小巷美食店——肥鹅扑火【完结】
时间:2024-12-11 14:54:32

  李秋双“哎呀”一句:“赚一点是一点,真的赚不到,那也就算了,不会说让你分担前期成本的。”
  莫桐点头:“行啊,到时候做出来,我就帮忙打广告吧。”
  李秋双也乐了:“有你这句话,我就更放心了,肯定会大卖的。”
  莫桐视频账号现在粉丝是越来越多了,有一批固定的购物的活跃粉丝,就算这群粉丝只有几个人下*单了,也算是有了生意。
  到时候刘子舟运营起来也很方便。
  没想到吃着饭,李秋双就谈下了合作,李梅英子在一旁看着,也很感慨,这能这就是生意人的脑子吧,看到可以的商品想做就做了。
  李梅英肯定没有这么大胆,她肯定会犹豫再三,最后放弃这件事情。
  李秋双的房子装修得很顺利,她只要求了楼上要舒服好看,并没有要求商铺要装修得多好看,稍微修整一下就可以了,她的店铺毕竟只是麻辣店,朴实一些才能吸引客人。
  不过她也稍微更改了一些动线,客人拿东西,和她们在里面工作会更方便。
  另一边,李秋双为了把莫桐的剁辣椒产品做出来,天天跑工厂去,刘子舟在家做运营的工作,车子留给李梅英开了。
  李秋双之前就让李梅英去学了驾照,对方考了一年考过了,她的车子也算是有第二个人可以开了。
  而李秋双虽然去考试了,但是科目一就失败了两次,可以补考三次,如果第三次不成功,李秋双都想放弃了。
  剁辣椒没什么技术可研,工厂机器做出来的成品很相似,比当初李秋双做的麻辣烫底料要简单多了。
  毕竟也没有料包那么复杂。
  成品出来,李秋双就又开始了拍视频,每天拍一个剁辣椒美食,吸引顾客过来买。
  莫桐收到了李秋双给的样品,直接空口尝试了一下,点点头,还挺好吃的。
  丁霞又拿了好多瓶,她笑着说:“真好吃,也不算很辣,我要寄给我女儿吃去。”
  金夏也喜欢,拿了两盒,分给了邓碧巧,对方尝试过之后,满惊喜的:“这就是你工作店里的辣椒?挺好吃的。”
  看来以后有机会要去店里吃一下了。
  莫桐也给辣椒酱打广告,拍教金夏学做菜的视频内容里,出了好几次辣椒酱的菜式。
  
第84章 退货
  在所有人都竭尽全力想要辣椒酱卖得好的时候,网上的销量却平平无奇。
  寥寥几个人买了之后也没有再做出评价。
  莫桐看着销量,忍不住抹了一把额头不存在的汗水,怎么会流量如此惨淡,分明她拍辣椒酱的视频流量还是不错的。
  李秋双反倒觉得这很正常:“新出来的商品,大家会围观也很正常,毕竟是不熟悉的牌子,大家在吃上面还是会谨慎的。”
  她的料包也不是一开始就卖出去的,而是花费了大量的时间精力去推销才有这样的销量的。
  李秋双在装修上面空出了时间之后,也开始给实体商店的老顾客推荐新产品了。
  超市老板看见李秋双过来,笑着打招呼:“李老板什么风把你吹来了,你家料包前几天就给我们送了货呀,卖得挺不错的。”
  李秋双也露出生意人的笑容,“老板你的超市风水宝地,不管放什么货都能被盘活咯,我这个料包有一半生意都是刘老板你给卖出去的呀。”
  超市刘老板被李秋双的话夸得咯咯笑,笑得颧骨升天。
  李秋双趁着刘老板心情好,拿出辣椒酱,“最近我们弄了一个新品,辣椒酱,我立马想到刘老板的超市了,我想不管什么产品放在刘老板超市,肯定又能全部卖出去的。货款还是老样子月底结。”
  她还特意单独拿了一罐出来,让刘老板单独品尝。
  刘老板大方地将辣椒酱拿过来,取了一点直接空口吃,她品尝了一会儿,有点迟疑:“嗯,酸辣口味的,还挺独特的嘛。”
  看样子这个辣椒酱并不符合刘老板的口味。
  李秋双也笑:“刘老板是吃辣大省的人,肯定喜欢更香辣的剁辣椒酱的,我这个产品主要是卖给本地不怎么能吃辣的顾客的。”
  刘老板听了她的话,也点头:“也是,你们这里的人吃不得太辣的东西,这种酸辣口确实更符合本地人口味。”
  辣椒酱也顺利被刘老板入库摆上货架贩卖,只要上了实体店,总归还是会有生意的。
  之后李秋双又跑了另外几家店铺老板,基本上都同意摆上辣椒酱。
  李秋双跟莫桐汇报了一下实体店上货的情况,“反正辣椒酱的保质期有一年时间,不至于一年都卖不出去。”
  不过有些话李秋双没说出口,如果一年时间真的卖不出去,那就及时止损,之后就不做这个产品了。
  只是这种话肯定不能直接跟莫桐说,即使事实是如此,但是对于提供配方的人来说,这就好像说你的东西根本不受欢迎似的。
  李秋双算过新品开发的钱,大概就几千块,没赚到钱也不会太亏。
  后面的时间里,莫桐时不时还是会发一些辣椒酱的视频,可能坚持的效果还是有用的,辣椒酱的销量慢慢地从一变成了十。
  莫桐瞬间开心起来了,这种心情跟她刚开始开店,卖出去一单就开心的情绪一模一样。
  看来不是店铺做得好,就会所有东西都可以一帆风顺的。
  李秋双的房子在八月头结束了,她们为了散掉甲醛味道,天天开着窗户透风。
  用各种办法去除甲醛,最后在月底的时候入住了。
  主要是快要到开学的时候了,李秋双新店还有自己的产品卖出来,一个月六七万是有的,但是扣掉房租再扣掉人工,剩下生活费和小孩花销,就所剩无几了。
  能开门赚钱肯定要赚钱,谁会慊弃钱多呢?
  店里原本有的东西,都清理干净摆了回来,虽然一楼商店没怎么装修,但是干净整洁了,肉眼看着也舒服很多。
  李秋双开门之前还特意点了外卖,请大家过来吃饭,顺便来参观她们的新家。
  最好奇的是梧杉,因为她知道李阿姨是直接照搬自己家风格去装修的,是不是做得完全一模一样呢?
  梧杉问了李燕,对方却对此保持神秘,让她中午去吃饭的时候参观就知道了。
  等待许久吃饭时间到,莫桐稍微会迟一点过去,梧杉和李燕勾肩搭背地一起回到李燕的家里。
  从楼梯上去,跟梧杉家一样二楼有第二扇门,需要密码才能进去,打开门之后,屋子都贴上了瓷砖,客厅家具没有更换,毕竟也是前几年才新买的。
  沙发套了一个新的沙发套,咖色的搭配瓷砖,也挺好看的。
  重点还是通铺瓷砖,一下子跟莫桐家的风格不一样了。
  李燕对此也没有什么想法,虽然梧杉家奶白色墙漆很好看,但是瓷砖也很漂亮,重点是李秋双在意的是瓷砖很好打理卫生,稍微一擦就可以变得干干净净的。
  地板用了亮色的瓷砖,房间里面倒是铺上了木地板,李燕邀请梧杉直接光脚进房间。
  李燕的房间跟梧杉的不一样,花里胡哨的,墙上贴了很多乱七八糟的东西,甚至还自己画了一堆东西。
  李秋双根本没眼看,只说了一句:“你以后会后悔的。”
  李燕看着自己的杰作,想着自己怎么可能会后悔,依然一意孤行。
  梧杉看着李燕房间画得乱七八糟,不敢出声,李燕选的新柜子都是亮色的,整个房子放出去都能炸瞎所有人的眼睛。
  不过厨房的格局倒是跟梧杉家是一样的,李秋双也觉得这个设计很好。
  梧杉看完房子,看着刚好过来的莫桐,悄咪咪地在角落跟妈妈吐槽,“李阿姨说照着我们装修的,谁看了都觉得不是一会儿事。”
  莫桐被逗笑:“格局是差不多的,只是在装修风格上,每个人还是会有个人审美。”
  大家看完二楼房子,外卖刚好送到,大家便回到一楼开始吃饭。
  家常小菜,大家围坐在一起,吃饱了就走,毕竟大家都有工作。
  只有两个小孩最开心,吃到新鲜菜式,还可以吃蛋糕喝饮料。
  这个暑假两个小孩过得丰富,时常有宴席吃,大家围在一起,也显得特别热闹,比过年还开心,虽然没有红包可以收。
  吃饭之余,李秋双频频看向莫桐,欲言又止的,最后莫桐吃完饭准备回去休息,她也还是没说出口。
  算了,还是发信息说吧,这么多人说也不适合。
  之前李秋双拿着辣椒酱线下推销了,不少老板都拿了货的,两个月时间过去,销售情况也很明显了,小百货店铺和大的超市大概有十家,才卖出去了三百瓶。
  这样听起来其实还不错,收入也有几千块,勉强算是能把商品制作成本赚回来了,只是对比起李秋双的料包,一个月卖出去八百份,辣椒酱两个月才三百瓶,听起来似乎是挺惨烈的。
  李秋双开会跟刘子舟分析了很多原因了,刘子舟也收到了样品,她是不吃辣的口味,酸辣酱很符合她的口味。
  所以刘子舟就更疑惑了,可能辣椒酱这个东西,大家会有自己喜欢的品牌,不容易会更换,但是那些已经买了的顾客,怎么不会回购呢?
  “可能两个月时间比较短,顾客们也还没吃完呢。”刘子舟只能得出这个结论。
  线下生意惨淡,线上还可以,卖出去多一两百瓶,但这是李秋双和莫桐两个几十万粉丝账号频繁打广告,得到的这个结果。
  这个销售额,根本就达标不了这个流量。
  莫桐听到这些话,她虽然已经有了心里准备,但听下来还是挺难过的,忍不住叹口气,“没事的,反正能回本就好,之后我们就不再做了呗。”
  生意就是这样捉摸不透的,就算味道可以也不一定能卖出去。
  她对此早就有了心里准备了,所以并没有太伤心。
  李秋双收到莫桐的信息,也呼出一口气,本来是她信誓旦旦要去做这个辣椒酱的生意的,结果使劲打广告了、做了店铺活动了,也没有多少生意。
  当时她做了不少辣椒酱,只能降价清仓卖出去了。
  老店装修结束,重新开业,李秋双也没太多时间去管理辣椒酱的事情了。
  刘子舟刚好也回来了,现在就基本让她和李梅英两个人一起管了。
  李姐知道李梅英被李秋双安排跟着刘子舟做事情,她叮嘱着李梅英,“你要学会偷学,多请教刘子舟怎么做这个电脑的工作,不管怎么说,比一直待在餐馆做服务员要好。”
  李秋双的店铺倒是还一直在发展着,像李姐这样也算是有半个店长的权益,在新店待着,薪水和绩效都涨了不少,但是她这是没有别的本事,也没有学历,年龄也上来了,只能在店里熬。
  李姐虽然没什么大的本事,但是她会看人,她知道李秋双是一个良心待人的老板,不是张嘴画饼的,真赚钱就会给她们提高工资。
  就算当时李秋双出事,李姐也是一直等着她,因为李姐知道李秋双不可能就这么放弃。
  要是李梅英跟着刘子舟学了东西,以后李秋双这个网络店铺发展得很好,李梅英说不定能因为是初创员工,之后有升职做办公室员工的机会。
  餐馆服务员工资再怎么涨,六千都算到头了,也不是什么大店铺,除非之后跳槽,但是坐办公室的就不一样了,六千七千一万的都有。
  李梅英听到电话后面李姐的叮嘱,她也点头应声,“我知道了。”
  其实她根本就没有什么想法,被李秋双安排干着送货的事情,她就干,让去学车就去学。
  虽然李梅英没有自我推动力,但是她在这里干了这么久,已经学到了比以前多得多的技能了。
  因为暑假的时候,她一直跟着李秋双干活,现在已经可以自己去超市送货,也可以帮忙去拍视频了。
  刘子舟回到店里,看着焕然一新的店铺,稍稍有点吃惊,她没有办公室,如果需要桌子看电脑,她可以直接上二楼。
  来到二楼,按着李秋双给的访客密码开门进去,亮眼的瓷砖墙,反射着光芒,显得整个房子都很有清冷精致感。
  “哇,简直大变样了。”
  因为刘子舟会在这里办公,客厅也放着一张桌子,两张凳子,这下方便了,刘子舟以后就不用坐在沙发弯着身子干活了。
  刘子舟大致地观察过房子之后,就开始和李梅英工作了,运营店铺不是很多事情要忙,只是比较琐碎,现在客服是外包的,她空闲的时候也会回复几个。
  除了这个工作,还有平台活动的报名,视频的流量分析或投流。
  甚至她有时候还会做一些视频选题,主打的双向全能。
  李梅英暂时帮不了多少事情,她还得需要学习电脑技能,得学会做表格,之后很多数据都要做出来,刘子舟和李秋双都要看。
  老店装修之后重新开业,李秋双还弄了活动,满三十块钱可以送一份培根。
  垂涎麻辣烫美味的顾客,等待了两个月之后的她们,现在就像是饿狼一般,一个接一个地进店。
  外卖的单子也爆了,活动力度不算特别大,但是点外卖的稍微吃多一点就能凑到了三十块,既然这样能拿多一份肉也不错。
  生意的红火,是李秋双都没想到,李梅英这下也没办法待在二楼学习电脑了,她要下来帮忙了。
  店里有荷姐和李秋双做后厨工作,李梅英收拾桌子、结账还有随时补货。
  三个人干活,才能勉强维持店里的运转。
  等中午吃饭的高峰期结束,客人一下子就少了,李秋双这才忍不住地叹了口气。
  她已经很久没有这么高强度地干活了,这些手都累得握不住了,差点连吃饭的力气都没有了。
  还好店铺的热潮也是暂时的,之后的生意慢慢稳定下来,没再像今天这样的地狱模式了。
  店铺稳定下来之后,李秋双才有空闲时间看看料包等产品的销售情况。
  料包销售很稳定,管理好老顾客就不会有大问题,线下的产品可以给品牌增加一个保证,毕竟调料这种东西可以摆上超市卖,至少是正规工厂出来的。
  刘子舟说完这些,接下来就开始皱眉,“辣椒酱的销量不怎么样,虽然已经开始减价清仓了,但是工厂里面还是囤了不少货。”
  听到这个话,李秋双也不好意思起来,不过她脸色比较淡定,说:“是我的原因,当时我有点太过自信了,制作出的成品太多了。”
  商品的成本是赚回来了,但是她跟工厂合作,肯定还需要给一些开发的成本、人工的成本。
  至少把东西都卖出去,才能全部回本。
  除了这个,还有一个更坏的消失,李梅英照常去铺货的店铺送货,结果回来的时候,带回来了几箱辣椒酱。
  “都是那些小店退回来的,因为她们就卖了几瓶之后,实在卖不出去了,留在店里还积灰,所以说,干脆退了不卖了。”
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