松茸香味,也忍不住放下游戏手柄跑到厨房来。
他杵在厨房门口,探头问:“张老板,你在煎什么?”
“松茸。”
“快煎好了吗?”
“快了。”
周言咽了咽口水说:“这盘煎好后先端出来给我解解馋吧,你再另外煎一盘。”
“可以的。”
张蔻蔻看了眼食材箱里松茸剩余的量,心想幸好多带了一些过来备着。
她说:“不过新煎的这份需要额外计算费用。”
周言爽快道:“可以,没问题。”
等到松茸边缘处煎至微焦的状态后,张蔻蔻往锅中撒了一小撮海盐和黑胡椒碎,香煎松茸就做好了。
摆盘后,保姆把一盘香煎松茸端到客厅茶几上,众人一致放下游戏手柄围上来。
“原来是煎松茸,难怪这么香。”
“真巧,我昨天刚在餐厅吃过松茸诶。”
“闻着很香,我来尝尝味道怎么样。”
周言拿起筷子夹了一片肥厚的松茸塞进嘴里。
黄油的奶香味完美融合着松茸独有的菌子清香,一口咬下去口感劲道软润绵密,细细咀嚼下浓郁的菌鲜味中还能品尝到一丝淡淡的香甜味,鲜的眉毛都要掉了。
“这黄油煎松茸真好吃!”
有女生皱眉道:“怎么同样是松茸,昨天我在餐厅里吃的味道就没这么好?”
有人说:“可能用的松茸不好吧。”
女生反驳:“不可能吧,那可是米其林餐厅啊!”
周言得意洋洋道:“人张老板说了,这松茸是她托人从神山带回来的一手极品货,品质能一样?”
女生瞪大眼:“神山的极品松茸???妈耶,那是得不一样!”
“哟,那咱们今天有口福了。”
周言:“哥可是花了大价钱特意把老板请过来的好吗,她很贵的!”
第89章 蒜蓉黄油虾
除了香煎松茸, 松茸炖土鸡也同样味道鲜美滋补。荤菜是小白的擅长,张蔻蔻放心交给他去做松茸鸡汤,自己则去准备蒜蓉黄油虾。
新鲜黑虎虾去壳开背取出虾线, 用料酒、黑胡椒、蒜末、辣椒粉等调味品腌制十五分钟。热锅中放入一小块黄油, 黄油融化后倒入虾头、蒜片,用小火慢煎至虾头变成红色,有红油渗出后即可捞出虾头。
奶香的黄油和喷香的虾油完美融合在一起, 巨香无比。熬好的热油中放入蒜蓉, 再把黑虎虾倒进去煎至两面变色, 中途加入少许调味品调味反复翻炒。
在热油高温中,原本长条软绵的虾仁慢慢蜷缩成漂亮的圆形, 头部和虾尾紧密贴合在一起。出锅前,张蔻蔻撒了一把欧芹碎。
她关掉灶火,摆盘之前对小白说:“你来尝尝味道怎么样。”
他立马听话走过来, 张蔻蔻在做这道菜的时候他已经被香的不行了, 光明正大瞄了好几眼。他从锅里夹了一个虾放入嘴里,咀嚼了几口后不禁睁大眼睛, 果然好好吃!
虾肉q弹饱满鲜甜多汁,外层包裹着的红润油亮酱汁味道极其丰富, 融合了黄油的奶香味,浓郁的蒜香虾油味, 还有一点点刺激食欲的辣味。
所有味道混合在一起, 搭配的刚刚好,小白甚至想当场盛一碗白米饭就着这道菜干饭。
他对张蔻蔻竖起大拇指, 敬佩称赞道:“特别好吃!”
张蔻蔻开始摆盘。
他偷瞄向锅内不断减少的虾, 轻咳了声:“老板,能不能再吃一个?”
她笑着点了点头。
这次也是一如既往的顺利, 订单上的菜品全部有条不紊做好了,小白把厨房清理复原完毕后,张蔻蔻和周言打了个招呼准备离开。
周言一听她要走,连忙跑到厨房,急道:“张老板,这么快就走了吗?”
“对,菜已经全部做完了,没什么事的话我们就先回去了。”
“咳......那个......”周言左右看了两眼,压低声音道,“张老板,有点事想咨询你一下......”
张蔻蔻看他神情突然变的警惕起来,疑惑问道:“什么事?”
站在厨房说话不方便,周言把张蔻蔻和小白带到隔音良好的会客室说话。
经过餐厅的时候,朋友冲周言喊了声:“阿言,你不过来吃饭吗?再不来松茸要被我们全吃完了啊!”
周言不耐挥手:“你们吃不用管我,我要和张老板聊点正事。”
坐下之后,周言开门见山道:“张老板,我听说你不久之前帮沈总处理过一些私人麻烦事,对吗?”
“哪个沈总?”
他笑了笑:“还有那个,就是沈家的沈总沈峻宁嘛。”
又来?该不会又是要找她解决什么灵异事件吧?
张蔻蔻微笑道:“不知道你说的麻烦事是指什么,沈总只是我房东而已,我和他平时交集不多。”
“就是玄学方面的事。”
“他亲口告诉你的?”
周言愣了愣,撒谎道:“那当然了,沈总可是我的好兄弟!”
事实上,这事是周言在某次聚会上听到的。沈家家大业大是底子很深的真豪门,周言和沈峻宁交情一般只能算点头之交,他攀不上沈家关系。