后面就没有邢晨什么事情了。
简思清计划要为开新店造势，开发新品、合作，都是造势的好办法。
招人的工作在进行之中，因为店铺有咖啡售卖，员工需要便利店、商店经历外，要会做咖啡。
条件说难不难，毕竟这几个行业是有点重叠的；但是又不简单，有些人只想做咖啡工作，不想去做搬货陈列。
简思清一开始是开出比市面零食店高一些的工资，结果都没有多少经验丰富的店员。
邢晨说：“你不如降低一些要求，比如咖啡，你说入职会交不就好了。”
“是你说要在三月左右开业，前面还有这么多事情，你当做咖啡是把速溶咖啡粉倒水里搅一搅就做好的吗？教出来也得一两个月呢！”
简思清又白了她一眼。两个人自从决定开始开分店之后，交流变多了，这种争执的对话也变多了。
每次都是邢晨适当地开始闭嘴。
毕竟都说了店铺管理全权由简思清负责，可以提一两句建议，但是店长发火，就要摆正好位置了。
不要超过边界，这也是她们现在还能友好合作的关键。
邢晨起身，跟简思清告别，“那我先去找几个合适的地址，到时候你再跟我去一趟，这样速度也快一些。”
简思清都没抬头，依旧在看简历，想要来工作的人很多，只是为什么都没有适合的。
然后，她也开始降低要求了，咖啡不是这么容易学会的，那就找只有咖啡技能的人就好了，搬货理货这些琐碎工作，不需要多费劲学的，一两个星期就可以上手了。
接着再稍微把工资上限提高。
来问的人果然很多，简思清约了好几个来面试的。
最后，简思清筛选出了三个人，思来想去，简思清还是决定聘用这名叫苏英才的女人。
她的曾经在咖啡店工作过，面试时做过咖啡，技术不错，在更早期的时候她在超市干过兼职，也在便利店做过，时间不长。
按道理来说，她的条件是最符合的，工资要的也是简思清一开始给的那个价。
主要是苏英才说：“我能不能在工作的时候拍摄呢？就是拍工作的内容，不会影响工作的。”
简思清其实也不说很排斥，如果苏英才账号粉丝不错，倒也可以打打广告。
但总感觉不太好，简思清很难说清楚，就是员工承诺不会耽误工作，这句话基本都是假的，简思清毕竟也打工过，上班怎么会想着完全尽心尽责。
不过转念一想，苏英才是要拍视频的，总得需要素材吧，没活那不得找活干？
如果拍视频账号收益不错，简思清给的工资也高，苏英才辞职的概率应该会很低。
综合考虑过后，简思清便通知苏英才来干活了。
因为咖啡早上买得好，八点就上班了，没有午休时间，但是可以吃饭，六点的时候就可以下班了。
简思清跟苏英才说，“店里没有客人的时候，你可以去小隔间休息的，里面可以看监控摄像。”
“店铺忙的时候，早上，中午，期间可能会有送货的来，一般会提前告诉你的。我一般是不会在店里的。”
说完了这些之后，简思清又开始告诉苏英才工作上更细致的活。
毕竟每一家店铺的要求都不一样，甚至简思清点里的收银系统都不一样。
苏英才操作了一番，还蛮吃惊的：“感觉好像比的店里的系统好用。”
接着是理货收到新来的货录入的事情。
店铺琐琐碎碎，教完后，简思清就让苏英才上岗工作了，上手多了就会熟练了，简思清说：“如果碰上了什么问题的话，你就打电话问我。”
苏英才点点头，这时候她掏出了三脚架，接着把手机放在上面，开始选好位置拍摄起来。
简思清还是第一次见这种操作，不过她也提醒了一句，“客人的脸绝对不可以拍到，拍到了要记得打码。”
苏英才点头：“没问题的，老板。”
她架好机器之后，真巧，客人就来了，苏英才熟练地点单，给客户制作咖啡，就跟面试时候一样，她娴熟地做好了工作。
只要有一个客人来到，店里的生意就算开始了，陆陆续续地有客人进来。
简思清躲在角落看，苏英才做事很有效率，也确实没有因为拍摄影响生意。
盯着一会儿，简思清也放心下来了，从店里离开了。
她要去跟邢晨跑场地，今天要看五个场地，稍微有些距离，因为简思清晚上还要去看店的，所以场地还分了两次。
到了第一个要看的场地，邢晨已经到了地方等着了。
这个地址在商业街中心的位置，人流量确实很大，就算现在是工作日都有人在走动。
但是相应的租金也很贵，一个月的收益要到三四万左右，她们两人才算有赚头，毕竟开两个店，也得招人。
收益要是达不到，那就是用总店去养新店，还不一定能养得起。
简思清皱眉头：“风险很大。”
而且这边的商业街，谁愿意买一大袋零食拎着到处逛街？
这个店铺立马就被否决了。
邢晨开车，载着简思清到了下个场地，又一次被否决了，因为这条件太独特了，零食店除非是做联名贵价之类的，不然吸引不到群体。
虽然邢晨有工厂，但是这条品类线，肯定也会被她老妈反对。
最后一个店铺位置，距离总店不太远，附近有不少商品住宅楼，附近还有一个地铁口。
简思清很满意，但是也没有立马订下，得明天把商铺都看完才决定。
第二天，简思清坐上邢晨的车，立马出发，一个上午就把剩下的都看完了。
“我感觉还是昨天住宅区那个更好一些，下班回到家就想要买点零食，或者上班之前可以来店里买点零食去公司。”
邢晨也认同，“这家店铺租金也在接受范围之内。”
简思清也点头，“好，我们去砍价吧。”
虽然这个商铺的租金是她们可以承受的，但是砍价这个缓解是不能少了，毕竟租金是大头，能少一些压力也少一些。
简思清对着房东大姨一砍就是一个大刀，吓得房东大姨“哎呀哎呀”地叫着摇头，然后邢晨在一旁缓和，稍微提高点价格。
两人默契配合，黑脸和白脸，让房东大姨减了两千块钱。
这两千块钱，都可以做半个人的工资了，真是砍得完美。
简思清笑着看着邢晨，两人一起完美解决了一件事情，这让简思清觉得邢晨都顺眼多了。
商铺做好之后，邢晨就开始设计装修了。
简思清也不能休息，开新店肯定要造势，不过新店还没装修完，所以先在总店尝试上新品。
店里没有客人的时候，简思清就不停地开始做咖啡，买来的各种材料想要尝试。
邢晨没空来当小白鼠，而且邢晨心里想着，要是她喝中毒了，新店开业日期恐怕是得延后了。
简思清只好让苏英才当试饮员，对方对咖啡也有点研究。
两人喝了好多类型，要不就是市面上已经有了，要不就是难喝，怪不得市面上没有。
简思清中午到莫桐店里吃饭，看着菜单上面的绿豆沙，突然想到绿豆和咖啡加在一起，会不会好喝呢？
她问莫桐，“老板你家绿豆是哪里买的？我也想买。”
莫桐很疑惑：“你要买来煮着吃吗？我买了很多，给你装一袋走呗，你肯定煮一年都喝不完的。”
简思清流汗，无语地笑了笑，虽然老板说得没错。
“你能给我一点就最好了，我是为了研究咖啡新品的。”
莫桐惊呆了：“绿豆咖啡吗？”
丁霞也好奇：“是和绿豆一起榨汁吗？”
“咖啡不是榨出来喝的。”简思清也没解释太多，“到时候要是做出来了，就请你们喝一杯。”
丁霞笑着点点头：“好啊，我女儿特别喜欢这东西，我也尝尝。”
简思清拿着从莫桐那里淘回来的绿豆，连忙带着帽子进柜台，洗干净双手就开始制作。
苏英才从仓库探头出来看，发现是简思清，她便继续整理货架。
过了几分钟，简思清喊着：“英才，快来。”
苏英才拿着手机过去了，“要干什么呀老板？”
简思清指着面前的两杯饮料，“刚制作好的，绿豆拿铁。”
苏英才脸色也变得奇怪，“老板，其实我们也可以搭配店里的面包一起卖的，就比如做早餐系列，也可以提升营业额的。”
简思清眼睛一亮：“确实哦！你这个办法好，要是你把这杯绿豆拿铁喝了，就给你奖励一百。”
苏英才思考了好久，最后在简思清期待地眼神里，喝下了咖啡。
浓郁的生绿豆味道，加上拿铁，苏英才脸开始扭曲，绿豆和拿铁单独吃都好吃，加在一起就很怪了，有一个青青草原的感觉。
“有这么难喝吗？”看着苏英才扭曲的表情，简思清表示怀疑，自己喝上一口，差点喷了出来。
有一种蔬菜没煮熟的生的口感，完全没有绿豆沙那么好吃。
简思清醒悟过来：“对啊，我为什么不煮了之后再混合起来呢？”
她直接不浪费时间煮了，跑到莫桐那里买了两碗，一碗原样加入拿铁；一杯搅拌机打得更沙一些的口感，再和做好的拿铁混合。
味道果然比原来做的要好吃多了，有股清新的绿豆味道。
“不搅拌的绿豆有一点嚼起来的口感，搅拌的合起来就完美融化，进嘴仿佛化掉了一般。”
简思清嚼着绿豆点点头，两种都好喝，到时候到了夏天肯定很好卖。
她们这次的新品研究，花费的时间了几周的时间。
总店加上绿豆沙拿铁，一共新增了四杯新品。
苏英才把新品海报挂在门口，绿色的底色加上各个品类浅色组合，很清新的一张海报。
店铺的老顾客，立马就来尝试新品了，顾客拿到手就忍不住拍了张照片。
绿色和浅咖色渐变融合，看起来很漂亮。
一入口，奶味和绿豆的味道竟然能够这么融合。
林云路过，看着海报，又看了一眼店铺的招牌，“零食店？零食店里面还卖咖啡的吗？”
朋友摆手：“你要去买吗？这种网红营销店铺，不要吃了，肯定会踩雷的。”
“那不买咖啡，我们看看有什么零食吧。”
朋友也点头同意，反正她们出来学校就是为了逛街玩耍的，买点零食吃吃也无所谓。
店里不是很大，货架摆放还有点技巧，塞得好几个货架，摆放得满满当当的，种类还多，比逛超市还爽。
林云趁着朋友不注意，一个拐弯就走到了柜台，点上了新品。
几分钟后，林云拿到新品，她立马喝上一口，好喝得让她闭上眼睛，最爱的绿豆和拿铁混合在一起，竟然如此香醇美味。
“我就知道，你不是想要过来买零食的。”朋友抱着一顿零食来结账，逮住了一脸享受的林云。
“还好我进来点了，真的很好喝。”林云拿着饮料一边离开一边跟朋友分享。
简思清看着社交媒体，已经有人在分享她们点的绿豆沙拿铁了，至少也算是有人给店里做自来水了。
接下来还要把店铺品牌印象打得更响亮一些。
简思清宅在家里，规划了很久，最后还是选择跟奶茶店合作是最好的。
现在奶茶店是最受年轻人喜爱了，零食店的最主要群体也都是这个年龄段的。
大牌子不一定能合作上，小牌子不一定想合作。
简思清列出本地所有奶茶牌子，打算一个个去尝试。
一开始就是从社交平台，到奶茶店品牌联系方式去入手询问，有回复的再进行进一步的合作探讨。
果然大牌子的奶茶都礼貌拒绝了，小牌子都说没有联名的打算。
甚至稍微叫得上名字的奶茶品牌，也只有零星几个回复了她，走到了下一步。
用来合作的当然就是邢晨她们家的产品，只有一些超市还有简思清的店铺有卖。
能够营销起来的话，起码是三赢的一个局面。
和简思清谈下来的只有一家叫程文予的奶茶。
对方看过简思清做的方案ppt之后，便约出来进行仔细地商谈。
蹲在工地半个月的邢晨自然也要出面了，毕竟是要跟她家工厂做的零食进行一个品牌合作。
她们约在了另一个品牌奶茶店里见面，一直跟简思清对接，完善联名细节的，是一个带着紫色镜框眼睛的人。
“李小姐，你好，我是简思清，零食店的运营，她叫邢晨，晨晨品牌的创始人，也是店里的老板。”
李月临伸手，和面前的两人握手打招呼。
自我介绍阶段结束，三人便立马进入了正题，激烈讨论了半个小时，李月临收起了平板，笑着说：“希望合作愉快。”
邢晨点点头，最后还是好奇地问了一句：“李小姐为什么约我们到别家咖啡店？员工喝自家奶茶是不是有优惠的？”
也不怪邢晨这么问，虽然她和简思清合作，算是半个餐饮店老板，但是毕竟生意没做得太大。
李月临笑了笑：“有优惠的，所以我才喝腻了，时不时还会有新品尝试，所以我才会来别的咖啡店，喝点别的。”
说到咖啡店，李月临也提起简思清店里制作的新品。
“我还特意买了尝试了，味道真的不错。”
这让简思清不好意思了，她合作是广撒网，并没有尝试过程文予家的奶茶。
李月临好像知道了简思清脑子里想着什么，又说：“等到时候新品出来了，欢迎过来喝，说我的名字可以免费。”
邢晨完全没有别的心思，笑得开心：“好啊，李小姐，希望我们合作愉快。”
三人告别之后，联名项目也慢慢地开始推进了。
程文予店里的联合新品开发已经完成，按照简思清想法一样，鲜虾口味的奶茶。
这个产品不需要，只需要特别，能够引起大众的讨论，合作结束之后就可以下架。
这个是增加品牌认知度的一个好办法。
总有些客人喜欢猎奇口味，而且品牌打响之后，招牌奶茶可以带给她们销售额。
不过邢晨真的很好奇，鲜虾真的能够和奶茶一起制作吗？
听到这个话，简思清笑话她，“只是一个噱头，肯定不会用真的虾来制作的，可能制作成虾的颜色等等，然后印上你家的晨晨鲜虾薯条的包装。”
邢晨难得被嘲笑一次，她也翻个白眼，跟简思清告别，继续去蹲守她的工地去了。
联合合作开启之前，新店要尽快开店了，不然可接不住后面营销来的流量。
