梧杉点点头,进了地铁站。
椰子鸡老板吃掉一个面包之后,看着莫桐,“载我一程吧,我要吃你家的海鲜汤面。”
莫桐看她这半死不活的样子,妥协了,开着载她回去。
其实现在店里都没开门,要不是看椰子鸡老板已经要晕倒的样子,莫桐都根本不会带她到店里来。
金夏在处理备料,她倒是熟悉,小餐馆备料也不多,跟饭店的强度根本比不上。
她听到大堂有声音,想着应该是莫桐回来了。
但是听到对话声就让她感觉到不对劲了,金夏起身,看到一个陌生人。
金夏好奇地看了一眼莫桐,心想这个人可能是莫桐的朋友?怎么看起来这么疲惫,有气无力的。
“你先坐着吧,我去给你做吃的。”莫桐说,进了厨房。
金夏也跟着进去,莫桐看出她的疑惑,说:“这人是那家椰子鸡店铺的老板,她之前来店里吃过几次,你都不在。刚在地铁碰到,她低血糖晕倒了。”
听到莫桐话,金夏点点头,原来如此,因为她上班的路上会经过椰子鸡店,所以饭店最近的变化,她也看得蛮清楚的。
看椰子鸡店老板的样子,估计店铺出了很大的问题了。
客人说的变难吃,在椰子鸡这种类似火锅的店铺里,两个原因,一是汤底配料改了,没改好;二是食材配料不行,吃起来味道肯定不好了。
莫桐正开锅煮着河粉,一碗鲜虾贝壳汤,粉上放上蔬菜和葱,就可以上菜了。
金夏还是很好奇,主动接过汤粉,上菜了。
田以风喝上一大口汤,再吃大口粉,狼吞虎咽地吃完了。
有了面包垫底,她现在算是饱了。
“老板,你这是怎么了?”金夏被吓了一跳,本来她还想着怎么问,田以风这一顿操作下来,让她大吃一惊。
田以风摸着肚子,“真是别说了,我那个合伙人跑路了,我朋友都说别跟这男的合作,我真他爹的瞎了眼了。”
“跑路就算了,把钱都给卷走了,搞得我这些天发不了工资,员工都怨声载道的,好几个都想跑了。”
田以风最近一直奔波,到处借钱,除了跟朋友借钱之外,还跟银行借钱。
她跑不了路,跑了就成老赖了。不过除了借钱,田以风最近也在找那个男的。
她这个店铺不是一下子冲动要开的。
田以风认识这个男的好几年了,关系一直都不错,前段时间才聊起开店的事情的。
她本身就是喜欢吃美食的人,对于开店也是有一份憧憬的。
接着她们就开始着手去做市场调查,选定开店地址,因为本身住在这个区,按照住宅通勤位置,选了几个商业街。
最后田以风决定在这里开店,除了这边有大学城和几栋写字楼的原因外,另一个原因是她吃过附近的几个餐店,基本没有踩雷的。
像这种好店铺能一直开着,附近的食客肯定是对美食有追求的。
田以风对美食也是有追求的,所以开的店铺当然也是想要有高标准了。
在开店前期,田以风就应该察觉到不对劲了,她的男合伙人总是一脸漠不关心的样子,觉得能赚钱就同意做,不赚钱的话就不做。
不过因为男合伙人是负责加盟商家对接的,货也是加盟商家给的,在这方面,田以风能够省点功夫。
但现在她意识到,从这一步,她就走错了,因为根本就没有什么加盟商家。
男合伙人跑路之后,供货商也跟着联系不上了。
田以风没有办法,只好去重新找供货商,只是她没有资源,找到的供货商货不太好,但是店不能不开,生意不做那就更没钱发工资了。
然后差评就多起来了,客流量也开始减少了。
田以风烦躁地揉弄头发,“我今天就是去找供应商的,走了一天,没来得及吃饭,本来想着回店里随便吃点好了。”
莫桐也坐在一旁听着,她倒是没想到,短短一两个月时间,竟然发生了这么多事情。
不过让莫桐更想不到的是,椰子鸡店铺竟然这么快就回本了吗,肯定是要店里赚到了钱,才能卷钱跑路的吧。
田以风看着莫桐,说:“老板,我看你店里的东西挺好的,不知道哪里拿货的呢”
“我是直接在附近市场拿货的。”
田以风说:“这样吗,我用的量大,菜市场的供应不上。”
莫桐想了想,还是把任于程的电话告诉她,“这个老板是自己开农场的,种菜养鸡,应该有符合你的货。”
田以风眼睛一亮,立马加了联系方式,直接开聊了。
这人行动力也是够厉害,要做什么事情就直接开干了。
莫桐其实也没能体会田以风现在的压力,她前期为了加所谓的加盟商花了五万,店铺租金、装修都花了几十万,现在还有店员工资拖着十多万。
田以风现在的压力是巨大的,本来她工作的时候,还能有点摸鱼的时间,现在她债务一堆,每天头发一坨坨的掉。
也是因为这样,她直接把头发剪成莫桐这样的超短发,好打理之余,也再不见掉头发了。
有钱不要开店,这句话,田以风算是认识到了。
她跟任于程聊好之后,就不留在店里了,起身就准备过去看。
金夏看着田以风,忍不住感慨:“她行动力也太强了吧。”
莫桐也跟着点点头,“说实话,如果当初她是一个人开店,生意肯定会一直风生水起的。”
金夏撇嘴哼哼,“太相信男人,迟早会倒楣。”
田以风根本没听到她俩的话,找了个地方租车就出发了。
现在店铺差评太多了,田以风已经不能用“先暂时用着”的想法去找食材了,客人肯定会全部走光的。
来回一个小时的奔波,对于田以风来,这段路是非常值得的。
她甚至还带了一些食材回来,虽然田以风自己也有对食材的基本判断,但她还是得让店里的厨师看一眼。
回到了店铺,田以风一刻也不得休息,立马找到了田厨师。
田厨师是她大姨,做了很多年的厨师,其实本来是要退休的年龄了,听说她要开店,就主动过来帮忙了。
不过火锅店,其实不需要管什么,田厨师其实只要管管大方向就可以了,而且田大姨本来想法就是给田以风一些帮助而已。
她将田以风拿回来的鸡肉,仔细地端详,点了头:“这个鸡还不错。”
田厨师的评价很难得,田以风终于解决掉一件最重要的事情了。
接下来就是吸引顾客,有人来才能赚钱。
虽然以前店铺的经营基本也是田以风自己做,但有合伙人的时候,她的决定有另一个人肯定或反对,她心里会更有把握一些。
现在只有一个人决定了,她就忍不住想要做到完美才去落实。
但这肯定是不可能的,田以风想。她最先落实的一件事情,是将套餐的价格调回去,接着再开始发优惠券传单,吸引顾客。
早上上班和下班的时间里,田以风都会在地铁、公交车附近发传单。
集中人流让客人知道饭店在搞活动。
她这样做首先是为了让客人们先来消费,重新吸引顾客,然后维护老顾客。
努力几天时间,成功似乎还不错,客流量慢慢的有所上升。
店铺的运营也终于不再是赤字了。
莫桐再次见到田以风,已经是几个月后了,她整个人又意气风发起来,点了好几样菜式。
这时候店铺正好没什么人,田以风拉着金夏聊天,说起她这几天来的辛苦。
金夏一边听一边有些惭愧,因为她上次跟高晓颖约定了一起学习考试,结果她拿起书本就忍不住想要睡觉,到现在今年都要快结束了,她都没学到什么。
……
丁霞这几天有点心不在焉的,做事情也有些丢三落四的。
莫桐观察她好久了,找了时间跟丁霞聊了聊。
“你要是休息不够或者家里有什么事情,就跟我说,可以回去休息几天。”
丁霞反应过来,摆手:“没什么事情。”
“那你工作的时候不要走神了,干活的时候这样是很危险的。”
莫桐说得委婉,但是丁霞也活了这么些年纪了,还是能明白莫桐意思。
她最近做事情有点不太上心了。
丁霞迟疑了很久,才说:“其实是我女儿说想去别的城市发展。”
她当时知道女儿考到了这边的大学,立马就决定将家里的房子卖掉,来到这里工作了。
工作了几年,加上存款,丁霞在附近买了房子,到时候女儿留在这里工作的话,以后可以时不时回家一趟。
现在女儿实习过了之后,就决定要去到别的城市,做泸飘。
丁霞很受打击,她能接受女儿工作之后在市区租房,等闲暇的时候再回来吃点好的。
但是女儿却想去更远的地方,这让她一下子接受不了。
莫桐睁大眼睛,她以为丁霞家里是有什么大事情发生了,结果只是这样一件事情。
“女儿想要有自己的发展不好吗?现在很多年轻人找不到工作要啃老呢,你该庆幸了。”
丁霞心里复杂:“我宁愿她啃老就好了,为什么要去那么远的地方呢?过去还要坐飞机的,几千块钱呢!”
莫桐不明白她是担心钱的问题,还是距离的问题。
“哎呀,你就认了吧,孩子长大之后,就把她当做别人的孩子好了,你越不想她走,她肯定越跑得远远的。”莫桐说。
在莫桐看来,只是想着去别的城市工作,又不是要跟丁霞断亲,她女儿还是念着这份情的。
莫桐的前世,梧杉不知道跟她争吵过多少回了,当时梧杉差点要将家里的东西砸了,经过这件事情之后,梧杉就再也没联系过她了。
电话不接、信息也不回复,仿佛梧杉已经消失了一样。
莫桐消化了很长时间才接受的。
只不过,丁霞站起来,说:“不行,她想去哪里工作,我就跟着去哪里工作,我要卖了房子!”
莫桐大惊:“你别冲动了!你这样只会把你女儿越推越远的。”
丁霞很决然:“老板,我要辞工!”
莫桐拦住她:“你先别着急,你女儿不是还在吗,而且你突然辞工算什么事儿啊,你先留着,等我招到人再走。”
最后一句话,稳住了丁霞,虽然她现在情绪上头了,但是基本的职业素养还是有的,毕竟莫桐对待她也不错,确实不能一走了之。
莫桐又一次去找蒋沈、*李秋双支招。
蒋沈也是很吃惊的,“她这么离不开女儿吗?不过我女儿一直在老家生活,跟她相处的日子不多,她之后是主动想要过来跟我住的。我也不知道怎么劝丁霞呢。”
而李秋双说:“啊?我恨不得李燕明天就长大,滚出去打工了,自己赚钱,就不需要我给钱了,我就可以去潇洒了。”
两个人依旧没有什么好办法。
莫桐也无奈,主要是重新招人其实需要花费时间的,并且再招人,也不一定有丁霞这样老练又负责了。
直到跟金夏说了之后,金夏让莫桐放宽心,“你就放心吧,丁霞女儿肯定会跟她吵架的,然后就会找机会直接离开,不让丁霞知道准确的地址。难道丁霞阿姨到了魔都真能找得到人呀。”
莫桐一下子清醒了,确实,丁霞女儿决定去魔都工作,肯定也不会让丁霞跟着过去的,到时候丁霞应该也会放弃跟过去的想法。
丁霞一如既往地来上班,不过看她的眼睛,红肿的样子,估计已经开始跟她女儿吵架了。
莫桐也不再多嘴去问了,丁霞这种情况,就是放手不了,还脱离不了女儿需要被照顾的心态。
而且她就算是去劝了也没用。
等到晚上,丁霞果然打电话过来了,“我女儿好像不见了!我打电话也找不到,发信息也不回复,房间的行李都不在了。”
莫桐让她先冷静:“你女儿成年了,这不是不见了,她可能只是有事情才没联系你,要不你过段时间再看吧。”
丁霞说:“你在说什么呢!我女儿去哪里都会跟我说的,她到这个时间点了都不回来,肯定是出事了。”
这话说得让莫桐很无奈,丁霞这状况让莫桐都头大了,想了一下,如果她妈也这样对她行踪事事关心,那真是痛苦。
莫桐说:“你有没有她朋友的电话,要不联系一下问一下吧?”
之后丁霞没再来电话了,不知道是不是已经知道她女儿的行踪了。
让莫桐担心的是,怕丁霞会不来上班。
第二天,莫桐从市场回来,看了一眼,里面确实没有人在。
幸好她担心丁霞不来,所以提前起床,现在的时间应该还来得及。
不过没人帮忙,莫桐忙得不少,连她自己都忍不住感叹,她以前到底是怎么完成这么多工作的?
任于程下车搬货,看见面前的人,吓了一跳,她拍着胸口,说:“霞姐,你怎么站在这里?”
丁霞扯出一个笑容,“昨天没有睡好,起来太早我还有点没醒神呢。”
任于程感觉}得慌,丁霞笑着仿佛跟哭了似的。
两人一起进去,莫桐看见丁霞过来了,惊讶之余又谢天谢地,她一个人是真的忙不过来了。
丁霞投入工作,莫桐得以有时间休息一下。
任于程好奇地问了一嘴丁霞的情况,莫桐无奈地把最近发生的事情说给她听。
“所以现在的情况是,她女儿昨天偷偷做坐飞机离开了对吧?然后霞姐打电话找人,被别人告知了,她哭了一晚上?”任于程猜测起来。
她其实不知道这是什么心态,毕竟自己并不打算生孩子。
莫桐点头:“大概就是这样子吧。”
现在莫桐可不敢说起她女儿的事情了,如果把丁霞搞难过了,真的撂担子不干就完了。
今天一个早上,丁霞都在认真干活,似乎什么事情都没发生过。
到空闲时间吃早餐,丁霞这才忍不住哽咽起来:“我女儿居然瞒着我自己跑了!”
前几天,就跟金夏说的一样,丁霞提出跟女儿一起去魔都,并且要卖了房子之后,女儿就跟她大吵了一架,在她哭泣之后,女儿叹口气,烦躁又无奈地停止了对话。
丁霞想着,女儿还没走,她有机会让女儿同意的,她根本没想过女儿会直接跑了。
虽然昨天晚上她看不到行李箱的那一刻,丁霞就已经有了猜测。
只是她不相信,才到处打电话,最后是女儿回了信息,说:“我已经去魔都了,你别找了,如果你还是这样,那我以后就再也不回去了。”
丁霞伤心极了,但也没辙,她不会买飞机票,就算到了魔都她也不找到女儿。